Zones USDA- Les plants de poivre sont des vivaces de courte durée sous les tropiques, mais dans les régions froides et tempérées, ils sont cultivés comme annuels.
Difficulté- Facile
PH du sol- Légèrement acide à neutre
En raison du fait que le poivre est une récolte de légumes par temps chaud et nécessite beaucoup plus de chaleur que les concombres et les tomates, la culture des poivrons dans les pots est une excellente idée si vous vivez dans un climat froid.
La culture du poivron dans le pot est facile. La première chose que vous devez faire est d'acheter la plante à une pépinière ou de la propager à partir de graines.
Planter du poivron dans des récipients nécessite un pot qui est d'au moins 10 à 12 pouces de profondeur et de large et qui a des trous de drainage suffisants. Vous pouvez atteindre 2-3 plantes (variétés plus petites) dans un tel pot. Évitez d'utiliser le récipient de couleur noire si vous cultivez du poivron dans un climat tropical.
Achetez des graines de bonne qualité dans un magasin de jardin local ou achetez-les en ligne. Aussi, achetez le mélange de démarrage des semences ou faites-vous. Remplissez de petits pots ou des plateaux de semis avec le mélange de graines et plantez deux graines de 2 à 3 cm de profondeur dans chaque pot.
Démarrer les graines de 6 à 10 semaines avant la date du gel du printemps dernier. Habituellement, dans un climat subtropical et tropical, vous pouvez commencer les graines à tout moment, sauf en été dur.
Les graines germent dans 1 à 3 semaines, selon les conditions météorologiques et la qualité des graines. Une fois qu'ils ont germé, il y a fin et ne gardez qu'une seule plante par pot. Lorsque les semis ont deux vraies feuilles, elles sont prêtes à être transplantées dans les conteneurs souhaités.
Les poivrons adorent le soleil. Les plants de poivron les plus productifs sont cultivés en chaleur et en chaleur. Lorsque vous faites pousser des poivrons dans des pots, gardez-les dans une position qui reçoit au moins 6 heures de soleil quotidiennement. Cet endroit devrait être abrité d'un vent fort.
Un bon sol est la clé des centrales productives. Achetez le meilleur mélange de rempotage de qualité qui est bien drainé, lâche et fertile ou faites votre propre mélange de rempotage. Le mélange de rempotage doit être riche en matière organique. Ajouter du fumier ou du compost bien corrigé dans la combinaison de tourbe de tourbe / coi et vermiculite ou perlite (alternativement, sable). Vous pouvez également ajouter 5 à 10 grammes de gâteau neem au moment de la préparation du sol; Il protégera la jeune plante contre les maladies et les parasites transmis par le sol.
Les poivrons qui poussent nécessitent un arrosage régulier pour garder le sol légèrement humide; Un milieu de croissance ne devrait jamais se sécher complètement. La meilleure façon est d'arroser au pied ou autour de la base de la plante. De plus, les plants de poivron dans les pots souffrent d'un surnourage constant, alors faites attention que vos plantes ne s'asseyent pas dans l'eau. Dans tous les cas, évitez de mouiller le feuillage car l'arrosage des frais généraux peut provoquer une infection fongique.
Les poivrons en croissance nécessitent une température du sol au-dessus de 60 F (15 C) pour une meilleure croissance. La température optimale de germination des graines est supérieure à 68 F (20 C). Il peut tolérer des températures jusqu'à 95 F (35 C) et jusqu'à 50 F (10 C) facilement. La température de croissance idéale se situe entre 70 et 90 F (21-32C).
Pour votre commodité et pour réduire l'évaporation de l'eau, faire du paillage. Couvrez la base de la plante avec de la matière organique comme les feuilles, les écarts de pin, les pailles, le papier ou quoi que ce soit qui est facilement disponible pour vous.
Les plants de poivre comme les tomates sont des mangeoires lourdes, et vous devrez fertiliser la plante tous les 15 jours environ. Lors de la fertilisation, n'oubliez pas que l'engrais riche en azote peut favoriser la croissance du feuillage. Vous pouvez également nourrir la plante avec des engrais de tomates.
De plus, une fois par mois, nourrissez la plante avec du compost ou du thé de fumier. En utilisant du sel d'Epsom (2tsp / gallon d'eau au moment de l'arrosage, vous pouvez également vaporiser les plantes avec cette solution) chaque mois améliore la santé et augmente le rendement des tomates et des poivrons, il doit donc être appliqué également.
Au début, lorsque la plante est jeune, pincez des conseils de croissance régulièrement pour le rendre plus buste. L'élagage n'est pas nécessaire mais peut être effectué si nécessaire.
Si votre plante au poivre fleurit trop tôt, mortez les fleurs, c'est important. Cela permettra à l'énergie de la plante de croître et de devenir sain. Vous pouvez également arrêter la formation de nouveaux fruits si vous souhaitez accélérer la maturation des fruits au poivre qui poussent déjà sur la plante en pinçant les fleurs émergentes.
Les plantes au poivre sont auto-fertiles, vous n'avez donc pas besoin de vous soucier de la pollinisation, mais pour obtenir de meilleurs fruits et améliorer la productivité, vous pouvez secouer doucement les plantes lorsqu'ils sont en fleurs.
Vous devrez peut-être soutenir les plantes. Soit utiliser des cages de tomate ou simplement piquer un bâton près de la tige principale et attacher la plante.
Les poivrons croissants dans les pots nécessitent des soins de pucerons Comme ils sont l'ennemi numéro un des plants de poivre. Par temps chaud et sec, vous devrez également garder un œil sur les acariens araignées.
Les poivrons de cloche sont prêts à la récolte dans 60 à 90 jours après la transplantation. Vous pouvez les récolter en vert lorsqu'ils atteignent la taille réelle et restent ferme. S'il est laissé à mûrir, la couleur se transformera en orange, jaune ou rouge.
Un fait: Le poivre est l'une des sources les plus riches de vitamine C (plus que les oranges).