Goyave Fruits tropicaux nutritifs à la maison

Table des matières

• Guide de soins rapides
• À propos de l'arbre de goyave
• Planter des goyave
• Soins de goyave
  • Lumière et température
  • Arrosage et humidité
  • Sol
  • Fertilisation
  • Taille
  • Propagation
• Récolte et stockage de goyaves
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Emballé de vitamine C, le fruit de l'arbre de goyave est prisé pour sa délicieuse saveur. Ces merveilles tropicales produisent près de quatre fois la vitamine C des oranges, en fait! Les feuilles sont utilisées en médecine et sont aromatiques lorsqu'elles sont écrasées. Et l'écorce de l'arbre est fascinante aussi.

La goyave commune, parfois appelée goyave jaune, peut nécessiter une recherche pour trouver sur le marché. Mais pourquoi sortir et le chercher quand tu peux le faire grandir toi-même? Cet arbre à feuilles persistantes est étonnamment facile à cultiver et produira de nombreuses quantités de fruits sucrés et succulent.

Incluez ces beaux fruits dans votre nourriture cubaine préférée avec des plantains frites, ou mangez-les par eux-mêmes. Discutons de toutes choses sur l'arbre de goyave aujourd'hui pour vous fournir le plus de perspicacité pour prendre soin de vos propres goyaves!

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Guide de soins rapides

À propos de l'arbre de goyave

Qu'il soit célibataire ou multi-tronc, l'arbre de goyave est un arbre facile à prendre en charge. Il peut être traité comme un grand arbuste ou comme un petit arbre, avec une durée de vie de 30 à 40 ans. Dans sa gamme indigène du sud du Mexique en Amérique centrale, il peut pousser aussi haut que 30 pieds de hauteur.

Comme beaucoup de plantes tropicales, il a des feuilles charnues qui sont à feuilles persistantes dans le bon climat. Ils sont aromatiques lorsqu'ils sont écrasés et se forment par paires en face de l'autre sur la tige. Ces belles feuilles peuvent être l'inspiration pour le dessin de chaque enfant d'une feuille, avec un motif de veine très distinct. Généralement, les feuilles varient entre 2.75 ”-6” de longueur.

L'écorce de l'arbre est également distinctive. Mince et lisse, il s'écaille pour exposer un vert pâle sous l'extérieur brun cuivre. Les jeunes branches sont un peu due au toucher jusqu'à ce que leur écorce sèche pleinement, ayant presque l'air d'avoir un léger fuzz à leur surface.

Les fleurs à cinq petales peuvent apparaître jusqu'à deux fois par an, selon le climat. Pour les climats plus frais, ils vont surgir à la fin du printemps, mais dans les régions tropicales pourraient réapparaître à l'automne. Ces fleurs à petale blanche ont jusqu'à 250 étamines regroupées au centre. Alors qu'ils perdent rapidement leurs pétales légèrement fragrés, le fruit a souvent des restes de la grappe d'étamines à sa base alors qu'elle se forme.

Mais où grandit la goyave? Psidium guajava se trouve en Asie, dans le sud des États-Unis (en particulier en Floride) et en Australie.

Il est connu sous le nom de goyave commune, mais peut également être appelé le citron de goyave ou arbre de goyave jaune. Comme la taille du fruit est comparable à celle d'une pomme, elle peut également être appelée un arbre de goyave de pomme. Mais le nom scientifique de la goyave est Psidium guajava. Diverses langues du monde.

Le fruit peut être jaune à vert clair. Il peut être rond, en forme de poire ou ovale. Sa chair peut être des fruits de goyave rose blancs, ou rouges en fonction du cultivar. La plupart de ses graines sont difficiles à mâcher, bien que quelques cultivars rares puissent avoir des graines plus douces. En ce qui concerne la saveur, il est décrit comme une combinaison de mangue, de fraise et de poire.

Planter des goyave

Comment faire passer une goyave au bon départ? Parlons des meilleures façons de mettre votre usine de goyave en place pour la grandeur.

Les goyaves peuvent être plantées à pratiquement à tout moment de l'année dans les zones tropicales, mais faites mieux pendant les mois les plus chauds. Au début du printemps, alors qu'il commence à se réchauffer est un bon moment, car il donne à l'arbre le temps d'étirer ses racines sous terre avant que le temps chaud ne s'installe.

Si vous cultivez votre goyave dans un conteneur et l'apportez à l'intérieur pour l'hiver, vous pouvez commencer à tout moment à condition que les conditions soient relativement chaudes. Visez des températures supérieures à 45 degrés, et de préférence au-dessus de 50. Quant à quel conteneur est le meilleur, essayez un pot d'air de 10 gallons que nous stockons dans notre magasin.

Alors que vous devrez vous assurer que votre arbre a le plein soleil et un autre arbre à des fins de pollinisation, vous devrez également les garder séparés. Les goyaves doivent être placées à au moins 10 mètres (33 pieds) de distance lorsque cela est possible, mais peut être aussi proche que 5 mètres si nécessaire.

Placez vos goyaves dans des endroits ensoleillés et bien éclairés car ils nécessitent un plein soleil. Fournir un endroit qui est au moins quelque peu protégé du vent, si possible, que ce soit par une clôture ou un autre brise-vent. Votre petit arbre de goyave aura besoin de cette protection pour se développer, et les goyave plus anciennes peuvent également être sensibles aux vents froids.

Les goyaves peuvent être plantées comme des arbres d'espalier sur des cordons. Cependant, ne placez pas d'autres plantes sous eux, car les exsudats de leur système racinaire ont tendance à tuer les mauvaises herbes ou d'autres plantes à la base de l'arbre.

Lorsque vous plantez un jeune arbre, vous voulez creuser un trou qui a au moins deux fois la largeur de la boule de racine, si possible si possible. Cela vous permet de briser tout sol dur qui pourrait ralentir le développement des racines précoces. Utilisez la lame de votre bêche ou de votre pelle pour desserrer également les côtés du trou de plantation. Vous pouvez modifier le sol avec du compost si vous le souhaitez, mais essayez d'éviter de grandes quantités d'engrais car elle peut provoquer des brûlures à des systèmes racinaires jeunes et tendres.

Assurez-vous que votre sol est bien drainé en remplissant le trou d'eau et en attendant de voir combien de temps il faut pour s'écouler. Si cela prend plus de plus que quelques minutes, découvrez quelques pieds de plus et ajoutez Perlite ou d'autres détendants du sol pour accélérer le drainage.

Placez votre arbre à la profondeur à laquelle il a été planté à l'origine. Ne le plantez pas plus profondément, car cela peut être un danger potentiel pour le tronc. Remplissez avec le sol d'origine, modifié de compost si vous le souhaitez. Paillage à une profondeur de 3 "-4" autour de l'arbre, en s'assurant de maintenir au moins un espace clair de 4 "-6" autour du tronc lui-même.

Soins de goyave

Parlons de la meilleure façon de garder votre goyave en croissance et en produisant!

Lumière et température

Votre goyave est tropicale. Il a besoin de beaucoup de soleil plein et de conditions chaudes pour prospérer et produire vraiment. Si vous le plantez dans votre cour, vous devriez être dans des zones de culture 9B-11 pour assurer sa sécurité pendant les mois d'hiver. Les personnes qui les cultivent dans des conteneurs devront les amener à l'intérieur une fois que le temps est plongé dans les années 40, mais devra toujours fournir beaucoup de lumière.

Les goyaves ont besoin d'un minimum à nu 6 heures de soleil par jour mais préfèrent 8 à 10 heures de soleil. Ils peuvent tolérer la chaleur mais se produire à leur meilleur à des températures entre 65 et 90 degrés Fahrenheit. Si la température baisse en dessous de 30 degrés, la plante risque de dommages graves.

Arrosage et humidité

Bien que votre goyave soit quelque peu tolérante à la sécheresse une fois établie, ce n'est pas vrai quand il est jeune. Les jeunes arbres doivent être arrosés tous les deux jours au cours de leur première année de croissance, sauf pendant les mois d'hiver où les températures sont plus fraîches et que l'arbre est en sommeil. 

Un peu enracinée, la majorité de l'humidité de votre goyave proviendra des couches supérieures du sol. Comme la partie supérieure se sèche plus rapidement que le sol plus profond, fournir le paillis peut aider à empêcher l'humidité de s'évaporer aussi rapidement. Placer un tuyau de trempage sous le paillis vous permet d'arroser à un ruissellement lent qui ne nuira pas au système racinaire.

Même les arbres plus âgés peuvent avoir besoin d'un léger coup de pouce au régime d'arrosage pendant la production de fruits. Vérifiez le sol sous le paillis pour voir s'il est humide avant d'arroser. Habituellement, une à deux fois par semaine est bien pour les arbres matures établies.

Sol

Les sols riches avec des quantités élevées de matière organique sont préférées par votre goyave, mais elle peut se développer dans un large éventail de types de sols. Évitez les sols argileux lourds lorsque cela est possible, car ils ne sont pas propices à un bon développement racinaire. Un bon drainage est essentiel, car cet arbre ne tolère pas bien l'eau debout.

Une plage de pH de 5-7 est la meilleure pour ces plantes.

Fertilisation

Pour la première année de croissance, fertilisez mensuellement avec un engrais complet équilibré pendant la saison de croissance. Sauter la fertilisation de novembre à janvier car l'arbre sera dormant. Ces arbres aiment le magnésium et le fer supplémentaires dans leur nourriture, alors vérifiez votre étiquette d'engrais pour vous assurer qu'il y en a. Un engrais à libération lente de 5-5-5 ou 6-6-6 est optimal.

Pour promouvoir un bon développement des fruits une fois que la pollinisation s'est produite, vous pouvez augmenter légèrement le niveau de potassium si vous le souhaitez, mais ce n'est tout simplement pas nécessaire si vous êtes cohérent avec l'application.

Une fois votre arbre de goyave établi et passé sa première année, fournissez plus d'engrais par alimentation, mais réduisez-le à tous les deux mois. Un mélange à libération lente est toujours préféré et les types granulaires sont idéaux. La disperser uniformément à travers le sol sur la zone racinaire. Vous pouvez le travailler à la surface du sol si vous le souhaitez.

Taille

Si vous cultivez votre goyave sous une forme en forme d'arbuste, vous n'avez pas à tailler les pousses de la ventouse inférieure. Cependant, la plupart préfèrent les garder sous forme d'arbres, afin qu'ils ne se répandent pas hors de contrôle.

Lorsque vous retirez des pousses de ventouse, enlevez-les aussi près de la base de l'arbre que possible. L'élagage léger de la canopée l'ouvrira à plus de soleil et de flux d'air. Les fruits de goyave se développent sur de nouvelles pousses à partir de bois mature, alors veillez à ne pas éliminer toute nouvelle croissance.

Si vous maintenez un arbre à une certaine hauteur, faites une forte taille à la fin de l'hiver tous les deux ans pour le garder dans la gamme de hauteur souhaitée. Essayez de laisser du bois plus âgé en place. Assurez-vous de couper au-dessus de tous les points de bourgeonnement visibles lorsque cela est possible, car c'est là que la croissance future se développera.

Un arbre à un seul coup avec au moins trois ou quatre branches latérales formera une belle forme de canopée attrayante.

L'élagage de la goyave doit également être effectué pour éliminer les branches endommagées ou malades au besoin. Chaque fois que l'élagage, utilisez des cisaillements ou des loppers stérilisés pour prévenir la propagation de la maladie.

Propagation

Les graines de goyave peuvent rester viables pendant longtemps. Faites tremper vos graines dans de l'eau tiède pendant au moins 24 heures avant la plantation, bien que vous puissiez les laisser dans l'eau pendant une semaine si vous en avez besoin. Les graines doivent être plantées dans un sol humide et chaud et maintenue humide tout au long de la germination. C'est la méthode de propagation la plus fiable si vous n'avez qu'une variété de goyave. Si vous cultivez plusieurs cultivars, les boutures sont les meilleures.

Les boutures racinaires sont la prochaine option de propagation. Au moins 2 à 3 pieds de l'arbre, coupez une section de racine qui mesure au moins 5 ”de longueur. Placez-le dans un sol chaud et humide et gardez-le humide. De nouvelles pousses devraient commencer à apparaître dans les 3-4 semaines.

Les boutures à moitié durs des branches peuvent également être enracinées. Retirez un anneau d'écorce à la base de la coupe et appliquez une hormone d'enracinement avant de planter. Ceux-ci doivent également être maintenus humides et chauds.

Récolte et stockage de goyaves

Quand la goyave est-elle mûre? Les fruits de goyave mûrissent dans sa 2e-4e année. Vous devriez choisir vos fruits de goyave lorsqu'il est pleine grandeur et est devenu légèrement doux et aromatique. Mais il peut être récolté avant la pleine maturité, car il continuera de mûrir même après sa récolte.

Si vous récoltez les fruits tôt, assurez-vous de sélectionner des fruits de goyave de bonne taille, laissant de petits fruits pour continuer à se développer. La plupart des fruits de goyave éclaircissent la couleur à l'approche de la maturité, donc les récoltes précoces devraient être un vert clair dans la teinte avec une peau légèrement plus ferme. Placez vos goyaves récoltées dans un sac en papier avec une pomme ou une banane, car l'éthylène que la banane ou la pomme émet mûrira vos fruits plus rapidement.

Lorsque vous cueillez, essayez de ne pas tirer sur l'arbre afin de ne pas endommager les branches. Au lieu de cela, utilisez une paire de cisaillements stérilisés pour couper le bois au-dessus des fruits. Cela protège à la fois vos produits et votre arbre.

Stockage

Les fruits de goyave mûr peuvent être réfrigérés pendant 5-7 jours. Les fruits verts peuvent être stockés jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur, mais doivent être vérifiés régulièrement pour éliminer les fruits entièrement mûrs des fruits verts. Les fruits de goyave sont excellents dans la nourriture cubaine, avec des plantains frits et dans les empanadas.

Pour stocker vos fruits pendant des périodes plus longues, retirez la douce chair intérieure des fruits et compostez la croûte. La chair peut ensuite être gelée ou en conserve comme une gelée ou une confiture. Faire du sirop de goyave est également facultatif. Il peut être déshydraté sous forme de pulpe sur une feuille de séchage et stocké de cette façon également.

Dépannage

Quels problèmes pouvez-vous rencontrer lors de la croissance de votre psidium guajava? Parlons de ça.

Problèmes croissants

Gardez les pelouses de la région racine de vos goyave. Alors que l'herbe est l'une des rares choses qui peuvent en quelque sorte grandir sous votre goyave, tout dommages causés par les pelouses ou les bravourements de mauvaises herbes au tronc peut le mettre en danger de maladie.

De même, si votre pelouse est même près du système racinaire, soyez prudent de fertilisation. L'engrais à la pelouse a souvent des niveaux élevés d'azote, ce qui peut faire produire votre arbre à produire beaucoup de feuillage et de petits fruits. Alors que les racines s'étendent souvent au-delà de la canopée d'arbre, limitez votre pelouse fertilisant à proximité de l'arbre.

Engrais peut causer de nombreux problèmes, la pourriture des racines faisant partie de celles. Assurez-vous que votre sol est bien drainé.

Pour les producteurs de maison, gardez vos goyaves à 10 'ou plus courte lorsque cela est possible. Le poids du fruit combiné à n'importe quel vent grave peut le rendre instable, et vous ne voulez pas qu'il tombe.

Brûle de pointe des feuilles ou brunissement a été documenté dans des zones de sols salins, tels que ceux proches des côtes. Bien que cela ne soit généralement pas suffisamment grave pour causer des dommages durables, c'est quelque chose à attendre.

Ravageurs

Les mouches des fruits sont un ravageur commun. En Floride et dans d'autres parties du sud-est des États-Unis, ce sera la mouche des fruits des Caraïbes; Dans le sud-ouest des États-Unis, c'est la mouche des fruits mexicains. Récolter avant que le fruit ne soit complètement mûr pour empêcher la mouche des fruits mexicains et caribéens. Ramassez les fruits tombés et utilisez des pièges à mouches de fruits au besoin pour réduire leur nombre.

Le papave (Argyresthie Eugeniella) ponte des œufs sur les feuilles de votre arbre. Le tunnel de larves en fruits et mâcher des trous dans les feuilles. Ceux-ci peuvent être traités avec un spray Bacillus thurigiensis (BT). Ce papillon est typique dans le sud-est des États-Unis, en particulier la Floride.

Thrips à bandes rouges provoquera le brunissement des écorces de fruits et la défoliation de votre arbre. L'huile de neem et les pièges collants peuvent les garder à distance.

Le goyave blanche (Metaleurodicus cardini) se nourrit également de feuilles de goyave. La pulvérisation de l'arbre trois fois par an avec de l'huile horticole réduira leur nombre.

Un certain nombre de types de insectes à l'échelle, y compris certains coche, aiment le bois de goyave et les feuilles. L'huile de neem ou l'huile horticole peut réduire leur propagation. De petites infestations peuvent être traitées à la main avec un coton-tige en coton trempé dans de l'alcool à frotter pour enlever les parasites.

Enfin, Nematodes à nœuds racinaires peut être particulièrement nocif pour votre goyave. Réduisez leur nombre en appliquant des nématodes bénéfiques au sol autour du tronc et à travers la zone racinaire.

Maladies

Algue rouge, également appelée point d'algues ou point de feuille d'algues, est causé par les champignons cephaleuros virescens. Cette condition crée des taches brun violacées sur les feuilles et peut, si sévère, provoquer une défoliation et une production de fruits abaissée. Traiter avec un fongicide à base de cuivre.

Un autre problème fongique courant est anthracnose. Cela peut également être contrôlé et traité avec des sprays fongicides en cuivre. La plupart des autres taches de feuilles qui apparaissent sont également traitées avec du cuivre.

Enfin, Rots de racine fongique peut se développer dans des conditions trop mises. Assurez-vous que le sol s'écoule facilement pour empêcher cela de se produire. 

Questions fréquemment posées

Q: Quelle est la taille des goyave?

R: Dans les régions tropicales, les goyaves peuvent atteindre jusqu'à 20 ou 30 pieds. La plupart des producteurs domestiques gardent le leur à 10 pieds ou plus court pour faciliter la récolte.

Q: À quelle vitesse les goyaves poussent-elles?

R: Étonnamment rapide, tout bien considéré. Si vous plantez à partir de graines, vous commencerez à récolter des fruits de vos goyaves dans les 2-3 ans, avec des récoltes maximales de fruits de goyave entre 4 et 15 ans après la plantation. C'est nettement plus court que de nombreuses autres usines de fructification!

Q: Combien de temps faudra-t-il à un goyave pour porter ses fruits?

R: Il faut environ 3 à 4 ans pour un goyave pour produire de délicieux fruits.

Q: Où est le meilleur endroit pour planter un arbre de goyave?

R: Plantez des plantes de goyave dans une zone avec un soleil du matin, une teinte de l'après-midi et un sol riche et humide. Aussi, fournissez un espacement approprié entre votre arbre et d'autres plantes.

Q: Les goyaves sont-elles faciles à cultiver?

R: relativement! Si vous fournissez à ces arbres fruitiers ce dont ils ont besoin, ils feront très bien.

Q: Avez-vous besoin de 2 goyave?

R: La plupart du temps, oui. Cependant, la goyave à l'ananas - entre autres - nécessite un arbre masculin et féminin pour la pollinisation. Parfois, la pollinisation des mains est également nécessaire.

Q: Combien de temps vivent la goyave?

R: La durée de vie complète d'un arbre de goyave est d'environ 30 à 40 ans.

Q: Les racines de goyave sont-elles invasives?

R: Heureusement, non! Planter.