Comment cultiver et prendre soin des mûres

Rubus fruticosus agripquer.

Il n'y a rien de tel que de choisir une mûre dodue et juteuse dans les vignes de votre propre cour et la met dans votre bouche.

La saveur acidulée et douce des mûres locales est imbattable. Mais, vous vous demandez peut-être, comment cultivez-vous exactement ces baies à la maison?

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Si vous vous demandez si vous seriez en mesure de faire pousser d'énormes baies comme celles que vous voyez dans le magasin, ou si elles seraient plus petites, ou depuis combien de temps les beaux fruits sont là, vous êtes venu au bon endroit.

Dans ce guide, nous plongerons dans tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la culture de vos propres mûres.

Voici ce que je vais couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les mûres?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte et préservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Que sont les mûres?

Les mûres sont membres du Famille des rosacées, ainsi que des plantes délicieuses telles que les framboises, des roses, et pommiers.

Comme étroitement lié framboises, Les mûres sont se râper: Ils sont généralement épineux, s'épaisseur et enchevêtrement, et peuvent être droits ou tentaculaires.

Les fruits ne sont pas du tout de vraies baies, mais plutôt des fruits agrégés composés de petites drupelettes rondes. Contrairement aux framboises, les mûres gardent leur noyau intact lorsqu'ils sont cueillis.

Les mûres sont des plantes vivaces qui portent des fruits sur les cannes biennales. Ils cultivent de nouvelles tiges vertes, connues sous le nom de primocanes, chaque année, et celles-ci portent généralement des feuilles mais pas des fleurs sur ce que l'on appelle des plantes de «fructification du floricane».

Au cours de la deuxième année, Ces primocanes deviennent des floricanes. Ils deviennent boisés, des feuilles de germination et de nouvelles tiges de bourgeons latéraux qui se ramifient de la tige principale et produisent des fleurs sur ces tiges latérales.

Les fleurs deviennent alors ces baies irrésistiblement juteuses et sucrées. Après cela, les Floricanes meurent.

Les mûres sont auto-fertiles, ce qui signifie que le pollen d'une plante peut fertiliser la même plante - il n'est pas nécessaire de planter une autre variété à proximité à des fins de pollinisation croisée.

Mais ces baies ne sont pas auto-pollinales: elles nécessitent des abeilles et des papillons pour aider à transférer le pollen d'une fleur à une autre.

Ces fruits peuvent être cultivés en Zones de rusticité de l'USDA 4-9. De nombreuses variétés ont des picots, mais certains ont été élevés pour être sans épine.

Bien que rares, une percée plus récente dans les variétés de reproduction des mûres, de fraction de primocane, également appelées mûres «à l'automne», portent une petite récolte la première chute après avoir été plantée à partir d'une racine nue, avec une récolte complète après la deuxième année.

Les mûres préfèrent un sol limoneux et bien drainé avec un pH de 5.5 à 7.0, et prospérer dans un emplacement complet du soleil avec six à huit heures de soleil direct.

Leur hauteur et la propagation moyenne varient considérablement, mais en général, vous devrez placer chaque plante à environ trois à cinq pieds de distance si vous prévoyez de cultiver plus d'un.

Il existe trois structures végétales différentes, si vous voulez, en ce qui concerne les mûres:

• Ériger: Les buissons verticaux qui n'ont pas besoin de soutien, sont plus robustes d'hiver que leurs homologues semi-érectes et traînants et produisent des baies sucrées et sucrées
• Semi-érect: Les buissons qui nécessitent un certain soutien sont épineux ou sans épine et produisent une plus grande quantité de baies que les cultivars en érection; Les baies sont douces et acidulées
• Disponible: Les vignes nécessitent un soutien, généralement avec un treillis; Ceux-ci ont tendance à être le moindre hivernal de tous mais produisent beaucoup de baies juteuses et sucrées

Maintenant, foulons dans les cinq espèces les plus notables de BlackBerry. Il est important de noter que dans la nature, les espèces librement entravées.

Gardez également à l'esprit que la catégorie des mûres dans son ensemble est parfois appelée Rubus fruticosus agripquer., avec «Agg.«Être une abréviation pour les agrégats.

Les différentes espèces de mûres sont regroupées de cette façon à des fins pratiques de taxonomie et pour les distinguer des autres Rubus fruits, comme les framboises et les raiques.

Ce terme ne fait référence à aucune espèce spécifique de BlackBerry.

De nombreuses sous-espèces, cultivars et hybrides existent pour chacune des espèces suivantes. Ils ont également été mélangés et traversés sans fin par des éleveurs de plantes pour créer des variétés les plus populaires d'aujourd'hui.

R. Allegheniensis

Également connue sous le nom de BlackBerry Allegheny ou Highbush, cette espèce dressée pousse de cinq à huit pieds de haut avec une propagation de cinq pieds.

Il se déchaîne dans les parties orientales et centrales de l'Amérique du Nord, favorisant les prairies ouvertes, les forêts rocheuses, les champs et les clôtures.

Photo de Krzysztof Ziarnek, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Cette espèce fleurit avec des fleurs blanches délicates qui mesurent trois quarts de pouce, entre avril et juin. R. Allegheniensis porte des fruits sur les floricanes de juin à août, selon la région.

Les baies sont sucrées et cylindriques, à seulement trois quarts de pouce.

R. argutus

Originaire des parties orientales et sud des États-Unis, du Maine à l'Illinois et au Texas à la Floride, semi-érection R. argutus s'applique également au nom Sawtooth ou à un grand mûre, mais il ne devient pas aussi grand que R. Allegheniensis.

Photo de Forest & Kim Starr, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

R. argutus atteint entre deux et six pieds de haut avec une propagation similaire. La plante fleurit à la fin du printemps avec des fleurs blanches qui mesurent les trois quarts à un pouce de diamètre, et porte des fruits sur des floricanes en été.

Les baies ont un goût acidulé et légèrement sucré, et mesurent deux tiers un pouce de long.

R. arméniaque

Connu sous le nom de BlackBerry arménien ou himalayen en raison de sa gamme natale dans le nord de l'Iran et de l'Arménie, R. arméniaque a naturalisé dans le monde entier, y compris en Amérique du Nord après que le botaniste Luther Burbank l'a présentée ici en 1885.

Photo de meloe, wikimedia communes, via cc by-sa.

Les buissons semi-érecques atteignent jusqu'à neuf pieds de haut et peuvent se cambrer vers le sol, créant un effet traînant.

R. arméniaque est particulièrement prolifique dans le nord-ouest du Pacifique et le Canada. Certains le considèrent comme une espèce envahissante en raison de sa propagation rapide, mais ses baies sont parmi les plus grandes et les plus douces du monde.

Cette espèce fleurit avec des fleurs blanches ou roses pâles qui ont des trois quarts à un pouce, de la fin du printemps au début de l'été. Les fruits se développent et mûrissent du milieu à la fin de l'été et peuvent atteindre jusqu'à un pouce de longueur.

R. lacinitus

Aussi appelé couvert à feuilles persistantes ou à feuilles persistantes, R. lacinitus est facile à distinguer de ses homologues en raison de ses feuilles pointues et profondément lobées.

Malgré son nom, cette espèce est à feuilles caduques et s'est naturalisée dans une grande partie de l'ouest et de l'est des États-Unis.

Photo de Meggar, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Dans le nord-est et le nord-ouest du Pacifique, il est considéré comme une espèce envahissante, bien qu'elle ne se propage pas aussi facilement que R. arméniaque. Cette espèce est originaire de quelque part en Eurasie, mais l'emplacement exact est inconnu.

Les buissons verticaux mais étendus peuvent atteindre jusqu'à dix pieds de haut avec une propagation similaire. Les fleurs blanches mesurent trois quarts de pouce de long, et elles fleurissent et portent des fruits en continu entre juin et septembre.

Les baies sont de forme cylindrique et seulement un demi-pouce de longueur. R. lacinitus a été croisé avec d'autres espèces pour aider à créer diverses variétés de mûres commerciales.

R. ulmifolius

Originaire d'Afrique du Nord et d'une grande partie de l'Europe occidentale, R. ulmifolius est souvent appelé la mûre à feuilles d'orme, une plante arbustive qui peut atteindre jusqu'à 15 pieds de haut avec une propagation similaire.

Photo de Sabencia Guillermo César Ruiz, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

R. ulmifolius est dressé lorsqu'il est immature et devient semi-érect à mesure qu'il pousse plus haut et les cannes se viennent vers le sol.

Les fleurs, qui fleurissent de mai à juillet, sont roses et un quart à un demi-pouce de taille. Les baies de forme ovale et d'un demi-pouce se produisent entre juillet et septembre.

R. ulmifolius a naturalisé dans le monde, y compris dans le nord-ouest du Pacifique.

R. ursinus

Originaire de la Colombie-Britannique, de la Californie, de l'Idaho, du Montana, de l'Oregon et de Washington, R. ursinus passe par de nombreux noms, notamment le BlackBerry du Pacifique et de la Californie.

Photo de Walter Siegmund, Wikimedia Commons, via CC BY-SA.

Une espèce traînante, elle ne pousse que deux à cinq pieds de haut et se propage jusqu'à six pieds.

Les fleurs blanches ont des pétales plus étroits que les autres espèces mentionnées ici. La plante fleurit et fixe les fruits en continu entre mars et août.

Les baies cylindriques ont une longueur de moitié à un pouce de longueur.

Culture et histoire

Ces délicieux fruits drupelet sont depuis longtemps populaires dans le monde. Comme vous le lisez ci-dessus, leur gamme native varie considérablement.

Ils existent probablement depuis au moins 2 500 ans; La femme Haraldskær, un corps de tourbière bien étudié trouvé au Danemark en 1835, avait mangé du mil et des mûres peu avant sa mort en 490 avant JC.

Les scientifiques ont découvert cette information légèrement nauséeuse lors d'une autopsie sur son corps bien conservé en 2000.

De peur que nos goûts pour les mûres ne soient ruinés pour toujours, passons rapidement et voyons ce que l'herboriste anglais Thomas Gerard a dû dire sur ces fruits dans son livre de 1597, Gerard's Herball:

«Le fruit ou la baie est comme celui du mûrier, d'abord rouge, blacke quand il est mûr, au goût entre; Sweet and Soure, très doux et plein de grains: la racine effraye et envoie ici et là de jeunes ressorts."

Si vos yeux «traînent», ne craignez pas, car Gerard dit que cette plante peut apaiser une telle maladie: «Les bourgeons de yong ou les hauts tendres de la ronce de ronce, les farines, les feuilles et le fruit non mûr, se mâchant, Restez toutes sortes de saignements. Ils se lassent les eies qui traînent."

Je vous recommande de voir un vrai médecin si cela devient un problème, bien sûr, mais n'est-ce pas fascinant de jeter un œil aux maladies et aux traitements du XVIe siècle?

Et si vous vous en avez assez de votre bouteille de lotion, de votre savon de bar ou de votre dentifrice, vous pouvez toujours essayer le mélange polyvalent de Gerard: «Les feuilles de la ronce de Bramble dans l'eau, avec du miel, de l'allum et un peu blanc le vin ajouté à celle-ci, faites une excellente lotion ou une eau de lavage, et la même décoction jette les dents."

Les peuples autochtones de toutes les chaînes indigènes où se développent les mûres ont longtemps aimé intégrer les baies dans leur cuisine. Ils utilisent également les feuilles pour le thé, et les baies font une belle teinture violette rougeâtre.

Propagation

La façon la plus simple de commencer à cultiver vos propres mûres est d'acheter une racine nue ou une jeune plante à une pépinière et de la mettre dans le sol.

Ou, si vous avez déjà une usine à la maison ou connaissez un bon ami qui épargne avec plaisir une coupe, vous pouvez propager les mûres via des boutures de tige ou une superposition de conseils.

C'est possible pour faire pousser ces baies à partir de graines, mais il est rare de trouver des graines et il est tout simplement plus facile de se propager en utilisant une méthode différente.

Nous couvrirons les quatre méthodes de transplantation principale et de propagation ci-dessous:

Racine nue

La plupart des racines nues dormantes sont vendues à la fin de l'hiver ou au début du printemps, ce qui est le meilleur moment pour les planter.

Vous voudrez planter votre racine nue dès que possible après l'avoir réceptée.

Au moment où vous l'obtenez par la poste ou la ramenez à la maison d'une pépinière, ouvrez l'emballage et placez soigneusement toute la balle de racine à l'intérieur d'un seau plein d'eau à température ambiante pour aider à restaurer l'humidité.

Laissez-le tremper jusqu'à deux heures pendant que vous préparez le site de plantation.

Creusez une tranchée qui mesure environ deux à trois pouces de profondeur et huit pouces de large, ce qui donnera aux racines beaucoup d'espace pour s'étirer. Les baies de canne ont des systèmes racinaires peu profonds, vous n'avez donc pas besoin de creuser une tranchée profonde.

Ajoutez quelques poignées de fumier ou de compost bien corrigées sur le site de plantation pour aider à rendre le sol plus riche.

Placez votre racine nue dormante à l'intérieur de la tranchée peu profonde et étilez les racines. Cela aidera à les empêcher de se nouer trop et de promouvoir le flux d'air dans le système racinaire à mesure qu'il se développe et s'établit dans le sol.

Rembourser le trou avec le sol et l'eau soigneusement.

Bien qu'il soit encore en sommeil, arrosez la plante une ou deux fois par semaine, ou lorsque le sol est sec à deux pouces vers le bas.

Vous devriez commencer à voir de nouvelles tiges latérales vertes et feuilles dans les quatre semaines. À ce stade, augmentez l'arrosage à chaque fois que le pouce supérieur du sol est sec.

Des boutures

La propagation de nouveaux mûres à partir de boutures est une activité amusante à voir avec le les plus jeunes jardiniers de votre vie Parce que c'est facile et simple.

Tout d'abord, vous aurez besoin d'un ami volontaire avec une usine florissante, d'une paire de tranchers pointus et de quelques pots de quatre pouces remplis de mélanat. Vous voudrez peut-être également porter une chemise à manches longues et des gants de jardinage pour protéger vos bras des piquants.

Vous pouvez prendre des boutures à tout moment entre le printemps et l'automne, lorsque la plante pousse activement.

Trouvez une longueur de primocane, qui est cette croissance verte de première année sans fleurs ni fruits, et coupez une section de quatre à six pouces de la canne.

Vous voudrez prendre au moins deux à trois boutures pour assurer vos chances de succès.

Retirez les feuilles du pouce inférieur ou deux de chaque coupe et enterrez chacune environ deux pouces de profondeur dans le mélange de rempotage. Une fois que chaque coupe a une maison, de l'eau lentement, jusqu'à ce que l'eau s'étend sur le fond du pot.

Lorsque de nouvelles feuilles commencent à croître, vous saurez que vos boutures ont enraciné. Cela devrait se produire dans environ quatre à six semaines à compter du temps que vous prenez les boutures.

Après avoir enraciné, vous pouvez les transplanter en pots de huit pouces dans un sol de rempotage modifié avec du compost ou du fumier bien enfot.

Tip rooting

Dans la nature, ces ronces se propagent facilement via des rhizomes souterrains et par une superposition naturelle de pointes, ou enracinement de pointe. La pointe l'enracinement se produit lorsque la vigne d'une baie de canne arrière ou arc touche le sol.

La vigne pousse des racines où elle touche la terre, un peu comme une fraise envoie des coureurs pour enraciner de nouvelles petites plantes ici et là tout au long d'un patch de baies.

Photo via Alamy.

Pour imiter la superposition naturelle de la pointe, préparez un récipient de quatre pouces avec un mélange de rempotage et pliez soigneusement une vigne ou deux d'un primocane jusqu'à ce que la pointe touche le mélange.

Couvrir environ deux pouces de la pointe avec le sol. S'il ne reste pas en place, placez une petite pierre sur le dessus de la vigne pour la garder en place.

Arrosez la pointe enterrée environ une fois par semaine, ou plus souvent si le sol sèche un pouce.

En quelques semaines, vous devriez pouvoir retirer la roche et remarquer que la canne reste en place. Il a de nouvelles racines!

Coupez la canne loin de sa plante mère à environ un pied de l'endroit où elle a enracinée dans le pot. Maintenant, vous avez une plante que vous pouvez donner à un ami ou mettre dans le sol. Assurez-vous de le transplanter à au moins trois à cinq pieds du parent, comme décrit ci-dessous.

Greffes

Pour cette méthode facile, tout ce dont vous avez besoin est une nouvelle usine vivante et un emplacement complet pour le mettre.

Creusez un trou aussi profond et large que la boule de racine de la plante vivante et ajoutez quelques poignées de fumier ou de compost bien corrigées au trou. Mélanger cela avec le sol existant.

Retirez soigneusement votre plante de son conteneur et placez-le dans sa nouvelle maison. Back remplissage avec le sol et l'eau soigneusement.

À nouveau de l'eau chaque fois que le pouce supérieur du sol sèche.

Comment grandir

Chaque printemps, vous voudrez donner aux plantes établies une dose d'une engrais NPK 20-20-20 en fonction des instructions du package. Lisez notre guide pour fertiliser les mûres Pour plus d'informations sur l'alimentation de vos plantes.

Vos plantes auront besoin d'eau une ou deux fois par semaine en l'absence de pluie, ou chaque fois que le pouce supérieur du sol sèche.

Vous constaterez qu'une fois que les fruits commencent à se former, la plante prend plus d'eau que d'habitude, et vous devrez augmenter l'arrosage en conséquence.

Assurez-vous d'éviter le plus de l'arrosage des frais généraux. Cela aidera à empêcher vos précieuses plantes de se victimer de diverses maladies fongiques.

Selon que vous ayez planté des variétés dressées, semi-érectes ou traînantes, vous devrez peut-être faire pousser vos vignes contre un treillis pour le soutien.

Ceux d'entre nous qui vivent dans des zones plus froides devraient paillir avec du matériau de couleur foncée pour préserver la chaleur et l'humidité.

Ceux d'entre vous qui vivent dans des climats plus chauds peuvent paillir avec du matériau de couleur claire pour détourner un peu de chaleur du soleil et garder les racines fraîches et humides.

En hiver, couvrez toute la plante avec de la paille. Si vous vivez dans une zone où il neige, la neige couvrira la paille et fera une isolation fantastique contre le temps brutalement froid.

Conseils croissants

• L'eau une ou deux fois par semaine, ou chaque fois que le pouce supérieur du sol sèche.
• Paillage pour aider à fournir une humidité uniforme et garder la plante au frais ou au chaud, selon l'endroit où vous vivez.
• Couvrir de paille en hiver lorsqu'il est dormant.
• Si vous êtes bas sur l'espace, essayez Cultiver vos baies dans des conteneurs.

Élagage et entretien

Les mûres nécessitent juste un peu de coupe pour les garder en bonne santé et heureux.

Chaque printemps, vous devrez tailler les primocanes centrales de chaque plante à trois ou quatre pieds de hauteur.

Cela encouragera la plante à concentrer son énergie sur la croissance des latérales. Mais vous devrez également les couper, à environ douze pouces de longueur.

Alors que la plante devient dormante et que les températures baissent à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, ce sera à nouveau le temps d'élagage.

Coupez les Floricanes passés au sol pour les éloigner. Coupez à nouveau les primocanes centraux à trois à quatre pieds, et les latérales reviennent à environ 12 à 15 pouces.

En savoir plus sur l'élagage de vos mûres ici.

Cultivars à sélectionner

Il y a des dizaines de cultivars à choisir en ce qui concerne les mûres. Voici quelques-uns de nos favoris pour lancer votre aventure dans la croissance de ces fruits acidulés.

Arapaho

Voulez-vous un cultivar sans épine et dressé qui produit une récolte robuste de baies douces de deux à deux pouces de long?

Ne cherchez pas plus loin que «Arapaho», une variété populaire cultivée par les éleveurs de l'Université de l'Arkansas au début des années 1990.

'Arapaho'

`` Arapaho '' est robuste dans les zones 5 à 7, atteint une hauteur mature de quatre à six pieds et se propage trois à quatre pieds.

Encore mieux, ce cultivar fleurit avec des fleurs roses et blanches au milieu du printemps et produit des fruits qui mûrissent à la mi-juin. C'est l'un des premiers cultivars de mûres à la maturation disponibles.

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Darrow

Si vous aimez l'idée d'une blessure en treillis avec des vignes Blackberry, «Darrow» est le cultivar classique et traînant pour vous.

Ce cultivar résistant aux maladies atteint jusqu'à trois ou quatre pieds de hauteur et de largeur, et grimpe magnifiquement un treillis.

C'est robuste dans les zones 5 à 8. Les floricanes fleurissent avec des fleurs blanches en avril et début mai et produisent des baies tarfères, légèrement sucrées - qui auraient un peu comme celles que vous trouveriez dans la nature - en juin, juillet et août.

'Darrow'

La longue saison de cueillette vous permettra de pardonner les épines sur 'Darrow.'Les baies mesurent environ les trois quarts de pouce à un pouce de longueur.

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Liberté de premier plan

Si vous êtes impatient, comme je le suis, ce cultivar à réalisation du primocane est un choix parfait.

Élevé et libéré au public par des éleveurs de plantes à la station d'expérimentation agricole de l'Université de l'Arkansas en 2013, `` Prime-Ark Freedom '' est une variété érection et sans épine qui vous donne une récolte la première année.

Encore mieux, la «liberté de premier ordre» est résistante aux ravageurs et aux maladies. Hardy dans les zones 6 à 8, ce cultivar s'étend jusqu'à cinq ou six pieds de hauteur et se propage.

«Liberté de prime»

Il fleurit avec des fleurs roses et blanches de début à la mi-printemps. Les baies lourdes de deux à deux pouces mûrissent en juillet ou août pour les fruits à l'origine du primocane et en juin pour les fruits à l'origine du florican.

Cela signifie que la deuxième année, vous obtiendrez deux cultures de baies: une au début de l'été et une à la fin de l'été!

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Gérer les ravageurs et les maladies

Les mûres peuvent être la proie d'une variété de ravageurs et de maladies, mais en évitant l'arrosage des frais généraux, en utilisant uniquement des stocks sains et sans maladie et en nettoyant les outils de jardinage avant de les utiliser pour planter vos baies, vous éviterez une multitude de problèmes.

Les cultivars résistants aux ravageurs et aux maladies abondent également, aidant davantage à garder votre plante en bonne santé. Mais nous allons examiner rapidement certains des problèmes les plus courants à surveiller.

Ravageurs

Vous ne ressentirez probablement pas trop de drame avec des ravageurs. Alors que les mûres peuvent parfois souffrir d'infestations de pucerons, celles-ci n'ont pas tendance à se produire souvent et peuvent être facilement traitées avec du savon insecticide ou du spray à l'huile de neem.

Redberry acariens (Acalitus Essigi) sont un problème plus pesk. La seule façon de savoir qu'ils ont infesté une plante est que certaines drupelets ne mûrissent jamais à une couleur noire comme ils le devraient, bien que d'autres drupets le fassent.

Spray agricole de Monterey

Retirez les fruits touchés et vaporisez le reste de la plante avec une huile d'horticulture d'atténuation, comme celle de Monterey, Disponible auprès d'Arbico Organics.

Même certains des parasites les plus notables, comme drosophile d'aile tachetée (Drosophila suzukii), qui ressemble à une mouche de fruits jaune orange pâle et aux coléoptères japonais (Popillia japonica) ne causer pas de dégâts durables s'ils sont capturés et gérés tôt.

Wing Spotted Drosophila infeste les baies individuelles, déposant des larves blanches à l'intérieur. EW! Pour tester ceux-ci, déposez une baie dans l'eau salée chaude.

Après une demi-heure, vérifiez la surface de l'eau. Si vous voyez de petites asticots blancs flottant sur le dessus, vous avez une infestation.

Si vous trouvez une baie infestée pendant le test d'eau salée, vous voudrez également vérifier une baie de chaque branche latérale pour voir si elle est infectée par des asticots. Si c'est le cas, retirez et détruisez la branche affectée.

Coléoptères japonais squeletter les feuilles, ainsi que manger des fleurs et des fruits mûrs. Ils ont environ un demi-pouce de long avec des ailes en cuivre et des corps verts.

Au premier signe des dommages japonais de la scarabée, éliminez le feuillage affecté et pulvérissez toute la plante avec un pyganique, un pesticide botanique à base de pyréthrum.

Pyrethrum est extrait des marguerites et fait des merveilles pour se débarrasser des coléoptères.

Pesticide pyganique

Pyganic est Disponible auprès d'Arbico Organics.

Maladie

Une maladie courante est l'anthracnose, qui est causée par le champignon ElSinoe Veneta et se traduit par des lésions gris blanchâtres qui se développent sur les jeunes cannes et feuilles de croissance active et active.

Une infection peut également provoquer la mort de la canne, une chute des feuilles et de faibles rendements.

Éviter l'arrosage des frais généraux va grandement pour prévenir cette maladie fongique amoureuse de l'humidité.

Si vous remarquez des symptômes d'anthracnose sur vos plantes, retirez les cannes affectées et vaporisez la plante avec un fongicide en cuivre, comme celui de Bonide Disponible via Arbico Organics, Selon les instructions du package.

Fongicide de cuivre bonide

Une autre peste qui peut affecter vos plantes est la rouille orange, causée par le champignon Gymnoconia Peckiana. Dans une nouvelle croissance, la rouille orange se manifeste comme des pousses faibles avec des feuilles vert pâle ou jaune.

En quelques semaines, les pustules orange se forment sur les tiges et les feuilles.

Si vous pouvez identifier la rouille orange et retirer et brûler toute la plante affectée avant que les pustules ne s'ouvrent, libérant des spores dans le vent pour infecter vos autres ronces, vous avez de la chance.

La rouille orange affecte une plante du système racinaire en haut, et bien qu'elle ne tue pas une plante, elle empêchera les fruits de se former. Il est inutile de garder les baies de canne à rouille.

Étant donné que les mûres sauvages sont plus sensibles à ces maladies, c'est dans votre meilleur intérêt si vous cultivez une récolte cultivée dans votre jardin pour déraciner et détruire tout sauvage à proximité RubusLes plantes, y compris les framboises et les rosées, pour aider à prévenir la propagation de la maladie.

D'autres maladies qui affectent ces baies de canne sont les gallons de la couronne, le champignon des sorcières et les algues.

Récolte et préservation

La récolte des mûres est la partie la plus facile de toute l'expérience de croissance.

Tout ce que vous avez à faire est d'attendre que les baies sont passées du rouge au noir violacé profond, que vous obtenez une paire de gants si vous cultivez une variété épineuse et dirigez-vous dans le jardin avec un seau.

Vous pouvez les choisir à tout moment, mais tôt le matin est idéal car la chaleur de la journée n'a pas eu l'occasion de ramollir ou de stresser les baies dodues.

Tirez tous les mûres mûres que vous pouvez hors de la vigne et laissez-les plonger dans votre seau. Et n'oubliez pas d'en mettre quelques-uns dans votre bouche aussi!

Si vous n'utilisez pas votre récolte immédiatement, évitez de laver les mûres.

Les conserver dans le réfrigérateur dans un récipient peu profond recouvert d'une pellicule plastique perforée de deux ou trois trous. Mangez-les dans les trois à six jours.

Pour un temps de stockage plus long, vous pouvez congeler vos mûres. Les laver doucement dans de l'eau froide, les sécher avec des serviettes en papier et les étaler sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.

Mettez-les dans le congélateur pendant plusieurs heures. Une fois gelé, transférez les baies dans un sac ziptop et remettez-le dans le congélateur.

Les baies gelées dureront jusqu'à un an!

Recettes et idées de cuisine

Il n'y a vraiment pas de limite à ce que vous pouvez rêver avec une récolte fraîche ou gelée locale de mûres. Les jeter dans un smoothie ou les faire de la confiture.

Ou, si vous êtes comme moi et que vous aimez cuire, faites ces délicieux scones De notre site sœur, Foodal.

Il n'y a rien de mieux qu'un de ces scones associé à une tasse de café par un matin de printemps rapide.

Pour le dîner, invitez vos amis et servez ces cocktails rafraîchissants Blackberry-Lemon, Aussi de l'alimentation.

Photo de Nikki Cervone.

Au dessert, s'il vous plaît vos invités sans gluten et sans produits laitiers avec cette tarte à la crème aux baies crues de la nourriture.

Et vous pouvez toujours faire les classiques aussi: les tours, les chips, les tartes, les parfais et tout ce qui convient à vos papilles. Peu importe comment vous mangez vos mûres, chaque bouchée sera une récompense parce que vous les avez cultivées vous-même.

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Baies vivaces	Tolérance:	Gel
Originaire de:	Eurasie, Europe, Afrique du Nord, Amérique du Nord	Entretien:	Moyen
Rusticité (zone USDA):	4-9	Le type de sol:	Lâche et biologique
Saison:	Printemps été	PH du sol:	5.5-7.0
Exposition:	Plein soleil	Drainage du sol:	Bien drainé
Temps de maturité:	1 ans	Plantation de compagnie:	Citronnier, menthe, pois, tansy
Espacement:	3-5 pieds	Évitez de planter avec:	Aubergine, poivrons, pommes de terre, framboises
Profondeur de plantation:	2 pouces, dépend du style de propagation	Commande:	Rosale
Hauteur:	3-10 + pieds	Famille:	Rosacés
Diffuser:	3-10 + pieds	Genre:	Rubus
Besoins en eau:	Modéré	Espèces:	Allegheniensis, Argutus, Arméniacus, Fruticosus agripquer., Lacinitus, Ulmifolius, Ursinus
PESTS COMMUNES:	Pucerons, coléoptères japonais, acariens rouges, drosophile d'aile tachetée	Maladies courantes:	Point d'algal, anthracnose, gallon de la couronne, rouille orange, champignon à balais des sorcières

Blackberry Bliss

Toutes nos félicitations! Vous êtes maintenant équipé de toutes les informations dont vous avez besoin pour aller de l'avant et planter le patch BlackBerry de vos rêves.

Mais si vous rencontrez des problèmes ou si vous avez des questions ou des histoires à partager, envoyez-nous une note dans la section des commentaires ci-dessous. Nous aimons vous entendre!

Et en attendant, pour plus d'informations sur Cultiver des baies savoureuses Dans votre jardin, consultez ces guides ensuite:

• Comment grandir et prendre soin des buissons de garçons
• Comment faire pousser des bleuets
• Le guide ultime de la croissance des fraises à la maison