Comment cultiver et prendre soin des plantes de bourrache

Borago officinalis

Borago officinalis, communément connu sous le nom de lauréat ou de fleur d'étoile Herbes avec des origines dans la région méditerranéenne.

C'est un membre de la famille de plantes de Boraginaceae, qui comprend ne m'oublie pas et héliotrope.

Naturalisé aux États-Unis, il pousse de façon sauvage et inférieure, arborant ses fleurs d'étoile bleue signature ainsi que des feuilles floues, des tiges et des bourgeons tombants.

En plus des espèces botaniques, il existe des variétés cultivées disponibles en bleu et blanc.

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Dans cet article, je couvrirai comment cultiver la case, une herbe polyvalente qui peut être cultivée comme un ingrédient à base de plantes et culinaires, ou comme une culture de couverture.

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Meilleures utilisations du jardin
• Guide de croissance rapide

Notez que sa texture floue peut provoquer une réaction cutanée chez les personnes sensibles. Si vous êtes sujet aux allergies, portez des gants lorsque vous le gérez.

Culture et histoire

Selon les experts du Société d'essence de fleurs, B. officinal probablement originaire de Syrie. Aujourd'hui, il est naturalisé dans toute l'Europe et les États-Unis.

Il y a deux références littéraires Des années 1500 à une herbe qui serait en bois: il y a une herbe induisant l'oubli dans Homer Odyssée, et un ascenseur d'humeur dans les dioscorides ' De Materia Medica.

Les feuilles et les fleurs ont longtemps été utilisées dans la région de la Méditerranée orientale comme des potherbes et des garnitures à boire.

Ils ont également des antécédents dans les remèdes à base de plantes pour résoudre des conditions allant des problèmes respiratoires aux problèmes surrénaliens.

Les feuilles ont un arôme qui rappelle le concombre et une saveur plutôt salée. Les fleurs sont sucrées, comme du miel.

Les graines contiennent une huile précieuse pour sa teneur élevée en acide linoléique gamma (GLA).

Cet acide gras serait antigénénotoxique et anti-inflammatoire. Aujourd'hui, il est vendu comme un supplément de santé.

Cependant, veuillez noter: en plus d'être un irritant cutané potentiel, la consommation de cette herbe peut provoquer des réactions indésirables.

Le logement contient de faibles concentrations de alcaloïdes de pyrrolizidine insaturés qui sont hépatotoxiques ou potentiellement dommageables pour le foie.

Si vous avez une condition médicale, veuillez consulter un médecin ou un autre professionnel de la santé avant la consommation, pour éviter les interactions médicamenteuses.

Bien que chaque fleur époustouflante ne fleurit qu'une journée, étoilée B.officinal s'ouvre continuellement pendant les mois d'été, ce qui en fait un riche nectar et source de pollen pour les abeilles.

Pour encourager une production de fleurs optimale, Deadhead a dépensé fréquemment les fleurs, ou les récolter frais pour une utilisation comme garniture dans les salades ou les boissons.

Une définition annuelle par définition, B. officinal se comporte comme une vivace. C'est un sagence de soi qui garantit son avenir en abandonnant les graines à la fin de la saison qui germent au printemps suivant.

Les conditions idéales pour la culture comprennent un Emplacement complet du soleil à la nuance et un sol moyen et bien drainé.

Les dimensions matures peuvent atteindre trois pieds de haut et jusqu'à 18 pouces de large.

Propagation

La meilleure façon de commencer à grandir B. odicinalis est de la graine. Les graines ont un taux de germination élevé et les semer ne pourraient pas être plus faciles.

Le fait de soi à la fin de la saison garantit qu'un investissement à semence unique rembourse le producteur pour les années à venir.

C'est facile de démarrer de nouvelles plantes à partir de graines par semis direct à l'extérieur au printemps après que la dernière date de gel moyenne soit passée.

Alternativement, vous pouvez Démarrer les graines à l'intérieur un mois avant la dernière date de gel et les semis de transplantation au jardin.

Comment grandir

C'est une herbe qui offre une croissance dynamique lorsque vous offrez des conditions idéales.

Fournir un emplacement avec un soleil complet. Les plantes tolèrent l'ombre, mais peuvent ne pas produire autant de fleurs sans abondance de soleil.

Le sol peut être moyen, à condition qu'il se draine bien.

Pour améliorer le drainage de sol compact et en forme d'argile, le modifier avec un matériau riche en biens comme le paillis des feuilles ou compost, ainsi que le sable du constructeur ordinaire. Notez que l'ajout de matière organique peut augmenter légèrement l'acidité du sol.

Le pH du sol idéal se situe entre 4.8 et 8.3. C'est une large gamme, et il est très probable que votre sol soit dans les limites.

Pour savoir avec certitude, vous pouvez contacter votre Bureau local de prolongation agricole pour effectuer un test de sol.

Travaillez le sol à une profondeur de 10 à 12 pouces, jusqu'à ce qu'il soit friable.

Semer les graines de quart à un demi-pouce de profondeur.

Maintenir même l'humidité pendant la germination et pendant que les plantes s'établissent.

Une fois qu'il est établi dans le jardin, vous pouvez laisser le sol se sécher entre les arrosages. Cette espèce a une tolérance à la sécheresse supérieure à la moyenne.

Vous pouvez appliquer un couche de paillis pour aider à la rétention d'eau et inhiber la croissance des mauvaises herbes.

Les herbes font également de grandes plantes à conteneurs. Sélectionnez un pot qui mesure au moins 12 pouces de large et profondément pour s'adapter à la propagation des racines et aux dimensions matures.

Assurez-vous qu'il a des trous de drainage adéquats et remplissez-le d'un support bien drainant.

Un aspect critique de jardinage des conteneurs se souvient que les pots se séchent plus rapidement que le sol moulu, alors soyez vigilant.

Conseils croissants

• Plante en plein soleil pour une abondance de fleurs.
• Le sol moyen est bien, à condition qu'il se draine bien.
• Modifier le sol au besoin avec le compost, le paillis des feuilles ou même le sable du constructeur pour le desserrer et améliorer le drainage.

Cultivars à sélectionner

Lorsque vous achetez des graines, vous rencontrez probablement des espèces botaniques bleues B. officinal ainsi que des variétés cultivées en bleu et blanc.

B. officinal

Espèces bleues B. officinal les graines sont Disponible sur Earthbeat Seeds en paquets de 30.

B. officinal 'Alba'

Blanc cultivé B. officinal Les graines 'alba' sont Disponible chez Eden Brothers.

Gérer les ravageurs et les maladies

B. officinal n'est pas sujet aux problèmes d'insectes ou de maladie. Il est apprécié dans le jardin car il attire insectes bénéfiques qui se nourrissent de nombreux parasites, ce qui en fait une excellente plante compagnon.

Cependant, si son environnement croissant est loin d'être idéal, des problèmes peuvent survenir.

Les infections fongiques les plus susceptibles d'infecter les plantes lorsque les conditions sont trop humides, notamment: tache foliaire, mildiou, pourriture des racines et pourriture des tiges.

Pour éviter la tache des feuilles et le mildiou poudreux, assurez-vous d'espacer les plants des neuf à 18 pouces de distance recommandés, en fonction de leurs largeurs matures prévues.

Cela aide à maintenir une circulation aérienne suffisante et inhibe l'accumulation d'un excès d'humidité et d'humidité.

La pourriture des racines et de la tige commence dans un sol sursaturé. Les mesures d'évitement comprennent le semis dans le sol qui se draine bien et non plus.

En cas d'épidémie fongique, retirer le feuillage affecté ou les plantes entières et les jeter à la poubelle.

Vous pouvez également appliquer un fongicide en matière de restauration en fonction des instructions du forfait.

Il est peu probable que vos plantes soient gênées par les cerfs ou les lapins, car les feuilles aromatiques et la texture floue ne semblent pas leur faire appel.

Récolte

Gardez à l'esprit que la texture floue de l'anton.

Pour cueillir des fleurs, saisissez le centre brunâtre et tirez doucement pour les libérer des calices verts ci-dessous.

Vous pouvez récolter les feuilles lorsqu'ils sont de jeunes germes lisses, comme des «micro-verts», ou à un stade ultérieur lorsqu'ils sont plus grands et plus flous.

Pour récolter les feuilles, utilisez votre clou du pouce pour les pincer à la base.

B. officinal est un producteur «indéterminé» qui peut être récolté plusieurs fois.

Toi Peut également recueillir les graines Après que les fleurs ont fini de fleurir.

Lorsqu'une fleur est brune et flétri, tenez un sac sous-trait et frottez les pétales secs avec votre pouce et votre index pour libérer les graines dans le sac.

Conservez les graines dans une enveloppe étiquetée dans un endroit frais et sec jusqu'à un an pour semer la saison prochaine.

Utilisez les feuilles et les fleurs lorsqu'elles sont fraîches, dès que possible après la récolte.

Ajoutez quelques verts aux salades ou au pot à soupe.

Ou vous pouvez essayer de congeler les fleurs dans des glaçons pour une attraction de boisson spéciale supplémentaire.

Vous pouvez bonbons les fleurs en forme d'étoile pour les embellissements de gâteaux décoratifs. Trouvez la recette maintenant Sur notre site sœur, Foodal.

Meilleures utilisations du jardin

Pendant que je suis partiel à espèces indigènes, Je pense que cette plante a beaucoup à offrir.

Avez-vous un patch de fraise, monticule de courge, ou rangée de cages de tomate?

Plantez un peu de forage entre ces plantes pour éloigner les parasites communs. N'oubliez pas que vous semez un producteur vigoureux, et ne le laissez pas prendre le dessus!

Et si vous avez des terres en jachère en attente d'un Crop-temps frais, Vous pouvez semer B. officinal En tant que culture de couverture pour prévenir l'érosion, conserver l'humidité et inhiber la croissance des mauvaises herbes.

Labourer cette récolte de couverture sous le fumier vert frais Avant de planter vos légumes.

Avec sa capacité à attirer une foule de pollinisateurs bénéfiques, Il n'y a aucune raison de limiter la caserne aux légumes ou jardin d'herbes.

En plus de ses utilisations culinaires et médicinales, il fait un charmant ornemental.

Que diriez-vous de le semer dans une prairie ensoleillée avec de la place pour secouer et se propager?

Il n'y a rien de plus beau qu'un champ de bourdonnement bleu avec des abeilles heureuses, des papillons et d'autres insectes au travail.

Guide de croissance rapide

Un compagnon polyvalent

L'auteur est prêt et disposé à s'installer dans votre cour. Ferez-vous de la place pour cela cette année?

Est-ce une herbe que vous semez pour une utilisation médicinale ou culinaire? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

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