Comment cultiver et prendre soin de la plante d'amarante
L'amarante, également connue sous le nom d'amaranthus ou parfois appelée épine à soupe, est une plante à fleurs annuelle facile à cultiver.
Si vous désirez des fleurs séchées, ne cherchez pas plus loin que la plante d'amarante.
Les fleurs d'amarante conservent en fait leur couleur même lorsqu'elles sont séchées.
Les fleurs font des arrangements floraux parfaits.
La famille Amaranth comprend des herbes, des fleurs et des mauvaises herbes.
Les tribus incas et aztèques en Amérique centrale et du Sud ont utilisé pour récolter les graines d'amarante.
Aujourd'hui, l'amarante est cultivée comme une culture céréale en Amérique du Sud et en Asie pendant que vous la trouverez dans les magasins d'aliments naturels aux États-Unis.
Certaines variétés ou espèces d'amarante que vous pouvez essayer comprennent:
- Amaranthus hypochondriacus - Prince-of-wales plume
- Amaranthus cruentus - Amarante de céréales mexicaines, amarante violette, amarante rouge
- Amaranthus caudatus - Amarante pendentielle, fleur de gland, quilete, connue sous le nom de «Love Lies Saiding»
- Amaranthus rétroflexus - amarante commune, amarante de racine rouge, pigle de la racine rouge
- Amaranthus Tricolor - Joseph Coat
- Amaranthus blutum - amarante violette
- Plantes de gomphrena (parent d'amarante)
La culture de la plante d'Amaranthus pour la nourriture est intéressante et amusante et ajoute quelque chose de différent à un potager. Les amarantes viennent en différentes couleurs, y compris les nuances de lavande, de rose et de blanc. La plupart des variétés de fleurs communes poussent de 1 à 2 pieds de haut. Certaines variétés de brousse atteignent une hauteur allant jusqu'à 4 à 6 pieds. Leurs fleurs brillantes et durables attirent les papillons.
Soins des plantes d'amarante
Les plantes d'amarante violet poussent facilement. Les plantes préfèrent un climat chaud, un sol bien drainé et un soleil complet. Bien qu'ils soient tolérants à la sécheresse, assurez-vous de les arroser pendant la saison sèche de préférence une ou deux fois par semaine. Ajouter l'engrais à usage général une ou deux fois par saison.
Propagation de l'amarante
L'amarante se pousse directement à partir des graines. Semer les graines d'amarante directement dans votre fleur ou votre potager ou vous pourriez commencer à l'intérieur et transplanter plus tard.
L'amarante est particulièrement sensible au gel. Ces plantes ont une préférence pour les conditions météorologiques chaudes. Si vous le plantez à l'extérieur, semez les graines d'amarante une fois que le sol a commencé à se réchauffer au printemps.
Un départ intérieur est préférable de 6 à 8 semaines avant le dernier gel dans votre emplacement.
Semez les graines au début de la saison de croissance et couvrez-les légèrement de sol. Espacez vos graines ou vos semis de 10 à 12 pouces d'intervalle. Ils peuvent gérer un peu de surpeuplement et avoir fière allure en groupes ou touffes.
La germination des graines prend de 3 à 15 jours.
Insecte et maladie
La plante d'amarante est résistante aux maladies et aux insectes. Par temps chaud et humide, des problèmes de moisissure poudre. Si des problèmes de maladie ou d'insectes se produisent, traitez la plante tôt à l'aide de fongicides chimiques ou organiques et de répulsifs d'insectes.
Récolte de la culture alimentaire de l'amaranthus
Feuille d'amarante
La récolte des feuilles d'amarante rouge peut commencer juste après trois semaines après le semis. Les feuilles tendres sont généralement plus savoureuses et plus crémeuses. Permettre aux plantes de cultiver entraîne des plantes très hautes.
Grain d'amarante de graines
Les grains d'amaranthus rouges sont les graines qui se développent une fois que la plante d'amarante a fleuri. La récolte des graines prend plus de temps que les feuilles.
Une fois que les amarantes de grain seront prêtes pour la récolte, les tiges de fleurs d'amarante commenceront à sécher. Si vous frottez les fleurs d'amarante doucement et que les grains commencent à abandonner, vous pouvez couper les fleurs et les sécher. Vous pouvez battre les fleurs à l'intérieur d'un sac pour libérer les grains d'amarante pour produire de la farine d'amarante.
Dernières pensées
Cet article donne un aperçu général des plantes d'amarante et comment la faire pousser. Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires pour cultiver l'amarante avec succès, il ne devrait pas être difficile de commencer à cultiver de l'amarante dans votre jardin.
