Dill est une herbe annuelle aromatique cultivée pour son utilisation dans diverses cuisines. C'est une plante sauvage qui attire les papillons et les abeilles et autres insectes bénéfiques.
Difficulté - Facile
PH du sol - Légèrement acide à neutre
Nom scientifique-- Anethum graveolens
Dill est une plante verticale qui peut atteindre jusqu'à 75 cm de haut. Il a des feuilles de couleur bleuâtre et vertes, parfumées et finement coupées et des fleurs de couleurs de moutarde. L'aneth pousse bien dans les lits de jardin et les parcelles de légumes. La croissance de l'aneth dans les pots et à l'intérieur est également possible.
Vous pouvez cultiver l'aneth à tout moment où la température est d'environ 50 - 80 F (10 - 27 C). Dans les climats plus froids, il est cultivé au printemps, en été et en haut pour tomber dans des zones tempérées chaudes. Mais si vous vivez en tropiques, cultivez l'aneth en automne et en hiver.
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Semer les graines de 1/4 de pouces de profondeur sur un point lumineux qui reçoit le soleil du matin. Une chose que vous devez noter que Dill déteste être transplanté plus tard, alors assurez-vous de semer les graines à l'endroit exact ou dans un récipient où vous souhaitez les planter alors. Les graines germent entre 7 et 21 jours. Lorsque les semis mesurent 2 à 3 pouces de haut, illuminez-les à 10 pouces d'intervalle.
L'aneth peut atteindre jusqu'à 3 pieds de haut. Contrairement aux autres herbes, il a une longue tapoot, donc cela nécessite un pot profond. Choisissez un récipient au moins 12 pouces de profondeur qui a un drainage suffisant. Dans un seul récipient, vous pouvez cultiver 2 -3 plantes ensemble.
L'aneth, pour devenir sain et luxuriant, a besoin d'un climat méditerranéen. Il préfère le plein soleil. Vous devez également protéger la plante des conditions tropicales extrêmes, seulement alors que vous pouvez la faire pousser avec succès. Que ce soit dans des pots sur le balcon, le patio ou la terrasse ou dans le jardin, assurez-vous que la plante reste sur une position moins venteuse, c'est ensoleillé. Gardez la plante à l'ombre de l'après-midi si la température augmente.
L'aneth tolère la sécheresse et sa saveur augmente si elle est autorisée à être légèrement «soif."Mais sous les tropiques, vous devrez garder le sol relativement humide. Évitez le surpassement dans tous les cas.
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Il peut tolérer un sol pauvre, mais dans un substrat fertile, un aneth au goût riche est produit. Modifier le sol en mélangeant beaucoup de fumier vieilli ou de compost et de sable, si nécessaire.
Généralement, l'aneth ne nécessite pas d'engrais fréquents, mais pour donner un coup de pouce à l'usine, vous pouvez nourrir 5-10-5 engrais. Si vous cultivez l'aneth dans des conteneurs, fertilisez la plante chaque mois avec un engrais liquide à moitié résistant.
Couvrir la plante d'une couche de 2 pouces de paillis organique une fois que les plantes mesurent 4 pouces de haut. Le paillage donne la stabilité de la plante, supprime les mauvaises herbes et maintient le sol humide.
Pincez la plante lorsqu'elle augmente au-dessus de 6 pouces de hauteur pour une croissance plus buste. Morquez régulièrement les conseils. Ne laissez pas la plante fleurir et semer, si vous voulez une période de croissance plus longue.
Récolter les feuilles lorsque la plante mesure 6 pouces de haut. Une fois que l'aneth metra à fleur, il cessera de faire pousser des feuilles, donc si vous voulez continuer à récolter les feuilles, pincez les boutons de fleurs quand ils sont petits. Si vous voulez des graines, arrêtez. Pour récolter les graines, coupez les têtes des graines une fois qu'ils sont devenus bruns.
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