Comment faire pousser du gingembre dans le pot | Cultiver du gingembre à l'intérieur

Cultiver du gingembre dans un pot est super facile! C'est une idée intelligente si vous vivez dans un climat cool ou si vous n'avez pas assez d'espace pour pousser dans un lit de jardin.

Gingembre (Zingiber officinale) est une épice climatique chaude ou une herbe - et tout comme l'ail ou le curcuma, il est appelé Superaliment. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antibiotiques. La capacité de refroidissement et de rhizome médicinal à accélérer le pouvoir de digestion est bien connue.

La racine du gingembre a de nombreuses utilisations dans presque toutes les cuisines du monde, et vous pouvez avoir un nouveau accès à cette herbe ou à cette épice par Cultiver du gingembre dans les pots-Continuez à lire pour plus de détails ci-dessous.

Cultiver du gingembre dans les pots

Si vous vivez Zone USDA 9B et plus ou tout autre climat subtropical ou tropical du monde toute l'année.

Gardez à l'esprit que si vous vivez en dessous de la zone 9b et jusqu'à Zone USDA 7B, Les feuilles des plantes au gingembre poussant à l'extérieur sur le sol mourront mais reviendront après l'hiver.

Sous la zone 7 ou dans toute autre partie fraîche et glaciale que vous vivez, faites pousser du gingembre dans des pots et gardez la plante à l'intérieur dans un endroit chaud pendant les hivers.

Combien de temps faut-il pour cultiver du gingembre?

Après la transplantation, il faudra 5 à 6 mois avant que la première récolte puisse être effectuée. À ce moment-là, la plante atteint jusqu'à au moins 3-4 pieds de haut, et les rhizomes seront prêts à récolter. Pendant ce temps, vous pouvez récolter des feuilles de gingembre savoureuses, qui sont également comestibles.

Plantation et propagation de gingembre

Le meilleur moment pour commencer gingembre croissant est le printemps! Cependant, si vous vivez dans un climat chaud sans gel, vous pouvez essayer de faire pousser du gingembre dans un récipient à tout moment, mais le meilleur moment est la première saison humide.

• La croissance des racines de gingembre n'est pas compliquée: acheter des rhizomes de gingembre frais (racines) mesurant près de 3 à 5 pouces.
• Recherchez des pièces avec au moins un bourgeon de croissance ou des yeux sur chaque pièce. Ces petits bourgeons verts ressemblent à ceux des pommes de terre et sont illustrés ci-dessus dans l'image.
• Le gingembre acheté en magasin est parfois traité avec des produits chimiques issus de la croissance, c'est donc une bonne idée que vous gardez les rhizomes dans l'eau pendant la nuit ou pendant quelques heures ou que vous les achetez au marché fermier.
• Le lendemain matin, coupez chaque racine en sections de 1 à 2 pouces. Ces sections doivent avoir un œil en herbe. La taille de la section s'appuiera sur le nombre d'yeux sur la racine. Ces yeux germent de nouvelles plantes au gingembre - plus vous couperez de sections, plus vous aurez de plantes.
• Vous pouvez également planter les rhizomes entiers, mais si vous les avez divisés, attendez que leurs extrémités coupées guérissent pendant 1 à 2 jours; Une fois que les callosités se forment, ils sont prêts à la plantation.
• Remplissez le pot avec un mélange de rempotage riche et chaud et plantez les rhizomes de 1 à 2 pouces de profondeur avec les bourgeons (yeux) vers le haut et les espacez-les à cinq pouces de distance.
• Couvrir légèrement avec un mélange de rempotage de 2 pouces et de l'eau jusqu'à ce que le sol soit humide mais pas détrempé. Gardez le pot dans une zone chaude qui obtient au moins 5 heures de lumière indirecte brillante.
• Les pousses émergeront dans 3-8 semaines. À ce moment-là, gardez le sol légèrement humide mais pas gorgé d'eau.

Choisir un pot

Pour la culture du gingembre, sélectionnez un pot de 8 à 12 pouces de profondeur et aussi large que vous le souhaitez. Vous pouvez également utiliser des boîtes à fenêtre rectangulaires car elles sont larges, et vous pouvez accueillir de nombreux rhizomes dans un seul conteneur.

Exigences pour la culture du gingembre dans le pot

Position

Dans son climat naturel, le gingembre est connu pour être cultivé au soleil partiel, c'est donc une bonne idée que vous gardez votre pot dans un endroit qui reçoit le plein soleil mais l'ombre dans l'après-midi. Cependant, si vous vivez dans un climat vraiment froid où le soleil est doux, gardez la plante dans un endroit ensoleillé.

Sol

Un sol lâche, bien drainé et sable Cultiver du gingembre à l'intérieur ou à l'extérieur dans un pot. Le sol qui contient des morceaux solides bloque la croissance des racines et piège l'humidité et doit être évité.

Arrosage

La plante de gingembre nécessite un arrosage profond et régulier car il préfère le sol légèrement humide. Cependant, il convient de noter que les arrosageurs et le laboure de l'eau peuvent contrecarrer la croissance et provoquer la pourriture des racines. De plus, l'arrosage doit être réduit en hiver.

Température

Comme le gingembre préfère un climat chaud, il ne peut pas tolérer les ébauches et les températures froides; Il est conseillé de garder vos usines de gingembre à l'intérieur lorsque la température commence à plonger en dessous du niveau de 50 F (10 C).

Soins au gingembre

Engrais

Le gingembre a besoin d'un sol riche en matière organique. Vous pouvez garnir le pot avec du compost, des pièces moulées de vertes ou du fumier bien corrigé. En outre, Si vous n'êtes pas un jardinier biologique, Vous pouvez appliquer des engrais liquides tout usage une fois par mois pendant la saison de croissance.

Ravageurs et maladies

Des ravageurs, notamment White, Grub, tire-tir, Shoot Boring Weevil Attaquez la plante de gingembre. Il est également affecté par le flétrissement bactérien, la pourriture molle, la pourriture sèche et les virus des taches foliaires. Garder la plante à l'abri de ces maladies et des parasites est fortement recommandé.

Puisque vous cultivez du gingembre dans un pot et dans un environnement contrôlé, il y a de fortes chances que vous ne rencontriez pas beaucoup de problèmes.

Récolte

Vos racines de gingembre vont se préparer pour la récolte dans les 7 à 10 mois une fois que les feuilles commencent à devenir jaunes.

Pour récolter le gingembre, tapez doucement le pot et retournez tout le pot à l'envers ou utilisez une mini pelle pour desserrer la terre végétale, ne tirez pas toute la plante. Diviser le rhizome en un seul endroit, et le gingembre sortira rapidement. Continuez à récolter un peu de gingembre de temps en temps et permettez au reste.