Comment faire pousser des micro-verts de chou frisé rapidement et faciles

Les micro-verts de chou frisé sont parmi les micros plus rapides et plus faciles à cultiver, ce qui en fait une excellente récolte de démarrage pour les débutants. Il est difficile de les gâcher! Ils fonctionnent tout aussi bien hydroponiques ou dans le sol. Cependant, si vous les récoltez au-delà de la marque de 10 jours, je recommanderais de pousser dans le sol ou de compléter vos milieux hydroponiques avec des nutriments.

Le cultivar que je préfère cultiver est le chou frisé russe rouge, principalement en raison de la belle coloration sur la tige - une teinte rouge et rouge rose qui peint un contraste frappant avec les feuilles vertes. C'est une graine bon marché pour obtenir aussi.

Informations rapides de chou frisé

• Saveur: frais, plus doux que la plupart des autres brassicas.
• Tremper - Non
• Rincer / drainer - Non
• Germination - 2-3 jours
• Récolte idéale - 8-12 jours

Vous pouvez soit regarder la vidéo pleine de croissance ou suivre le guide étape par étape. Quoi qu'il en soit, grandissons!

Matériaux

Tout ce dont vous avez besoin pour cultiver des micro-verts de chou frisé.

La plupart de ce dont vous avez besoin pour cultiver des micro-verts de chou frisé que vous pouvez trouver autour de votre maison. Mis à part les graines, bien sûr. J'aime acheter en vrac parce que je grandis commercialement, mais vous pouvez utiliser des paquets de semences trouvés dans le magasin de jardin local si vous le souhaitez. Sinon, regardez une entreprise de semences réputée en ligne (comme Everwilde Farms, où j'achète ma semence).

• Conteneur (j'utilise 10 × 20 plateaux de culture de plantes)
• Potting Sol (j'utilise un mélange 50/50 de terreau organique et de noix de coco)
• Lumière (j'utilise un CFL à 4 'T5 pousse légèrement en croissance à l'intérieur)
• Graines (j'achète le mien à Everwilde Farms)
• Vaporisateur

Plantation

Remplissez votre récipient juste en dessous du bord de terre, brumez-le et tapotez-le légèrement. Ne compactez pas trop le sol ou les racines auront une période difficile à creuser. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez également faire pousser ces hydroponiques, mais je préfère le sol pour des raisons de saveur.

Si vous développez dans un plateau 10 × 20, utilisez environ 1-1.25 oz de graines pour le plateau, faire de votre mieux pour distribuer aussi uniformément que possible. J'utilise un vieux shaker d'épices pour obtenir une bonne distribution, mais vous pouvez bien faire avec vos mains ou un simple verre.

Après la plantation, brumez légèrement les graines et les couvrir de quelque chose qui empêchera toute la lumière. Je pousse dans des plateaux de propagation de plante 10 × 20, donc j'aime utiliser un autre plateau 10 × 20 retourné à l'envers. Mais tant que tu le gards, tout fonctionnera.

Croissance

Au cours des prochains jours, vérifiez vos micros de chou frisé pour vous assurer qu'ils germent et pour les brumer légèrement avec de l'eau. Vous devriez voir la plupart de vos graines germent dans les 3 jours - sinon, quelque chose s'est mal passé (généralement la température ou les mauvaises graines).

Après 3-4 jours, vos micros sont prêts pour le soleil. À ce stade, vous avez la possibilité de mettre quelque chose sur votre conteneur pour appuyer sur les jeunes semis pour les stresser un peu avant de sortir au soleil. Les gens font cela pour forcer la plante à lutter, ce qui signifie une plante plus grande et plus saine.

Pour la semaine prochaine environ, assurez-vous d'arroser régulièrement vos plantes - mais n'en faites pas trop, surtout au milieu du plateau. C'est un moyen facile d'obtenir des moisissures ou des champignons. La quantité que vous avez à l'eau dépendra de deux choses:

1. Poussez-vous avec la lumière du soleil ou la lumière artificielle? Vous devrez arroser plus si vous poussez au soleil.
2. Quelle est la profondeur de votre médium en croissance? Vous devrez arroser moins plus il est profond.

Récolte

Une dizaine de jours après la plantation de vos micro-verts de chou frisé devraient être prêts à récolter. Vous pouvez les laisser grandir plus longtemps et passer dans le stade de la vraie feuille, où ils chevauchent la ligne entre les micro-verts et les légumes verts, mais c'est à vous.

Lors de la récolte, il est important d'utiliser une technique qui évite la nécessité de vous laver les verts. Laver les verts réduira considérablement leur durée de conservation et perdra beaucoup de temps. À condition que vous ayez grandi dans un environnement propre et sûr et que vous récoltez d'une manière qui évite les débris, vous pouvez complètement sauter le lavage des légumes verts.

La façon dont je fais cela est avec un couteau extrêmement pointu, passant à environ 1/2 "au-dessus de la ligne du sol à un angle. De cette façon, j'esquive complètement le sol et un peu de coques de graines, car ils sont généralement près du fond de la tige.

Les micro-verts de chou frisé donnent généralement un minimum d'un rapport de 5: 1 des verts aux graines, ce qui signifie que vous devriez obtenir au moins 5 oz de verts sur 1 oz de graines. Je reçois généralement 9 à 10 oz de mes plateaux!

Assurez-vous que vos micros de chou frisé sont complètement secs et les conservez-les dans un récipient scellé dans votre réfrigérateur. Ils devraient durer au moins une semaine, voire plus.