Comment cultiver des micro-verts de laitue rapidement et faciles

Table des matières

• Laitue / salade mélange micro-verts
• Matériaux
• Plantation
• Croissance
• Récolte

Il n'y a rien de mieux que d'avoir accès à des salades fraîches et riches en nutriments qui se développent pratiquement, à droite?

Je peux déjà vous entendre dire: "Ouais, ce serait bien, s'ils existaient…"

Eh bien, ils le font, et ils sont appelés micro-verts.

Pratiquement n'importe quelle plante peut être cultivée en micro-verts, qui est juste le cousin égal de bébé verts. Généralement récolté vers 8 à 20 jours après la plantation, les micro-verts sont la culture de redressement la plus rapide que vous cultirez jamais dans votre jardin.

Aujourd'hui, nous cultiverons des micro-verts de mélange de laitue ou de salade, que je considère comme l'un des types de micro-verts les plus élémentaires que vous pouvez cultiver, ce qui les rend parfaits pour un débutant.

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Laitue / salade mélange micro-verts

• Saveur: Selon le mélange, peut être frais et doux, soit puissant et épicé
• Tremper - Non
• Rincer / drainer - Non
• Germination - 1-2 jours
• Récolte idéale - 8-12 jours

J'ai filmé une vidéo pleine de croissance ci-dessous, mais vous pouvez également suivre le guide étape par étape avec la liste des matériaux ci-dessous - maintenant, passons à la culture de ces verts!

Matériaux

Avant d'entrer dans ce que vous aurez besoin de cultiver des micro-verts de laitue, gardez à l'esprit que ce ne sont que mes recommandations pour rendre le processus un peu plus fluide. Vous pouvez également trouver beaucoup de ces matériaux dans votre maison, mais si vous souhaitez investir dans certains équipements, voici ce que je recommande:

• Graines: J'ai obtenu mes graines de True Leaf Market
• Conteneurs: Plateaux de croissance des plantes 10 × 20
• Milieu de culture: Un mélange 50/50 de terreau organique et de coco de coco)
• Lumière: 4 'T5 CFL pousse légèrement en croissance à l'intérieur - vérifiez notre pièce de feux de culture T5 pour les suggestions
• Prime: Vaporisateur

Plantation

Votre première tâche consiste à préparer correctement vos plateaux. Ne lésinez pas le processus ici… la préparation des plateaux appropriée vous aidera à éviter toutes sortes de problèmes à mesure que vos micro-verts grandissent. Ma technique est d'ajouter 4 tasses d'eau au fond du plateau, alors Remplissez avec un mélange 50/50 de coco et un mélange de rempotage fin. Vous ne voulez pas de gros morceaux d'écorce, de pierre ou d'autres débris. Le plus lisse et flatter la surface, mieux c'est!

Pour le mélange de laitue, je recommande 1 once de graines, étalée uniformément sur la surface. Vous pouvez utiliser un vieux shaker aux herbes si vous voulez une propagation extrêmement uniforme, mais même un simple verre à boire fonctionnera bien. Évitez toute agitation de graines ou de distribution inégale… cela provoquera une mauvaise croissance dans ces sections comme les graines germent.

Une fois que vous avez terminé la diffusion de vos graines, brumez le plateau une fois de plus avec votre bouteille de pulvérisation et placez un autre plateau de propagation 1020 sur le dessus. Laissez-le dans une zone chaude et sombre pendant 1 à 2 jours, en bruant une ou deux fois par jour au besoin. Assurez-vous de vérifier quotidiennement vos plateaux pour les signes de croissance des moisissures, qui est l'un des plus grands problèmes avec la croissance de Microgenen.

Croissance

Après 2 jours, la plupart de vos graines devraient avoir germé. Continuez à brumer encore 2 à 4 jours et à faire pousser vos légumes verts sous le dôme d'électricité. Cette période est cruciale pour amener les verts à une hauteur spécifique avant de retirer le dôme et de les exposer à la lumière.

Si vous craignez que votre laitue ait l'air jaune… ne soyez pas! N'oubliez pas, c'est la lumière du soleil qui rend les feuilles d'une plante vertes alors qu'elle commence à photosynthétiser.

Après 4 jours, vous pouvez enlever le dôme d'électricité et exposer vos verts à la lumière. La croissance de l'extérieur fonctionne très bien, mais je préfère garder les miennes à l'intérieur sous les lumières LED pour m'assurer que j'ai un environnement cohérent pour cultiver mes micro-verts. Ils deviendront verts après environ 36 heures et ne feront que grandir plus grand et plus en bonne santé en les laissant vieillir!

Vous saurez que vos micro-verts de laitue sont prêts à récolter lorsque vous pouvez voir les premiers signes de «vraies feuilles» se développer. Les premières feuilles qui se développent sur vos plantes sont en fait les feuilles de graines… elles étaient déjà formées à l'intérieur de la coque des graines. C'est pourquoi ils ne ressemblent pas aux feuilles normales qui poussent à partir d'une plante de laitue.

Vous pouvez soit récolter lorsque vous voyez le premier signe de vraies feuilles, soit attendre que ces vraies feuilles grandissent un peu. Votre rendement augmentera, mais le temps qu'il faut pour faire pousser votre plateau.

Récolte

Il existe de nombreuses techniques pour récolter vos plateaux de microganes. Certains utilisent des couteaux, certains utilisent des ciseaux, certains producteurs commerciaux ont des machines de récolte spécialisées. Je trouve que les cisaillements de l'herbe fonctionnent assez bien, car la lame de coupe est parallèle à la surface du plateau. Vous pouvez «tondre» vos verts avec facilité.

Prenez soin de ne pas retirer les racines du sol et assurez-vous de sacrifier environ 1/2 "de tige juste pour vous assurer de ne pas récolter accidentellement de débris ou de coques de graines. La dernière chose que vous voulez faire est de devoir laver vos micro-verts. Il les endommage légèrement et diminue également leur durée de vie d'environ 30%!

Les micro-verts de laitue sont simples à grandir et peuvent être travaillés dans une salade en absolument un peu de temps. Je recommande ces cinq ingrédients pour la préparation la plus rapide possible:

• Huile d'olive vierge extra
• Jus de citron fraîchement plongé
• Fromage parmesan râpé
• Sel
• Poivre

L'huile d'olive et le parmesan réduisent certains des légumes verts plus épicés dans le mélange, ajoutant une belle créme et une plénitude à la salade. Bien sûr, n'hésitez pas à ajouter beaucoup plus à cette salade… c'est juste une base de base pour vous aider à démarrer.

Ce message a été parrainé par True Leaf Market, qui a fourni le mélange de microganes de laitue pour moi de tester et de grandir.