Comment cultiver l'origan dans les pots | Soins des plantes d'origan

Apprenez à grandir Plante d'origan dans des pots Pour profiter des brins aromatiques frais dans vos plats italiens et grecs!

Quand tu es faire pousser des herbes dans des pots, Vous ne pouvez pas manquer le plante d'origan. Peu importe ce que vous préparez, la saveur légèrement piquante, aromatique et terreuse des brins frais d'origan au goût du goût.

Nom botanique: Origan

Zones USDA: 5-11

PH du sol: Légèrement acide à neutre

Quand planter l'origan

Dans un climat frais, plantez l'origan après les hivers, lorsque le temps se réchauffe pour le printemps jusqu'à tout temps pour tomber. Cependant, si vous vivez dans un climat chaud et sans gel, plantez-le en automne ou en hiver. La meilleure température pour les graines de semis se situe entre 60 et 75 F (15-24 C).

Comment cultiver l'origan dans les pots

Comme la plupart des herbes, Organo croissant dans les pots est super facile! Si vous aimez cuisiner la cuisine méditerranéenne, avoir l'origan est un must. Vous pouvez également le faire pousser à l'intérieur si vous avez un rebord de fenêtre ensoleillé.

Types d'origan

Origan Vulgare est les espèces d'origan les plus couramment trouvées et va également avec des noms comme le vrai origan ou le marjoram sauvage. C'est doux en saveur mais un producteur vigoureux. Il existe également d'autres types de plantes d'origan, qui sont énumérées ci-dessous:

Sweet Marjoram: Marjoram appartient au genre de l'origan. Son goût est similaire à l'origan mais moins épicé et quelque peu sucré et délicat dans le parfum. Vous pouvez utiliser les deux interchangeables.

Organo grec (Origanum vulgare var. Hirtum): Parfois appelé véritable origan, c'est une partie essentielle de nombreux plats grecs et italiens communs en raison de sa saveur piquante et terreux. Il ne se propage pas aussi vigoureusement comme l'origan commun et est utilisé pour aromatiser les sauces, les pizzas, la viande et les recettes de poisson.

Organo italien (Origanum x majoric): Un hybride d'origan commun et de marjoram doux entraîne l'origan italien. Comme c'est une variété hybride, la saveur est plus douce que «l'origan grecque."Il ressemble au goût de l'origan grec et du marjoram.

Organo syrien (Origanum maru): Au lieu de se propager, l'origan syrien ou Organo libanais se développe en position verticale, jusqu'à 3 à 4 pieds de haut, mais vous pouvez également le faire pousser dans des conteneurs. Il est fort en saveur et couramment utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient. Par exemple, Za'atar est un condiment du Moyen-Orient préparé en mélangeant l'origan syrien, le thym, le sumac au sol et le sésame.

Origan doré: Si vous cherchez une variété d'origan ornementale, celle-ci est. Cette herbe rampante pousse le feuillage dans une magnifique nuance d'or. Vous pouvez le planter dans de larges conteneurs et des paniers suspendus. Dans le goût, c'est une saveur plus douce que l'origan grecque.

Organo mexicain (Lippia Graveolens): L'origan mexicain est une plante différente; Il appartient à la «famille Verbena», tandis que l'origan régulier appartient à la «famille de la menthe."Il a une saveur plus intense et aromatique et est couramment utilisé dans la cuisine mexicaine épicée.

Il convient plus aux climats chauds et sans gel (zone USDA 9-12). Ses exigences croissantes sont également différentes; il peut tolérer plus de soleil et de chaleur.

Comment propager l'origano

Les graines, les divisions ou les boutures sont les trois façons de propager l'origan:

Origan graines sont minuscules; Étalez-les sur un pot de graines et couvrez d'une fine couche de terre pour la germination. Tu peux diviser le plante d'origan au printemps et en été et plantez-le dans des pots séparés.

Organo croissant de coupures est également une option. Prenez des boutures de 3 à 5 pouces de long de jeunes tiges d'une plante d'origan saine. C'est une méthode facile! Retirez les feuilles de la moitié inférieure et tournez l'extrémité des boutures dans l'hormone d'enracinement avant de planter.

Note: Si vous cultivez l'origan pour la première fois et ne pas planter autant de plantes d'origan, notre conseil est d'acheter une ou deux greffes d'origan d'une pépinière. Cela vous sauvera des tracas de semis de graines et d'attente.

Plus tard, vous pouvez planter leurs boutures pour les multiplier ou simplement les diviser. Aussi, un autre problème avec croissance Origan des graines Les plantes peuvent ne pas se réaliser ou de la même qualité et saveur de meilleure qualité.

Taille du pot pour l'origan

La taille du pot dépend du type d'origan tu as décidé de grandir. Dans les conteneurs, l'origan régulier pousse rarement plus de 12-16 pouces de hauteur. Vous pouvez le faire pousser dans un pot de profondeur moyen de 8 à 12 pouces avec une propagation similaire.

Certaines variétés à faible croissance comme l'origan rampant et l'origan doré peuvent être cultivés en pots peu profonds mais larges de 6 à 8 pouces de profondeur. Planter de grandes variétés comme l'origan libanais et mexicain dans un pot minimum de 12 pouces.

À quoi ressemble la plante d'origan?

Alors, à quoi ressemble la plante d'origan? La plante d'origan a de petites feuilles gris-vert ovales qui sont légèrement floues. Les feuilles sont disposées en paires le long des tiges carrées de la plante. C'est un petit spécimen compact.

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Exigences pour la croissance de l'origan

Cette herbe facile à cultiver n'est pas beaucoup dans le besoin en ce qui concerne les exigences. Pourtant, garder quelques choses à l'esprit avant de grandir aide à avoir un productif plante d'origan.

Emplacement

Il préfère le plein soleil dans les climats froids et tempérés, en dessous de l'USDA Zone 9B. Dans les climats chauds, il est préférable de fournir de l'ombre dans l'après-midi, surtout en été.

Sol

Utilisez n'importe quel terreau régulier; Il doit être bien drainé, léger et friable. Vous pouvez également ajouter du compost de 1/3 partie ou du fumier vieilli dans le terreau pour le rendre riche en matière organique. Vous pouvez également faire votre propre mélange de sol; Trouvez de l'aide ici.

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Eau

L'eau modérément et uniquement lorsque la surface supérieure du sol est sèche au toucher. Ne le gardez pas humide comme la menthe et évitez les navigations excessives afin que vous puissiez profiter des brins frais de cette herbe aromatique dans votre nourriture pendant longtemps. De plus, l'arrosage de beaucoup réduit l'arôme!

Soins des plantes d'origan

Taille

Pour une croissance plus buste de la plante, il est crucial de le tailler à la légère quand il est jeune. Assurez-vous que la plante mesure au moins 4 pouces de hauteur. Pincez la partie supérieure avec le premier ensemble de feuilles et juste au-dessus du nœud feuille. Cela rendra votre plante épaisse et luxuriante. Pour en savoir plus sur l'élagage de l'origan, consultez notre guide.

Engrais

Si vous avez déjà ajouté du compost ou du fumier vieilli dans le sol, il n'est pas nécessaire de nourrir votre plante pendant une saison de croissance à moins qu'elle ne montre un manque de croissance. Si vous n'avez pas appliqué de fumier ou de compost ou si l'origan a l'air dans le besoin, fertilisez-le une ou deux fois par mois avec NPK 5-10-5 ou facilement disponible 10-10-10 Engrais liquide équilibré, dilué la moitié à sa résistance. Vous pouvez également opter pour des engrais biologiques comme l'émulsion de poisson ou le thé de compost.

Mise en garde: La surfertilisation, en particulier avec les engrais riches en azote, réduit l'arôme et la saveur, alors méfiez-vous de cela. En savoir plus sur la croissance des herbes savoureuses ici!

Ravageurs et maladies

Méfiez-vous de la pourriture des racines provoquée par un surnoux. De plus, les ravageurs de jardin communs tels que les pucerons et les acariens peuvent causer des problèmes. Être à l'affût!

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Récolte de l'origan

• Commencez à récolter des feuilles d'origan dès qu'elle pousse au-dessus de 6 pouces de hauteur.
• Suivez la méthode «Coupez-la chaque fois que."
• Ne choisissez jamais plus de 2/3 de la taille de la plante à la fois.
• Les feuilles perdent quelque peu leur meilleure saveur après la floraison, alors récoltez-la avant qu'elle ne fleurit, ou continuez à retirer les fleurs.
• Vous pouvez également économiser et stocker les feuilles séchées dans un pot hermétique. Apprenez à préserver les herbes ici.

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