Comment faire pousser des pannes à partir de graines

Il y a des plantes que je ne grandirai pas à partir de graines. Mais pas de panais.

Ces légumes racinaires exceptionnels sont assez simples pour commencer (pas de stratification nécessaire ici) une fois que vous savez quoi faire.

Et parce qu'ils ont de longues tapo-tapo qui n'aiment pas être dérangées, ils supplient pratiquement à partir de la graine.

Maintenant, tout cela étant dit, il y a quelques astuces pour faire le travail.

Beaucoup de jardiniers vous diront que ces légumes sont pointilleux lorsqu'ils sont issus de graines et que les taux de germination sont faibles.

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C'était aussi mon expérience. Mais il y a quelques années, j'ai commencé à changer comme j'ai fait les choses, et maintenant j'ai des panais qui apparaissent partout partout.

Pour vous aider à démarrer de manière fiable vos parsnips à partir de graines, voici ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Apprendre à connaître les panais
• Source des graines
• Comment démarrer à l'intérieur
• Comment commencer à l'extérieur
• Conseils de soin
• Dépannage

Prêt à apprendre les astuces du métier, comme on dit? Allons-y!

Apprendre à connaître les panais

Si vous n'avez jamais cultivé de parsnips de graines, vous êtes pour un régal.

Ce légume-racine qui aime le temps froid vient de la même famille (Umbelliferae ou Apiaceae) comme carottes et persil, Et vous pourriez facilement le confondre avec une carotte blanche. Mais la saveur est autre chose.

Ils ont la texture d'un patate douce avec une saveur qui est comme une carotte plus terreuse et plus noisette.

Ils poussent facilement à partir des graines et se débrouillent bien dans un temps carrément froid lorsque toutes vos autres plantes dorment encore.

Source des graines

Si je ne pouvais vous donner qu'un seul conseil sur la façon de faire pousser des pannes à partir de graines, ce serait de trouver des graines fraîches pour commencer.

Les graines de parsnip ne germent pas bien après un an de stockage, donc si vous avez acheté un paquet l'année dernière et que vous ne les avez pas tous utilisés, jetez-les.

N'essayez pas de serrer une deuxième saison de Votre paquet de semences. Je pense que c'est là que la plupart des gens se trompent.

Vous devez également vous assurer que vous achetez des graines à une source réputée. Recherchez un détaillant qui répertorie la date de récolte et / ou d'expiration des graines du package et qui a de bonnes critiques.

'Crown Crown'

Burpee est une option bien connue, Et ils portent un délicieux cultivar connu sous le nom de «couronne creuse» en paquets de 550 graines.

Frères Eden est un autre détaillant éprouvé.

«Modèle Harris»

Ils transportent un «modèle Harris» dans des paquets uniques, une once ou des packages quart de livres. Ce cultivar est un délicieux héritage qui est l'un des producteurs les plus fiables que j'ai jamais cultivés.

Comment démarrer à l'intérieur

Planter à l'intérieur est intelligent si vous n'avez pas une énorme fenêtre de temps disponible pour la culture de panais.

N'oubliez pas que ceux-ci peuvent prendre des mois à mûrir, et ils n'aiment pas le temps chaud. Leur longue saison de croissance signifie que vous ne pourrez peut-être pas les démarrer à l'extérieur sans rencontrer de chaleur, selon l'endroit où vous vivez.

Ne vous inquiétez pas, cela ne signifie pas que vous êtes hors de la race de la graine de parsnip.

Tu peux Commencez les graines à l'intérieur Et transplantez-les à l'extérieur lorsque le timing est correct, mais vous facilitez les choses et utilisez des pots compostables comme ceux en tourbe ou en fumier de vache.

Cela réduit les chances de choquer ou de souligner la racine lorsque vous la transplantez parce que vous n'avez pas à le retirer d'un conteneur, vous mettez simplement le récipient dans le sol.

Je préfère les cowpots parce qu'ils sont fabriqués à partir d'une ressource renouvelable - Poop de vache! Le pot de taille n ° 4 est idéal pour vos objectifs de poussette de parsnip.

Pots biodégradables de vaches

Prenez un pack de 12, 180 ou 450 à Arbico Organics.

Remplissez les pots avec un mélange de démarrage des graines, puis trempez vos graines dans l'eau pendant 24 heures. Placer deux graines dans chaque pot et couvrir d'un quart de pouce de terre.

Faire tremper le milieu avec un flacon pulvérisé et garder le sol humide. Vous ne voulez pas qu'il soit trempé, mais il ne devrait jamais se sécher non plus.

Placer les pots quelque part qu'ils recevront au moins six heures de soleil par jour, ou les mettre sous une lumière grandissante.

Ensuite, trouvez un bon livre que vous vouliez lire ou démarrer un nouveau passe-temps, car cette partie suivante prend un certain temps. Les graines de panais sont lentes à germer.

Trois semaines n'est pas inhabituelle. Mais ne perdez pas espoir! J'ai trouvé ça bien quand je pense que je dois avoir un mauvais lot de graines, c'est à ce moment-là qu'ils éclatent leur tête à feuille pour dire bonjour. Et je pense que c'est un autre endroit où les gens gâchent.

Photo de Kristine Lofgren.

Avant que les plantes ne commencent à mûrir, vous devez prendre des décisions difficiles. Si plus d'une graine de panais a poussé par conteneur, vous devrez vous débarrasser de la plus faible des deux.

Coupez-le avec une paire de ciseaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez essayer de retirer doucement le semis et de le mettre dans son propre pot, mais c'est assez touché, alors ne vous sentez pas mal si vous perdez votre petite greffe.

Après une semaine environ, vous constaterez que vos panais ont formé une ou deux vraies feuilles. Maintenant, il est temps de commencer à leur présenter les grands espaces.

Cela signifie prendre vos pots à l'extérieur et les placer dans un endroit protégé où ils recevront une heure de soleil direct. Ensuite, ramassez-les et remettez-les à l'intérieur.

Le lendemain, donnez aux semis deux heures à l'extérieur. Le troisième jour, faites-les sortir pendant trois heures, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'ils puissent être à l'extérieur pendant huit heures.

Maintenant tu peux les planter dans le sol. Pour des conseils sur la préparation de votre sol, consultez la section en plein air en dessous.

Si vous avez utilisé des pots compostables, c'est facile. Creusez simplement un trou de la même taille que le pot et plongez-le dans le trou.

Photo de Kristine Lofgren.

Si vous avez utilisé des pots non compostables, vous devrez faire preuve de prudence supplémentaire. Creusez un trou de la taille du pot et agitez très doucement le semis, le sol et tout, hors du récipient.

Placez-le doucement dans le trou, faisant de votre mieux pour ne pas déranger la racine.

Donnez au semis une bonne boisson d'eau et ajoutez plus de terre sur le dessus si elle s'installe trop.

Comment commencer à l'extérieur

La façon la plus simple de commencer les parsnips des graines est de les mettre directement dans le lit de jardin préparé à l'extérieur.

Les panais font mieux dans le sol qui est bien drainé, lâche et riche. L'argile lourde ne fonctionnera certainement pas. Même le sol limoneux peut être un peu trop lourd.

Idéalement, le sol devrait être du côté sablonneux du limoneux. Travaillez du sable et du compost bien enfot dans votre sol si ce n'est pas déjà la bonne texture.

Quelle que soit la texture de votre sol, vous voudrez peut-être travailler dans beaucoup de compost bien corrigé, pour vous assurer que votre sol est plein de nutriments. Ma philosophie de jardinage est qu'un peu de compost supplémentaire ne fait jamais de mal aux choses.

Les panais ont faim avidement et ils ont besoin de beaucoup de nourriture. Le pH du sol n'est pas aussi important que le drainage. Tout entre 6.0 et 6.8 est parfait, mais un pH légèrement en dehors de cette gamme est bien.

Assurez-vous que le sol est modifié (si nécessaire) au moins deux pieds vers le bas. Lits surélevés devrait avoir au moins deux pieds de profondeur.

Avant de planter, vous devez également vérifier le drainage de votre sol.

La façon la plus simple de le faire est de creuser un trou de profondeur et d'un pied de large. Remplissez-la d'eau vers le haut, puis laissez-la s'écouler.

Revenez dans une heure. S'il y a encore de l'eau dans le trou, vous devez améliorer le drainage avec plus de sable et de compost.

Une journée avant de l'intention de planter, de tremper vos graines dans l'eau tiède.

Semez les graines en plein soleil lorsque la température du sol est supérieure à 40 ° F, et notez que les panais poussent mieux lorsque les températures de l'air se situent entre 40 et 75 ° F.

Tout ce qui est au-dessus de ça, et ils vont et iront à la graine. Cela signifie que vous devez trouver le point idéal du moment où le sol peut être travaillé et avant que les jours deviennent chauds.

Pour la plupart des gens, cela signifie au début du printemps ou au début de l'automne. Une fois les racines se sont développées, les plantes peuvent gérer un froid intense. En fait, les racines ont meilleur goût une fois qu'ils ont été exposés à des températures de gel pendant quelques semaines.

Plantez des graines d'environ un demi-pouce de profondeur et environ six pouces d'intervalle. Vous pouvez les serrer un peu plus près si vous préférez, car les petits panais ont meilleur goût que les grands.

Étant donné que les graines de parsnip ne germent pas toujours à des taux élevés, vous voudrez peut-être planter deux graines à chaque endroit et vous débarrasser de l'un d'eux si les deux poussent.

Cela dit, cette année, j'ai semé quatre graines par place, et chacun a germé, donc vous ne savez jamais. Si vous faites les choses correctement, vous pourriez avoir d'excellents résultats!

Quoi qu'il en soit, ne tirez pas de semis indésirables, car vous pourriez déranger la racine des semis à proximité que vous gardez. Snip chacun que vous éclaircissez avec une paire de ciseaux.

Conseils de soin

Travailler dans un pansement latéral de compost toutes les trois semaines à mesure que les plantes se développent et grandissent. Vous pouvez également utiliser un engrais équilibré tel que Starter Mix by Down to Earth.

Cet engrais est livré dans une boîte compostable et a la bonne combinaison de nutriments pour garder vos jeunes parsnips heureux.

Mélange de démarrage vers le bas

Arbico Organics transporte Ce produit utile dans des boîtes à un ou cinq livres.

L'arrosage est essentiel pour une bonne récolte.

Vous devez trouver le bon équilibre entre trop d'eau et pas assez parce que la première provoque des racines poilues et dures, et ce dernier provoque une croissance ralentissante. Les fluctuations humides et sèches provoquent également la fourniture et la division des racines.

Photo de Kristine Lofgren.

Ces légumes ont besoin de Un à deux pouces d'eau chaque semaine, mais cela dépend de votre composition de sol.

La façon la plus simple de savoir s'il est temps de l'eau est de coller un doigt dans le sol. Le pouce supérieur peut sécher entre l'arrosage, mais pas plus. Le sol doit ressembler à une éponge bien langée lorsqu'elle est humide.

Une couche de compost d'épaisseur placée sur le sol peut aider à conserver l'humidité et à ajouter des nutriments. Vous pouvez aussi Utiliser la paille ou part comme du paillis.

Gardez les mauvaises herbes hors du jardin. Les jeunes parsnips ne peuvent pas rivaliser avec les intrus de mauvaises herbes.

Paillis de tas sur la base des plantes quelques semaines avant la récolte pour éviter les épaules vertes.

Couvrir les couronnes entièrement avec du paillis en hiver si vous avez l'intention de les laisser rester dans le sol jusqu'au printemps. La paille ou les feuilles sont de bonnes options.

Pour récolter, creuser environ un pied avec une fourche de jardin et desserrer doucement la racine du sol. Essayez de ne pas piquer ou de tomber sur les racines parce qu'ils meurtrirent facilement. Une fois qu'ils ecchable, comme les pommes de terre, ils commencent à s'oxyder.

Si vous quittez les racines dans le sol pendant l'hiver, récoltez-les avant que la nouvelle croissance n'émerge au printemps.

En savoir plus sur la récolte de panais ici.

Dépannage

J'ai mentionné que les panais ont la réputation de ne pas être des germinateurs prolifiques, à droite?

Configurez-vous pour réussir en utilisant des graines fraîches et en vous assurant que les températures sont correctes. Ne plantez pas trop tôt ou trop tard dans la saison. Assurez-vous également de garder le sol humide.

Une autre chose importante à retenir est d'être patient. Beaucoup de gens supposent que leurs graines sont des ratés, alors qu'en réalité, les panais mettent juste beaucoup de temps à apparaître.

Si cela fait trois semaines que vous n'avez pas planté les graines et que vous ne voyez rien, vous pourriez avoir de la chance. Mais ne renoncez pas à l'espoir. J'ai eu des graines de prendre un mois pour germer.

Les graines de panais sont faciles à cultiver si vous connaissez les bonnes astuces

Les panais sont aussi polyvalents que les pommes de terre, aussi délicieuses que les carottes, et bien supérieur comme une récolte d'hiver à l'un de ces légumes racine populaires.

Les faire pousser à partir de graines est un jeu d'enfant, tant que vous connaissez les secrets du succès - et maintenant, j'espère que vous le faites!

Je suis toujours à la recherche de recettes de panais fantastiques, donc si vous avez une façon préférée d'utiliser votre récolte, assurez-vous de revenir et de nous dire comment dans les commentaires. Moi? J'adore l'ail et le persil parsnip «frites» rôties avec du beurre dans le four.

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