Comment faire pousser des fleurs de soucis en pot (calendula)

Calendula officinalis

Le matin de la fin de l'été, l'un de mes rituels préférés est de se promener dans mon jardin et de cueillir quelques-unes des fleurs de souci de pot vibrantes pour faire un thé rafraîchissant.

Chaque jour, je suis agréablement surpris de voir une collection de nouveaux bourgeons se développer sur mes plantes.

Une herbe qui continue de donner, les fleurs voyantes du calendula fleurissent bien dans l'automne.

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Êtes-vous prêt à apprendre à cultiver le souci en pot? Voici ce que je vais couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que le calendula?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte et préservation
• Idées de recettes
• Guide de croissance rapide

Qu'est-ce que le calendula?

Soucis en pot, Calendula officinalis, Également connu sous le nom de calendula ou de souci anglais, est membre du Famille Asteraceae, qui comprend asters, chrysanthemums, tournesols, et Vrai Marigolds.

Les fleurs de C. officinal ressemblent au vrai Fleurs marigold du Tagètes genre qui comprend le souci français, T. ratoula, et le Marigold mexicain (parfois appelé africain), T. érection.

Malgré le nom commun «Pot Marigold» C. officinal n'est pas un vrai souci.

Cette herbe annuelle peut atteindre 24 pouces de hauteur, selon la variété, et produit des fleurs vibrantes dans des tons d'orange, jaune ou rose pêche qui fleurit du début de l'été à l'automne.

Ils égayent les lits et les frontières, ajoutent une touche de couleur aux conteneurs et sont un bel ajout à Couper les fleurs ou bouquets.

Convient aux jardiniers Zones de rusticité de l'USDA 2 à 11, le souci du pot est facile à cultiver et les fleurs attirent des pollinisateurs comme les abeilles, et Autres insectes bénéfiques.

Culture et histoire

C. officinal est originaire de la région méditerranéenne, de l'Afrique du Nord et de certaines parties du Moyen-Orient.

En Europe médiévale, il était connu sous le nom de «safran du pauvre» et a été utilisé pour ajouter de la saveur et de la couleur aux soupes et aux ragoûts. Les fleurs ont été mélangées dans des salves apaisantes et agitées dans des élixirs réparateurs.

Les estimations placent son introduction aux États-Unis au moment de l'arrivée des colons européens dans les années 1600. Pendant la guerre civile, De nombreux médecins transportés Calendula séché des fleurs dans leurs sacs médicaux pour arrêter les saignements et aider les blessures à guérir.

De plus, cette plante est une «botanique bénéfique» très respectée, avec des utilisations culinaires et médicinales.

C. officinal est sur la liste des substances de la FDA généralement reconnue comme sûre, et les scientifiques du monde entier ont mené des études approfondies, décrivant ses propriétés comme «Bioactive et nettoyage des radicaux libres" et "protecteur et cytotoxique."

Les fleurs contiennent des triterpènes anti-inflammatoires et des flavonoïdes antioxydants et sont largement utilisés dans les remèdes à base de plantes. Ils peuvent être infusés dans l'huile ou dans les crèmes et appliqués par voie topique sur les blessures et autres plaintes de peau.

Souvent utilisé pour aider à prévenir l'infection et à accélérer le processus de guérison, les crèmes de calendula et les onguents peuvent être appliquées à tout, des brûlures aux coupe.

Des fleurs séchées ou fraîches peuvent également être transformées en un thé apaisant pour atténuer les symptômes du rhume et de la grippe.

Les fleurs ont une saveur poivrée et légèrement piquante et peuvent être saupoudrées sur des soupes et des ragoûts, ou ajoutées aux salades pour une touche de couleur vibrante.

Le pigment orange vif de Pot Marigold peut également être utilisé pour teindre le tissu.

Propagation

Si vous cherchez une fleur qui fait une éclaboussure colorée dans le jardin du printemps à l'été et bien en automne, c'est la plante pour vous.

C. officinal est facile à propager à partir des graines, ou vous pouvez ramasser des dépasseurs dans votre centre-jardin local, pour faire un saut sur la saison de croissance.

De la graine

Le souci du pot peut être semé directement dans le jardin au printemps après le passage du dernier gel. Les jardiniers dans les zones 7 à 11 peuvent semer les graines à l'automne.

Préparez un lit de jardin en éliminant les débris et en ajoutant du compost frais, puis en diffusant des graines ou créez des lignes, en plantant tous les six pouces.

Couvrir les graines d'un quart à un demi-pouce de terre, à tampon doucement et à l'eau soigneusement. Les graines doivent germer dans une semaine.

Vous pouvez éclaircir les semis lorsqu'ils ont un ou deux ensembles de vraies feuilles.

Des semis ou des transplantations

J'aime Démarrer les graines à l'intérieur, Alors mon C. officinal La culture est généralement en cours fin mars, dans la zone 5.

Vous pouvez commencer les graines de six à huit semaines avant le dernier gel. Préparez des plateaux de graines ou de petits conteneurs avec un terre de rempotage bien drainé et semer un quart de pouce de profondeur.

Gardez-les humides mais pas gorgés d'eau jusqu'à la germination.

Lorsque tout danger de gel est passé et que les semis ont au moins deux ensembles de vraies feuilles, durcissez-les en les plaçant à l'extérieur dans un endroit abrité pendant environ une heure par jour, augmentant progressivement le temps au cours d'une semaine.

Après durcissement, transplantez les semis ou la pépinière commencent à l'extérieur, six à 12 pouces l'un de l'autre dans un lit de jardin modifié avec du compost.

Gardez les greffes humides et sans mauvaises herbes jusqu'à ce qu'elles soient bien établies.

Comment grandir

Le calendula se développe le mieux en un soleil filtré ou en partie, et a tendance à prospérer dans des températures plus fraîches.

Dans les zones plus chaudes, assurez-vous de la planter là où elle recevra de l'ombre dans la partie la plus chaude de la journée - ou la cultiver en pots que vous pouvez déplacer.

Les plantes préfèrent un sol riche en biens, mais toléreront la plupart des types de sols, à condition qu'il soit bien drainé.

Gardez le sol uniformément humide, mais veillez à ne pas trop d'eau, car ils n'aiment pas les pieds mouillés. Les plantes établies toléreront certaines périodes de sécheresse.

Dans les régions chaudes, vous pouvez appliquer une couche de paillis autour de la base de vos plantes pour aider à conserver l'humidité et garder le sol au frais.

Au fur et à mesure que les plantes se développent, les tiges à longues leggys à l'arrière pour encourager une habitude de croissance buissonnante, et Deadhead a passé des fleurs pour assurer une démonstration continue de couleur tout au long de la saison de croissance.

Pot Marigold est une annuelle qui se propage facilement.

Si vous voulez que vos plantes soient autonomes, retirez les fleurs épanouies sporadiquement, ou pas du tout, pour permettre aux graines de se former et de se disperser naturellement.

Si vous préférez développer votre C. officinal Dans les conteneurs, sélectionnez un pot qui a au moins six pouces de profondeur, avec des trous de drainage en bas. Laisser six pouces entre les plantes, si vous en cultivez plus d'un ou utilisez plusieurs pots.

Utilisez un terreau de bonne qualité et bien drainant et rappelez-vous que les conteneurs se séchent plus rapidement que le sol du jardin, vous devrez donc peut-être arroser plus fréquemment.

Conseils croissants

• Plante dans un sol bien riche et bien drainé.
• Choisissez un emplacement avec un soleil filtré ou une nuance de pièce.
• Deadhead fleuchs pour encourager une floraison continue.

Cultivars à sélectionner

En plus de la plante des espèces, il existe un certain nombre de cultivars différents, certains qui comportent des pétales doubles ou des couleurs intéressantes.

Calendula officinalis

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Orange amélioré de la balle

Ce cultivar patrimonial populaire se vante de l'orange vibrant, des doubles fleurs jusqu'à trois pouces de diamètre.

'Ball est amélioré orange'

Les plantes atteignent une hauteur mature de 12 à 24 pouces et fourniront une éclaboussure brillante de couleur à vos bordures ou dans des fleurs coupées.

Des paquets de graines sont disponibles auprès d'Eden Brothers.

Bon Bon

Cette variété naine est un producteur à floraison précoce et vigoureuse et produit des fleurs entièrement dorées de deux à trois pouces, qui ressemblent à des pompes.

'Bon Bon'

Choisissez parmi les couleurs orange, jaune ou mélangées. La hauteur mature n'est que de 12 pouces, ce qui fait de cette variété naine le choix parfait pour les conteneurs ou les lits de jardin.

Les graines de «Bon Bon» sont Disponible sur True Leaf Market.

Sunrise rose

`` Pink Sunrise '' est un cultivar nain qui atteint une hauteur mature de neuf à 12 pouces de hauteur, avec des fleurs doubles-petallées de deux à trois pouces.

'Sunrise rose'

Les magnifiques fleurs de rose pêche et ébouriffées ont un dessous orange profond et sont un ajout délicieux aux arrangements ou bouquets coupés.

Les graines sont disponibles auprès d'Eden Brothers.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les soucis en pot éprouvent rarement des problèmes de ravageurs et de maladie.

Ils sont souvent plantés pour dissuader les ravageurs des autres plantes car ils attirent des insectes bénéfiques tels que les guêpes parasites et les volants.

Insectes

Cela dit, vous pouvez parfois voir ces ravageurs sur ou autour de vos plantes:

Pucerons

Les pucerons sont de minuscules petites insectes de suceur de sève qui se nourrissent de feuilles. Les infestations peuvent provoquer une boucle des feuilles et un jaunissement du feuillage. Les pucerons produisent également une sève appelée miellat qui peut attirer les fourmis et encourager moule de suie.

Une forte explosion du tuyau peut déloger les pucerons ou vous pouvez vaporiser avec de l'huile de neem.

En savoir plus sur la gestion des pucerons dans votre jardin ici.

Limaces

Ces petits ravageurs glissants laissent derrière lui une trace de boue alors qu'ils mangent de gros trous à travers le feuillage. Lorsqu'ils sont laissés à eux-mêmes, ils peuvent même manger des feuilles entières.

Surtout un problème par temps humide, les limaces peuvent être cueillies à la main le soir. Vous pouvez également utiliser des pièges à bière pour les attraper.

Creusez simplement un trou de la taille d'une tasse et placez une tasse à moitié remplie de bière à l'intérieur pour attirer les limaces. La terre de diatomées peut également être saupoudré autour de la base des plantes pour dissuader les limaces.

En savoir plus sur Comment gérer les limaces et les escargots dans votre jardin ici.

Blanc

Ces petites mouches blanches à corps doux se nourrissent du dessous des feuilles. Semblable aux pucerons, les Whiteflies produisent également du miellat, qui peut encourager la moisissure.

Whiteflies peut également être retirée avec une forte explosion d'eau d'un tuyau.

Si une infestation devient grave, vous pouvez également pulvériser un savon insecticide maison mélangé à quelques gouttes de savon à vaisselle ou utiliser de l'huile de neem.

En savoir plus sur la lutte contre les infestations Whitefly.

Obtenez une liste complète des ravageurs de calendula et des mesures de contrôle ici.

Maladie

Le souci du pot n'est pas sujet aux maladies, mais il y a un couple qui peut causer des problèmes.

Les principaux problèmes auxquels vous pourriez être confrontés comprennent:

Aster jaunes

Cette maladie est causée par un organisme appelé phytoplasma et se propage par des cicadelles.

Il provoque des feuilles et des fleurs rabougries, et finalement conduit à la mort de votre plante.

Couvertures de lignes flottantes ou des paillis de couleur claire peuvent décourager les cicadelles et réduire la propagation de cette maladie.

Il n'y a pas de remède pour les jaunes d'aster, alors retirez et détruisez les plantes infectées, ne les placez pas sur le tas de compost.

Vous pouvez gagner plus sur Aster Yellows dans ce guide.

Calendula

Cette maladie fongique, causée par Calendules d'entylome, affecte les feuilles, créant des taches jaunes, brunes et noires avec des bordures foncées.

Les lésions épaisses peuvent être vues des deux côtés du feuillage.

L'eau à la base des plantes pour éviter l'excès d'humidité sur les fleurs et le feuillage, et éliminer les débris à la fin de la saison de croissance pour aider à réduire le risque de spores fongiques hivernantes dans la matière végétale morte.

Mildiou

Cette maladie fongique affecte principalement les plantes par temps humide et fait apparaître un revêtement blanc ou gris à la surface des feuilles et peut provoquer la boucle du feuillage.

Maintenir un espacement approprié entre les plantes pour encourager une bonne circulation de l'air et un feuillage infecté de tailler.

Des vaporisateurs faits maison à base de vinaigre, de savon à vaisselle et de bicarbonate de soude, ou du lait peut parfois être efficace pour contrôler la moisissure en poudre sur les plantes.

Récolte et préservation

Les fleurs peuvent être cueillies continuellement tout au long de la saison.

Vous pouvez récolter des têtes de fleurs entières pour une utilisation dans des préparations à base de plantes qui apaisent et guérissent, pour un thé rafraîchissant, ou à utiliser comme garniture acidulée.

En milieu de matinée ou en début d'après-midi après la rosée et les fleurs sont complètement ouvertes, coupées ou cueillies les têtes de fleurs.

Si vous ne les utilisez pas immédiatement, les pétales individuels peuvent être séparés, séchés et stockés dans un récipient hermétique dans un emplacement sec.

Pour sécher les pétales, étaler sur un écran et y placer dans un emplacement sombre et sec pendant quelques jours.

Les fleurs mal stockées sont sujettes à la moulure ou à blanchir. Avant l'utilisation, inspectez de près les pétales pour tout moule de signes, qui peut se développer à la suite de l'accumulation d'humidité, et jetez tout ce qui est affecté.

Vous pouvez également conserver vos pétales de fleurs dans l'huile.

Pour faire une huile infusée de calendula, hachez les fleurs séchées en petits morceaux et placez-le dans un bocal. Couvrir d'huile d'olive ou de n'importe quelle huile de support que vous préférez, et assurez-vous que les fleurs sont complètement immergées.

Placer un couvercle sur le pot et le magasin dans un garde-manger sombre pendant quatre à six semaines, tremblant quotidiennement. Filtrez les fleurs et profitez de l'huile dans la cuisson, comme huile de massage, ou utilisez dans des recettes pour les salves et les crèmes à base de plantes.

Voir notre guide pour fabriquer et utiliser l'huile de calendula pour plus de conseils.

Idées de recettes

Les pétales peuvent être appréciés crus ou cuits et peuvent être utilisés pour ajouter de la couleur et de la saveur à n'importe quel repas.

Saupoudrer comme une garniture au sommet de salades, de boissons froides ou de volaille. Ajouter les fleurs aux enveloppes, cuire quelques-unes dans votre prochaine quiche ou mélanger dans des soupes et des ragoûts.

Le thé du calendula se réchauffe délicieusement, et surtout bénéfique pour soulager les symptômes du rhume persistant, des maux de gorge et des infections. Mélanger avec d'autres herbes comme l'échinacée pour une véritable augmentation du système immunitaire!

Pour faire du thé à fleurs Calendula, infuser trois à six grammes de fleurs fraîches ou séchées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Traiter et profiter!

Assurez-vous de consulter notre guide, "Utilisations courantes des fleurs de calendula (Pot Marigold),"Pour plus d'idées.

Guide de croissance rapide

Accueillant et bénéfique

Comment pouvez-vous vous tromper avec une annuelle vigoureuse qui fleurit continuellement tout l'été et dans l'automne?

Et, un avec des fleurs orange et jaune a un énorme attrait de trottoir.

Lorsque vous planifiez votre jardin, repensez à la classe d'art et à la roue chromatique.

Les opposés font des combinaisons frappantes, alors trouvez quelques conteneurs bleu cobalt, remplissez-les de souci en pot et préparez-vous à être étonné!

Cultivez-vous le calendula dans votre jardin? Partagez vos conseils croissants dans les commentaires ci-dessous et n'hésitez pas à partager une image!

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