Comment faire pousser de la rhubarbe à partir des graines

L'Alaska m'a fait tomber amoureux de la rhubarbe, et c'est bien documenté. Lisez simplement notre guide pour Croissance de la rhubarbe dans les conteneurs Et tu verras ce que je veux dire.

Lorsque ma grand-mère averti par le jardin me rendait visite il y a deux étés, elle m'a conseillé d'acheter une division de rhubarbe à une pépinière locale après lui avoir déliré à propos de ma nouvelle passion alimentée en Alaska - mais j'ai tergiversé.

J'ai pensé qu'il y aurait toujours de la rhubarbe (Rhabarbarum) Disponible quelque part dans mon nouvel État d'origine. Mais hélas, trouver une division ou une couronne au cœur de l'hiver était une entreprise condamnée.

Alors à la place, j'ai acheté un paquet de graines avec un ensemble de plateaux de démarrage de semences astucieux.

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Alors que certains jardiniers conseillent de démarrer la rhubarbe de la graine parce que cela prend trop de temps, je suis là pour vous dire que vous pouvez absolument le faire avec succès.

Les bonnes choses viennent à ceux qui attendent, ai-je raison?

Et bien que la rhubarbe provenant de graines que vous avez collectées dans une plante existante peut ne pas ressembler exactement à maman rhu, elle aura un goût si similaire, vous remarquerez à peine la différence.

Et devine quoi? Cultiver cette récolte de temps frais à partir des graines en tant que annuelle est le moyen idéal de le propager pour ceux d'entre vous qui vivent Zones de rusticité de l'USDA 8 et plus.

C'est exact. Cette usine stellaire peut être cultivée comme une vivace dans les zones 2B-7, et dans les zones 8 et plus, elle fait une savoureuse annuelle annuelle. Voir notre guide pour Rhubarbe dans le jardin pour apprendre plus.

Voici ce que nous couvrirons:

Comment propager la rhubarbe à partir de la graine

• Un peu de fond
• Source des graines
• Comment propager
  • Croissance de la rhubarbe comme vivace
  • La rhubarbe croissante comme un

Un peu de fond

Avec des plantes à genoux oseille et le sarrasin, la rhubarbe est membre de la famille des Polygonaceae.

En latin, le «polygone» signifie «plusieurs genoux», une référence à la feuille et aux tiges de fleurs à nœuds épaisses.

Utilisé principalement comme médicament avant le XVIIIe siècle, la plante était rare et considérée comme précieuse en Chine, au Moyen-Orient et en Europe.

Dans les années 1700, il est devenu plus populaire en tant que légume comestible au Royaume-Uni, arrivant aux États-Unis sous forme de semences dans les années 1730.

Le premier botaniste américain John Bartram a poussé la plante de la graine. Selon Joel Fry, conservateur du site historique Bartram's Garden à Philadelphie, il a même écrit: «[Rhubarb] fait d'excellentes tartes avant que la plupart des autres fruits fitt à cette fin ne soient mûrs."

Cela montre que certaines choses ne changent jamais. (Dieu merci!)

Par coïncidence, le prix du sucre aux États-Unis a chuté au XVIIIe siècle, permettant aux gens ordinaires d'y ajouter des seaux à leur récolte de rhubarbe pour une garniture de tarte acidulée douce.

La plante a joui de la popularité depuis - en particulier dans les États du Nord, où il prospère dans les climats frais.

Loin d'être présenté uniquement dans la tarte, les tiges se dirigent souvent dans les gâteaux, les chutneys, les cocktails, les chips, les froisses, les glaces, les confitures, les salsas, les souffles et même le vin.

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Une chose importante à retenir?

Les feuilles sont toxiques si elles sont consommées en grande quantité et peuvent provoquer une détresse gastro-intestinale en parties plus petites.

Alors évitez-les complètement et éloignez-les des enfants et des animaux de compagnie, et vous serez bon.

Source des graines

Maintenant que vous avez sans aucun doute été convaincu que vous devriez cultiver votre propre rhubarbe, il est temps de savoir où vous pouvez obtenir des graines.

Si une de vos amis jardiness a de grandes vieilles plantes qu'elle permet de fleurir de temps en temps, ce serait un endroit amusant pour s'approvisionner vos graines.

Il en va de même si vous avez déjà votre propre plante que vous avez propagée à partir d'une division ou d'une couronne.

Il est peut-être temps d'essayer quelque chose de nouveau. Testez votre courage à la croissance des graines, comme le vieux John Bartram l'a fait dans les années 1730.

Une fois que vous avez pris la décision de laisser une de vos plantes boulonner - ce qui n'affectera pas la saveur ou la longévité de la plante, mais peut réduire le nombre de tiges disponibles pour récolter - gardez un œil sur une tête de graine.

Laissez-le grandir et fort. Laisser les fleurs blanches se former. Laissez les fleurs se transformer en gousses de graines vertes, puis laissez ces gousses se sécher sur une coque brune en forme de cosse.

Il y a beaucoup de location impliqué dans ce processus. Je pense que c'est plutôt beau.

Une fois que les gousses sont sèches et brunes, coupez les tiges et tirez doucement les gousses. Les stocker dans un sac en papier brun et les placer dans un tiroir sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à planter.

Pas de plantes locales pour recueillir les graines de?

'Victoria'

Vous pouvez acheter des paquets de semences, comme cette variété patrimoniale, «Victoria» » Disponible chez Eden Brothers.

Comment propager

Je vais diviser cette section en deux parties pour vous.

Le premier abordera les graines de culture comme des plantes vivaces dans les zones 2b à 7. Le second renversera tout ce que vous devez savoir sur les planter sous forme d'annue dans les zones 8 et plus.

Commençons!

Croissance de la rhubarbe comme vivace

L'une des meilleures choses à propos de la rhubarbe est qu'il s'agit d'une plante tenace et à longue durée de vie, lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur dans des zones plus fraîches.

Alors que certaines sources vous diront que la plante produit des tiges récoltables pendant au moins cinq à 10 ans, la vérité est qu'elle peut continuer.

Parfois, cela peut même nous survivre, prospérant depuis plus de 100 ans.

Cela ne se produit que dans des zones de croissance que la rhubarbe aime, cependant - donc si vous vivez en 2A à 7, vous avez de la chance. Vous pouvez cultiver la plante en tant que plante vivace à longue durée de vie, comme je l'ai fait.

L'Alaska est un endroit fantastique pour cultiver une plante à tarte, alors j'ai commencé mes propres graines en janvier.

C'était en partie parce que j'avais prévu de faire pousser mes plantes à l'intérieur pendant cinq à six mois avant de les transplanter à l'extérieur, ce qui leur donne beaucoup de temps pour grandir.

Vous pouvez faire de même, ou vous peut semer les graines à l'intérieur Environ deux mois avant la dernière date de gel moyen de votre région.

Tout d'abord, préparez vos matériaux. Voici ce dont vous aurez besoin:

• Mélange de rempotage ou sol de jardin modifié avec du compost
• Plateaux de démarrage des graines intérieures ou tourbe. Vous pouvez également semer directement dans des pots plus grands, si vous préférez.
• Un petit récipient rempli d'un peu d'eau chaude pour tremper les graines
• Graines, bien sûr!

J'ai choisi ces plateaux de démarrage de graines soignées par mélange, Disponible via Amazon.

Kit de départ des graines

Ce sont essentiellement des mini-serres, avec des plateaux d'égouttement, des toits et des boutons d'humidité.

Vous pouvez les obtenir en tailles six ou 12 cellules, et ils sont petits, les rendant parfaits pour semer des graines dans des appartements et d'autres petits espaces.

Voir à quel point ils sont petits? En fait, je m'attendais à ce qu'ils soient beaucoup plus gros, mais j'ai été agréablement surpris par leur taille. Photo de Laura Melchor.

Environ une heure ou deux avant de planifier de semer, trempez les graines dans de l'eau tiède. Cela aidera les peaux de papier à s'ouvrir, entraînant une germination plus rapide.

Ensuite, remplissez chaque cellule ou tourbe de tour.

Déposez une graine dans chaque cellule, ou deux si vous vous inquiétez des taux de germination.

Pour moi personnellement, dix des douze graines ont germé… et puis je ne savais pas quoi faire avec dix semis florissants! J'ai fini par transplanter six et en gardant quatre dans les plateaux pendant une semaine environ (ce qui a fini par être une bonne idée - continuez à lire pour savoir pourquoi!).

Voici ce qui s'est passé avec mes graines. Après le semis, j'ai fermé tous les évents dans l'enceinte de serre pour m'assurer que les graines bénéficieraient de l'humidité maximale fournie. Ensuite, je les ai mis sous une lumière grandissante.

Faites de même avec le vôtre ou mettez-les dans une fenêtre qui reçoit au moins six heures de soleil par jour.

Photo de Laura Melchor

Sept jours plus tard, quelques pousses vertes ont commencé à se dérouler.

La germination peut prendre de sept jours à deux semaines avec la rhubarbe, alors ne vous inquiétez pas si le vôtre ne revient pas aussi rapidement.

Au huitième jour, toutes les graines sauf deux avaient germé. Certains avaient même deux germes provenant d'un cas de semence!

Photo de Laura Melchor

Une autre semaine s'est écoulée et les semis commençaient à avoir besoin de plus d'espace, alors j'ai décidé de transplanter la plupart d'entre eux dans des conteneurs de huit pouces de large et de sept pouces de profondeur.

La rhubarbe envoie des racines rapidement et vous ne voulez pas que vos plantes se lient, alors planifiez la transplantation de la vôtre une à deux semaines après la germination.

Les semis auront environ un pouce de hauteur et peuvent encore avoir les deux cotylédons, ou «feuilles de démarrage», poussant à partir des tiges à ce stade. Ou ils peuvent avoir un ensemble de vraies feuilles, mais les miennes ne l'ont pas fait quand je les ai déplacées.

Ils ne devraient probablement rester dans les plateaux de graine que pendant quatre semaines maximum. Mais ça pourrait le pousser.

Mes plateaux de départ de graines n'étaient que 1.5 pouces de profondeur. Si vous commencez vos graines dans des plateaux plus gros, vous pouvez probablement y garder les semis plus longtemps.

Par exemple, dans des plateaux de 3 pouces de profondeur, les semis pourraient probablement prospérer pendant trois semaines avant qu'ils ne devaient être transplantés.

Si vous allez continuer à cultiver vos semis dans un récipient, vous pouvez les transplanter en un pot de huit ou dix pouces de large, qui a au moins sept pouces de profondeur, pour continuer à croître pendant trois à cinq mois - puis à les déplacer vers Un conteneur de 20 pouces de large et profond au début de l'été.

Ou vous pouvez transplanter les semis directement dans un pot plus grand.

Vous pouvez également les transplanter à l'extérieur dans le jardin après deux mois de croissance intérieure au plus tôt, ou idéalement, après trois à cinq mois de croissance, et après le dernier gel.

Photo de Laura Melchor

Pour préparer vos conteneurs, remplissez-les d'un mélange de rempotage biologique et de quelques cuillères à soupe de Engrais 10-10-10 (NPK) Si vous plantez dans un pot de huit pouces de large, sept pouces de profondeur ou jusqu'à 1/4 tasse pour un récipient de 20 pouces de large et profond.

Étant donné que les cellules de plateau de graines dans lesquelles j'ai planté sont 1.5 pouces de profondeur, j'ai creusé un trou qui était 1.5 pouces de profondeur dans chaque pot.

Faire sauter les semis des plateaux était un peu délicat car les boules de racine étaient assez douces et pâteuses. Mais j'ai compris après quelques essais, et aucune des plantes a péri pendant ce processus.

Photo de Laura Melchor

Après avoir glissé le sol autour de vos semis, arroser chacun d'eux, jusqu'à ce que le sol autour d'eux soit humide au moins un pouce vers le bas. Vous pouvez vérifier ceci avec votre doigt.

Vous voudrez leur donner suffisamment d'eau pour que le sol reste humide mais pas gorgé d'eau.

Maintenant, il est temps de leur trouver un endroit près d'une fenêtre qui obtient au moins six heures de soleil, sinon plus. Alternativement, mettez vos semis sous une lumière de croissance, comme celle que je Acheté sur Amazon.

Faire pousser la lumière pour démarrer les graines

Voici où j'ai fait une erreur, cependant: j'ai mis la lumière grandissante trop loin de mes semis.

Cela a fait tourner mes petits germes vers la lumière, s'efforçant pour plus.

Idéalement, les feuilles enverraient toute l'énergie qu'ils reçoivent de la lumière vers le bas pour former des racines fortes. Au lieu de cela, le mien est devenu extrêmement longue.

Photo de Laura Melchor

Après avoir fait des recherches, j'ai réalisé que pour une croissance optimale, les lumières devraient être situées à deux à cinq pouces des semis. Oops!

J'ai ajouté du sol à mes plantes, couvrant une partie de la tige sur chacun afin qu'ils ne deviennent pas faibles à partir de leurs hauteurs vertigineuses et se rapprochaient de la lumière de croissance.

Photo de Laura Melchor

Cela a indéniablement aidé les semis à développer plus de feuilles au lieu de simplement tirer directement.

Alors maintenant, pourquoi je suis content d'avoir sauvé quelques semis dans le plateau pendant quatre semaines plutôt que de les transplanter:

J'ai un fils de trois ans, et il aime venir dire bonjour à toutes les plantes de mon bureau à domicile. Il tiendra même ses mains en arrière et dira: «Ne touchera pas!«Comme je lui ai dit pas plusieurs fois (après avoir touché et immédiatement tué l'un de mes semis de basilic, par exemple). Parfois, c'est.

Un soir, je suis entré dans mon bureau pour voir un semis suscentré et partiellement décapité.

Il est apparu que mon fils n'avait pas pu résister à l'exploration de la plante avec ses doigts-bitty, et la vue m'a fait rire.

Heureusement, j'avais encore quelques plantes qui poussaient encore dans leurs petites cellules de départ, alors j'ai retiré les semis en ruine de son pot et l'ai remplacé.

Si vous avez des tonnes de semis qui ont germé et pas assez d'espace pour les transplanter et les laisser grandir à maturité, laissez quelques-unes des plus fortes continuer à grandir dans les plateaux de semences jusqu'à ce que vous sachiez avec certitude qu'aucune maladie ou blessure soudaine ne comprometra votre plantes nouvellement en pot.

Assurez-vous de transplanter ceux de quatre semaines de croissance au plus tard - après cinq semaines, celles qui sont restées dans mon plateau de départ de graine se sont effondrées et sont mortes, même avec l'arrosage.

Le seul semis que j'ai fini par transplanter plus tard d'un plateau de graine au pot est encore beaucoup plus petit que les semis florissants que j'ai transplantés deux semaines après la germination. Mais ça semble aller bien dans l'ensemble.

À mesure que la rhubarbe grandit, vous remarquerez plus de feuilles se développer à partir des tiges. Et à ce moment-là, votre plante est en route!

Transplantation à l'extérieur

Vous pouvez transplanter des semis à l'extérieur deux mois depuis la germination, ou de préférence trois, après le fait que le risque de gel a réussi.

Vous recherchez des températures diurnes extérieures d'au moins 45 ° F et pas plus de 75 ° F et des bas nocturnes au-dessus de 32 ° F.

Plus vos semis sont gros et forts, plus ils sont susceptibles de survivre et de prospérer après la transplantation. Vous pouvez même continuer à faire pousser vos plantes pour bébé à l'intérieur dans des pots de 7 ou 8 pouces pendant un an avant de les transplanter à l'extérieur, si c'est ce qu'il faut dans votre région pour les aider à prospérer.

Les plantes doivent avoir environ quatre petites tiges chacune et de vraies feuilles lorsqu'elles seront prêtes à transplanter, et elles auront environ trois à sept pouces de hauteur avec une propagation d'environ six à 12 pouces.

Quand il est temps de transplanter vos semis dans le jardin, assurez-vous que votre zone de plantation sélectionnée reçoit au moins six heures de soleil par jour - ne choisissez pas une zone qui est régulièrement réduite par des enfants, des animaux de compagnie ou de la faune.

Dans votre jardin ou lit surélevé, Le sol doit être lâche et bien drainé, avec un pH de 5.5-7.5.

Un mélange de compost ou de fumier à moitié et demi avec de la terre végétale fonctionne bien, ou essayez un sol de plantation préemballé saupoudré de 1/4 tasse d'engrais granulaire pour tous les deux pieds carrés.

La prochaine étape consiste à durcir vos semis.

Ils seront habitués aux températures intérieures confortables à ce stade. Pour éviter le choc, commencez à régler les pots à l'extérieur pendant une à deux heures par jour. Augmentez le temps qu'ils passent là-bas pendant la semaine jusqu'à ce qu'ils passent la majeure partie de la journée à l'extérieur.

Maintenant, il est temps de transplanter!

Tout d'abord, arrosez le récipient pour empêcher le sol de s'effondrer. Pendant que l'eau trempe, creusez un trou sur la longueur et la profondeur de votre casserole dans votre emplacement de plantation souhaité.

Avec une truelle à main ou couteau de jardin, Desserrez le sol du bord du récipient (ou retirez-le du plateau de départ des graines, si vous avez pu le laisser depuis longtemps).

Aimisez le récipient pour que la plante glisse et l'intégrez parfaitement dans sa nouvelle maison. Rentrez la saleté autour de la plante, en prenant soin de couvrir l'ensemble du système racinaire et du tour est joué! Vous avez terminé.

Tout ce que vous avez à faire est d'arroser soigneusement la plante, puis de surveiller votre rhubarbe.

tu pourras Récoltez votre rhubarbe Dans environ deux ans à partir du moment où les graines ont germé pour la première fois, lorsque les tiges mesurent 12 à 18 pouces de long.

Pouvez-vous diriger la truie?

Certains d'entre vous se demandent peut-être si vous pouvez diriger les graines de rhubarbe dans votre jardin.

Oui, vous pouvez!

Attendez que la température du sol se soit réchauffé à au moins 50 ° F - probablement à la fin du printemps ou au début de l'été, selon votre zone de croissance.

Préparez le sol comme décrit ci-dessus, le compost, le fumier bien pourri ou l'engrais mélangé dans le sol.

En rangées à trois pouces d'intervalle, plantez des graines de pré-trempage de deux pouces et environ un demi-pouce de profondeur.

Gardez-les humides mais pas gorgés d'eau, et notez que vous n'aurez peut-être pas à arroser aussi souvent que vous le feriez si vous commenciez les graines à l'intérieur, car les conteneurs ont tendance à sécher plus vite que le sol.

Maintenant, toi… attends. Si les conditions ne sont pas tout à fait correctes, les graines peuvent prendre plus de temps à germer que dans les conditions les plus contrôlées à l'intérieur.

La rhubarbe croissante comme un

Pour cultiver une plante à tarte à partir des graines comme annuelle dans les zones 8 et plus, achetez votre paquet de graines et préparez-vous à diriger la truie à l'extérieur de fin août à début octobre lorsque le sol est encore chaud, mais la chaleur de l'été s'est calmée.

Vous pouvez également les semer à l'intérieur, fin juillet au plus tard selon les instructions décrites ci-dessus. Si vos rebords de fenêtre deviennent vraiment chauds, utilisez plutôt une lumière de croissance, dans une pièce avec des températures constamment inférieures à 75 ° F qui n'ont pas de soleil extra-chaud à travers les fenêtres.

La plantation de graines de rhubarbe dans des plateaux de démarrage à l'intérieur est recommandée pendant l'été, car le sol sera trop chaud à l'extérieur à cette période de l'année dans les zones 8 et plus.

Dès que le temps se refroidit un peu et que les températures n'atteignent plus de 85 ° F pendant la journée - de préférence plus près de 75 ° F - et vos semis mesurent trois à six pouces de hauteur et avec trois à quatre feuilles vraies, il est temps pour les transplanter à l'extérieur.

Si vous commencez vos graines fin juillet, vous pouvez prévoir de transplanter vos semis en septembre ou octobre.

Si le temps est encore chaud et qu'il y a beaucoup de soleil, une idée qui peut vous être utile est de créer une teinte filtrée de fortune avec genévrier ou succursales en bois de coton. Collez simplement la branche près des petites plantes et assurez-vous de fournir de l'ombre pour une partie de chaque jour.

Ou vous pouvez utiliser un tissu d'ombrage ou Couvertures de lignes flottantes.

Vous pouvez retirer la protection de l'ombre une fois que le temps se refroidit en hiver.

Laissez vos plantes pousser tout l'hiver et au printemps. À la fin du printemps - je parle avril et mai - ils auront plusieurs tiges tendres.

Normalement, vous ne les récolteriez pas si vous cultivez des plantes vivaces. Mais comme les plantes se faneront et mourront dès que la chaleur estivale frappe dans des zones plus chaudes, allez-y et récoltez chaque pétiole juteuse.

Si vous voulez en faire une chose régulière, recommencez le processus, venez en juillet.

Il n'y a rien de minable à semer la rhubarbe

Alors voilà, tout ce que vous devez savoir sur la culture de la rhubarbe à partir de graines. C'est en fait la méthode préférée pour cultiver la plante comme une annuelle, car les racines nues et même les couronnes sont sujettes à la pourriture des racines dans les climats chauds du sud.

Peu importe où vous cultivez vos graines, et peu importe combien de temps vous attendez jusqu'à la récolte, chaque bouchée de cette délicieuse tarte en vaudra la peine.

Avez-vous déjà cultivé de la rhubarbe à partir de graines? A-t-il goûté encore plus doux parce que vous l'avez regardé grandir dès le début de sa vie?

Faites le nous savoir dans les commentaires! Et si vous êtes intéressé à en savoir plus sur propagation des plantes, Vous aurez besoin de ces guides ensuite:

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