Comment identifier et contrôler les maladies d'asperges communes

Les plantes asperges sont sujets à un large éventail de maladies. Dans la plupart des cas, les symptômes visibles aideront à déterminer la cause de l'infection, et les traitements sont généralement disponibles.

Mais diagnostiquer la source de l'infection peut être difficile.

Ce guide vous aidera à faire la distinction entre les champignons, les moisissures d'eau et les virus qui pourraient affliger vos plantes.

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Certaines de ces maladies sont plus facilement traitables que d'autres, et nous fournirons des conseils sur la façon de gérer les agents pathogènes qui peuvent être contrôlés.

Maladies d'asperges courantes

• Champignons
  • Anthracnose
  • Rouille d'asperges
  • Cercospora à l'aiguille brûlante
  • Couronne et pourriture des racines
  • Flétrison du fusarium
  • Moule gris
  • Point violet
  • Pourriture rouge
  • Moule blanc
• Moules d'eau (oomycetes)
  • Couronne de phytophthora, racine et pourriture de la lance
• Virus
  • Virus d'asperges I et II

Champignons

Les asperges sont vulnérables à un large éventail de champignons, dont certains préfèrent le temps frais et humide, tandis que d'autres attaquent par temps chaud et sec.

Anthracnose

Ce champignon qui provoque l'anthracnose, Colletotrichum Gloeosporioides, prospère dans des conditions chaudes (77 ° F) et est principalement un problème sur la côte est.

Pour déterminer si vos asperges sont attaquées, regardez la base de la tige principale pour vérifier où la fougère se ramifie. S'il y a une infection à l'anthracnose, vous verrez des lésions rose clair qui deviendront brun plus tard. Finalement, les spores formeront des anneaux concentriques qui sont également visibles.

L'anthracnose se propage de diverses manières:

• Par le vent et l'eau
• Par contact de pièces de plantes saines avec des infectés
• Via les graines sauvées de plantes infectées

Cesser de fongicides biologiques

Vous pouvez traiter l'anthracnose avec le cesser le biofungicide, Disponible via Arbico Organics, qui comprend une souche brevetée de Bacillus subtilis.

Rouille d'asperges

Rust des asperges, causée par Puccinia asparagi, est une maladie fongique extrêmement complexe qui menace les cultures du monde entier.

Alors que les éleveurs de plantes travaillent dur pour créer des variétés résistantes à la rouille des asperges, le champignon surmonte finalement cette résistance et les plantes ne sont plus protégées.

Ce type de rouille a quatre cycles de vie qui sont actifs à différents moments de l'année, et les spores subissent des changements physiques radicaux d'une phase à l'autre.

Photo de Göksel özer, Abant Izzet Baysal University, Bugwood.org, via cc by-sa.

Les phases les plus dommageables se produisent en été et produisent des spores de couleur rouille, où la maladie tire son nom. Ces spores sont appelées aeciospores, et elles répartissent rapidement l'infection à l'aide du vent et / ou de la pluie.

De nouvelles infections sont réparties par le prochain type de spores - les urediniospores - qui endommagent le feuillage le plus sérieusement. Ils peuvent infecter les plantes en présence de pluie, de rosée ou d'irrigation aérienne.

Une infection par ce champignon peut tuer de jeunes plantes, réduire la qualité des lances et rendre la plante plus sensible à la pourriture de la couronne.

Vous pouvez aider à réduire le nombre de spores qui hivernent et à démarrer les infections au printemps en brûlant tous les résidus de récolte à l'automne - ou du moins à l'enfant et à l'éliminer votre propriété.

Détruisez les asperges sauvages ou tout volontaire près de vos plantations. Plantez les rangées d'asperges en direction des vents dominants pour promouvoir un bon flux d'air.

Vous pouvez également utiliser le cessez du fongicide microbien, Disponible via Arbico Organics, ou divers fongicides synthétiques pour contrôler cette maladie.

En savoir plus sur la rouille des asperges dans notre guide.

Cercospora à l'aiguille brûlante

Cercospora asparagi est un champignon qui fait apparaître les lésions sur les feuilles et les tiges. Cela peut être un problème horrible dans des environnements humides chaleureux comme ceux de la Caroline du Nord et de l'Est de l'Oklahoma.

Les conditions favorables comprennent une humidité de 95% ou plus et des températures moyennes de 77 à 86 ° F. Cependant, cela ne cause pas beaucoup de dégâts dans les climats plus frais ou plus secs.

Photo de Brian Olson, Oklahoma State University, Bugwood.org, via cc by-sa.

De petites lésions ovales de tan grisâtre avec des bordures violettes apparaissent d'abord sur des parties inférieures des fougères. Les fougères infectées deviennent jaunes en brun puis meurent prématurément. Les pertes de rendement peuvent être élevées au printemps suivant.

Les rangées d'espacement à six pieds de distance peuvent augmenter le mouvement de l'air, de sorte que le feuillage se séchera plus facilement et que la plantation de rangées dans une direction nord-sud permettra aux vents dominants du sud pour sécher le feuillage.

La recherche sur l'utilisation de fongicides pour contrôler cette maladie a été extrêmement prometteuse. En Oklahoma, les chercheurs ont obtenu des augmentations de rendement allant jusqu'à 2 000 livres par acre après un an au cours de laquelle ils ont traité la récolte avec trois fongicides différents.

Dans des essais de cultivar via le Service d'extension coopératif de Caroline du Nord, Les chercheurs ont constaté que le chlorothalonil, disponible sous forme de concentré de champignon bonide, était un fongicide efficace contre cette maladie.

Couronne et pourriture des racines

Couronne et pourriture des racines, causée par Fusarium oxysporum F. sp. asperagi et Fusarium prolifératum, peut être si grave qu'il a conduit de nombreuses opérations d'asperges commerciales sur la côte est de l'activité au 20e siècle, selon Un article dans Phytopathology par le pathologiste végétal Wade Elmer.

Les champignons sont toujours présents, même après que le sol ne soit plus utilisé pour cultiver des asperges. Ces sols peuvent encore contenir des propagules il y a 30 ans! Par conséquent, les produits chimiques ne sont pas possibles pour les contrôler.

Vous pouvez savoir si vos plantes ont une root et une pourriture des racines parce que les racines charnues auront des lésions et peuvent avoir presque entièrement pourries si l'infection est sévère. Vous pouvez également voir des lésions brun rougeâtre sur les tiges inférieures et / ou les couronnes. De plus, les fougères deviendront jaunes.

Vous devez supposer que le sol dans lequel vous cultivez vos plantes d'asperges est contaminée. Par conséquent, il est essentiel d'éviter de stresser vos plantes, contribuant à augmenter leurs chances de survie en présence de ces agents pathogènes. Les étapes à prendre incluent l'irrigement régulièrement, afin qu'ils ne soient pas stressés à la sécheresse et contrôler les mauvaises herbes et les insectes.

Garder le pH à 6.0 ou plus peut également aider à assurer la sécurité de vos plantes. La recherche suggère que le traitement du sol avec du sel (chlorure de sodium) peut aider à restreindre les infections.

Faites également attention à ne pas faire de labour qui pourrait endommager les couronnes de vos plantes, car cela peut répandre l'infection. Ne tournez pas au maïs, car il est sensible à l'infection par le fusarium et peut servir de réservoir du pathogène.

En savoir plus sur la couronne et la pourriture des racines des asperges dans notre guide.

Flétrison du fusarium

Fusarium culmorum est un pathogène terrible qui vit dans le sol et affecte un large éventail de plantes.

Malheureusement, le champignon peut survivre pendant de longues périodes dans le sol sous la forme de spores au repos appelées chlamydospores - jusqu'à 30 ans!

Le premier signe que vos usines d'asperges sont attaquées seront une seule tige de plante morte. Si vous regardez de plus près, vous verrez une lésion allongée, desséchée, rouge pâle ou orange juste en dessous ou près de la surface du sol.

Les transports en eau du champignon et les infections sont le plus souvent observées après de longues périodes ou de la pluie ou dans des conditions humides. Le champignon entre dans la plante par des blessures et se propage à partir de là.

Les sources de blessures comprennent:

• Dégâts de récolte
• Infection de phytophthora
• Fissures de croissance
• Dommages causés par les parasites tels que les mouches des mineurs d'asperges ou les mille-pattes de serpents tachetés

Le fléau du fusarium se produit plus fréquemment dans le sol sableux plutôt que dans des types de sol plus lourds.

Malheureusement, il n'y a pas de méthode efficace pour contrôler F. culmorum. Prévenir l'infection en minimisant les blessures à la plante est votre meilleur pari.

Moule gris

En plus d'attaquer les plantes d'asperges, ce champignon répandu (Botrytis cinerea) peut provoquer une maladie grave sur un certain nombre de cultures de haut niveau, notamment des fraises, des tomates et des raisins.

Il provoque des symptômes similaires dans toutes ces plantes, en commençant par des fleurs mortes qui seront recouvertes d'un film gris de fils fongiques. De là, l'infection se propage à d'autres parties de la plante.

Le vent disperse ce champignon, qui peut se propager rapidement. Il est plus problématique dans les parcelles où les asperges sèchent lentement et dans des conditions chaudes et humides.

Lorsque les conditions sont mouillées, les spores entreront dans la plante par des pétales, des blessures ou des pièces de plante morte. De là, le champignon pourrira le tissu.

Ce champignon peut persister pendant longtemps, même pendant la sécheresse ou à des températures fraîches, en formant des spores au repos appelées sclérotique.

Une façon de prévenir cette maladie est de planter les rangées dans le sens des vents dominants, de sorte que les plantes sèchent rapidement. Limiter l'utilisation de l'irrigation aérienne aidera également à garder les plantes sèches et à limiter l'infection.

Compte tenu de la manière dont cette maladie est répandue et grave, les fongicides sont souvent utilisés pour contrôler les moisissures gris. Cependant, ce type de champignon est exceptionnellement rapide à développer une résistance aux fongicides.

Un autre problème est que la résistance varie entre les emplacements. Un fongicide fonctionnera dans certains endroits et pas d'autres.

Par conséquent, les conseils sur lesquels utiliser les produits chimiques changent constamment. Votre meilleur pari est de vérifier auprès de votre bureau local du comté pour savoir quels fongicides sont recommandés dans votre région.

Les biofungicides sont une autre option à considérer.

Point violet

Tache violette, causée par Stemphylium vésicariumet Pleospora herbarum, Peut être un problème grave pour les lances d'asperges nouvellement émergentes, ou la présence des champignons qui provoquent une conséquence, selon la météo.

De nouvelles lances peuvent être affectées lorsque le temps est frais et humide, entraînant des pertes de cultures extrêmes pour les jardiniers de maison ainsi que les producteurs commerciaux. Cependant, la maladie s'adapte lorsque le temps se réchauffe.

Les symptômes comprennent de petites lésions rougeâtre sur les moitiés inférieures des nouvelles lances. Parfois, la maladie est bien pire où le vent souffle contre les lances. Cela se produit parce que le sable qui souffle dans le vent crée des blessures que les champignons exploitent pour entrer dans le tissu végétal.

Les ascospores produites sur les débris de fougères asperges laissées au sol de la saison précédente peuvent servir de source d'infection. Esachant et enlevant ou brûlant ce débris contribuera grandement à réduire le potentiel d'infection.

Vous devrez vérifier les recommandations de votre région pour déterminer si vous pouvez traiter cette maladie avec des fongicides. Si c'est le cas, le chlorothalonil est efficace.

Concentré de champignon bonide

Vous pouvez trouver du chlorothalonil comme concentré de champignons bonide, Disponible via Amazon.

En savoir plus sur Purple Spot dans notre guide.

Pourriture rouge

Cette maladie fongique grave, causée par Helicobasidium purneum (Rhizoctonia violacée), afflige les asperges, les betteraves à sucre, les carottes et la chicorée.

Les parties aériennes des plantes ne présenteront pas de symptômes, mais un signe révélateur est la mystérieuse perte de plantes dans des parties spécifiques d'un complot. Ces taches nues dans votre jardin augmenteront chaque année alors que le champignon se propage d'une plante à une autre.

Malheureusement, cette maladie peut survivre dans le sol pendant de longues périodes, via des structures au repos appelées sclérotique.

Certains types de mauvaises herbes peuvent être de bonnes plantes hôtes, notamment le chardon-chardon rampant, la liaison de terrain et l'herbe de canapé.

Votre seule option est la prévention. Ne cultivez pas les asperges dans les parcelles qui ont été affectées par la pourriture rouge dans le passé. Retirez toutes les plantes infectées à la main. Si votre parcelle est affectée, ne la soumettez pas à des traitements mécaniques, car ils peuvent répandre le champignon.

La température optimale pour le développement de la maladie est d'environ 68 ° F, et les champignons semblent préférer les sols qui ont une teneur élevée de l'humus et un pH faible.

Moule blanc

Les asperges font partie des centaines de types de plantes différentes qui peuvent être infectées par Sclérotinia sclerotiorum. Les infections se produisent généralement à la fin du stade de croissance des fougères. La moisissure blanche est principalement une menace lorsque les conditions sont chaudes et humides.

Le symptôme le plus distinctif est une décoloration blanche de la tige principale ou des tiges latérales. Au fur et à mesure que la maladie progresse, le champignon produit des structures de repos appelées sclérotes dans le mycélium blanc. Ces structures ressemblent à de minuscules excréments de rat. À ce stade, les pièces de tige affectées mourront.

Étant donné que les sclérotes produites dans les tiges permettent au champignon de survivre jusqu'à 10 ans, il est impératif que vous enleviez et détruisez les tissus végétaux infectés.

Cependant, ce champignon peut devenir si ancré dans votre récolte que vous feriez mieux de recommencer dans une autre partie de votre jardin.

Moules d'eau (oomycetes)

Les agents pathogènes de cette classe étaient à l'origine classés comme champignons avant d'être déterminés à appartenir à un groupe d'organismes totalement différent appelé oomycetes.

Les agents pathogènes sont encore communément appelés moules à eau en raison de leur capacité à se propager dans des conditions humides.

Couronne de phytophthora, racine et pourriture de la lance

Comme si ce n'était pas suffisant pour que le fusarium puisse provoquer une pourriture de la couronne sur les asperges, Phytophthora asparagi peut également provoquer cette grave affliction.

Cette maladie se manifeste d'abord comme des lésions douces et imbibées de l'eau qui se produisent légèrement au-dessus ou en dessous de la ligne du sol. À mesure que les lances infectées se développent, une structure de flexion qui ressemble à un escroc d'un berger est visible. Les fougères des plantes infectées deviendront jaunes et les couronnes mourront.

Le pathogène produit Oospores qui vivent dans le sol pendant une période extrêmement longtemps jusqu'à ce qu'ils ressentent la présence d'un hôte potentiel. Ensuite, ils germent et infectent les racines et les couronnes des plantes.

À ce stade, un autre type de spore se forme sur les tissus infectés. Lorsque l'humidité est présente, celles-ci produisent un mobile zoospores qui peut nager dans l'eau. Ils sont facilement éclaboussés par la pluie sur les lances, où ils provoquent une infection.

Une façon d'éviter cette maladie est de s'abstenir de planter dans des champs ou des zones basses qui s'écoulent mal.

Il existe également des fongicides qui peuvent être utilisés contre ce pathogène.

Virus

Comme si toutes les maladies des asperges causées par les champignons et le moule à eau ne suffisaient pas, cette culture est également vulnérable aux maladies virales.

Virus d'asperges I et II

Les plantes asperges peuvent être infectées par une ou les deux de ces maladies, mais vous ne réalisez peut-être pas qu'elles sont infectées en raison d'un manque de symptômes visuellement apparents. Ils entraînent une vigueur réduite et une augmentation de la sensibilité à d'autres agents pathogènes.

Si une plante est assiégée par un seul de ces virus, il restera assez vigoureux. Cependant, lorsque les deux virus sont présents, la plante infectée aura une vigueur plus faible et moins de chances de survie, en particulier si elle est également jeune.

Les pucerons peuvent transmettre les deux types de virus, bien que les contrôler ne semblent pas aider à contrôler ces agents pathogènes. Le virus II peut être transmis par pollen et est plus fréquent chez les cultivars plus âgés.

Consultez votre agent de vulgarisation du comté local pour apprendre les meilleures techniques pour contrôler ces virus.

Tant d'agents pathogènes

Les asperges peuvent être confrontées à un certain nombre de maladies, dont certaines sont plus facilement contrôlées que d'autres.

Nous espérons que ce guide vous aidera à diagnostiquer des dommages à vos plantes et, espérons-le, à apprendre les mesures de contrôle appropriées.

Même la couronne de fusarium redoutée et la pourriture des racines peuvent être partiellement maîtrisées avec des traitements culturels.

Si vos plantes ont une maladie pernicieuse, il pourrait bien y avoir des techniques disponibles pour aider à prévenir l'infection à l'avenir.

Vos plantes asperges souffrent d'une infection? Si c'est le cas, faites-le nous savoir dans les commentaires et n'hésitez pas à partager toutes les questions que vous pourriez également avoir!

Et pour plus d'informations sur asperges croissantes Dans votre jardin, consultez ces guides ensuite:

• Grands conseils: Guide d'un producteur sur les asperges
• Quand et comment récolter les asperges
• Couper le feuillage des asperges en automne
• Quelle est la différence entre les plantes d'asperges masculines et féminines?