Comment identifier et traiter la couronne des asperges et la pourriture des racines

La couronne de fusarium et de phytophthora et la pourriture des racines peuvent dévaster les parcelles d'asperges et provoquer une perte totale de rendements. Il y a des étapes que vous pouvez prendre pour minimiser le stress à vos plantes et améliorer leurs chances de survie. Apprenez à identifier et à traiter ces maladies avec notre guide.

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Les producteurs d'asperges sont conscients de la couronne de fusarium et de la pourriture des racines depuis au moins 1908, et les choses ne se sont pas beaucoup améliorées depuis lors.

Cette maladie peut raccourcir la durée de vie de votre récolte de 50% même lorsque vous mettez en œuvre de bonnes pratiques culturelles.

En fait, de nombreux producteurs d'asperges du XXe siècle sur la côte est ont été contraints de l'abandonner en tant que récolte à cause de cette maladie.

Fusarium oxysporum F. sp. asperagi et F. prolifératum produire des spores qui durent depuis des décennies et sont omniprésentes dans le sol.

Leur omniprésence signifie que dès qu'un facteur insiste sur votre récolte, il peut devenir vulnérable à la couronne et à la pourriture des racines.

Et comme si cette horrible maladie ne suffisait pas, un troisième pathogène peut provoquer une pourriture de la couronne et des racines sur les asperges - le moule à eau Phytophthora asparagi.

En plus d'attaquer les couronnes et les racines, cet organisme peut également infecter les lances.

Dans cet article, nous couvrirons ce que vous pouvez faire pour protéger vos plantes de ces maladies.

Ce que vous apprendrez

• Effets des trois agents pathogènes
• Symptômes
• Facteurs qui favorisent l'infection
• Gérer la couronne de fusarium et la racine pourrir
  • Garder le pH du sol élevé
  • Irrigation
  • Contrôler les mauvaises herbes et les insectes
  • Incorporer le sel
  • Pratiques pour éviter
• Gérer la couronne de phytophthora et la pourriture des racines
• Les méthodes culturelles peuvent aider votre récolte à survivre

Effets des trois agents pathogènes

Fusarium oxysporum F. sp. asperagi provoque un flétrissement du système vasculaire de la plante. Ce champignon produit des spores au repos appelées chlamydospores qui peuvent rester en sommeil dans le sol jusqu'à 30 ans.

Photo de Penn State Department of Plant Pathology & Environmental Microbiology Archives, Penn State University, Bugwood.org, via cc by-sa.

Ces chlamydospores ont été trouvées sur les débris racinaires dans les parcelles dans lesquelles les asperges n'avaient pas été cultivées depuis 15 ans!

F. Oxysporum F. sp. asperagi affecte généralement les plantes dans des climats plus tempérés, tandis que F. prolifératum provoque principalement la pourriture des racines et est plus actif dans les régions plus chaudes.

Les deux champignons entrent dans les plantes à travers les pointes des racines, puis produisent des spores appelées microconidies qui sont transportées à travers les plantes avec des liquides, répartissant le champignon au fur et à mesure.

Phytophthora asparagi se propage par deux types de spores. Les oospores se cachent dans le sol pendant de longues périodes jusqu'à ce qu'elles ressentent la présence d'un hôte et germent, infectant les racines et les couronnes des asperges.

Lorsque les plantes sont infectées, des spores très mobiles appelées zoospores sont libérées. Ils peuvent même nager dans l'eau et sont facilement éclaboussés sur les lances où ils peuvent provoquer une infection.

Symptômes

Plusieurs symptômes classiques indiquent que cette maladie est présente:

• Les lésions de couleur rougeâtre sont apparentes sur les racines, les tiges inférieures et / ou les couronnes.
• Les fougères des plantes infectées deviennent jaunes.
• Les semis sont tués en amortissant.

Les lésions feront pourrir les racines charnues et mouriront. Lorsqu'une infection est avancée, la partie charnue des racines disparaîtra complètement, ne laissant qu'une coquille derrière.

Étant donné que les infections au fusarium ne peuvent pas être traitées avec des fongicides, il est important de faire la distinction entre une infection du fusarium dans la couronne et une due à la phytophthora, qui peut être traitée avec des fongicides.

Si la pourriture est due au fusarium, le tissu de la couronne reste généralement sec. En revanche, si la pourriture est causée par Phytophthora, le tissu affecté a tendance à être humide.

Facteurs qui favorisent l'infection

Tout facteur de stress, y compris la sécheresse et les mauvaises herbes, augmentera l'incidence du fusarium et sa gravité.

Même si les asperges sont tolérantes à la sécheresse, les petits déficits d'humidité peuvent provoquer une augmentation spectaculaire de la probabilité d'infection si des agents pathogènes sont présents.

Même récolte les lances Peut insister sur les plantes, afin que les experts conseillent d'attendre de la récolte jusqu'à la fin de la saison. De plus, la maladie fera rétrécir les lances au cours de la saison, abaissant leur qualité.

La couronne de phytophthora et la pourriture des racines sont plus susceptibles de se produire dans les champs avec des dépressions qui restent humides plus longtemps.

Gérer la couronne de fusarium et la pourriture des racines

Ces champignons ne sont pas contrôlables par les fongicides, et il n'y a aucun moyen direct de les gérer.

Cependant, il existe certaines méthodes indirectes qui peuvent aider à prévenir l'infection.

Garder le pH du sol élevé

Les champignons sont beaucoup moins susceptibles de provoquer une infection dans un sol neutre légèrement acide effectuer un test de sol et modifier au besoin pour garder le pH de votre sol à 6 ou au-dessus de 6.0.

Irrigation

Les plantes sont beaucoup moins susceptibles d'être stressées et sujettes aux maladies si elles sont adéquates, alors assurez-vous de garder votre récolte bien irriguée.

Contrôler les mauvaises herbes et les insectes

Les mauvaises herbes sont souvent un problème grave dans les patchs d'asperges, et ils doivent être tirés régulièrement à la main au printemps et au début de l'été. Veillez à cultiver légèrement, donc vous n'endommagez pas les lances émergentes.

L'élimination des mauvaises herbes et le contrôle des insectes aideront beaucoup à soulager le stress sur les plantes et les rendre moins susceptibles de contracter cette maladie.

Incorporer le sel

Une technique dépassée de l'ère pré-herbicide consiste à diffuser du chlorure de sodium sur des champs plus anciens qui diminuent.

Après cette pratique, il a été interrompu par les agriculteurs et dans les jardins domestiques dans les années 50 et 60 en raison de préoccupations concernant les niveaux de solution saline élevé.

Recherche par le pathologiste végétal Wade H. Elmer publié en 1992 a révélé que la modification avec entre six et 12 onces de chlorure de sodium par pied carré de terre a augmenté la vigueur, a ralenti le taux de déclin et pourrait Permettez aux producteurs de récupérer certaines de leurs pertes.

Cependant, cette pratique n'a pas été réimplémentée à grande échelle en raison des préoccupations concernant les dommages causés par le sel et les problèmes environnementaux. Procéder avec prudence.

Pratiques pour éviter

Ne pas tourner pour maïs, et éviter de planter à nouveau des asperges partout où ces plantes ont poussé dessus pendant au moins quatre ans.

N'en avez pas profondément pour éviter d'endommager la couronne et les racines de vos plantes d'asperges.

Des lances émergent et atteignent leur apogée à différents moments. Arrêtez de récolter vos asperges six à huit semaines après leur date de maturation initiale.

Gérer la couronne de phytophthora et la pourriture des racines

Les mesures préventives que vous pouvez prendre contre cette maladie comprennent la non-plantation dans des champs qui s'écoulent mal ou sont faibles.

Les fongicides sont une option qui devrait être mise en œuvre au premier signe de maladie.

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Les méthodes culturelles peuvent aider votre récolte à survivre

Puisque les agents pathogènes qui attaquent les couronnes et les racines des plantes d'asperges sont omniprésentes dans le sol, vous ne pouvez pas facilement les éviter.

Cependant, en tendant soigneusement à vos plantes pour éviter un stress excessif, vous pourrez peut-être produire une bonne récolte malgré la présence de ces champignons et des moules à eau.

Avez-vous combattu la couronne et la pourriture des racines dans votre patch d'asperges? Si oui, faites-le nous savoir dans les commentaires!

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