Comment planter et faire pousser des fleurs de Nasturtium

Tropaeolum spp.

Les nasturtiums brillants, audacieux et joyeux sont parmi les fleurs les plus faciles à cultiver.

Avec seulement un soupçon de soins et d'attention, ces plantes à répandre rapide ont mis un spectacle à un été dynamique.

Les fleurs intensément colorées et en forme de trompette semblent flotter dans une mer de vert grâce à l'approvisionnement ample de feuilles arrondies luxuriantes.

Entretien merveilleusement bas, ils prospèrent dans un sol pauvre, fonctionnent mieux quand ils sont pas fertilisé et remplir rapidement des endroits difficiles où d'autres plantes n'osent pas marcher.

Ils ajoutent du charme ensoleillé aux lits, aux bordures, aux paniers suspendus, aux pots de patio et aux piquiers de fenêtre, et font une jolie pause de mauvaises herbes ou une couverture moulue douce et douce dans des zones avec un sol maigre.

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Les pollinisateurs les aiment aussi, avec des papillons et des colibris attirés par le nectar riche des fleurs.

Les nasturtiums sont également d'excellents compagnons de jardin et peuvent être utilisés pour repousser ou piéger les ravageurs comme vous le souhaitez.

Et ils sont entièrement comestibles! La plupart des parties de la plante, y compris les graines, les feuilles et les fleurs, ont une saveur rafraîchissante et poivrée. Et les fleurs et les feuilles font une magnifique garniture sur n'importe quelle assiette d'été.

De plus, ils sont un ajout attrayant aux arrangements floraux, avec des fleurs coupées durables et un parfum floral léger et épicé.

Très utile, vous adorerez leur polyvalence facile à soins tout au long du jardin!

Voici tout ce que vous devez savoir pour planter des Nasturtiums.

Ce que vous apprendrez

• Que sont les Nasturtiums?
• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Conservation
• Meilleures utilisations ornementales
• Guide de croissance rapide

Que sont les Nasturtiums?

Tropaeolum est le seul genre de la famille des Tropaeolaceae et contient environ 80 espèces de plantes herbacées, annuelles et vivaces, originaires des Andes de Bolivie, de Colombie et du Pérou. Ceux cultivés dans les jardins domestiques sont communément appelés nasturtiums.

Également connu sous le nom de cresson indien (à partir d'une époque où les Amériques étaient appelées les Indes), Mexican Cress ou le Pérou Cress, les Nasturtiums sont des vivaces de courte durée à croissance rapide Zones de rusticité de l'USDA 9-11, cultivé comme annuels dans d'autres régions.

Ils présentent des fleurs en forme de trompette à cinq petales avec un éperon arrière distinctif sur de longues tiges minces sur une mer de feuilles vertes rondes et de jade. Les couleurs des fleurs sont profondes et intenses dans les tons tropicaux de crème, fuchsia, acajou, orange, rose, rouge, blanc et jaune.

Simple et facile à cultiver, les plantes atteignent une hauteur de neuf à 16 pouces et peuvent grimper jusqu'à 15 pieds, selon l'espèce et leur habitude - qui comprend des formes de brousse, de cascade et d'escalade.

Pour les ornements cultivés, parmi les espèces les plus populaires sont T. majus, T. moins, T. pégrine, et T. speciosum.

Nommé par le botaniste suédois Carl Linnaeus, leur forme lui a rappelé un poteau de trophée romain (ou tropah.

Tropaeolum ne doit pas être confondu avec le genre Capucine, qui est surtout connu pour ses plantes de cresson savoureuses telles que N. microphyllum et N. officinale.

Le nom Nasturtium est de la phrase latine «Nasus Tortus,«Ce qui signifie le nez tordu ou nerveux - à un moment donné, les plantes piquantes ont été utilisées pour le soulagement de la congestion nasale et thoracique.

Les deux Tropaeolum et Capucine appartiennent à l'ordre des Brassiques, mais les seules similitudes qu'ils partagent sont un parfum léger et épicé et un goût brillant et poivré commun aux membres de la famille de la moutarde.

Culture et histoire

Graines T. moins faisaient partie du butin des conquistadors renvoyés chez eux en Espagne aux XVIe et 17e siècles.

T. moins.

Les jolies plantes parfumées et à croissance rapide ont été utilisées à la fois pour leurs offres culinaires et ornementales. Un moine néerlandais, Pater Beverning, a présenté le plus grand T. majus dans les années 1700, ce qui a rapidement incité leur utilisation à travers l'Europe.

Les Nasturtiums ont été introduits en Amérique du Nord au début des années 1800 et, comme en Europe, ont rapidement gagné en popularité grâce à leurs jolies fleurs, leur croissance rapide et leur escalade, l'habitude de camouflage.

Propagation

Les nasturtiums peuvent être propagés à partir de graines ou de boutures de tige.

De la graine

Les graines de semis direct une fois que le sol se réchauffe est la méthode de propagation préférée, et elle donne des résultats rapides et fiables.

Cependant, si vous devez démarrer les graines à l'intérieur, utilisez de la tourbe, du papier ou d'autres pots biodégradables pour éviter le choc racine - les Nasturtiums n'aiment pas être transplantés.

Voici comment se propager à partir des graines:

Les nasturtiums ont un tégument épais. Pour faciliter la germination, cela devrait être entaillé avec un fichier ou trempé jusqu'à 12 heures dans l'eau tiède.

Photo de Lorna Kring.

Planter rapidement les graines après le trempage. Si vous devez attendre quelques heures pour planter, retirer les graines de l'eau et poser entre des couches de serviette en papier humide.

Rué direct commençant une semaine après le dernier gel, lorsque les températures du sol atteignent 50 ° F, et répétez à des intervalles de deux semaines jusqu'au début de l'été.

Plantez les graines d'un quart à un demi-pouces de profondeur et de l'espace de six à 12 pouces de distance pour les petites variétés, ou jusqu'à 24 pouces de distance pour les grands.

Eau complètement avec une douche douce et garder le sol humide jusqu'à ce que les graines poussent.

La température idéale du sol pour la germination est de 55 à 65 ° F, et les graines poussent en sept à 14 jours.

Des boutures de tige

Les boutures de tige pour la propagation sont mieux prises au printemps, lorsque les températures sont douces.

Voici comment:

• Snip un morceau de tige de quatre à six pouces de longueur, en coupant un à deux pouces sous un nœud de feuille (où la feuille rejoint la tige).
• Retirer les feuilles des deux tiers inférieurs de la tige.
• Trempez la tige dans le composé d'enracinement jusqu'au nœud feuille, si vous le souhaitez.
• Remplissez de petits pots biodégradables de deux à quatre pouces avec un mélange de terre.
• Insérer des boutures, un ou deux par pot, et un sol ferme doucement autour des tiges.
• Placer les pots dans un endroit protégé avec le soleil du matin et l'ombre de l'après-midi.
• Les racines se sont formées lorsque de nouvelles feuilles commencent à émerger, en deux à trois semaines.

Transplanter dans le jardin dans leurs pots biodégradables pour éviter la perturbation des racines.

Comment grandir

TropaeolumLes plantes ont besoin d'un endroit complet du soleil et d'un sol bien drainant d'une qualité maigre, avec une texture légère ou sablonneuse. Ils font mieux dans un sol neutre avec un pH de 6.1 à 7.8.

Les plantes peuvent tolérer l'ombre partielle mais produiront un feuillage plus abondant que les fleurs. Le sol trop riche produit également de la verdure à croissance rapide mais peu de fleurs.

Et Tropaeolum ne nécessite pas d'engrais. Même lorsqu'ils sont cultivés dans des conteneurs, ces plantes ne nécessitent pas la même quantité d'alimentation, le cas échéant, comme d'autres annuelles.

Gardez les mauvaises herbes sous contrôle avec un paillis de deux pouces de moule à feuilles ou les plantes de paille et d'eau régulièrement.

Plus dur qu'ils ne le regardent, les plantes établies peuvent gérer des périodes de sécheresse et de températures élevées - bien qu'elles puissent souffrir de feuilles brûlantes au soleil excessivement chaud de l'après-midi.

Si vous le souhaitez, alimenter les usines de conteneurs une fois à la fin du printemps avec un engrais équilibré ou faible azote. En même temps, coupez légèrement pour encourager une nouvelle croissance.

Conseils croissants

Les conseils suivants vous aideront à tirer le meilleur parti de vos plantes Nasturtium:

• Si vous démarrez à l'intérieur, utilisez des pots biodégradables pour empêcher le choc racine.
• Les nasturtiums préfèrent un sol pauvre et ne nécessitent aucune fertilisation.
• Fournir un treillis ou un filet pour le support vertical.
• Pour un feuillage abondant, plantez-vous à l'ombre partielle.

Élagage et entretien

Le toilettage occasionnel ou Thead de fleurs aide à encourager les nouvelles fleurs à former.

Si les plantes deviennent un peu suspendues ou dégingandées, taillez jusqu'à la moitié de leur volume et ils produiront rapidement une nouvelle croissance.

À la fin du printemps ou au début de l'été, donnez aux plantes une garniture légère pour restaurer la forme et encourager une nouvelle production de fleurs.

Pour les variétés d'escalade, fournissez un soutien comme un treillis ou un filet de pois. Vous devrez peut-être pointer les grimpeurs dans la bonne direction pour les démarrer.

Cultivés dans des conteneurs, ils bénéficient de la garniture occasionnelle pour maintenir une forme bien rangée et pour maintenir la production de fleurs élevées.

Si la vigueur commence à diminuer dans la chaleur de l'été, réduisez les plantes jusqu'à la moitié. Ils repousseront avec une vitalité renouvelée dès que les températures du soir plus fraîches reviendront.

Pour collecter les graines pour le bouillon, permettez aux gousses de graines de mûrir complètement sur la vigne. Ils changeront de couleur du vert à un bronzage léger.

Permettez aux graines de se libérer d'elles-mêmes, en les collectant après qu'ils tombent au sol. Brossez doucement pour éliminer toute saleté.

Étaler sur une assiette ou un plateau et laisser sécher pendant deux à quatre semaines dans un environnement chaud et sec. Les graines doivent être complètement sèches avant de stocker.

Lorsque les graines sont sèches et s'assombrissent à brunir, emballez-les dans des bocaux en verre ou en enveloppes en papier et stockez dans un placard foncé et foncé.

Après que les plantes sont abattues par le gel dans des zones plus fraîches, retirez les débris restants pour éviter l'hivernage des ravageurs hostiles.

Jetez un œil à notre guide pour en savoir plus sur Comment prendre soin des Nasturtiums en hiver.

Cultivars à sélectionner

Ce qui suit est un échantillon des nombreuses variétés disponibles pour le jardin de la maison. Consultez notre tour-t-il à Découvrez 15 de nos cultivars préférés.

Alaska

Le mélange «Alaska» de T. nanum est une variété naine avec des fleurs comestibles dans les tons de cerise, de crème, de cramoisi, d'or et d'orange avec un joli feuillage varié.

'Alaska'

Les plantes atteignent une hauteur de huit à 14 pouces et ajoutent du charme aux lits, aux bordures, aux conteneurs et aux boîtes à fenêtre.

Les paquets de graines de différentes tailles sont Disponible sur True Leaf Market.

Impératrice de l'Inde

Avec une combinaison de couleurs envoûtantes de fleurs écarlates vives au milieu des feuilles bleu-vert profond, T. moins `` Empress of India '' est un beau cultivar nain.

'Impératrice de l'Inde'

Une beauté fascinante pour les lits, les bordures,.

Les paquets de semences sont Disponible chez Eden Brothers.

Bijou

Le T. Majus 'Le mélange de bijoux est une variété à croissance rapide avec des couleurs de fleurs de canari, carmine, pêche et saumon sur les plantes à habitude naine.

'Bijou'

Les plantes scintillantes ajoutent de la couleur aux lits, aux récipients ou à l'escalade de treillis courts. La croissance est de 12 à 18 pouces de hauteur avec une propagation de 18 à 24 pouces.

Les paquets de semences sont Disponible sur True Leaf Market.

Clair de lune

T. lobbianum `` Moonlight '' présente de longues vignes traînantes fortement ornées de fleurs blanches crémeuses avec des gorges de chartreuse.

'Clair de lune'

Un beau choix sur les clôtures ou les treillis, comme couvre-sol, et tout simplement magnifique lorsqu'il dégoulinait fortement des paniers suspendus, les plantes poussent de 10 à 12 pouces de hauteur avec une propagation allant jusqu'à 78 pouces.

Les paquets de graines et les sacs sont Disponible chez Eden Brothers.

cracheur de feu

T. lobbianum'Spitfire' a des fleurs rouge orange ardent et des feuilles vertes glauques douces sur de longues tiges tentaculaires.

Un popper des yeux lorsqu'il est entraîné le long des murs de fond de teint, des clôtures et des treillis vers le haut, ou en cascade de paniers suspendus, les plantes poussent de 10 à 14 pouces de hauteur et atteignent jusqu'à 78 pouces.

'Cracheur de feu'

Vous pouvez trouver des graines dans une variété de tailles de paquets Disponible chez Eden Brothers.

Gérer les ravageurs et les maladies

Sans maladie, il y a quelques ravageurs et problèmes à surveiller.

Ravageurs

Les pucerons sont de petits sapsuckers noirs, verts ou rougeâtres qui propagent une maladie à mesure qu'ils se nourrissent de fleurs, de feuilles et de tiges.

Contrôler les pucerons avec un fort flux d'eau à partir d'un tuyau de jardin, ciblage des tiges et le dessous des fleurs et des feuilles.

Boucles de chou sont des vers verts qui mangent le feuillage et pondent des œufs sur les plantes.

Pick et retirez-les.

Les cicadelles sont un autre petit insecte à sapsucking et répandant les maladies avec de fortes pattes arrière utilisées pour sauter de la feuille à la feuille.

Contrôler les infestations de cicadelles avec un savon insecticide.

Liettes sont de petites mouches noires ou grises qui portaient des feuilles pour pondre leurs œufs, provoquant des traces serpentines blanchies sur les feuilles à mesure qu'elles poussent.

Retirer et détruire les feuilles infectées et pulvériser avec de l'huile de neem pour contrôler les adultes. Gardez les lits propres des débris et utilisez la saleté fraîche au printemps prochain car les mouches peuvent hiverner dans le sol.

Limaces et escargots dîner sur le feuillage, laisser des encoches irrégulières ou manger des feuilles entières. Cueillette à la main et escargots et en disposer.

En savoir plus sur l'identification et le contrôle des ravageurs de Nasturtium ici.

Maladie

Aster jaunes est causé par un organisme minutieux connu sous le nom de phytoplasma et provoque un retard de croissance ou des balais de sorcières - une croissance excessive feuillue sur des pétales de fleurs vertes et déformés. Les cicadelles répartissent ce pathogène semblable à des bactéries.

Retirer et détruire immédiatement les plantes infectées. Contrôler les populations de choopper et de garder les mauvaises herbes, ce qui peut également héberger la maladie.

Causé par Plasmodiophora brassicae, La club-root est une maladie fongique qui se produit le plus fréquemment dans les sols acides ou les endroits où BrassicaLes espèces ont déjà grandi.

Les feuilles peuvent être rabougries ou flétries, et les racines affectées sont fortement assignées ou déformées.

Retirer et détruire les plantes si vous voyez des signes de cette maladie. Ajouter de la chaux aux sols acides et éviter de replanter au même endroit.

Une variété d'agents pathogènes bactériens peuvent infecter les plantes avec un virus de la mosaïque. Il provoque des taches ou des marchons vert clair à foncé sur les feuilles, et des fleurs mal formées ou tachetées. Les virus de la mosaïque sont transmis par les pucerons et les cicadelles.

Retirer et détruire les plantes infectées et traiter les infestations de ravageurs au besoin.

Se fard, causé par Pseudomonas solanacearum, est une infection bactérienne qui vit dans les débris végétaux et envahit les racines du sol.

Plantes jaunes et se flétri.

Retirez et détruisez les plantes infectées et désinfectez tous les outils qui sont entrés en contact avec les plantes dans une solution d'eau de 10% pour l'eau. Évitez également l'arrosage des frais généraux - cette bactérie se propage facilement en éclaboussant l'eau. Assurez-vous que les lits des plantes sont nettoyés de débris avant l'hiver.

Trouvez des conseils sur l'identification et le traitement des maladies des plantes de Nasturtium ici.

Récolte

Pour récolter pour une utilisation de la cuisine, coupez les feuilles et les fleurs avec un couteau propre ou des ciseaux à tout moment tout au long de la saison de croissance.

Rincez doucement sous l'eau courante fraîche et séchez dans un spinner à salade, ou séchez avec un torchon propre.

Pour les gousses de graines marinées, récoltez les graines tandis qu'elles sont encore vertes et tendres.

Conservation

Les pods verts immatures sont délicieux lorsqu'ils sont marinés. Connu sous le nom de «câpres du pauvre», ils font un excellent substitut à la vraie chose.

Une façon simple de le faire est de récupérer les gousses, de les laver doucement pour enlever toute saleté et de les placer dans un pot.

Mesurez suffisamment de vinaigre blanc pour couvrir les gousses et placez-la dans une casserole avec une cuillère à café de sel pour chaque tasse de vinaigre utilisé et une feuille de baie.

Porter à ébullition, puis retirer du feu et verser sur les gousses, en vous assurant que le vinaigre et la solution saline les couvrent complètement.

Sceller le pot, laisser refroidir et réfrigérer. Après deux à trois mois, ils seront prêts à l'emploi.

Recettes et idées de cuisine

Pour un apéritif, des fleurs de fleurs avec du fromage à la crème ramolli ou du fromage de chèvre mélangé à des herbes fraîches.

Utilisez des feuilles et des fleurs entières ou râpées pour ajouter une saveur piquante aux salades et aux pâtes.

Les boutons floraux font un ajout brillant et savoureux aux sautés.

Les feuilles et les fleurs hachées font un délicieux beurre à composé acidulé pour le pain frais, les fruits de mer, le steak et les légumes.

Et comme garniture d'assiette, la beauté audacieuse des fleurs est inégalée!

Voici un rappel amical: Lorsque vous sélectionnez des fleurs comestibles, L'utilisation de pratiques de jardinage propres et propres donne les résultats les plus sains.

Nous avons plus de conseils sur la récolte et l'utilisation de fleurs et de plantes de Nasturtium ici.

Meilleures utilisations ornementales

Les variétés d'escalade ou de traîne de TropaeolumDonnez une croissance verticale exceptionnelle et des couleurs formidables lorsque vous élargissez les arbors, les clôtures et les treillis, ou vers le bas des paniers suspendus et des boîtes à fenêtre.

Les variétés compactes ajoutent un flair à lits surélevés et les frontières, et faire des retourneurs spectaculaires dans des conteneurs, ou dégringoler sur les bords des murs de fondation bas et des poches de jardin rocaille.

Avec un feuillage ample à croissance rapide, les Nasturtiums font une couverture de brouillage décorative et efficace pour dissimuler.

Et le feuillage généreux fonctionne bien comme remplissage ou écran saisonnier dans des zones difficiles, comme sous les ponts ou les escaliers, les emplacements de sol pauvres et les endroits ombragés.

Comme les plantes compagnons, les nasturtiums font Une bonne culture de piège pour les pucerons. Lorsqu'il est utilisé comme piège, plantez-vous près des cultures que vous souhaitez protéger, puis tuez les pucerons au besoin.

Ils dissuadent également de nombreuses chenilles, les coléoptères du concombre, Bugs de courge, et blanc, et attirer des insectes prédateurs tels que les coccinelles, les lacets et les guêpes parasites. Tropaeolum Les plantes peuvent être utilisées comme compagnon pour Brassiques, concombres, melons, des radis, et tomates.

Et en raison de leurs nombreuses caractéristiques exceptionnelles et de la croissance rapide, les nasturtiums sont toujours un bon choix pour jardins pour enfants.

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Floraison herbacée vivace ou annuelle	Couleur de fleur / feuillage:	Crème, Fuchsia, acajou, orange, rose, rouge, blanc, jaune / vert, varié
Originaire de:	Andes de la Bolivie, de la Colombie et du Pérou	Tolérance:	Ombre en partie, spray salin
Rusticité (zone USDA):	9-11	Le type de sol:	Maigre et léger ou sableux
Temps de floraison:	Printemps été	PH du sol:	6.1-7.8
Exposition:	Complètement ensoleillé à partiellement couvert	Drainage du sol:	Bien drainé
Espacement:	12-24 pouces	Attire:	Papillons, colibris
Profondeur de plantation:	1/4-1 / 2 pouces (graines)	Plantation de compagnie:	Brassicas, concombres, melons, radis, tomates
Hauteur:	12-18 pouces	Les usages:	Arbors, lits, bordures, conteneurs, paniers suspendus, boîtes à fenêtre, remplissage de saison, couvercle au sol, écran
Diffuser:	12-78 pouces	Famille:	Tropaeolaceae
Besoins en eau:	Modéré	Genre:	Tropaeolum
Entretien	Faible	Espèces:	Majus, moins, pérégrine, spéciation
PESTS COMMUNES:	Pucerons, boucleurs de chou, cœurs de feuilles, mineurs de feuilles, limaces, escargots	Maladies courantes:	Aster Yellows, Clubroot, Virus mosaïque, Wilt

Joli et polyvalent

Il est facile de comprendre pourquoi le joli et polyvalent Nasturtium est si très apprécié dans le jardin.

Simple à cultiver à partir des graines, ces annuelles sans tracas fournissent une couleur éblouissante du printemps jusqu'au gel dans une variété de contextes. En plus de l'auto-train facilement, ils peuvent également être cultivés comme des plantes vivaces dans des zones plus chaudes.

Donnez-leur un emplacement ensoleillé pour la meilleure production de fleurs, donnez-leur un excellent drainage et de l'eau lorsqu'il est sec. Mais facilitez l'engrais! Sauf si vous souhaitez utiliser le feuillage comme usine de remplissage pour des taches délicates, aucune alimentation n'est requise.

Comment les gens aiment utiliser des Nasturtiums? Tirez-nous une ligne dans les commentaires ci-dessous!

Et pour plus d'informations sur Cultiver des fleurs comestibles, Consultez ces guides ensuite:

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