Comment planter et cultiver des courbes ornementales et colorées

La plupart des jardiniers ont essayé à la croissance des courgettes (connu sous le nom de courgettes ou de momes, d'où je viens) ou citrouilles à un moment ou à un autre. Mais pour une raison quelconque, j'ai trouvé que beaucoup moins de gens se sont essayés à la croissance des courges ornementales.

Et il n'y a vraiment aucune bonne raison à ça! Les courges viennent également de la famille Cucurbitaceae, Donc, si vous pouvez cultiver une espèce, vous devriez pouvoir les faire pousser tous.

Ces légumes (et oui, ce sont des légumes) sont beaux à leur manière bosselée unique, et rien ne dit tomber comme une belle récolte exceptionnelle dans le jardin.

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En fait, ils sont si beaux que de nombreux jardiniers les poussent uniquement comme une récolte décorative, juste pour pimenter leurs parcelles à l'automne, et ajouter une touche de couleur aux paramètres et arrangements de table de vacances d'automne.

De plus, ils se stockent facilement dans une cave ou une chambre froide tout au long des mois d'hiver, offrant une gourde délicieuse et nutritive pour votre famille tout l'hiver.

Et le plaisir ne s'arrête pas là! Certaines variétés peuvent également être séchées et utilisées pour fabriquer toute une multitude d'artisanat créatif, des instruments de musique à maisons d'oiseaux, Fournir du plaisir à toute la famille.

Voici ce qu'il faut venir dans cet article:

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Entretien
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Stockage

Lisez la suite pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur la croissance de Gourds magnifiques!

Culture et histoire

Les courges sont les fruits de certaines espèces de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae, notamment de la Cucurbita et Lagenaria genres. Ils poussent mieux dans les zones de rusticité de l'USDA 3-10.

L. Siceraria, ou la gourde en bouteille, on pense que provenant de l'Afrique australe, et il semble que le dossier ADN soit que deux sous-espèces distinctes ont été développées en Afrique et en Asie. On pense qu'il a été cultivé dès 13 000 avant JC.

On pense que les courges américaines proviennent de la sous-espèce asiatique, et il est probable que ce soit parmi les premières espèces cultivées en Amérique.

D'une manière générale, il y a deux principaux groupes de courges - coquille dure (Lagenaria spp.) et ornemental (Cucurbita spp.). Il y a aussi un autre genre, Luffa, la courge éponge.

Le Loofa ou Luffa appartient à un genre séparé de la famille Cucurbitaceae.

Les courges durs comprennent les variétés Swan, Bottle, Dipper, Penguin et Powderhorn, dont la gourde de bouteille est la plus courante. Ceux-ci produisent de belles fleurs blanches sur de longues vignes et des fruits verts ou marbrés, qui viennent dans une multitude de formes et de tailles.

Une gourde de type de bouteille dure du genre Lagenaria.

Ce sont les types qui sont généralement séchés après la récolte, à quel point ils deviennent une couleur bronzée douce. Ils sont comestibles lorsqu'ils sont immatures.

Une fois séchés, ils peuvent être conservés indéfiniment et ont été utilisés depuis des siècles pour une gamme d'artisanat créatif, de la fabrication d'instruments de musique tels que des maracas, à des utilisations plus pratiques telles que la façonner des bouteilles, des bols et même des nichoirs. En fait, le nom du genre Lagenaria vient du mot latin pour la bouteille ou le ballon.

C. pepo Les fruits présentent une gamme de couleurs vives.

Cucurbita, d'autre part, est un genre de vignes herbacées dans la famille des gourdes qui comprend cinq espèces, toutes connues pour leurs fruits comestibles. Ils peuvent passer par les noms communs courts, citrouille ou gourde selon l'espèce, la variété et l'emplacement où ils sont cultivés. Ils sont étroitement liés à d'autres types de citrouilles, courge d'hiver, et courge d'été, produire des fleurs jaune doré un peu comme leurs cousins ​​proches.

Les fleurs pollinisées mûrissent dans une gamme de fruits colorés, produisant des légumes jaune, or, vert, orange et blanc visuellement magnifique.

Gourds trouvés dans le Cucubita Le genre est généralement des cultivars de deux espèces différentes: C. pepo et C. maxima.

Propagation

Prêt à développer le vôtre? Vous avez quelques options différentes pour commencer.

De la graine

De loin, l'option la plus simple pour faire pousser des courges est de semer directement les graines dans le sol.

Pour les semer à l'extérieur, il est important d'attendre après la dernière date de gel moyenne dans votre région et de planter une fois que le temps commence à se réchauffer.

Les courges sont généralement cultivées dans des collines de terre pour s'assurer que des nutriments adéquats sont disponibles pour ces mangeurs lourds. Les collines aident également à maximiser le flux d'air et à minimiser l'humidité ambiante, qui aident toutes deux à prévenir la propagation de la maladie.

La meilleure façon d'y parvenir est de creuser un trou à environ un pied de profondeur, et de le remplir avec un mélange de fumier vieilli ou de compost combiné avec le sol, puis de le terminer avec un monticule sur le dessus.

N'hésitez pas à ajouter du compost, car ces plantes ont besoin d'une généreuse aide des nutriments pour les garder heureux.

Les graines doivent être semées d'un à deux pouces de profondeur en groupes de quatre graines chacune, espacées en monticules d'au moins cinq pieds de distance en rangées espacées de huit pieds de distance. Les semis doivent ensuite être éclaircis à deux ou trois par colline après que de vraies feuilles émergent.

Une astuce supérieure lors du semis ces graines est de les planter avec le bord vers le bas. Planté de cette façon, l'eau coulera sur les côtés des graines, réduisant ainsi tout risque de pourrir. Si vous choisissez de semer directement vos graines, assurez-vous de continuer à lire pour plus de détails sur les meilleures conditions de plantation.

Vous pouvez également choisir de commencer vos graines tôt. Cela peut être particulièrement utile dans les régions avec une courte saison de croissance, mais il y a un inconvénient ici - les courges ont des racines très délicates qui peuvent être facilement endommagées lors de la transplantation.

Une bonne façon d'éviter cela est de les faire grandir tourbe, ou une autre alternative biodégradable. Lorsque le temps vient de les transplanter, vous pouvez planter la casserole entière avec la gourde à l'intérieur. Les racines n'auront aucun problème à travailler dans la tourbe, ou vous pouvez soigneusement retirer le fond avant de transplanter pour les aider.

Pour démarrer les graines à l'intérieur, semez-les de début à la mi-avril, soit dans une serre chauffée ou un propagateur de graines, réglé à 60-65 ° F (15-18 ° C) pour de meilleurs résultats. Cela obtiendra l'aide de vos courges à grandir vigoureusement et de devenir bien établies au moment où vous êtes prêt à les planter.

Vous pouvez vous attendre à des graines semées de cette manière pour germer en une à deux semaines.

Si vous n'avez pas la possibilité de semer dans des conditions chauffées, mais que vous voulez toujours commencer vos graines tôt, la transplantation à l'extérieur peut être retardée jusqu'au début de mai dans de nombreuses zones de croissance. Gardez à l'esprit que les plantes plantées en retard seront plus qualité sur quantité - Essentiellement, ils pourraient ne pas être aussi généreux que ceux semées plus tôt, bien qu'ils produisent toujours de bons fruits avec des soins appropriés.

La plupart des courges qui passent à la maturité sont pollinisées pendant cette période. Semé de cette façon, la germination prendra également plus de temps, environ 10 à 21 jours.

Les graines doivent être semées vers le bas à peu près à la même profondeur que la taille de la graine, comme décrit ci-dessus.

Semez chaque graine dans un individu 3½-pouce à moitié rempli d'un mélange de compost polyvalent sans pève.

Une fois les graines semé.

Les courges veulent éteindre les racines de la tige profonde, donc dès que vos plantes pour bébés sont bien établies, mais avant de devenir liées aux racines, assurez-vous de les transférer dans un récipient plus grand à environ 5 pouces (13 centimètres) de profondeur.

Transplantation

Les semis doivent être plantés lorsqu'ils ont développé quatre vraies feuilles. Pour les préparer au grand mouvement, assurez-vous de les durcir pendant une à deux semaines avant la transplantation, offrant une exposition progressive aux vents doux, à la lumière du soleil et à des températures plus froides à l'extérieur.

Plantez chaque semis d'un à deux pouces (2.5-5 centimètres) profondément, donc les deux feuilles inférieures sont assises juste au-dessus de la surface du sol.

Si vous avez choisi de treillis vos plantes, ils peuvent être espacés de 18 à 24 pouces (45-60 centimètres). Voir ci-dessous pour plus de détails sur la façon de procéder.

Pour aider vos bébés plantes, il est préférable de sécuriser chacun à une canne en bambou ou une autre forme de soutien. Cela aide à les empêcher de développer des plis dans leurs tiges, ce qui peut ralentir la croissance des plantes - ou pire, les faire s'effondrer et mourir.

Assurez-vous de donner à vos plantes un arrosage léger juste après la plantation, puis une fois tous les deux à trois jours pour la première semaine.

Comment grandir

Je n'ai pas beaucoup de pouce vert? Ce ne sera pas un problème en ce qui concerne ces plantes!

Quelle que soit la façon dont vous êtes le doigt vert (ou pas), ces plantes sont extrêmement faciles à vivre et à grandir, ce qui signifie que à peu près tout le monde est capable de leur essayer!

Les courges sont des légumes qui aiment le soleil, et ils prospèrent dans des endroits ensoleillés avec un bon drainage.

Une chose à savoir sur ces plantes que je ne peux pas insister suffisamment, c'est qu'ils ont faim, engloutissant rapidement les nutriments dans le sol. Ils doivent être planté dans un sol riche qui a eu beaucoup de matière organique.

Cela signifie que c'est une bonne idée d'ajouter une quantité généreuse de compost ou du fumier vieilli lors de la plantation. L'ajout de quelques poignées d'engrais organiques avant de définir vos semis ne va pas non plus.

Cependant, si vous décidez de donner un coup de main à vos gourdes, assurez-vous d'éviter d'utiliser un engrais à azote élevé, car cela entraînera la brousse des feuilles, mais cela renforcera la croissance du fruit.

Conseils croissants

Bien que vous puissiez cultiver ces légumes sur le sol, les vignes s'étendent et s'étendent dans toutes les directions, et prendront beaucoup d'espace. Si vous avez beaucoup d'espace à perdre, assurez-vous de les planter au moins trois à quatre pieds (90-120 centimètres) à part.

Une autre façon facile et économique de faire pousser des courges est de les treillis, de former leurs tiges pour développer des fils ou sur un cadre. C'est idéal pour l'économie d'espace, la protection de vos courges des insectes et de la pourriture, et les garder propres.

Le treillis garantit également que vos courges deviendront une forme uniformément ronde, plutôt que de devenir à plat d'un côté comme elles le feront si elles sont cultivées sur le sol.

Les courges sont des grimpeurs naturels et ils ne nécessitent aucune formation. La principale considération pour le treillis que vous devrez garder à l'esprit est le poids.

Pour les variétés plus lourdes qui atteignent une grande taille à maturité, deux poteaux robustes avec un fil supérieur et inférieur et une ficelle de jardin tissée entre les deux seront suffisantes pour les soutenir. Pour les petits types, une cage métallique (un peu comme une version plus grande d'une cage de tomate) suffira.

Vous pouvez également choisir de les placer près d'une structure robuste qu'ils peuvent - et inévitablement! - grimper, comme une clôture.

Cultivars à sélectionner

Maintenant pour la partie amusante! Quels types choisisrez-vous à ajouter à vos lits de jardin? Jetons un coup d'œil à certaines options attrayantes avec un attrait ornemental.

Marguerite

Cette option est composée d'un mélange classique de cultivars souvent trouvés dans les affichages d'Halloween, d'automne et de Thanksgiving.

'Marguerite'

Il comprend des courges colorées dans des tons d'orange, blanc, jaune et vert et produit des charges de petits fruits mesurant environ deux sur trois pouces.

Acheter des semences à Burpee.

Turcs turcs

`` Turk's Turban '' est un autre classique populaire lors de l'automne à usage ornemental, mais il est également comestible avec une saveur satisfaisante comme d'autres types de courge que vous pourriez apprécier.

'Turk's Turban'

Cette grande variété de couleurs cru. Le fruit mesure huit à dix pouces de diamètre et quatre à cinq pouces de hauteur.

Vous pouvez trouver des semences sur True Leaf Market.

Volet

La gourde `` Birdhouse '' est la variété la plus connue disponible pour faire des nichoirs, maisons Martin, Et pour d'autres utilisations dans l'artisanat. Celui-ci est un must absolu sur toute liste de cultivar recommandée.

`` Birgin ''

Laisser les fruits mûrir autant que possible sur la vigne avant la récolte et le séchage. Tu peux En savoir plus sur la croissance de ces courges ici.

Les paquets de semences sont disponibles auprès d'Eden Brothers.

Entretien

On dit souvent que ces plantes prospèrent sur la négligence, ce qui signifie qu'ils sont des usines d'entretien très faibles.

Comme mentionné précédemment, il n'est pas conseillé de donner à vos plantes trop d'engrais supplémentaires, car cela peut être préjudiciable à leur développement.

La principale chose qui est recommandée en termes d'entretien est de réduire les vignes une fois qu'ils atteignent 10 pieds de longueur. Cela encourage la croissance des tiges latérales, où les fleurs femelles (qui produisent des fruits) poussent, garantissant une culture exceptionnelle.

Une femelle Cucurbita fleurir. Remarquez le petit fruit à la base de la fleur?

Les courges produisent également des fleurs mâles, qui poussent sur la tige principale, mais celles-ci ne produisent pas de fruits. La réduction de la tige principale décourage donc la croissance de ces fleurs mâles.

Inversement, si vous visez à produire un nombre spécifique de fruits par plante, ou à encourager moins de courges plus robustes à croître, vous pouvez pincer ou couper les fleurs et les courges restantes des vignes une fois que vous avez atteint le numéro souhaité.

Les fleurs mâles n'ont pas les petits fruits à la base des pétales.

La meilleure façon de le faire est de les couper près de la vigne et de les jeter. Cela obligera la plante à mettre toute son énergie dans les vignes et les fruits restants. Assurez-vous simplement d'être très prudent lorsque vous faites cela, pour éviter d'endommager la plante.

Les courges ne sont pas particulièrement gourmands pour l'eau, bien que les jeunes plantes bénéficieront surtout d'un arrosage léger environ une fois par semaine pendant leur établissement.

Faire sur un pouce d'eau par semaine, être sûr d'arroser à la base de la plante et jamais sur les feuilles. Cela devrait être plus que suffisant, à moins que vous ayez une période de sécheresse inhabituellement. Si le temps est chaud et sec, fournissez une irrigation supplémentaire.

Gérer les ravageurs et les maladies

Bien que assez robuste, les courges peuvent être attaquées par divers ravageurs et agents pathogènes de la maladie. Étant donné que presque toutes les vignes produisant des fruits avec le nom «gourde» appartiennent à la famille des Cucurbitaceae, ils peuvent tous être affligés par bon nombre des mêmes insectes et maladies qui affectent la courge et les citrouilles comestibles.

Ravageurs

Les ravageurs que vous remarquerez peut-être sur vos plantes comprennent:

• Pucerons (diverses espèces)
• Coléoptères du concombre (diverses espèces)
• Ver de coupé
• Vers de cornichon
• Acariens (diverses espèces)
• Bugs de courge
• Foreurs de vigne de courge
• Blanc

La principale chose à retenir ici est toutes les plantes de la famille Curcubit exiger des pollinisateurs Pour pouvoir produire leurs fruits.

Cela signifie que tous les pesticides doivent être utilisés de manière très peu lancée (ou de préférence pas du tout) pour éviter d'interférer avec les pollinisateurs.

Contrôles biologiques devrait être utilisé d'abord comme partie d'un programme de gestion des ravageurs intergrated (IPM).

Les savons et les huiles insectidiaux, ainsi que les pyrethrums oragniques, sont les insecticides organiques les plus sûrs à utiliser autour des insectes bénéfiques et d'autres organismes de jardin.

Autres mesures de contrôle organique peut inclure l'application de biopesticides comme Bacillus thuringiensis (Bt) et spinosad.

L'un des ravageurs les plus destructeurs des courges est le concombre.

L'une des nombreuses espèces qui attaque les Cucurbits, le coléoptère au concombre tacheté (Diabrotica undecimpunctata).

Vous saurez si vos plantes sont attaquées si vous commencez à voir de petits trous dans le feuillage et des feuilles jaunes flétriques, la croissance des fruits est ralentie et les fruits commencent à devenir jaunes.

Pour éviter le chagrin et la perte dans le coléoptère du concombre, essayez Couvrir vos plantes avec des couvercles de lignes Pour empêcher cet insecte gênant de sauter d'une plante à l'autre.

Application cendres de bois À la base de vos plantes se trouve également un dissuasion efficace, car ils n'aiment vraiment pas la forte concentration d'azote. Un autre Un grand moyen de dissuasion est la terre diatomée, que vous pouvez saupoudrer à la base de vos plantes toutes les deux semaines.

La terre de diatomées est également excellente pour dissuader un autre scarabée gênant, le bug de la courge, qui fera des trous dans vos plantes.

Maladie

Un effet knock-on malheureux du coléoptère du concombre (et d'autres insectes de succion) est qu'il entraîne souvent une maladie bactérienne bactérienne, a transmis le scarab.

Vignes de Cucurbit mourant d'une maladie bactérienne de flétrissement.

Il n'y a pas de véritable remède pour le flétris. Ne pas planter des courges ou d'autres cucurbits au même endroit deux années consécutives, pour minimiser le risque de cette maladie.

Les autres maladies qui peuvent affecter les courges comprennent:

Fongique

• Point de feuille d'alternaria
• Anthracnose
• Flétrissement bactérien
• Cercospora Leaf Spot
• Mildiou
• Blight de tige gommeuse
• Flétrison du fusarium
• Mildiou

Viral

• Virus de la mosaïque de concombre (CMV)
• Virus mosaïque de pastèque (WMV)

Physiologique

• Rot de fleur

Divers traitements organiques sont disponibles, y compris la pulvérisation de sulfate de cuivre ou Appliquer des biofungicides tel que Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum, ou Streptomyces lydicus.

Récolte

La patience est le nom du jeu avec ces plantes. De manière générale, il est presque impossible de laisser une gourde sur la vigne trop longtemps, mais les retirer trop tôt les fera souvent se rattraper et pourrir.

Au lieu de cela, essayez de résister à la tentation de cueillir les goodies de votre jardin trop tôt. Vérifiez votre paquet de semences ou la description du cultivar pour le nombre moyen de jours à l'échéance, et Faites une note dans votre journal de jardin ou sur votre calendrier.

Laissez-les sur la vigne jusqu'à ce que les tiges et les vrilles commencent à brunir. Ce sera généralement environ 100-180 jours après la plantation.

Une bonne indication qu'ils sont prêts à cueillir est que vos courges se sentiront légères, ce qui signifie que l'eau à l'intérieur s'évapore et que la pulpe se séchait.

Stockage

L'une des meilleures choses à propos de ces fruits est la façon dont ils stockent, les rendant parfaits pour la décoration tout au long de la saison des récoltes.

À condition que vous ayez un espace bien ventilé et sec - comme un grenier, un garage ou une grange qui se situe généralement entre 55 et 61 ° F - Ces légumes peuvent être stockés à long terme. Ils prendront un à six mois pour sécher complètement.

Si vous prévoyez d'utiliser vos gourdes comme instruments ou pour d'autres artisanat, vous pouvez dire s'ils sont entièrement secs et bons à partir lorsque vous pouvez entendre les graines sèches secouer à l'intérieur lorsque vous leur faites secouer.

Aller avec des courges croissantes

Oh ma gourde! Si vous me demandez, il est sûr de dire qu'il y a gourde Raison d'aller avec la culture de cette magnifique récolte d'automne.

Avez-vous eu une expérience avec différentes variétés de courges ornementales dans le jardin? Faites-moi savoir quelle est votre chose préférée à propos de ce beau légume ornemental dans la section des commentaires ci-dessous!

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