Longévité Spinach Comment cultiver Gynura Procumbens à droite

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur les épinards de longévité
• Planter des épinards de longévité
• Prendre soin de la longévité des épinards
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertiliser Gynura Procumbens
  • Élagage et formation gynura procumbens
  • Propagation
• Récolte et stockage
  • Récolte d'épinards
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Épinards de longévité (Gynura Procumbens) est un légume populaire cultivé sous les tropiques. Alors que les épinards ordinaires sont mieux cultivés dans des climats plus froids et ont tendance à se boulonner dans la chaleur, les épinards de longévité sont vivaces dans les climats plus chauds. C'est une cuisine courante et un ingrédient médicinal dans toute l'Asie du Sud-Est.

Comme son nom l'indique, ce légume est célébré pour ses avantages pour la santé. Les praticiens de la médecine orientale utilisent des épinards de longévité pour aider à traiter les problèmes rénaux, les rhumatismes, la constipation, l'hypertension, le diabète et plus encore. Il peut être ingéré ou appliqué par voie topique.

En malais, cette plante est appelée Sambung Nyawa, qui signifie «prolongation de la vie» et en chinois, elle est connue sous le nom de Bai Bing Cao, qui se traduit par «l'herbe qui guérit 100 maladies.«Il y a des recherches scientifiques en cours sur le potentiel pharmaceutique des épinards de longévité. Bien qu'il n'y ait pas de plante miracle, celle-ci pourrait facilement être incorporée dans le cadre d'une alimentation saine.

Les épinards de longévité seraient un excellent ajout aux jardins en Amérique du Nord et dans les zones de l'USDA 9-11. Ils peuvent être plantés comme annuels dans des zones de croissance plus fraîches. Différentes parties de la plante sont comestibles crues dans des salades et des smoothies ou cuites dans des sautés et des soupes. Lorsqu'elles sont chauffées, les épinards de longévité ont une consistance visqueuse et peuvent laisser un résidu collant semblable au gombo ou aux épinards malabar.

Ceux qui souffrent d'allergies alimentaires devraient d'abord essayer quelques feuilles avant de faire un gros lot. Il est facile de se propager, vous pouvez donc prendre autant de boutures que vous aimez partager avec une famille et des amis curieux!

Guide de soins rapides

Tout sur les épinards de longévité

Longévité épinards, Gynura Procumbens, est une plante vivace à faible croissance originaire d'Asie du Sud-Est, de Chine et d'Afrique. À l'état sauvage, les plantes d'épinards de longévité peuvent être trouvées dans les forêts par ruisseaux ou grimper sur les arbres. Les plantes du genre Gynura appartiennent à la famille Aster (Asteraceae).

Comme ses cousins ​​de tournesol, la plante d'épinards de longévité produit également de belles fleurs jaunes qui produisent ensuite des graines. Cependant, si vous prévoyez de cuisiner avec des épinards de longévité au lieu de l'utiliser comme ornemental, vous devez retirer les fleurs pour favoriser la croissance luxuriante des feuilles.

Il a une habitude de croissance d'escalade qui a donné à cette plante l'un de ses noms communs - le gynura brouillé. Longévité Les plantes d'épinards peuvent être cultivées directement dans le sol et laisser l'étalement comme un couverture terrestre attrayante ou cultivée dans des conteneurs pour gérer les vignes et se déplacer à l'intérieur.

Les feuilles charnues sont rondes à une forme ovale avec une surface supérieure verte lisse, la rendant semi-suculente. Les feuilles sont configurées dans un motif opposé et peuvent atteindre jusqu'à six pouces de long. Les tiges sont également comestibles mais raconteront partout où elles touchent le sol.

Le dessous des feuilles, des tiges et des bourgeons peut avoir des teintes violettes. Les feuilles peuvent être récoltées dès un mois après la plantation, mais assurez-vous de ne pas trop récolter au stade précoce de la plantation. La récolte régulière des feuilles d'épinards de longévité peut aider la plante.

Planter des épinards de longévité

Si vous commandez en ligne auprès des fournisseurs de jardin, vous recevrez le plus souvent des boutures de plantes au lieu des graines. Les graines sont très difficiles à germer, même aux mains des jardiniers expérimentés. Les boutures peuvent être plantées directement dans un sol riche en nutriments après le dernier gel. Prenez soin de ne pas les planter plus tôt, car les jeunes boutures auront besoin de temps pour s'adapter à votre jardin et ne sont pas très tolérantes au froid.

Longévité Les épinards doivent être plantés à l'ombre partielle et à une terre bien drainée. Alors que les plantes peuvent tolérer le plein soleil, trop d'exposition au soleil entraînera un goût amer des feuilles. Laissez beaucoup d'espace entre chaque plante, car ils s'étalent facilement. Parce qu'ils ne sont pas originaires d'Amérique du Nord, ils peuvent devenir légèrement invasifs s'ils ne sont pas taillés.

Si vous plantez des épinards de longévité dans des conteneurs, les conteneurs doivent être d'au moins 3 gallons pour s'adapter à une croissance vigoureuse. Fertiliser les plantes à conteneurs plus fréquemment que celles cultivées dans le sol, car les nutriments dans les conteneurs ont tendance à épuiser plus rapidement.

Prendre soin de la longévité des épinards

Il est facile de cultiver la longévité des épinards à l'intérieur ou à l'extérieur. Cette plante n'est pas sensible à de nombreuses maladies ou parasites et peut prospérer dans des conditions favorables.

Soleil et température

Longévité Les épinards poussent le mieux dans le sol solaire partiel et surtout ombragé des rayons durs de l'après-midi. En Amérique du Nord, il peut être cultivé comme une plante vivace dans les zones 9-11 et comme un annuel dans toutes les autres zones qui éprouvent du gel.

Parce que les épinards de longévité sont une plante tropicale, elle est sensible aux climats plus froids. Si la plante a subi des dommages au gel léger, tailler les feuilles et tièdes endommagés pour encourager une nouvelle croissance saine. Les plantes matures peuvent tolérer quelques nuits de gel léger mais ne se rétabliront pas après des sorts froids prolongés.

Eau et humidité

Comme pour de nombreuses plantes, les épinards de longévité bénéficient également d'une irrigation goutte à goutte au lieu de l'arrosage des frais généraux. Les épinards de longévité ont un grand système racinaire pour tolérer certaines conditions de sécheresse mais se développera mieux avec un arrosage plus cohérent. Parce que la plante de longévité des épinards a une habitude de croissance vireuse, les longues vrilles des feuilles peuvent également agir comme un paillis vivant pour aider à conserver l'humidité du sol.

Si vous voyez votre plante se faire flétrir ou devenir maladif, cela peut être dû à trop d'absorption d'eau ou à un mauvais drainage. En tant que nouvelles transplantations, ils devraient être arrosés tous les jours. Cependant, une fois qu'ils sont devenus des plantes plus grandes, l'arrosage hebdomadaire suffira. Contrairement à d'autres plantes à haute humidité des tropiques, celle-ci ne nécessite pas de brumisation pour maintenir l'humidité ambiante.

Sol

Cultiver des épinards de longévité dans un sol lâche et bien drainé et non des zones détrempées. Si vous cultivez des épinards de longévité directement dans des environnements extérieurs, vous pouvez aider à enrichir le sol en ajoutant des matériaux organiques tels que le compost. Parce que ces plantes peuvent être utilisées comme couverture terrestre naturelle, ils n'ont pas besoin d'appliquer un paillis supplémentaire.

Fertiliser Gynura Procumbens

L'utilisation et la fréquence des applications d'engrais dépend de la qualité du sol. Longévité Les épinards peuvent bénéficier d'engrais riches en azote tels que le marc de café, la farine de sang, les pièces moulées de verres ou un engrais biologique liquide de varech ou de poisson. Les engrais sont particulièrement importants si vous cultivez des épinards de longévité dans les jardinières intérieurs et avec deux ou trois plantes dans le même pot. Trop de plantes concurrenceront souvent les ressources, il est donc important de les nourrir avec des liquides riches en nutriments.

Élagage et formation gynura procumbens

Les plantes de longévité bénéficient d'une croissance vigoureuse et ont tendance à prendre le contrôle d'une zone si elle n'est pas éteinte. La meilleure méthode d'élagage est de simplement récolter les feuilles et de couper les vignes. Les plantes matures peuvent atteindre un pied de haut avec des vignes brouillées. Dans la nature, cette plante a tendance à grimper aux arbres, afin qu'ils puissent être formés pour se développer vers le haut en utilisant des supports comme les enjeux en bambou.

Propagation

Il est facile de propager la longévité des épinards des plantes existantes. Prenez une coupe avec au moins deux à trois feuilles et mettez la coupe dans un peu de sol. Gardez le sol bien arrosé pour les jours suivants, et la coupe doit racine et commencer à produire de nouvelles feuilles. La propagation est un excellent moyen pour les jardiniers de temps frais d'avoir plus d'épinards de longévité pour la saison suivante sans commander de nouvelles plantes.

La croissance des épinards de longévité à l'intérieur est facile; Économisez des boutures près d'une fenêtre chaude et ensoleillée et laissez le sol se sécher entre les arrosages pour garder les racines en bonne santé. Ils peuvent également bénéficier d'être placés sous un feu de croissance. La plante se développera plus lentement pendant l'hiver, mais sera prête à être transplantée à l'extérieur après le dernier gel.

Récolte et stockage

Longévité Les épinards peuvent être un excellent remplacement des véritables épinards dans les climats chauds. Il prospère dans la chaleur et peut donner une récolte abondante et continue de légumes verts à feuilles tout au long de l'été.

Récolte d'épinards

Longévité Les épinards sont une plante vigoureuse qui peut être récoltée dès un mois après la plantation. À mesure que la plante mûrit, elle nécessite des récoltes fréquentes pour contrôler les vignes. La récolte fréquente est un excellent moyen de contenir la plante avant de reprendre tout le jardin. Les épinards de longévité sont également une plante saine pour nourrir les poulets.

Stockage

Préparez et stockez des épinards de longévité comme vous le feriez pour tout autre vert feuillu, bien que le gel sera la meilleure méthode pour préserver sa valeur nutritive. Lavez et séchez les feuilles avant de les congeler dans des récipients scellés ou des sacs.

Longévité Les épinards peuvent aider à assurer des avantages supplémentaires pour la santé dans les smoothies. Longévité Les feuilles d'épinards peuvent également être déshydratées à basse température. En fait, il y a actuellement des capsules d'épinards de longévité en poudre et des feuilles de thé séchées vendues sous forme de suppléments à base de plantes.

Dépannage

La croissance des épinards de longévité n'est généralement pas difficile car elle est naturellement vigoureuse et ne fait pas trop de ravageurs ou de maladies. Cependant, si vous rencontrez des problèmes lorsque vous essayez de développer des épinards de longévité, voici quelques façons courantes de dépanner.

Problèmes croissants

Les épinards de longévité arriveront généralement sous forme de jeunes boutures. L'un des problèmes de croissance les plus courants est de les exposer à températures de congélation Avant qu'ils ne soient assez robustes pour être dehors. Assurez-vous uniquement de transplanter la coupe après toutes les chances de gel afin de ne pas endommager les feuilles d'épinards de la longévité. 

La température ne devrait pas être un énorme problème pour les jardiniers dans des climats chauds. Bien qu'ils puissent prospérer à l'intérieur, ils peuvent également être plus vulnérables à une carence en azote ou devenir liés aux racines. Inspectez votre plante quotidiennement.

Ravageurs

Votre plante d'épinards de longévité peut attirer coléoptères, blanc, et d'autres minuscules insectes verts tels que pucerons. Les plantes saines sont plus résistantes aux parasites, tandis que ceux qui ont déjà subi des dommages les attireront. Les coléoptères mangent généralement directement des parties des feuilles, tandis que les insectes perçants et suceurs se nourriront de tissus végétaux en utilisant leurs pièces buccales spécialisées. L'huile de neem peut servir de contrôle naturel des ravageurs lorsqu'il est appliqué aux feuilles. Dans les cas graves, vous pouvez appliquer des contrôles chimiques tels que le spinosad ou la pyréthrine.

UN mine de feuille L'infestation de larves est visible lorsque les feuilles ont de petites gribouillis blancs sur eux. Il s'agit de preuves que les larves ont tué dans la zone entre la surface des feuilles et ses tissus pour se nourrir avant de pupatiser. La meilleure ligne de conduite ici est de retirer les feuilles qui contiennent.   

Maladies

Des chercheurs de Corée du Sud, où cette plante comestible est un favori, ont constaté que les pucerons sont un vecteur pour le Virus de flétrison à large 2 (BBWV-2). Les épinards de longévité qui ont ce virus développeront des lésions locales chlorotiques sur les feuilles. Les feuilles de la plante malade deviendront marbrées et le virus entraînera éventuellement une croissance de la plante ralentissante. Il est important de contrôler les pucer. 

De plus, comme les épinards de longévité peuvent se développer comme un patch dense, le manque de flux d'air peut causer des problèmes fongiques. Récolter régulièrement ou réduire les vignes pour promouvoir le flux d'air. Cela vous donne également la possibilité d'examiner votre plante de plus près pour d'autres signes de ravageurs et de maladies afin que vous puissiez les traiter en conséquence.

Questions fréquemment posées

Q: La longévité peut-elle être consommée crue?

R: Oui, les épinards de longévité peuvent être consommés crus ou cuits. Beaucoup de gens mangent des épinards de longévité pour ses bienfaits pour la santé, comme gérer la glycémie, réduire la pression artérielle, contrôler le mauvais cholestérol, etc.

Q: La longévité est-elle invasive?

R: Non, la plante de longévité n'est généralement pas invasive et peut être plantée directement dans le jardin.

Q: La longévité est-elle des épinards comme le plein soleil?

R: Les épinards de longévité peuvent être cultivés en lumière directe du soleil. Cependant, si possible, assurez-vous que votre plante d'épinards de longévité a suffisamment de lumière naturelle mais est placée à l'ombre partielle.

Q: Le goût des épinards est-il des épinards?

R: Les épinards de longévité sont un vert feuillu qui peut être utilisé à la place des épinards dans tous les cas d'utilisation, mais il a un goût plus doux.

Q: Les épinards de la longévité sont-ils comme les épinards d'Okinawa?

R: Non, les épinards de longévité (Gynura Procumbens) n'est pas la même chose que les épinards d'Okinawa (Gynura crepioides), bien qu'ils soient tous deux dans le genre Gynura et sont plus tolérants à la chaleur que les vraies épinards. Les deux plantes poussent également mieux lorsqu'elles sont propagées à partir de boutures plutôt que directement semées à partir de graines. Lontévité Les épinards proviennent d'Asie du Sud-Est au lieu du Japon.

Q: À quel point les épinards sont froids?

R: Les épinards de longévité sont sensibles au gel. Les plantes en pot peuvent être déplacées à l'intérieur lorsque les températures se refroidissent dans les environnements climatiques plus froids.

Q: Pouvez-vous manger les tiges des épinards de longévité?

R: Oui, vous pouvez manger les tiges des épinards de longévité, bien que cette plante soit plus couramment consommée pour ses feuilles.

Q: La longévité Les épinards ont-ils des oxalates?

R: Oui, les épinards de longévité contient des oxalates qui peuvent être réduits par la cuisson avant de manger.