Haricots de poteau tout à savoir sur la croissance verticale

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Variétés recommandées de haricots de poteau
  • Haricots de poteau
  • Runner et Half Runner Beans
• Planter des haricots
• Prendre soin des haricots de poteau
  • Lumière et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertilisation des haricots de poteau
  • Élagage et entraînement des haricots poteaux
• Récolte et stockage
  • Récolte des haricots de poteau
  • Stockage des haricots
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Apprendre à faire pousser des haricots et avoir du mal à décider de rester près du sol avec des haricots de brousse ou de devenir vertical avec une variété de haricots poteaux? Les haricots de poteau ont des caractéristiques de croissance qui offrent une beauté et un intérêt visuel à économiser de l'espace pour les jardins maison. Les variétés de viging, les haricots de coureur et les haricots à bout.

Les haricots communs sont divisés en deux groupes principaux: les haricots à pôle et à brousse. Les variétés de brousse forment des buissons de 8 à 20 pouces, tandis que les variétés de pôle forment des vignes de 7 à 10 pieds.

Habilement nommé, ces haricots grimpants nécessitent un soutien physique. Avec autant d'options de treillis de haricots à pôle, ils sont un excellent choix pour les jardiniers avec des espaces limités ou uniques. Les vignes verticales peuvent produire 2 à 3 fois plus que les haricots de brousse dans la même quantité d'espace!

Les haricots de poteau sont plus qu'un simple feuillage voyante avec de belles fleurs, de délicieuses gousses et des haricots dodus. Ils sont riches en vitamines A, C et K, de l'acide folique et des fibres, et la croissance des haricots de poteau est facile à faire n'importe où.

Guide de soins rapides

Variétés recommandées de haricots de poteau

Les principales catégories de haricots comprennent les haricots secs (graines récoltées à pleine maturité lorsqu'elles sont sèches), les haricots à bout (Poss tendres qui se cassent au moment de la récolte, avant que leurs graines ne se développent), et la coquille ou les haricots décortiqués (graines tendres récoltées à maturité).

Haricots de poteau

Les haricots à pôle et à brousse font partie de la même famille, et la principale différence est le soutien dont ils ont besoin. Afin de réussir, les haricots de pote ont besoin de treillis pour guider les vignes vers le haut. Des dizaines de variétés magnifiques sont disponibles - larges, plates, droites, incurvées, rose lavande, à rayures variées, aux mangettes fraîches, à préserver à sec - la liste continue.

• Kentucky Wonder: 65 jours. Héritage, haricot brun à graines; Les gousses peuvent être consommées fraîches ou séchées pour les haricots de coquille.
• Lac bleu: 60 jours. 6 "Dods vert foncé avec des graines blanches.
• Blauhilde: 65 jours. Forme de gousses de 10 "pourpre à partir de fleurs roses.
• Musica: 67 jours. 8 "Podes à plat et vert vif avec des graines blanches; mangés frais.
• Calico moucheté: 84 jours. Haricots de couleur crème avec des rayures rouges irrégulières; Utilisez frais ou sec.
• Nectar d'or: 70 jours. 9 "Semi-plateaux, gousses jaunes droites.

Runner et Half Runner Beans

Bien que les haricots coureurs (Phaseolus coccineus) sont une race différente des haricots de poteau (Phaseolus vulgaris) Ce sont tous les deux d'excellents grimpeurs. J'imagine que les haricots de coureur «courent» vers le haut d'un treillis!

Les haricots du demi-coureur sont des haricots en instant (Phaseolus vulgaris) Et, comme son nom l'indique, les demi-coureurs ont les habitudes de croissance combinées de la brousse et des haricots à la perche. Au lieu de cultiver de 7 à 10 pieds de haut, les demi-coureurs poussent environ 5 pieds de haut, ce qui rend le treillis, l'entretien des vignes et la récolte un peu plus facile.

• Empereur écarlate: 65 jours. Les fleurs écarlates produisent des graines mouchetées noires et mauves; principalement utilisé comme haricots à coquille.
• Dame peinte améliorée: 68 jours. Les fleurs de couleur bipliée rouge et rose produisent des graines mouchetées noires et beige; Mélour utilisé à sec.
• Hidatsa Red Indian Half-Runner: 85 jours. Haricots rouges roses pour une utilisation à sec.
• Mountaineer blanc à demi-coureur: 57 jours. Gousses vertes minces avec des graines blanches; mangé frais.

Planter des haricots

Comment faire pousser des haricots à la perche? La grande taille des graines de haricot de poteau facilite la plantation et les germes d'amincissement n'est pas nécessaire. Ils sont un excellent maximiseur d'espace de jardin et il n'y a que quelques règles à suivre lors de la planification et de la plantation de haricots de poteaux.

Les graines de haricot de poteau sont quelque peu sensibles aux températures plus froides, il est donc préférable d'attendre pour planter jusqu'à ce que les températures du sol atteignent au moins 60 degrés Fahrenheit. Les températures plus fraîches du sol signifient simplement que la germination prendra plus de temps, mais elle n'est pas nocive de planter dans un sol frais. À une température idéale de 70 à 80 degrés, la germination prendra environ 8 à 10 jours.

Toutes les graines de haricot doivent être directement semées dans le jardin, car elles ne tolèrent pas bien la transplantation. Lorsque vous cultivez des haricots de pote. Après le premier choix, soyez prêt pour plusieurs récoltes tout au long de la saison!

Parce que ce sont des producteurs incroyables et ont besoin de grands treillis, il est important de situer votre treillis où il ne fera pas d'ombrer des plantes à proximité qui ont besoin d'un soleil complet. Une bonne règle d'or consiste à planter des treillis et des plantes de croissance hautes près du côté nord du jardin. Il est également préférable d'installer votre treillis avant l'ensemencement afin d'éviter d'endommager les racines de la plante plus tard.

Les méthodes de plantation dépendent du type de treillis que vous choisissez pour votre espace. Si vous utilisez un support tipi ou un seul pole, plantez des graines de 1 pouce de profondeur dans un sol montifié avec 4 à 6 graines à la base de chaque pôle. Si vous utilisez plutôt un treillis plat et plus linéaire, les graines de plante de 1 pouce de profondeur et de 3 pouces de distance en conséquence le long du bas du treillis.

Si vous plantant en rangées, semez les graines de 6 pouces d'intervalle en rangées de 24 à 36 pouces d'intervalle.

Prendre soin des haricots de poteau

Tant que vos haricots ont le soutien d'un treillis robuste, il y a très peu à faire jusqu'au moment de la récolte. Les fleurs de haricot de poteau fleurissent dans une variété de couleurs et leurs fleurs prolifiques sont à couper le souffle.

Lumière et température

Vous pouvez essayer de faire pousser des haricots de poteau à une teinte partielle, mais vous ressentirez probablement un rendement plus petit. Le soleil complet est idéal pour les plantes saines et une productivité plus élevée.

Ils préfèrent les températures qui sont d'au moins 60 ° Fahrenheit. Ci-dessous, ils peuvent subir des dégâts. Certains cultivars sont sensibles à la chaleur. Si vous vivez dans une région avec des étés très chauds, choisissez des variétés tolérantes à la chaleur.

Eau et humidité

Étant enracinés peu profonds, ils nécessitent au moins 1 pouce d'eau par semaine. Fournir des plantes avec une humidité constante est la clé, en particulier pendant les phases de floraison et de fructification des haricots de poteau en croissance. Les haricots en général sont sensibles à l'humidité et peuvent être sujets aux brûlures et aux moules, il est donc important d'éviter de tremper les feuilles lors de l'arrosage.

Si vous cultivez vos haricots à l'intérieur d'une serre, essayez de ne pas le faire avec une humidité ambiante supérieure à 60%. C'est à ce niveau et au-dessus que les haricots à pote.

Sol

La croissance des haricots de poteau nécessite un sol bien drainé avec un pH de 6.0 à 6.8. Le loam sableux est le meilleur, et les sols en argile réduiront la quantité de gousses que votre plante produit. Le paillage des plantes avec un paillis fin comme le compost ou les feuilles râpés aidera à conserver l'humidité du sol et à inhiber la croissance des mauvaises herbes.

Fertilisation des haricots de poteau

Les haricots sont classés comme des «mangeoires légères», ce qui signifie que la fertilisation au temps de plantation devrait être suffisante pour les besoins nutritionnels de vos plantes. Le fumier vieilli est un excellent engrais à intégrer dans le sol avant de planter.

Étalez le fumier à travers la zone de plantation à une profondeur d'environ 3 pouces et travaillez-la dans le sol. Une fois que vous cultivez des haricots à poteau à environ 4 pouces de hauteur, tendez les plantes avec du fumier plus âgé.

Les haricots sont également des fixateurs d'azote, ce qui signifie qu'ils absorbent l'azote de l'air et le libèrent dans le sol. Pour cette raison, il est important d'éviter de traiter vos plantes de haricots avec des engrais commerciaux qui contiennent de grands ratios d'azote.

Si vous utilisez un engrais préparé, recherchez-en un qui a un faible rapport azote / phosphore et en potassium comme 5-10-10. L'application de l'engrais azoté et la combinaison avec l'azote fixé par les haricots provoquera trop de croissance des feuilles et de la tige et peut empêcher la croissance et la production des haricots.

Élagage et entraînement des haricots poteaux

La croissance des haricots de poteau nécessite un fort soutien et il existe de nombreuses options de treillis pour gérer vos vignes. De nombreux jardineries vendent des treillis préfabriqués, mais la création de vôtres à partir de cotes et de fins recyclées peut être vraiment amusante.

Certaines idées de matériaux en treillis comprennent:

• Cannes en bambou
• Branches et bâtons des arbres
• Clôture en fil
• Barbe à barres en acier
• Filets
• Chaîne
• Fil

À partir de ces matériaux, vous pouvez construire des arches, des murs, des clôtures ou des structures rondes avec plusieurs jambes pour les vignes d'escalade. Vous pouvez également utiliser des structures existantes comme de grandes clôtures et des poteaux pour un ajout d'économie et d'embellissement à votre espace.

Les vignes grimperont et vont dans toute structure, alors ne vous inquiétez pas d'avoir besoin de les former vers le haut.

Plus d'options naturelles incluent l'utilisation de tiges de maïs en croissance ou de tournesols géants comme supports. Le maïs et la courge sont les «sœurs» traditionnelles des haricots et les trois peuvent être cultivés ensemble. Plantez quelques graines de haricot à la base d'une plante de maïs lorsqu'elle est à environ un pied de haut, et la pierre de maïs soutiendra les vignes de haricots pendant que la courge masque le sol et maintient les mauvaises herbes à distance.

Récolte et stockage

Maintenant que vous savez comment arriver au point où vous pouvez récolter, discutons du processus et comment stocker vos haricots.

Récolte des haricots de poteau

Les temps de récolte dépendent de la question de savoir si vous prévoyez de manger les haricots décortiqués ou les gousses de haricots à bout, ou que vous préserverez les haricots à usage sec.

Pour les haricots instantanés, récoltez les gousses lorsqu'elles sont jeunes et avant que les graines ne commencent à se gonfler à l'intérieur des gousses. Attendez un peu plus longtemps pour les haricots frais; Récoltez-les lorsque les gousses commencent à sécher mais les graines sont encore dodues et brillantes. Pour les haricots secs, attendez pour récolter jusqu'à ce que les feuilles soient brunes ou tombées au sol. Faites une morsure d'essai sur quelques graines, si elles bossent à peine, elles sont prêtes. Les gousses doivent être complètement sèches.

Stockage des haricots

Les haricots en décalage frais ou en instant peuvent être blanchis et congelés, en conserve ou marinés pour les préserver pour manger d'hiver. Les haricots complètement séchés doivent être stockés loin du feu et de la lumière dans des récipients scellés comme des pots Mason.

Dépannage

Les haricots de poteau peuvent être frappés par des maladies causées par la bactérie, les champignons ou les virus et plusieurs ravageurs communs peuvent également ruiner votre récolte.

Problèmes croissants

Si vous plantez vos haricots dans une zone avec peu de soleil ou dans un sol trop lourd, vous verrez des rendements réduits. N'oubliez pas de préparer le sol avec beaucoup de matière organique et de grain pour soutenir la croissance des haricots et égoutter l'eau au besoin.

Ravageurs

Dès l'arrivée du temps chaud, les coléoptères mexicains émergent de leur sommeil d'hiver pour se nourrir de plants de haricots. Les larves et les coléoptères adultes serpent sur les feuilles, les laissant à la recherche de Lacey et squelettique. Le tripot à la main peut les contrôler, mais si vous avez une infestation grave, vous devrez peut-être utiliser un pulvérisation d'huile de neem ou saupoudrer des plantes de terre diatomée.

Pucerons et acariens araignéespercer les cellules végétales individuelles et se nourrir de jus végétaux. Pour identifier les dommages par ces parasites, recherchez des feuilles de curling, de jaunissement ou de difficulté. Le dessous des feuilles et des tiges végétales est particulièrement attrayant pour les pucerons et les acariens araignées. L'huile de neem est efficace pour contrôler ces ravageurs. Pour une option préventive, essayez d'interplanger l'alyssum sucré avec vos haricots. Les fleurs sucrées alyssum attirent les prédateurs qui aiment les pucerons!

Les cicadelles se nourrissent également par les feuilles de haricots et la surinomatisation des jus de plantes. Un pulvérisation à l'huile de neem ou des plantes épargnantes avec de la terre diatomée gardera ces ravageurs en échec.

Maladies

Brûlure bactérienne peut se développer lorsque les surfaces des feuilles sont constamment humides ou humides. Encouragez le flux d'air autour de vos plantes de haricots en réduisant le surpeuplement. L'eau près du sol et éviter de pulvériser le feuillage.

Virus de mosaïque commun est identifié par des feuilles décolorées dans des motifs mosaïques de lumière et / ou vert foncé. Ce virus est réparti par les pucerons et les cicadelles. Malheureusement, une fois que vos plantes de haricots sont infectées, il n'y a pas de traitement disponible. Inspectez régulièrement vos feuilles de haricot et traitez les pucerons et les cicadelles dès que possible.

Moule blanc est causé par un champignon et ressemble à un moule blanc typique et moelleux. Un temps frais et humide encourage cette maladie. Les fongicides commerciaux pourraient être utilisés mais il n'y a pas beaucoup d'options organiques. Pour la prévention, encouragez le flux d'air parmi vos plantes à réduire l'humidité sur les feuilles et la surface du sol.

Questions fréquemment posées

Q: Quelles sont les meilleures haricots de poteau à cultiver?

R: Certains des haricots de poteau les plus populaires incluent Blue Lake, le Kentucky Blue et Scarlet Runner.

Q: Comment démarrez-vous les graines de haricot Pole?

R: Ils n'aiment pas être démarrés à l'intérieur puis transplantés dans le jardin. Diriger les haricots de seme dans le jardin lorsque le sol s'est réchauffé à au moins 60 degrés Fahrenheit.

Q: À quelle température les haricots poteaux poussent-ils le mieux?

R: La germination des haricots à pôle prend environ 8 à 10 jours lorsque la température du sol est suffisamment chaude. La température idéale du sol est de 70 à 80 degrés Fahrenheit. Les haricots de poteau poussent mieux lorsque la température de l'air diurne est d'au moins 60 degrés Fahrenheit.

Q: Combien de temps faut-il aux haricots de poteau pour produire?

R: La plupart des haricots mûres mûrissent en 65-75 jours.

Q: Les haricots de poteau sont-ils identiques que les haricots verts?

R: Les haricots de poteau sont une catégorie à laquelle les haricots verts pourraient faire partie de. Ils peuvent aussi être des haricots de brousse. Cela dépend du cultivar.

Q: À quoi servent les haricots de poteau?

R: Ils sont utilisés dans la nourriture! Mangez-les frais, en conserve ou congelez-les plus tard. Vous pouvez également planter des haricots secs au cours de la prochaine saison de croissance des haricots.

Q: Qui est de meilleurs haricots de poteau ou haricots de brousse?

R: Cela dépend du climat dans lequel vous vivez et du type que vous cultivez. Si vous avez tendance à avoir des étés plus frais, les haricots de poteau sont mieux adaptés à la région. Les haricots de brousse sont parfaits pour les zones avec des étés chauds. Il y a divers cultivars de haricots de pole d'Asie qui ont tendance à bien faire en été chauds.

Q: Quoi d'utiliser pour les haricots de poteau?

R: Il y a tellement de façons de soutenir votre récolte de haricots. Des enjeux en bambou, des bâtons, un treillis, un poteau en métal ou même des cages de tomate sont parfaites pour aider vos haricots à grimper.