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Les pommes de terre sont un aliment de base dans de nombreux endroits du monde. Ce tubercule fécule. Les pommes de terre sont fortement recommandées si vous cultivez votre propre nourriture car ils sont faciles à cultiver et à stocker pendant l'hiver. Heureusement pour les jardiniers, il existe de nombreuses plantes compagnons de pommes de terre qui sont bonnes à cultiver avec des pommes de terre qui contribueront à rendre votre expérience plus agréable.
Les plantes compagnon pour les pommes de terre sont responsables de dissuader les ravageurs, d'attirer des insectes bénéfiques, d'ajouter des nutriments au sol et d'améliorer la saveur. N'oubliez pas que les pommes de terre poussent profondément sous terre, donc lorsque vous choisissez des plantes compagnons, vous devez éviter les plantes avec des racines profondes et opter pour celles qui sont enracinées peu profondes afin qu'elles ne perturberont pas la croissance des tubercules.
La plantation de pommes de terre compagnons est facile une fois que vous connaissez tous les dos et ne pas faire. Passons dans toutes les plantes que vous devez planter avec vos pommes de terre et quelles plantes éviter.
La plantation de compagnon met stratégiquement les plantes les unes à côté des autres afin qu'ils puissent bénéficier les uns aux autres. Il est utilisé depuis des années et reprend probablement les temps anciens. Il est souvent utilisé aujourd'hui parmi les jardiniers biologiques car il offre de nombreux avantages sans utiliser de produits chimiques ou de cultures génétiquement modifiées.
Les avantages de la plantation de compagnie dépendront de chaque plante et de ce qu'ils peuvent faire pour d'autres plantes. Par exemple, les pommes de terre bénéficient d'une azote dans le sol, donc planter une usine de fixation d'azote près des pommes de terre est un choix intelligent.
De nombreux jardiniers utilisent des fleurs comme plantes compagnons pour attirer des pollinisateurs dans le jardin. La nourriture ne se développera pas sans pollinisateurs, alors ajoutant une plante complémentaire ou deux (ou dix!) améliorera votre rendement. Les fleurs attireront également des insectes bénéfiques qui mangent des ravageurs, vous n'aurez donc pas à vous soucier de la recours aux produits chimiques.
Vous pouvez également utiliser la plantation de compagnon pour vous faciliter la vie. Vous pouvez planter des plantes grandes et robustes près des plantes vives pour avoir un treillis naturel. Les tournesols et le maïs font d'excellentes treillis pour les pois ou les haricots. Vous pouvez également utiliser des plantes à croissance rapide comme marqueurs de lignes en les plantant à la fin de vos rangées. Cela vous aidera à identifier facilement où vous mettez des graines pour éviter accidentellement une double plante dans l'espace.
Maintenant que nous avons examiné les avantages des plantes compagnons en général, regardons quelles plantes sont de bonnes plantes compagnon pour les pommes de terre.
Tout d'abord, réfléchissez à la croissance des pommes de terre. Ils ont des feuilles au-dessus du sol, et les racines et les tubercules de pomme de terre poussent profondément sous le sol. Les racines sont principalement au-dessus des tubercules, permettant un peu d'espace libre juste au-dessus du niveau du sol.
Les bonnes plantes compagnons ont des racines peu profondes qui n'interfèrent pas avec les pommes de terre. Les plantes compagnons doivent être plantées à côté des pommes de terre, donc il n'y aura pas d'interférence, mais il est toujours préférable d'éviter les problèmes potentiels. Certaines bonnes options de racines peu profondes incluent une variété d'herbes, y compris la ciboulette, le basilic et le persil.
Les brassicas tels que le brocoli, le chou, le chou napa, le chou vert, le chou-fleur, le chou frisé et le kohlrabi ont également des racines peu profondes qui coopéreront avec les pommes de terre. Certaines sources conseillent de planter des brassicas près des pommes de terre car elles rendent le sol alcalin; Cependant, cela ne devrait pas être un problème si votre sol est neutre ou légèrement acide. Les légumes verts à feuilles, y compris les épinards et la laitue, ont également de courtes racines qui ne rivaliseront pas. Les feuilles de pomme de terre bénéficieront aux laitues car elles fourniront de l'ombre pour empêcher la laitue de brûler.
Les pommes de terre plantées à côté de la brousse et des haricots à pote. Les légumineuses sont des usines de fixation d'azote, ce qui signifie qu'ils déposent de l'azote dans le sol. Les pommes de terre bénéficient de l'azote, donc ces plantes sont un bon choix. Éloigné de la plantation d'arachides, cependant, car celles-ci peuvent atteindre jusqu'à trois pieds de profondeur dans le sol, ce qui pourrait retomber la croissance de vos pommes de terre car elles devront rivaliser pour l'espace.
Les pommes de terre sont sensibles aux coléoptères de pommes de terre du Colorado et à d'autres insectes nocifs. Planter des fleurs et certaines herbes aideront à dissuader les insectes nocifs et à attirer des insectes bénéfiques qui mangeront des ravageurs. Les herbes telles que la coriandre et le thym sont idéales pour dessiner dans les bons bugs. Catnip attire également les insectes bénéfiques, mais il attire également des chats qui peuvent voir votre récolte de pommes de terre comme une litière ou un lit. Sage et menthe dissuadent les parasites, y compris les coléoptères, mais ceux-ci sont invasifs et prendront rapidement le contrôle de votre lit de pommes de terre. Essayez de les planter dans des conteneurs pour que vous puissiez les garder sous contrôle.
Il y a tellement de fleurs bénéfiques pour les pommes de terre qu'il est difficile de les énumérer tous! Alyssum, pétunia, camomille, mille-file. Les tournesols attirent des pollinisateurs comme les abeilles, donc c'est génial de les avoir près des pommes de terre aussi. Le lin et le souci. Nasturtium fonctionne comme une culture de piège, qui attire des ravageurs qui aiment les plantes de pommes de terre. Plante Nasturtium assez proche des pommes de terre que vous pouvez les attirer mais pas assez près pour qu'ils s'éloignent des fleurs.
Quelques légumes qui sont bons à cultiver aux côtés des pommes de terre comprennent le maïs, les poireaux, les oignons, l'ail et les radis. Le maïs peut améliorer la saveur des pommes de terre, des poireaux et des radis ont des racines peu profondes afin qu'elles ne rivalisent pas, et les oignons et les parasites à l'ail. Les légumes de compagnie sont idéaux dans le jardinage biologique car ils vous permettent de tirer le meilleur parti de votre espace.
N'oubliez pas que vos plantes de pommes de terre peuvent aussi aider d'autres types de plantes. Une bonne plante pour les pommes de terre à proximité est les haricots car les pommes de terre repoussent les coléoptères de haricots mexicains. En fait, alors que la récolte de pommes de terre traite des coléoptères de haricots mexicains, vos haricots qui poussent à côté d'eux réduiront la population de coléoptères du Colorado, ce qui rend votre récolte de pommes de terre et votre récolte de haricots dans l'ensemble en diminuant les pressions des insectes ravageurs.
Il y a beaucoup de bons voisins pour les plantes de pommes de terre, mais il y a aussi des combinaisons que vous devriez éviter. Les mauvais compagnons peuvent permettre aux maladies de se propager rapidement, de rivaliser pour les nutriments, de dépasser le lit et de faire en sorte que les pommes de terre soient déformées.
En ce qui concerne les pommes de terre, vous devez éviter de planter près d'autres plantes solanacées, qui sont des plantes qui se trouvent dans la famille de nombres. Les pommes de terre sont liées aux aubergines, aux tomates et aux poivrons. Ces plantes sont toutes susceptibles de la brûlure, de la tache foliaire et des virus de la mosaïque. Lorsqu'ils sont plantés étroitement ensemble, ils peuvent rapidement transmettre la maladie les uns aux autres, entraînant la perte de nombreuses cultures. Si l'une de ces cultures est infestée de parasites, ceux-ci passeront facilement de la culture à la culture, et ils deviendront plus difficiles à se débarrasser de. D'autres plantes qui ne sont pas dans la famille de nombres sont également sensibles aux brûlures et à d'autres maladies, telles que la pomme, la pêche, la cerise et d'autres arbres fruitiers, ainsi que les buissons de framboise.
Les citrouilles et autres courges rivaliseront pour les nutriments avec vos pommes de terre, alors évitez de planter des pommes de terre près de ces cultures. Les concombres et les plantes apparentées comme le cantaloup ou la pastèque nécessitent beaucoup d'eau et se battront avec vos pommes de terre. Ils grandiront probablement autour des plants de pommes de terre et finiront par les étouffer.
Le fenouil est allélopathique, ce qui signifie qu'il peut interférer avec la croissance des plantes. Ils peuvent faire des pommes de terre petites et déformées, renforcent la croissance, ou ils peuvent les faire arrêter de croître complètement. Le fenouil attire des insectes bénéfiques et repousse les puces, donc ils sont bons à avoir dans le jardin, mais c'est mieux si vous les cultivez dans un récipient au lieu de près de vos pommes de terre.
Nous avons mentionné auparavant que les plantes profondément enracinées ne devraient pas être cultivées avec des pommes de terre car elles inhibent leur croissance. Les cultures de racines végétales à éviter comprennent le radis Daikon, les carottes, les navets, les rutabagas et les panais. Les asperges doivent également être évitées car elle a un grand système racinaire. Le raifort est un excellent pré-préventif, mais la taille de la grande racine de raifort peut être un problème.
Enfin, en règle générale, les plantes à éviter incluent celles qui ont des conditions de croissance différentes. Les pommes de terre préfèrent le sol lâche afin qu'ils puissent facilement pousser. Ils sont sensibles à la pourriture des racines, donc le sol doit être légèrement sec. Des plantes croissantes qui préfèrent un sol plus compact ou beaucoup d'eau ne seront pas de bons compagnons pour votre récolte de pommes de terre.
Q: Puis-je planter des pommes de terre près des tomates?
R: Les plantes de pommes de terre et les tomates doivent être à au moins 6 pieds les unes des autres. Ils sont tous les deux dans la famille de Nightshade, ils sont donc sensibles aux mêmes maladies et parasites. Lorsqu'ils sont rassemblés dans le même espace, la probabilité d'avoir une épidémie de ravageurs ou de maladies est beaucoup plus élevée.
Q: Combien de pommes de terre obtenez-vous par plante?
R: Attendez-vous à obtenir 5 à 10 pommes de terre par plante. Vous pouvez en avoir quelques grands et plusieurs petits sur chaque plante. Le rendement dépend de nombreux facteurs, notamment la variété des pommes de terre, le nombre d'yeux sur une pomme de terre de graine, la qualité du sol et la quantité d'eau qu'il obtient. Si les pommes de terre sont cultivées avec une usine de compagnie, vous pouvez voir une augmentation du rendement. Mais si vous cultivez des pommes de terre près des plantes qui ne sont pas recommandées, vous pouvez voir un rendement plus petit ou des pommes de terre plus petites.