Scab de pommes de terre maladie bactérienne de la pomme de terre

Table des matières

• Qu'est-ce que la gale de pommes de terre?
  • Conditions environnementales qui provoquent une gale de pommes de terre
  • Cycle de vie de la maladie de la gale de pommes de terre
  • Causes de gale de pommes de terre
• Symptômes de la gale de pommes de terre
  • Quelles plantes l'effet de gale de pommes de terre fait-il?
• Contrôle de la gale de pommes de terre
• Empêcher la gale de pommes de terre
• Questions fréquemment posées

L'une des meilleures parties de la culture de pommes de terre est le plaisir de les récolter après des mois d'attente des délicieux tubercules. Les légumes-racines sont aimés et cultivés à travers le monde mais sont également susceptibles de différents ravageurs et maladies. Souvent, parce que la récolte est souterraine, les symptômes ne sont pas visibles tant que nous ne les retirons pas. Il n'y a rien de pire que d'attendre toute la période de croissance pour apprendre qu'une maladie a frappé la culture. La gale de pommes de terre, également connue sous le nom de gale commune, est l'une de ces maladies.

Bien que la gale de pommes de terre ne soit pas une maladie mortelle, elle est omniprésente à travers le monde partout où les pommes de terre sont cultivées. Cette maladie bactérienne a un impact sur une gamme de légumes en plus de pommes de terre telles que les betteraves et les parsnips. Comme son nom l'indique, la gale de pommes de terre provoque des lésions brun foncé à la surface de ces légumes, ce qui diminue considérablement leur valeur de vente et leur commercialisation pour les producteurs commerciaux. Il n'y a pas de remède connu pour cette maladie, mais il peut être géré grâce à des techniques intégrées qui incluent la rotation des cultures et la gestion des sols. Alors parlons de la gale de pommes de terre, de ce qu'elle est, et de ses symptômes. Nous discuterons également des plantes les plus sensibles à la maladie. Ensuite, nous parlerons de contrôle et de prévention, afin que vous puissiez profiter d'une récolte de pommes de terre saine.

Qu'est-ce que la gale de pommes de terre?

La gale de pommes de terre ou la gale commune est une maladie transmise par le sol qui peut être causée par plusieurs espèces de bactéries de Streptomyces, dont la plus répandue est Scabies de Streptomyces. Cette maladie bactérienne est liée à un autre agent pathogène causant la gale, S. acidiscabies, bien que S. acidiscabies peut survivre dans des conditions beaucoup plus acides. S.clavifère, S.fimbriatus, S.carnosus, et S.crraterifère sont également des agents pathogènes bactériens supplémentaires qui peuvent provoquer des croûtes sur les tubercules de pommes de terre. 

Conditions environnementales qui provoquent une gale de pommes de terre

Les conditions environnementales peuvent également provoquer une gale de pommes de terre. Ces conditions, telles que les niveaux de pH du sol et l'humidité du sol, peuvent avoir un impact sur la gravité de l'infection commune. Il peut y avoir plusieurs causes derrière les problèmes de gale dans les tubercules, mais la gale de pommes de terre ne doit pas être confondue avec la gale poudreuse. La gale poudreuse est une maladie fongique causée par Spongospora Subterranea. Ce pathogène fongique est entièrement différent des agents pathogènes bactériens mentionnés ci-dessus.

Cycle de vie de la maladie de la gale de pommes de terre

S.gale est une bactérie inhabituelle en ce qu'elle a des filaments fongiques. Il survit dans le sol sous sa forme mycélienne végétative ou en tant que spores, un peu comme les champignons. Il est partiel pour les sols alcalins qui existent dans des conditions sablonneuses ou sèches. Le pathogène se propage à travers le sol et peut également être transporté par l'eau ou même sur les insectes et les nématodes. Il peut pénétrer la surface des tubercules à travers les blessures, les lentiels ou les pores surélevés sur des tiges ligneuses, et les stomates, ou les pores dans les feuilles, les tiges et d'autres organes végétaux. Une fois à l'intérieur de la plante, S.gale libère une toxine qui décompose les parois cellulaires et l'aide à envahir les cellules voisines. Finalement, les cellules végétales mourront et seront remplacées par des cellules de liège qui dépassent pour former des lésions de la gale. Le pathogène sporulate dans les croûtes qui repopule ensuite le sol, poursuivant le cycle. 

Causes de gale de pommes de terre

Les pommes de terre sont particulièrement vulnérables aux infections de la gale de pommes de terre au cours de leur stade de développement des tubercules. C'est un point que les tubercules sont plus facilement endommagés ou percés par des outils de jardin. La gravité de l'infection augmente à mesure que le pH du sol augmente. La condition idéale pour cette bactérie est dans un sol sèche et alcalin avec des températures entre 20-22 ° C.

Symptômes de la gale de pommes de terre

La maladie de la gale de pommes de terre entraîne des lésions ou des fosses visibles sur des tubercules de pomme de terre. Les symptômes varient en fonction de la variété des cultures. Les croûtes commencent d'abord comme de petites taches brunes surélevées avec une marge avant de se développer et de prendre une texture en lik. Ils sont plus petits dans le développement des tubercules antérieurs qui fusionnent et deviennent une plus grande gale à mesure que les tubercules mûrissent. À mesure que la maladie progresse, les croûtes deviennent nécrotiques et que la sporulation commence à perpétuer le cycle.

Quelles plantes l'effet de gale de pommes de terre fait-il?

Les pommes de terre sont les principaux hôtes pour S.gale, Mais d'autres cultures racinaires peuvent également être affectées. Ces légumes comprennent des betteraves, des radis, des navets, des carottes, des panais et des rutabagas. Différentes espèces de Streptomyces ont un impact sur les différents hôtes. Par exemple, S.ipomoeae est le plus associé aux croûtes sur les patates douces et S.tumuli avec des betteraves à sucre. 

Contrôle de la gale de pommes de terre

Presque tous les sols ont une certaine population de S.gale existant en eux. Par conséquent, il n'est pas possible d'éliminer ces bactéries. Certaines des meilleures méthodes pour contrôler le S.gale La population est en pratiquant la rotation des cultures avec des espèces non hôtes comme les grains et les cultures de céréales. La rotation des cultures peut également aider à gérer d'autres ravageurs de pommes de terre tels que le scarabée du Colorado. Le maïs, le seigle et la luzerne sont quelques exemples de cultures qui ont pu contrôler la prolifération courante des bactéries de la gale dans le sol. Si vous vous inquiétez de la gale de pommes de terre affectant les cultures à venir, utilisez la rotation des cultures pour assurer une meilleure récolte.

Les autres mesures de contrôle comprennent la gestion des sols de pommes de terre. Les chercheurs ont découvert que la plantation de pommes de terre dans un sol acide avec un pH entre 5.0 et 5.2 a grandement supprimé la gale commune. Cependant, il est important de garder à l'esprit que les nutriments du sol sont généralement plus disponibles lorsque le pH du sol est d'environ 6 ans.5. Il y a également eu des recherches sur l'utilisation d'une seule application de sulfate d'ammonium pour abaisser le pH du sol. Lorsque vous envisagez d'utiliser ou non ces méthodes, essayez de trouver un juste milieu entre chacune des mesures répertoriées ici.

Le maintien de l'humidité du sol en particulier pendant les 2 à 6 semaines suivant l'initiation des tubercules peut faire une différence significative sur le taux d'infection à la gale commune chez les pommes de terre. Les pommes de terre font mieux avec une teneur en humidité de 80 à 90%. Garder le sol humide et le stress hydrique au minimum pendant la phase d'initiation des tubercules est une méthode de contrôle clé. Ne plantez pas de pommes de terre dans les zones connues pour se sécher rapidement. Lorsque vous construisez vos sols, fournissez des matériaux qui conservent l'humidité et ceux qui l'aident à s'écouler facilement. Assurez-vous que vos pommes de terre reçoivent de 1 à 2 pouces d'eau par semaine pour éviter le stress de plus ou de sous-arrosage. 

L'application de fumier frais peut augmenter le nombre de cultures infectées par la gale. Les bactéries de Streptomyces font partie du processus de décomposition de la matière organique dans des sols tels que du fumier animal afin que la population bactérienne augmenterait dans ces conditions. Vérifiez avec la source de votre fumier pour vous assurer qu'ils lui permettent de composter assez longtemps avant de l'appliquer à votre jardin. Si vous obtenez du fumier frais, laissez-le reposer au moins 3 à 4 mois dans des conditions idéales. Plus est un pari plus sûr. Non seulement l'utilisation de fumier frais met vos cultures à risque de maladie, mais l'intensité de la densité des nutriments dans les fumiers peut brûler vos plantes et inhiber la croissance. 

Empêcher la gale de pommes de terre

Empêchez la gale de pommes de terre de se propager dans votre sol en plantant des variétés de pommes de terre résistantes à la gale ou des pommes de terre certifiées sans maladie. Les tubercules de semences infectés peuvent rapidement répandre l'agent pathogène, qui restera dans le sol pendant de nombreuses années. Bien que la résistance à la gale ne soit pas encore bien comprise, il y a des cultivars éprouvés tels que Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike et Marcy. Chieftain, Eva, Reba, Andover et Russet Burbank sont également des pommes de terre modérément résistantes à la gale. 

Questions fréquemment posées

Q: Qu'est-ce qui provoque une galet sur les pommes de terre?

R: la gale de pommes de terre ou la gale commune peut être causée par plusieurs bactéries transmises par le sol, notamment Scabies de Streptomyces et quelques autres espèces de Streptomyces. Il se produit le plus souvent pendant le développement initial des tubercules. Il existe d'autres agents pathogènes qui provoquent des maladies présentant des symptômes similaires.

Q: Comment vous débarrasser des croûtes de pommes de terre?

R: Les bactéries du sol se trouvent partout dans le monde et partout que les pommes de terre sont cultivées, il est donc très difficile de se débarrasser d'une fois dans le sol. Pommes de terre végétales résistantes à la gale ou à la rotation des cultures avec des espèces végétales non hôte.

Q: Est-il acceptable de manger des pommes de terre camion?

R: Oui, les croûtes de pommes de terre sont des dommages cosmétiques sur les pommes de terre. Ils peuvent être décollés et les pommes de terre seraient toujours comestibles. La maladie de la gale provoque des dommages qui réduisent la commercialisation des cultures de pommes de terre et d'autres plantes sensibles.

Q: Le fumier provoque-t-il la gale sur les pommes de terre?

R: Le fumier peut exacerber la gale de pommes de terre car les bactéries pathogènes sont plus répandues dans des environnements à haute matière organique.

Q: Quelles pommes de terre résistent à la gale?

R: Superior, Keuka Gold, Lehigh, Pike et Marcy sont quelques-unes des variétés résistantes à la gale commune.