45 différents types de poivre | Meilleures variétés de poivre

Amateurs de vitivité, à quel point pouvez-vous aller chaud? Connaissez-vous le Différents types de poivre? Voici les Meilleures variétés de poivre pour toi!

Voici le meilleur Variétés de poivre que vous pouvez cultiver facilement en pots! Nous sommes sûrs que vous n'avez jamais entendu parler de ces Types de poivre!

Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture de poivrons 

Nutrition au poivre

La nutrition de chaque type de poivre varie, mais si nous devons noter la nutrition dans les poivrons en général, ils sont une riche source de vitamine C. Il existe plusieurs variétés riches en vitamine A. L'élément clé du poivre est la capsaïcine qui rend tout piment épicé et a été d'une grande aide pour faire des médicaments depuis des lustres.

Cependant, les poivrons appartiennent également à la famille de nombres et sont liés à l'inflammation. Ainsi, quiconque souffre de conditions auto-immunes devrait éviter Différents types de poivre. 

Voici quelques conseils fantastiques pour rendre le poivre plus chaud

Comment utiliser différents types de poivrons dans la cuisine

Différent Types de poivrons sont utilisés dans la cuisson presque tout, des condiments et des sauces aux poudres et aux épices. Vous pouvez utiliser ces ingrédients dans des gelées, des soupes, de la salsa, des sautés, des trempettes, des ragoûts et plus.

Certaines variétés de poivrons sont carbonisées ou farcies et ont même servi d'apéritifs. Alors que beaucoup de différents Types de poivrons sont hachés très bien, et vous ne savez peut-être même pas qu'ils sont là.

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Meilleures variétés de poivre

1. Poivre de banane

Avec un peu plus d'espice que les poivrons, ce poivre sucré est principalement utilisé dans les sandwichs, les salades et les pizzas. Vous les repérez généralement aux joints italiens.

2. Piquilo

Vous remarquerez souvent ce poivre en conserve dans les épiceries spéciales. Ils sont souvent en purée pour les sauces ou cuites au four et farcies de fromage.

3. Piment

Ils sont considérés comme un ingrédient clé dans le fromage au piment et sont également appelés poivrons cerises. Ces poivrons ne sont pas si épicés et sont un excellent choix pour le farce.

4. Poivre de shishito

Les poivrons Shishito sont souvent arrosés de sauce ou d'huile et font un bon apéritif. Habituellement, c'est un type de poivre apprivoisé, mais il y en a toujours un épicé dans le lot!

5. Poivre cubain

Également populaires en tant que cubanelle et poivre cubain, ils sont légèrement doux en épicance. Utilisez-le pour aromatiser vos plats préférés comme alternative au poivron. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

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6. Poivre rocoto

Le poivre ressemble à un poivron mais ne goûte rien de tel. Celui-ci est un poivre chaud et peut vous faire atteindre un verre d'eau assez rapidement!

7. Poivre de Poblano

Ancho Chilis est une forme séchée de poivre de Poblano. Ils ont un niveau de chaleur léger à moyen et sont plus chauds que les pimentos et les poivrons à la banane.

8. Poivre pasillaire

Celui-ci est populaire dans la sauce à cause de sa chaleur douce. Il vient souvent après le jalapeno sur le test de chaleur. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

9. Poivre des yeux de l'oiseau

Ce poivre épicé se situe entre Habanero et Cayenne Peppers en termes de chaleur. Il est largement utilisé dans la cuisine thaïlandaise. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

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dix. Poivre anaheim

Les piments verts en conserve sont principalement des poivrons anaheim. Ils sont moins chauds que les habaneros et plus comme les poblanos.

11. Piri piri poivre

Ce sont du côté plus chaud des poivrons et comestibles, principalement dans les cuisines portugais et africaines, car ils sont trop chauds.

12. Poivre du chili jaune

Ce type de poivre sucré va de trop chaud à très doux en termes de chaleur. Ces poivrons à chair épais peuvent être farcis, cuits, utilisés dans des cornichons et hachés crus pour les salades.

13. Poivre guajillo

Ces poivrons ne vous brûlent pas la langue comme certaines des variétés de poivrons. Guajillo peut avoir l'air chaud, mais c'est plus du petit côté plus doux.

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14. Poivre de Habanero

Ce sont l'un des poivrons les plus chauds au monde et plus chaud que les jalapenos. Cependant, sous toute la chaleur, il a aussi des couches et des notes de douceur!

15. Poivre de Fresno

Ce sont un peu plus doux et plus épicés et similaires aux poivrons de Jalapeno. Ils sont un choix supérieur dans les plats latins tels que les soupes, les trempettes, les ragoûts ou les rôtis de feu. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

16. Poivre italien doux

Les pepperoncini ressemblent aux poivrons de banane et, étonnamment, ont un goût similaire.  Cependant, ce sont un peu plus épicés et moins épicés. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

17. Poivre scotch

Les bonnets écossais sont toujours comparés à Habaneros dans le goût et sont largement utilisés dans la cuisine des Caraïbes. Ce n'est pas le doux, alors consommez celui-ci avec une grande prudence!

18. Poivre de Cayenne

Les poivrons de Cayenne sont connus pour mettre le feu à la bouche et sont plus chauds que Serranos. Outre les poivrons rouges de Cayenne, il y a aussi des poivrons en or Cayenne qui sont de couleur jaune.

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19. Poivre serrano

Plus chaud que les jalapenos mais plus doux que les habaneros, les poivrons serrano sont parfois hachés. Ils sont également utilisés dans le guacamole et les salsas.

20. Poivre de dragon komodo

Les dragons Komodo sont aussi chauds que les poivrons fantômes et peuvent être bien comparés à eux. Ces poivrons ont un goût sucré jusqu'à ce que le piquant s'installe.

21. Poivre d'haleine du dragon

C'est l'un des plus petits poivrons et l'un des plus chauds. Ce poivre n'est pas recommandé à des fins de consommation et n'est même pas disponible dans le commerce.

22. Carolina Reaper Pepper

C'est le roi des types de poivre les plus chauds, encore plus chaud que le poivre de dragon Komodo! Carolina Reaper n'est pas disponible facilement. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

23. Poivre fantôme

Ce ne sont pas aussi dangereux que Carolina Reaper, mais ils sont généralement comparés au poivre du dragon Komodo. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

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24. Padrón Peppers

Celles-ci sont généralement douces et sucrées, mais parfois, ce poivre pourrait avoir un goût beaucoup plus chaud. Il pousse généralement à Padrón dans le nord-ouest de l'Espagne.

25. Poivre tabasco

En atteignant son âge mature, le poivre mesure 1 à 2 pouces de longueur et est de couleur rouge vif. Il est brisé et mélangé avec du vinaigre et du sel pour faire la célèbre sauce Tabasco.

26. Poivre de Habanero

Ce Variété de poivre est bulbeux et petit et appartient à la même famille que Scotch Bonnet. C'est l'un des poivrons les plus chauds que vous puissiez trouver. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

27. Piment jalapeno

Ce poivre mexicain est également connu sous le nom de chipotle et est généralement arraché aux vignes alors qu'ils sont encore verts. Ces poivrons ont un goût légèrement fruité et sont généralement utilisés dans les sauces, la pizza, les pâtes et la salsa.

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28. Friteuse basque

La friteuse basque est également appelée Doux de Landes, Piment Basque et Doux Long des Landes. Ce Variété de poivre se trouve à la frontière de l'Espagne et de la France. Ce poivre est sucré et peut être consommé cru, sauté et rôti.

29. Poivre thaï

Le poivre thaï peut être trouvé dans de nombreux types différents, et tous les poivrons thaïlandais sont rouges. Pour un si petit poivre, ils sont incroyablement chauds et généralement utilisés dans les ragoûts et les soupes.

30. Poivrons hongrois

Les poivrons de cire hongrois sont également connus sous le nom de poivrons jaune chauds. Leur arôme floral et leur chaleur sont une partie importante de la cuisine hongroise. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

31. Mini poivre sucré

Le mini poivre sucré est un petit poivre qui a un goût et qui ressemble à des poivrons. Cependant, ils sont légèrement plus sucrés et ont des graines moindres.

32. Poivre noir

Le poivre noir commence sous forme de baies vertes sur les vignes, et une fois mûr, ils se transforment en une teinte rouge foncé. Ils se rétrécissent au soleil et forment des poivrons noirs. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

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33. Peppers de Melrose

Les poivrons de Melrose peuvent pousser dans de nombreux climats et fruits toute l'année. Habituellement, il est utilisé dans la cuisine mexicaine et peut également être consommé cru.

34. Poivrons de Chimayo

Les poivrons Chimayo peuvent être utilisés pour fabriquer de la poudre et ajoutés à la salsa et aux sauces. Ce poivre est cultivé dans la vallée de Chimayo et donc le nom.

35. Poivrons violets

Les poivrons pourpre de beauté sont une sorte de sucré et généralement cultivé dans les serres. Ils ont une teinte profonde étonnante qui peut varier en fonction de l'intensité des piments.

36. Alma Paprika Pepper

Alma Paprika Pepper est un poivre héritage de Hongrie utilisé dans la cuisine hongroise. Ce poivron rouge foncé a un goût fumé et sucré et porte le nom d'Alma Town. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

37. Points de la couronne des évêques

Les poivrons de la couronne des évêques sont une cloche ronde comme des piments qui sont orange ou rouge. Avec une peau mince, ces poivrons ont une saveur épicée et sucrée.

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38. Poivrons éclos

Les poivrons à trappe sont cultivés dans la vallée de Hatch du Nouveau-Mexique. Le chili a une saveur fumée et distincte dans de nombreux plats comme les burritos, les enchiladas et le chili rellenos.

39. Poivre de puya

Puya Pepper est un poivre long et long, généralement rouge ou vert, originaire du Pérou. Ceci est un poivre fort avec un goût épicé et est utilisé dans la cuisine péruvienne pour les rendre chauds. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

40. Piment d'Alep

Alep Pepper est un piment de piment qui a tiré son nom de la ville d'Alep en Syrie. Ce fruit de taille moyenne a une saveur fruitée et épicée et est rouge.

41. Chili de Árbol Peppers

C'est une sorte de poivre mince, rouge et long du Mexique. Il est connu pour sa saveur chaude et est souvent utilisé dans les plats tex-mex et mexicains. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

42. Prince noir

Ce poivre a obtenu son nom d'Edward de Woodstock, le prince noir. C'est une variété d'annues de capsicum et est très chaude en saveur, qui marque 30 000 unités de chaleur Scoville.

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43. Poivre de cobra noir

Le poivre de cobra noir est un poivre très imposant appelé le poivre de l'herbe de chèvre. Il pousse debout dans des nuances rouges, noires et vertes et est également utilisé à des fins ornementales.

44. Poivre Tien tsin

Tien Tsin Pepper est nommé d'après la province chinoise appelée Tien Tsin. Ce poivre chinois a un goût distinct qui est légèrement fruité et épicé et célèbre pour son utilisation dans des plats comme le poulet kung pao. C'est l'un des meilleurs Types de poivre tu peux grandir.

45. Aji Amarillo Pepper

Aji Amarillo Pepper est un type de poivre utilisé principalement dans les plats péruviens. Avec un goût fruité et une teinte orange vif, ce chili est un ingrédient populaire dans de nombreux plats traditionnels du Pérou, comme Aji de Gallina et Ceviche.

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