Compte tenu de leurs racines d'Asie du Moyen-Orient et de l'Ouest, les figues (Ficus carica) sont généralement considérés comme des plantes à climat chaud.
Mais nos amis du nord et du Midwest peuvent se réjouir, car vous des climats plus froids ne devez pas être sans figuier.
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Plusieurs variétés de figues tolérantes à froid sont disponibles, et nous allons partager nos favoris avec vous ici. Si vous êtes tout à fait nouveau dans la culture de ces arbres, assurez-vous Consultez notre guide de croissance Fig.
Mais d'abord, faisons une idée de la façon de maximiser le succès lorsque vous augmentez les figues par temps froid.
La plupart des figues prospéreront non protégées dans Zones de rusticité de l'USDA 8 à 10. Les variétés à froid peuvent résister aux hivers dans les zones 6 et 7, mais ils auront besoin d'une certaine protection.
Après avoir choisi la variété à froid que vous souhaitez planter, le prochain facteur important est la sélection du site. Même un type bien adapté à votre climat a besoin d'une longueur d'avance par être planté dans un endroit protégé.
Votre meilleur pari est de placer votre arbre dans une zone ensoleillée protégée du vent - à côté d'un mur orienté au sud, par exemple.
Si vous soupçonnez que vous devrez peut-être couvrir ou envelopper votre arbre pour Gardez-le en sécurité pendant l'hiver, Envisagez de garder votre arbre taillé sous une forme de brousse.
La toile de jute et le papier goudron sont de bons matériaux à utiliser si vous avez besoin d'envelopper votre arbre. Vous pouvez également construire une «cage» de fil de poulet autour de l'arbre, puis remplir la cage de paillage comme le foin, la paille ou feuilles râpées.
Vous voudrez également poser un épais tapis de paillis autour de la base de l'arbre pour protéger ses racines. Nous couvrons ces techniques plus en détail dans notre guide pour emballer les figues (à venir!).
Alternativement, vous pouvez acheter une figue de type nain, la planter dans un grand conteneur avec des roulettes et l'hiver dans une zone protégée comme un garage.
Une considération à garder à l'esprit est que, quelle que soit la notation de la rusticité, le moment d'un sort froid peut avoir un impact.
En d'autres termes, si les températures passent de 70 ° F à 10 ° F très rapidement, la plante sera moins susceptible d'être en bon état que si la température avait diminué plus progressivement.
Consultez cette liste de variétés de figues à froid qui pourraient bientôt violer votre paysage et chatouiller votre palais.
Ces grandes beautés peuvent atteindre 20 pieds de haut, mais peuvent également être taillées à une taille plus gérable - environ 8 pieds de haut est le plus souhaitable. Certaines personnes émettent même des arbres de «dinde brun» dans plantes de bonsaï!
'Turquie brune'
`` Brown Turkey '' se porte bien dans les zones 7 à 9, mais avec une attention supplémentaire à l'hiver dans la zone 6, également.
Cet arbre a des racines peu profondes et quelque peu invasives, alors gardez cela à l'esprit lors de la sélection d'un site.
Trouvez une plante de «dinde brune» dans un pot de quatre pouces des hirts: figues comestibles via Amazon.
Vous pouvez aussi Commandez des plantes vivantes à Home Depot.
Également connu sous le nom de «Magnolia», la variété «Brunswick» atteint environ 10 pieds de haut par 12 pieds de large.
Cet arbre produit des fruits violets moyens à grands, et la chair rose à ambre est particulièrement bien adaptée à la préservation.
'Brunswick'
'Brunswick' fait bien dans les zones USDA 7, 8 et 9. Il est robuste à 5 ° F.
Les plantes vivantes de trois à huit pouces de hauteur pour cette variété sont Disponible dans Wellspring Garden Store via Amazon.
`` Celeste '' produit de petites figues brunes qui sont riches et sucrées - si douces qu'un autre surnom pour cette variété est «Sugar Fig."
L'arbre attrayant peut devenir assez grand à 15 pieds de haut et large.
'Celeste'
`` Celeste '' est résistant au froid à 0 ° F - comme ce que vous trouverez dans les zones 5 et 6 - et fait particulièrement bien dans les zones 7 à 9.
Gardez à l'esprit que vous devrez offrir la protection des arbres, comme décrit ci-dessus, dans les zones plus froides.
Cet arbre à faible entretien est auto-fertile, ce qui signifie que vous n'avez besoin que d'un seul arbre pour obtenir des fruits. Ce n'est pas difficile sur le sol, tant qu'il est bien drainé.
Vous pouvez trouver des plantes «Celeste» dans des conteneurs # 3 et # 5 Disponible à Nature Hills Nursery.
Home Depot porte plantes en pots de deux gallons.
Cette variété produit des figues brun-brun douces et légères qui mûrissent à la fin de l'été. L'arbre pousse de 10 à 15 pieds de haut, avec une propagation de neuf à 12 pieds.
Voir notre Guide de cultiver des figues «Hardy Chicago» ici.
'Hardy Chicago'
Parmi les arbres les plus résistants, celui-ci résistera aux hivers de la zone 6, et peut-être même à la zone 5, s'il était planté dans un endroit abrité. Ses tiges sont robustes à 10 ° F et ses racines peuvent résister à des températures à -20 ° F.
Les tiges qui meurent reproduiront probablement au printemps et produiront des fruits sur le nouveau bois.
Ce cultivar est également connu sous le nom de «Bensonhurst Purple.'
Vous pouvez trouver des plantes dans les conteneurs n ° 3 Disponible à Nature Hills Nursery.
Avec une taille mature de trois à quatre pieds de haut et de large, la très fine «Petite Negra» est particulièrement bien adaptée à la croissance des conteneurs.
Il est robuste à la zone 7, mais si vous le cultivez dans un récipient, déplacez-le simplement vers un endroit abrité ou à l'intérieur pour trop passer.
Cette plante est auto-pollinale. Son fruit moyen à grand et grand violet noir a une peau mince et est assez savoureux, et vous obtiendrez probablement deux récoltes par an.
Également connu sous le nom de «Negronne», cette variété est du plus petit, poussant à six à 10 pieds de haut et se propageant quatre à cinq pieds de large.
'Violette de Bordeaux'
Le fruit à violet noirâtre avec une pulpe rouge violet est connu pour son joli parfum et sa saveur riche et douce.
Celui-ci fait bien dans les zones 5 à 9, bien qu'il nécessitera une protection hivernale dans les zones 5 et 6.
Vous pouvez trouver 'Violette de Bordeaux' Disponible à Nature Hills Nursery.
Cette figue était apparemment un favori dans les jardins de Thomas Jefferson; Il l'aurait découvert en France et l'aurait introduite aux États-Unis.
'White Marseille'
Cette variété est particulièrement bien adaptée aux climats du nord et est considéré comme approprié pour les zones 6 à 9.
Ses fruits sont jaune verdâtre et ont une chair jaune douce. Il atteint une hauteur et une largeur de 10 à 12 pieds.
Plantes vivantes de cette variété sont disponibles chez Burpee.
Si vous cherchez à développer ce favori de la Méditerranée dans une partie froide du pays, comme vous pouvez le voir, vous avez des choix.
Vous devrez peut-être prendre un peu plus de soins que ceux d'entre nous dans le sud, mais avec la sélection variétale et un peu de TLC à venir, votre arbre devrait très bien faire.
Est-ce que tu faire pousser des figues dans le nord? Dans le domaine des commentaires ci-dessous, dites-nous votre type préféré et tous les conseils que vous avez pour les autres jardiniers aux temps cool.
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