Les oignons sont un ingrédient essentiel trouvé dans la plupart des cuisines du monde entier. C'est pourquoi c'est si gratifiant si nous pouvons cultiver et récolter nos propres oignons frais et sains. Ils peuvent être plantés à partir d'ensembles d'oignon, de transplantations cultivées en pépinière ou de graines d'oignon.
Certains peuvent préférer cultiver des oignons à partir de sets car ils sont largement disponibles et c'est plus facile. Cependant, la plantation d'oignons à partir de graines peut vous donner les meilleurs résultats si vous connaissez les astuces pour bien faire les choses.
Vous devez vous assurer de choisir le type d'oignon qui convient à vos conditions de jardin (sol, climat, etc.). Il existe trois différents types d'oignon pour vous de choisir:
Jour de court Les oignons sont parfaits pour les endroits où les jours sont légèrement plus courts tout au long de la saison de croissance (entre 10 et 12 heures).
En revanche, longue journée Les oignons préfèrent les zones où les jours sont plus longs (environ 14 heures de longueur) pour que la formation de bulbe soit déclenchée.
Neutre Les oignons se développent mieux lorsque les jours varient entre 12 et 14 heures. La section médiane du u.S est un endroit parfait pour cultiver ce type d'oignon.
Une fois que vous avez choisi le type d'oignon droit pour votre jardin, vous devrez acheter un sac frais de mélange de démarrage au printemps. Si vous avez un véritable hiver, commencez les semis à l'intérieur 8 à 10 semaines avant votre dernière date de gel au printemps.
Choisissez un récipient avec un bon drainage et suffisamment d'espace pour environ 3 pouces de saleté. Les conteneurs de fruits recyclés sont parfaits pour cultiver des semis. Ces types de conteneurs sont normalement de 4 pouces de profondeur et ont beaucoup de trous pour le drainage.
Remplissez les conteneurs avec un mélange de démarrage de graines humide, Saupoudrer uniformément les graines sur le sol, les brumer légèrement avec de l'eau, puis les recouvrir d'une couche d'épaisseur de 1/8 de pouce d'épaisseur. Couvrir les graines avec le sol, puis tapoter doucement le sol avec votre main. N'oubliez pas de marquer vos plateaux avec la variété et la date de plantation.
Utilisez des sacs en plastique pour couvrir les plateaux de semis Afin de conserver l'humidité et de les placer dans un endroit chaud, comme près d'un poêle à bois ou sur le dessus du réfrigérateur (où la température varie de 21 à 24 degrés Celcius) pour la germination stimulante. Vous pouvez également utiliser un tapis de chaleur starting si votre maison est trop froide.
Quand les graines ont poussé, Enlever le dôme d'humidité et déplacer les plateaux vers un endroit plus frais sous les lumières.
Gardez le sol uniformément humide et fécondé. Les engrais les plus populaires sont l'émulsion de poisson, le thé de compost et le thé de fumier.
Coupez les feuilles d'oignon de bébé à 3 pouces de long Pour empêcher les plantes de devenir trop lourdes et de donner aux racines plus de nutriments.
Les jeunes oignons ont besoin de durcir avant d'entrer dans le jardin, car l'environnement à l'extérieur est totalement différent à l'intérieur. Ils devront s'adapter progressivement à la lumière du soleil, à une température et à une humidité différentes. Vous devrez mettre les oignons dans un endroit abrité de la lumière directe du soleil et du vent, et les laisser y rester pendant 2-3 heures le premier jour. Augmentez le temps à l'extérieur un peu plus chaque jour, jusqu'à ce que les semis soient à l'extérieur pendant la nuit.
Lorsque les oignons atteignent 4 pouces de hauteur, il est temps de les déplacer vers le jardin. Avant de le faire, vous devrez préparer un environnement approprié pour ces jeunes plantes. Cela comprend le désherbage, le labour et la fertilisation avec un engrais riche en phosphore. Assurez-vous que le lit de plantation ou le récipient (nous recommandons des sacs de culture de la poche de racine) est exempte de mauvaises herbes et de rochers. Vous pouvez également ajouter des matières organiques telles que le compost, le fumier pourri ou les coupures d'herbe (vous pouvez collecter des coupures de gazon après une tonte avec une tondeuse à gazon).
Vous pouvez maintenant transplanter les oignons au lit de plantation. Râteau le sol avec une fourchette pour le desserrer et créer des trous pour la plantation. Placer les plantes dans ces trous, ½ pouce de profondeur dans le sol, à 4 à 6 pouces d'intervalle, selon la taille des ampoules. Les grandes ampoules auront évidemment besoin de plus d'espace que les plus petites.
L'une des parties les plus importantes de la croissance de l'oignon est l'arrosage régulier et l'approvisionnement en nutriments. Après avoir transplanté les semis dans le jardin, n'oubliez pas de les humidifier fréquemment. Ils ont besoin d'au moins 1 pouce d'eau par semaine. L'ajout d'azote à l'eau aidera à garder vos oignons en bonne santé.
Lorsque les ampoules se développent, les plantes auront besoin de plus d'humidité. Donc, s'il fait trop chaud et sec, pensez au paillage afin de maintenir l'humidité dans le sol. Vous pouvez couvrir le lit de plantation avec des feuilles ou des coupures de gaz. Au stade de l'ampoule, les plantes auront besoin de plus de nutriments, en particulier du potassium. Si les oignons obtiennent suffisamment de potassium, les cous ne seront pas épaissis et les ampoules se stockeront bien.
À mesure que les oignons mûrissent, vous devez brosser le sol loin du sommet des ampoules, ne laissant que la partie la plus basse des ampoules et leurs racines sont en contact avec le sol. En faisant cela, vous aiderez les ampoules à sécher plus rapidement.
Les oignons sont prêts à être récoltés lorsque les ampoules ont un diamètre de 2 à 3 pouces. Vous devriez laisser les plantes se dormant avant la récolte, sinon ils ne stockeront pas bien. Attendez un certain temps jusqu'à ce que la plupart des hauts d'oignon se soient renversés et se sont transformés en brun, et que les ampoules ont produit des peaux de papier. Pliez les ampoules au sol pour accélérer le séchage. Une fois que les sommets ont flétris, vous pouvez retirer les ampoules du sol et les guérir dans un endroit sec, chaud et bien ventilé. Gardez-les répartis sur un écran hors du soleil, de la chaleur et de la pluie.
Il faut environ 3 semaines pour guérir les oignons. Après cela, ils seront prêts à stocker. Un emplacement frais et sec avec une bonne circulation d'air est un endroit idéal pour stocker les oignons durcis. Vous pouvez tresser les sommets d'oignon ensemble et les raccrocher si vous préférez. Il existe d'autres moyens de stocker les oignons, comme les mettre dans des sacs d'oignon, ou les anciens bas en nylon, et les raccrocher. Les oignons peuvent également être stockés dans une boîte peu profonde avec des journaux divisant les couches d'ampoules.
Après avoir lu cet article, vous comprendrez, espérons-le, les étapes de base de la culture des oignons à la maison. Ce n'est pas trop difficile, et vous pourrez certainement le faire par vous-même. Alors, n'hésitez plus! Commencez à planter et vous aurez bientôt une récolte exceptionnelle.
Auteur: Richard Clayton
Je suis propriétaire d'un petit magasin de jardinage. J'adore le jardinage, en particulier les soins de pelouse. Je peux passer tout mon temps libre à prendre soin de ma pelouse et à discuter des expériences de soins de la pelouse avec mes amis, qui ont le même passe-temps que moi. Mon site Web (www.pelouse.com) est un terrain de jeu pour nous, où nous pouvons discuter de tout sur les techniques de soins de la pelouse.