Bay Laurel poussant Sweet Bay à la maison

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur Bay Laurel
• Planting Bay Laurel
• Soins de l'usine de laurier de la baie
  • Soleil et température
  • Arrosage et humidité
  • Sol
  • Fertilisation
  • Élagage / formation
  • Propagation de la baie
• Récolte et stockage
  • Récolte de laurier de la baie
  • Standing Bay Feuilles
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Bay Laurel est un bel arbre à feuilles persistantes. Étant donné que la baie est un producteur lent, il est également gardé comme un ornement, en particulier sous la forme de formes topiaires. Les lauriers de la baie fonctionnent extrêmement bien pour une utilisation topiaire!

Ce charmant feuilleton est un candidat idéal pour votre cour car il a un feuillage attrayant et est facile à entretenir. Encore mieux, il est utilisé comme épice dans de nombreuses cuisines. Il est souvent utilisé dans des recettes de cuisson lente comme les soupes et les ragoûts, mais est également une note de saveur majeure dans les plats de riz comme le jambalaya.

Vous serez surpris d'apprendre que les feuilles elliptiques de cet arbre sont séchées et utilisées comme enveloppements pour la réglisse. Les articles sont ensuite expédiés à travers le monde. En Chine, la feuille est également utilisée dans l'emballage de riz pour offrir une faible note aromatique au riz.

Que le conteneur soit cultivé ou dans le sol, l'arbre peut être un ajout incroyable à vos efforts de paysage. Non seulement cela, mais vous pourrez utiliser ces feuilles pour leur saveur herbacée culinairement. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

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Guide de soins rapides

Tout sur Bay Laurel

Laurus Nobilis, Bay Laurel, est originaire des régions méditerranéennes mais est devenu popularisé dans le monde entier. Laurus nobilis produit la célèbre feuille de baie qui est largement utilisée comme épice. Les autres noms communs pour l'arbre Laurus nobilis sont Sweet Bay, Bay Laurel, True Laurel, Grecian Laurel et Laurel.

L'arbre à laurier est un arbre à feuilles persistantes aromatiques qui pousse des feuilles vert foncé lisses et glabres. Il appartient à la famille des plantes à fleurs de Lauraceae. Les plantes à conteneurs restent compactes, généralement moins de 6 pieds de hauteur. Planté dans le sol, il atteint souvent 20 pieds ou plus de haut.

Ses feuilles sont de couleur vert foncé, brillante et ovale. Ils ont une texture coriace lisse et sont légèrement épaisses au toucher. En plus d'être utilisé comme une herbe, l'arbre pousse également de magnifiques fleurs vert jaunâtre au printemps. Laurus nobilis est dioïque, ce qui signifie que l'arbre n'est pas auto-pollinal. Vous aurez besoin d'un mâle et d'une plante femelle pour obtenir plus que des feuilles et des fleurs.

Si la pollinisation entre les plantes mâles et femelles de laurus nobilis se produit, les fleurs de la baie femelle sont suivies par des baies à graines uniques-grave. Laurus Nobilis a un système racinaire largement répandu, il est donc important de garder une distance de sécurité lors de la plantation près de votre domicile ou d'autres structures. Les racines peuvent facilement pénétrer les tuyaux qui fuient, alors évitez de le planter près de l'eau ou des conduites d'égout.

L'arbre Laurus Nobilis Bay Laurel peut être cultivé comme une plante ornementale ou comme un ombre. Les lauriers de la baie sont largement utilisés pour créer un topiaire attrayant sous la forme de tiges dressées avec des couronnes en forme de boîte, en forme de balle ou torsadées. L'une des formes les plus populaires est connue sous le nom de Lollipop Bay. Mais si vous cultivez naturellement la baie, il mûrit dans un arbre de taille normale.

Avec les bons soins et l'entretien, vous pouvez même développer une haie de laurus nobilis, bien qu'il fasse l'élagage créatif pour le garder bas. Les feuilles sont polyvalentes et attrayantes, à tel point que dans la Grèce antique, ils étaient utilisés comme couronnes et tissés comme des couronnes par des vainqueurs.

Dans la cuisine, la baie est utilisée pour faire du bouquet Garni - un paquet d'herbes feuillues utilisées pour cuisiner des casseroles, des soupes et des ragoûts. Les feuilles simples peuvent également être ajoutées directement dans le pot à cuisson. Ils doivent être enlevés avant de servir de feuille qui reste boisée et peu attrayante, mais libère une belle saveur au liquide dans lequel il est cuit.

Pour récolter les feuilles de la baie, les plantes devraient avoir au moins 2 ans. Les feuilles de l'arbre peuvent ensuite être utilisées à des fins culinaires pour ajouter un arôme et un goût spéciaux. Les feuilles plus anciennes et plus grandes ont généralement plus de saveur que les feuilles plus jeunes.

Planting Bay Laurel

Une usine de Laurus Nobilis Bay Laurel peut être facilement cultivée dans le sud des États-Unis. Il nécessite un climat de type méditerranéen plus chaud et plus méditerranéen et ne fonctionne pas aussi bien dans les régions plus froides.

Aux États-Unis, les arbres nus de Laurus nobilis doivent être plantés à la fin de l'hiver ou au début du printemps, selon votre région. Alors que la baie préfère les climats plus chauds, les jardiniers dans les zones qui obtiennent des gels durs doivent planter dans des conteneurs à l'intérieur. Vous devez planter votre arbre alors qu'il est encore un peu dormant avant qu'il ne se réveille et produit une nouvelle croissance. Cela lui donne la meilleure chance de s'adapter à son nouvel emplacement.

Les jeunes arbres ont tendance à être sensibles au vent, qu'ils soient chauds ou froids. Sélectionnez un endroit où l'arbre a un brise-vent à proximité pour l'empêcher d'être battu par l'air!

Choisissez un emplacement où votre arbre Laurus nobilis reçoit le soleil complet toute l'année. Bien qu'ils puissent bien faire dans des emplacements de nuance partiels, ils cultivent de leur mieux avec au moins huit heures de soleil par jour.

Les plantes cultivées à conteneurs peuvent être déplacées à l'intérieur ou à l'extérieur pour s'adapter à la météo. Si à l'intérieur, ils devront être dans un endroit où ils reçoivent leur dose quotidienne de soleil à travers une fenêtre. Alternativement, vous pouvez mettre en place une croissance pour leur fournir un éclairage supplémentaire. Utilisez un pot qui correspond à la taille de l'arbre et de son âge. Éloignez-le des zones de radoue ou des évents de chauffage.

Votre plante sera soit nue ou dans un pot. S'il s'agit de racine nue, notez où le sac est attaché autour du coffre, car c'est la profondeur maximale à planter pour. Les arbres en pot ne doivent être plantés pas plus profondément qu'ils n'étaient plantés dans le pot.

Avant de planter Laurus nobilis, desserrez et modifiez le sol où l'arbre sera situé. Il est essentiel d'avoir un bon drainage, donc les sols qui cuisent vers une surface dure et moins perméable peuvent nécessiter des conditionneurs de sol ajoutés pour améliorer le drainage. Pour un jeune arbre vieux d'un an, desserrez une zone au moins 3 pieds de diamètre et au moins 2 à 3 pieds de profondeur.

Une fois que votre sol est lâche et modifié avec du compost ou d'autres conditionneurs de sol, faites un monticule de terre au centre du trou. Réglez votre arbre à racine nue sur le monticule, en positionnant uniformément les racines autour du monticule. Back remplissage avec un sol modifié.

Les plantes cultivées en conteneurs auront besoin d'une taille de pot qui correspond à l'âge de la plante. Alors qu'une très jeune plante peut être aussi petite qu'un pot de 5 gallons pendant les 6 premiers mois environ, les plantes d'un an ou des plantes plus âgées ont besoin d'un pot beaucoup plus grand.

Soins de l'usine de laurier de la baie

Bay Laurel peut être utilisé comme un écran ou une usine de haies, à condition qu'un autre brise-vent soit à proximité. Laurus nobilis peut également être une excellente plante topiaire cultivée en conteneurs. Mais comment vous en souciez-vous? Discutons de cela.

Soleil et température

8 heures de bonne lumière du soleil sont idéales pour les arbres de la baie. Ils peuvent survivre dans des climats plus chauds avec un peu d'ombre partielle l'après-midi, mais ont encore besoin d'avoir moins de 6 heures de soleil dans la mesure du possible.

Les zones de rusticité USDA 8-10 sont idéales pour cette plante. Ils fonctionnent bien à des températures de 45 degrés à 90 degrés, mais leur température de croissance idéale est de 60 à 75 degrés.

Alors que Laurus Nobilis peut survivre par temps froid, il commence à avoir des problèmes une fois que la température baisse sous le gel. En tant que climat plus chaud à feuilles persistantes, elle n'est pas habituée à de longs sorts de congélation. Quand il atteint 20 degrés Fahrenheit, votre arbre commencera à subir de réels dégâts. Ceux qui vivent dans les climats dans la gamme de congélations (par exemple, les gens du nord-est des États-Unis, comme New York) devraient planifier la croissance de leur baie et l'apporter à l'intérieur pour l'hiver.

La chaleur extrême peut également causer des problèmes. Les températures qui dépassent toujours plus de 100 degrés peuvent endommager les coups de soleil aux feuilles, et le sol sèche beaucoup plus rapidement. Vous devrez arroser plus souvent et vous attendre à ce que une partie du feuillage ne soit pas bonne pour la récolte plus tard.

Arrosage et humidité

Alors que l'arbre de la baie déteste absolument avoir des pieds mouillés, il doit encore être arrosé. Assurez-vous que votre sol s'écoule bien en excès de puits, puis fournissez environ 1 ”d'eau par semaine. Il est préférable d'arroser le matin, et un arrosage lent et progressif qui peut s'infiltrer dans le sol autour des racines est mieux que d'inondation à la base. Un tuyau de trempe le fait extrêmement bien, ou tournez simplement votre tuyau sur un très bas filet.

Au fur et à mesure que la température se réchauffe, augmentez votre fréquence d'arrosage d'une longue et une longueur lente une fois par semaine à environ deux fois par semaine. Le sol perdra beaucoup d'humidité par temps chaud. Le paillis peut ralentir l'évaporation de l'humidité du sol, mais veillez à ne pas mettre le paillis droit contre le tronc, car cela peut favoriser la pourriture du tronc. Gardez environ 6 pouces entre le paillis et le tronc d'arbre.

Un laurier en pot aura besoin d'arrosage plus fréquent en raison de la plus petite quantité de terre, il doit maintenir son humidité. Par temps chaud, l'arrosage quotidien est une bonne idée. Pendant le reste de l'année, quelques bons arrosages chaque semaine seront bien.

Avant d'arroser, collez votre doigt dans le sol près du coffre, au moins un pouce ou deux de profondeur si possible. Si vous vous sentez l'humidité, vous pouvez sauter l'arrosage pour l'instant et pouvez le vérifier à nouveau plus tard.

La baie est tolérante aux conditions très humides, mais fonctionne mieux lorsque l'humidité moyenne est d'environ 40%.

Sol

Cet arbre n'est pas très difficile à propos de son sol. Il peut bien pousser dans n'importe quel type de sol, que ce soit un sol sableux, de l'argile dure ou un joli limon lâche. La seule vraie exigence est que le sol doit s'écouler extrêmement bien l'excès de l'eau afin qu'il ne devienne pas détrempé ou boueux. Comme de nombreux arbres, celui-ci est susceptible de pourrir les racines dans les sols détrempés.

Le pH du sol n'est pas non plus une préoccupation majeure ici. N'importe où légèrement acide à légèrement alcalin (5.5-7.5) c'est bien. Visez les conditions neutres comme référence lorsque vous testez votre pH, et tout ira bien.

Fertilisation

Un engrais granulaire à libération lente appliquée au début du printemps, avec une deuxième dose au début de l'été, devrait être suffisante pour nourrir votre baie. Visez un engrais équilibré, mais si vous n'avez pas cette option, celle qui est élevée de l'azote devrait être bien. Pour les engrais liquides, optez pour une émulsion de poisson et de varech.

Élagage / formation

Laurus Nobilis est un cultivateur lent, ce qui le rend particulièrement bon à utiliser en tant que topiaire.

Commencez par stériliser vos cisaillements d'élagage avec une partie de blanchiment mélangé à neuf parties d'eau. Gardez cette solution de stérilisation à portée de main car vous voudrez redériliser entre les coupes lorsque cela est possible.

Alors que votre arbre est encore principalement dormant à la fin de l'hiver, faites votre mise en forme et votre élagage initiales. Comme il éteint une nouvelle croissance des feuilles, vous pouvez parfois éliminer les tiges trop longues, mais il est préférable de le laisser passer par le printemp.

Puisqu'il peut monter en flèche du sol, le garder coupé à une hauteur raisonnable doit également être effectué à la fin de l'hiver. Les plantes cultivées à conteneurs ne doivent pas être gardées plus de 6 pieds pour s'assurer qu'elles peuvent être amenées à l'intérieur pendant les mois froids.

Pincez-vous sur des pousses latérales ou des ventouses sur l'arbre quand ils apparaissent. Cela vous empêche d'avoir un tas de branches étranges qui dépassent de sa base.

Propagation de la baie

La propagation est généralement à travers les semences, mais la graine prend un temps incroyablement long pour commencer. On ne sait pas qu'une graine prenne plus de six mois pour germer, et c'est si elle germe du tout. Cette espèce n'est pas connue pour de bons taux de germination.

Pour cette espèce, il est préférable d'acheter des jeunes plants et de planter ceux. Qui épargne toute l'attente que la graine pousse. Cependant, il existe une autre alternative: les boutures de bois tendre.

Bien qu'ils ne soient pas garantis pour enraciner, des boutures vertes jeunes et souples peuvent être prises à partir d'une pointe de branche saine. Sélectionnez des pièces qui mesurent au moins 6-8 ”de longueur et dépuisez toutes les feuilles mais les deux supérieurs de votre coupe. Trempez l'extrémité dans l'eau, puis enracinant l'hormone, et plantez-la dans un pot préparé qui a des parties égales de vermiculite, de terreau et de sable.

Placer un couvercle en plastique ou un sac sur le dessus de la coupe. Si vous utilisez un sac, utilisez des bâtons ou des morceaux de piquets pour empêcher le sac de se reposer sur la coupe. Cela aidera à maintenir l'humidité autour de la plante. Placez-le sur un tapis de chauffage des semis à 70 degrés pour fournir une chaleur uniforme et cohérente et lui fournir un éclairage brillant et indirect.

Une fois par mois, vérifiez vos semis pour voir s'ils ont développé des racines. La croissance supérieure n'est pas vraiment un indicateur qu'ils ont pris racine. Au lieu de cela, tirez doucement sur le dessus de la coupe pour voir s'il y a une résistance. S'il y en a, ça commence à développer des racines.

Récolte et stockage

Mais qu'en est-il de la récolte? Parlons des méthodes pour collecter et stocker vos feuilles de baie douce.

Récolte de laurier de la baie

Bien que vous puissiez récolter plus tôt, il est préférable d'attendre que votre baie atteigne 2 ans avant de faire votre première récolte. Cela garantit qu'il a amplement le temps de grandir et de vous développer avant de commencer à piller son feuillage.

Priser à la main les feuilles individuelles ou utiliser une paire de cisaillements stériles pour éliminer les petits grappes. Il est préférable d'opter pour les plus âgés, car ceux-ci ont une meilleure saveur que la jeune feuille.

Standing Bay Feuilles

Conserver la baie fraîche enveloppée dans des serviettes en papier à l'intérieur d'un sac à fermeture éclair en plastique dans le réfrigérateur. Il devrait être utilisable jusqu'à deux semaines.

Pour sécher vos feuilles, laissez-les sécher à l'air dans un endroit frais et sec, soit utiliser un déshydrateur à son réglage le plus bas.

Dépannage

Peu importe à quel point nous essayons, nous rencontrons toujours certains problèmes en tant que jardiniers. Voici comment gérer ce qui pourrait arriver à votre rencontre!

Problèmes croissants

L'arrosage excessif peut facilement provoquer la pourriture des racines. Les feuilles peuvent jaunir ou brunir, les pointes peuvent croustillantes et cela peut arrêter de produire un nouveau feuillage. Comme il n'y a pas de bon traitement pour la pourriture des racines, il est important de l'éviter entièrement. Assurez-vous que votre sol s'écoule bien en excès d'humidité. Si vous ne savez pas si c'est le bon moment pour arroser, optez pour moins d'humidité plutôt que plus. Il fonctionnera très bien dans des conditions un peu sèches.

Ravageurs

Le pire ravageur de votre arbre est le sucette de la baie. Parfois appelés poux de plante sautant, ces lingous de sève brun pâle détruisent votre feuillage et peuvent réellement tuer votre arbre. Les tissus foliaires deviendront plus épais et jaunes au début mais deviendront brun et tomberont. Coupez les branches infectées ou le matériau des feuilles et détruisez-le (ne le compostez pas). Utilisez du savon insecticide pour traiter les dessous des feuilles et empêcher davantage de propagation.

De nombreuses formes de insectes à l'échelle sont communs sur la baie Laurel. Pour les empêcher de se déplacer, vaporisez avec de l'huile horticole. Une demande en février est idéale pour prévenir l'échelle du début du printemps. Vaporisez à nouveau à la fin de l'automne et une fois de plus près de Noël. Utiliser l'huile de neem pour traiter les épidémies entre les applications de pétrole horticole.

Pucerons sont également présents, et ils peuvent répandre le mildiou, une maladie courante. Ceux-ci peuvent être anéantis avec de l'huile horticole, de l'huile de neem ou du savon insecticide.

Un assortiment de coléoptères bruns, y compris le Béormat de jardin asiatique, vivre sur des brindilles et des trous de rongeur dans des matériaux feuillus. Ces coléoptères d'un demi-pouce peuvent rapidement provoquer du brunissement des feuilles et peut défolier les branches. Ceux-ci peuvent être difficiles à lutter.

Maladies

Anthracnose provoque des taches de feuilles noires et du curling, des feuilles déformées. Cette maladie végétale peut être traitée à l'aide de fongicides botaniques comme l'huile de neem.

Mildiou, Parfois appelé moisissure de suie provoque une propagation d'un champignon grisâtre sur la surface des feuilles. Il ressemble à un moule ou à un mildiou. Traitez cela en utilisant de l'huile de neem ou un fongicide en cuivre.

Mildiou peut également se produire. Ceci est très similaire à un mildiou duvet mais de couleur plus claire et poussiéreuse. L'huile de neem est extrêmement efficace contre le mildiou poudreux.

Enfin, Rots racinaires de Phytophthora sont communs dans les baies qui n'ont pas assez de drainage. Bien qu'il n'y ait pas de traitement facile pour ceux-ci, la prévention est aussi simple que de ne pas naviguer. De plus, l'application de Trichoderma Harzianum à votre sol peut aider à prévenir. Ces champignons vivant au sol se frayent un chemin dans le système racinaire, aidant à les défendre contre d'autres organismes d'origine solaire. Cette interdépendance mutuelle aide votre baie et les champignons à prospérer, car votre baie peut prendre des nutriments du sol qui l'entoure.

Questions fréquemment posées

Q: Quelle est la taille de ces arbres?

R: Les arbres de laurier de la baie peuvent atteindre des hauteurs de 20 à 30 pieds mais sont souvent maintenues à environ 6 pieds si elles sont cultivées dans des conteneurs.

Q: Bay Laurel est-il le même qu'une feuille de baie?

R: Oui, Bay Leaf et Bay Laurel sont les mêmes. Les feuilles de la baie viennent de l'arbre de laurier de la baie.

Q: Les baies d'arbres de la baie sont-elles toxiques pour les chiens?

R: Oui, les baies peuvent être toxiques pour les chiens, les chevaux et les chats. S'ils sont consommés en grande quantité, ils peuvent nuire gravement à vos animaux de compagnie. Les feuilles ne sont pas non plus sûres si elles sont consommées en grande quantité.

Q: Pouvez-vous utiliser des feuilles de baie directement de l'arbre?

R: Oui, les feuilles de laurier fraîches peuvent être cueillies, lavées et utilisées à des fins culinaires.

Q: À quoi sert Bay Laurel pour?

R: Il est utilisé en médecine et pour aromatiser des plats savoureux variés. Il est parfait dans les soupes, les crèmes aromatives pour les boîtes de pommes de terre, les pâtes au four et les viandes braisées. En Grèce, les couronnes de laurier étaient courantes dans les temps anciens. Vous pouvez faire vos propres couronnes de laurier si vous avez une source d'arbre de baie.

Q: Est-ce que Bay Laurel repousse les insectes?

R: Les huiles dans les feuilles de baie dissuadent les cafards. Par conséquent, les cartois de feuilles séchées et les plantations de laurier de baie peuvent empêcher les cafards. Ça ne les tuera pas, cependant.

Q: Les feuilles de baie éloignent-elles les souris?

R: Oui. Tout comme les cafards, les souris sont dissuadées par des plantations de laurier de baie et de feuilles de baie.

Q: Bay Laurel a-t-il des racines invasives?

R: Bien que l'arbre lui-même ne soit pas classé comme une espèce envahissante, les racines peuvent être agressives et se propager facilement dans les bonnes conditions. Par conséquent, gardez vos plantations loin des zones de ressources naturelles et des bâtiments.