Pouvez-vous manger des pommes de crabe? Un guide simple de ce fruit ornemental

Pouvez-vous manger des pommes de crabe? Un guide simple de ce fruit ornemental
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Table des matières

  • Qu'est-ce qu'un crabapple?
  • Types de crabins
  • Les pommes de crabe sont-elles comestibles?
    • À quoi ressemblent les crabappes?
    • Les crabappes sont-ils toxiques?
    • Qu'en est-il des effets secondaires?
    • Sont-ils sans danger pour les animaux?
    • Réflexions finales sur la consommation de crabes
  • Comment utiliser les crabes
    • Gelées de crabapple
    • Crabapples de décapage
    • Sauces de crabapple
    • Beurre
    • Confitures de crabapple

C'est une question aussi vieille que le temps. Nos ancêtres se sont sûrement posés cette même question, bien qu'ils n'utilisent pas le mot que nous utilisons aujourd'hui.

C'est une question qui est toujours posée par les jardiniers du monde entier, surtout s'ils voient leur enfant ramasser quelque chose du sol et opter pour une énorme bouchée:

Pouvez-vous manger des crabins?

Cette question est souvent rapidement suivie par d'autres questions connexes:

  • «Les pommes de crabe sont-elles sûres à manger?"
  • «En quoi les fruits du Crabapple sont-ils différents des pommes régulières?"
  • "Quoi est Un crabapple, de toute façon?!"
Rassurez-vous, il y a des réponses à ces questions. Commençons par le dernier…

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Qu'est-ce qu'un crabapple?

Dans son essai sur les «pommes sauvages», Henry David Thoreau a déclaré:

«Le pommier a été célébré par les Hébreux, les Grecs, les Romains et les Scandinaves. Certains ont pensé que la première paire humaine était tentée par ses fruits. Les déesses sont légendaires pour l'avoir condamnée, les dragons étaient prêts à le regarder, et les héros étaient employés pour le cueillir."

La pomme domestique est venue du Kazakhstan et a depuis environ 6 000 ans. La plupart des pommes que nous connaissons aujourd'hui, comme Gala, Fuji et Pink Lady, sont hybrides à partir de deux originaux: rouge délicieux et doré. Les pommes domestiques sont grandes et sucrées par rapport aux pommes sauvages.

Comparaison d'un Pippin orange d'un Cox (à gauche) avec un crabapple châtain (à droite). source

À quoi ressemble un crabapple? Eh bien, le terme «crabapple» ne fait pas référence à une espèce spécifique. C'est simplement une référence à la taille car les pommes sauvages sont généralement petites. Leurs couleurs matures se déroulent du rouge à l'orange au jaune. En d'autres termes, les crabapples ne sont que des pommes miniatures.

Types de crabins

Bien qu'il existe des différences entre les arbres de Crabapple qui sont ornementaux et ceux qui sont comestibles, chacun aura ses propres caractéristiques spéciales qui le rendent parfait pour tout ce que vous recherchez dans un arbre.

  • Secouer atteint environ 35 pieds et peut être ornemental ou comestible lorsqu'il est utilisé dans les gelées, les sauces et les cidres. Sa résistance à certaines maladies comme la gale et le feu de feu la rendent très sympathique pour l'aménagement paysager à domicile. Vous pouvez réellement manger ces frais car ils sont plus grands et plus doux en ce qui concerne les crabins. Les fleurs blanches au printemps et les feuilles jaunes à l'automne font de celle une jolie vue n'importe où.
  • Crabe à fleurs de Whitney est un bon choix lorsque vous avez besoin d'un arbre plus court car il atteint 16 pieds à maturité. Les fleurs roses et blanches attirent également les oiseaux et se sont également polliniques. Un autre type qui produit des fruits plus grands et plus doux que les crabins d'habitude, celui-ci est idéal pour la préservation, la mise en conserve et le décapage.
  • Crabapple du centenaire est un semi-darf, mesurant environ huit pieds, bien qu'il puisse atteindre environ 15 pieds sur un porte-greffe standard. Ce qui lui manque dans les couleurs d'automne, il compense dans les fruits bons pour les épices, la gelée, le beurre de pomme ou manger directement de l'arbre.
  • Châtaignier tolère assez bien le froid et produit un fruit sucré et à saveur de noisette. C'est très sympathique et serviable pour d'autres arbres en tant que pollinisateur. Il se fait bien dans les confitures, les sauces et autres cuisine.
  • Crabe à fleurs de Hopa fleurit comme des fleurs roses parfumées avec des étoiles blanches au centre. Bien qu'il soit un peu plus sensible aux maladies que les autres arbres de Crabapple, c'est toujours l'un des arbres les plus difficiles, bon pour la zone 2A. C'est aussi l'un des plus grands à 25 pieds.
  • Spires roses crabe à fleurs devient un peu plus étroit que les autres arbres à environ 15 pieds. Il attire les oiseaux avec ses fleurs et montre plusieurs couleurs à l'automne, y compris le vert bronze, le rouge et le jaune. Celui-ci est meilleur comme un arbre ornemental car le fruit ne fait pas si bien dans les confitures ou les gelées.

Les pommes de crabe sont-elles comestibles?

La réponse courte est: Oui, ils sont comestibles. Pour une réponse plus détaillée, lisez la suite.

À quoi ressemblent les crabappes?

Il existe de nombreux types d'arbres de crabapple, des centaines d'hybrides. Et le goût varie à travers la ligne. Plusieurs des plus grands types produiront des fruits assez savoureux dès l'arbre.

Certains de ces types plus comestibles sont mentionnés ci-dessus, mais il y en a beaucoup qui sont trop aigres et amers même après le processus de cuisson à manger. Peut-être que si vos enfants sont enclins à manger des choses trouvées sur le sol, une belle et aigre les guérira de ces maux.

Les crabappes sont-ils toxiques?

La chair du crabapple elle-même n'a aucune toxicité qui lui est associée. Cependant, comme son cousin la pomme, les graines contiennent des glycosides cyanogéniques, également connus sous le nom de cyanure!

Évitez simplement de manger la graine, la tige et les feuilles et vous devriez être très bien, comme manger une autre pomme. Même si vous avalez quelques graines, ils passeront très probablement à travers votre système sans même décomposer. Vous devrez mâcher beaucoup de graines pour tomber malade, environ 200.

Qu'en est-il des effets secondaires?

L'acidité de certains crabins peut conduire à un peu d'estomac aigre après avoir mangé. Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont plus graves, comme l'essoufflement, les convulsions et la perte de conscience. Mais vous n'avez pas à vous soucier de cela - il suffit de licencier les graines, d'accord?

Sont-ils sans danger pour les animaux?

Beaucoup de choses qui nous semblent inoffensives sont plus dangereuses pour nos amis à fourrure bien-aimés. La consommation de crabapple provoquera très probablement des problèmes de ventre pour le chien de la famille, mais le danger réside dans le fait que certains chiens mangeront la pomme dans son intégralité, ses feuilles, ses tiges et ses graines incluses. Et ils pourraient ne pas s'arrêter à un ou deux. Si votre chien fait partie de ces aspirateurs canins, gardez un œil attentif à l'extérieur.

Il y a un danger plus élevé pour les bovins et les chevaux qui mangent régulièrement ces types d'aliments. Gardez vos champs clôturés et vos arbres hors de leur portée et ils devraient être dandy.

Réflexions finales sur la consommation de crabes

Même si je voudrais réclamer la superpuissance de regarder dans des objets et de pouvoir dire immédiatement à quel point ils sont délicieux, je ne vais pas nécessairement avoir raison à chaque fois, à moins que ce ne soit le cheesecake de ma grand-mère. Il n'y a aucun moyen de dire simplement en regardant un crabapple à quel point il sera aigre ou sucré. Si vous savez de quel type de crabapple il s'agit, votre chance sera plus grande pour la sélection.

Comment utiliser les crabes

Bien que certaines de ces miniatures de pomme semblent mieux adaptées à une cuisine de maison de poupée et ont probablement un goût tout aussi en bois, il y a plusieurs utilisations de Crabapple comestibles.

Gelées de crabapple

La gelée est faite avec des pommes et du sucre, donc même les crabins pas si sucrés feront bien sous cette forme. Si vous pouvez en remonter beaucoup, vous avez également des cadeaux pour chaque parent sur votre liste de Noël. Et ces cadeaux ne reviendront pas pour vous hanter comme un gâteau aux fruits vieux de votre tante.

Crabapples de décapage

J'avoue que les pommes ne sont pas la première chose qui me vienne à l'esprit quand je pense à des choses de décrocher. Ne le frappez pas avant de l'essayer, surtout quand cela signifie que vous pourriez manquer quelque chose de délicieux.

Sauces de crabapple

Sauvez le cerf de devenir trop gros. Le cerf n'apprécie pas toutes les plats alléchants que ces petits fruits peuvent faire de toute façon.

Beurre

Un autre cadeau de nouveauté est le beurre de pomme. Les crabapples lui donneront une jolie couleur rose et une saveur de tarte sucrée différente de celle du beurre jaune ennuyeux et ennuyeux.

Confitures de crabapple

Si Jam est votre truc, donnez à cette vidéo un aspect et un goût, alors envoyez-moi un pot pour mon anniversaire:

À partir de maintenant, vous pouvez vous reposer à l'aise chaque fois que vos enfants prennent un pêcheur d'un arbre lorsque vous visitez la ferme de l'oncle. Bien que vous puissiez vous attendre à quelques larmes si celles qu'ils saisissent sont assez crabby en saveur, cela ne leur fera certainement pas de mal et pourrait leur apprendre une leçon de vie ou deux.

J'espère que vous envisagez également d'ajouter quelques arbres de frappe à votre aménagement paysager pour les belles couleurs qu'elles apportent et les fruits appétissants) qu'ils portent. N'oubliez pas mon anniversaire!


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