Sapote noir en croissance | Comment faire pousser une sapote et des soins noirs

Apprendre Comment faire pousser une sapote noire dans cet article. Sapote noir croissant nécessite un climat subtropical ou tropical chaud et beaucoup d'espace pour prospérer.

La sapote noire est un arbre fruitier subtropical à feuilles persistantes, originaire de l'Amérique centrale et du Mexique et cultivée pour ses fruits savoureux. Il appartient au genre de kaki. C'est un arbre majestueux avec un grand feuillage et peut atteindre 20 m de hauteur. Continuez à lire cet article pour apprendre à développer une sapote noir.

Zones USDA: 10, 11

Difficulté: Facile

Autres noms: Diospyros Digyna, Diospyros Nigra, Persimmon noir, fruit de chocolat, fruits de pudding au chocolat, zapote Negro, sapote de Schwarze, Zapote Prieto, Chocolate Persimmon.

Informations sur l'arbre sapote noir

Les feuilles de sapote noire sont simples, coriaces, elliptiques à oblongues, effilées sur les bords, de couleur vert vif et foncé. Les fleurs apparaissent dans les axils foliaires, solitaires ou en petits grappes. Ils sont tubulaires et petits.

Les fleurs de sapote noire peuvent avoir des organes mâles et féminins en même temps, ou seulement des hommes. Les fruits ont environ 2 à 6 pouces de diamètre. La pulpe du fruit non mûre est initialement blanche, astringente et irritante, mais la maturation la rend brune et même noire et elle devient sucrée et juteuse, bien que légèrement douce en saveur.

Les fruits de sapote noire sont également appelés Pudding au chocolat En raison de leur goût. Lorsqu'ils mûrissent, les fruits se retrouvent avec la coquille légèrement «ridée», de couleur verte-brun, ils ont l'air taillés. Ils sont récoltés juste avant la pleine maturité. Il peut être consommé frais ou avec du lait. Fait intéressant, il est également servi de dessert, accompagné de glace, de lait, de crème fouettée, de jus de citron et de jus d'orange.

Comment faire pousser une sapote noire

Propagation

La croissance de la sapote noire est possible à partir des graines, de la couche d'air et de la greffe. Les graines doivent être semées lorsque la température est chaude. Achetez des graines à partir de sources de qualité ou en choisissez dans des fruits entièrement mûrs. Nettoyez-les et lavez-les avec de l'eau avant de semer. Vous pouvez également tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures pour un meilleur taux de germination.

Semer les graines dans un plateau de graines ou une petite casserole dans les graines de démarrage de mélange d'environ 2 cm de profondeur. La période de germination est d'environ 3 à 4 semaines. L'emplacement où les graines sont conservées doivent être lumineuses et chaudes 68 F (environ 20 C).

Un arbre sapote noir cultivé à partir de graines ne se réalise parfois pas des graines et parfois les arbres mâles sont germés aussi. Par conséquent, il vaut mieux faire pousser un arbre greffé.

Comment faire pousser une sapote noire dans les pots?

La culture de sapote noir dans un pot est possible. Habituellement, les producteurs commerciaux plantent des semis dans le pot jusqu'à ce qu'ils deviennent de 1 à 2 pieds de haut avant de les planter sur le sol.

Vous pouvez continuer à le faire pousser dans le conteneur. Pour cela, choisissez un pot avec des trous de drainage suffisants en bas. Utilisez un mélange de rempotage organique de haute qualité qui est léger et moelleux.

Rempoter la plante en une plus grande pot de taille lorsque la plante a dépassé le pot existant ou tous les deux ans environ. Toutes les autres exigences croissantes ci-dessous sont similaires.

Exigences pour la culture de sapote noir

Position

La culture de sapote noire a besoin d'un endroit ensoleillé et chaud qui est abrité du vent et des courants. Il ne convient pas aux zones urbaines car la chute des fruits peut provoquer beaucoup de saleté sur les trottoirs et les rues. Cependant, il est tout à fait possible de le planter dans le verger ou la cour de la maison.

Sol

Il pousse dans tous les types de sols, de préférence dans un sol léger et bien drainé qui est riche en matière organique.

Arrosage

Contrairement à la plupart des autres espèces du même genre, la sapote noire ne tolère pas la sécheresse prolongée. Néanmoins, il résiste aux sols humides. Il est préférable de garder le sol légèrement humide et la plante doit être arrosée régulièrement et profondément, surtout lorsqu'elle est jeune et établit. Une fois que l'arbre mûrit (5 ans ou plus) l'arrosage fréquent n'est pas nécessaire et l'arbre ne doit être arrosé que dans les périodes sèches.

Espacement

Les arbres de sapote noire doivent être espacés de 25 pieds les uns des autres.

Température

La température optimale est comme les autres arbres fruitiers tropicaux. Rappelez-vous également que la plante tolère un froid doux et un arbre mature peut supporter la température à 28 F (2-3 C en dessous de zéro).

Soins d'arbre sapote noir

Engrais

L'arbre de sapote noir ne nécessite pas beaucoup d'engrais. L'application d'engrais organiques est suffisante.

Désherbage

Avant la plantation et lorsque l'arbre est jeune, désherbe le site régulièrement autant que possible, en particulier les herbes qui poussent près d'elle, pour éviter la compétition pour l'humidité, les nutriments et la lumière.

Taille

Les couronnes deviennent naturellement bien branchées et n'ont pas besoin de coupe régulière. Cependant, il peut être taillé pour contrôler la forme et la taille et pour une meilleure pénétration de la lumière du soleil à travers les branches.

Ravageurs et maladies

En général, l'arbre de sapote noir sain reste sans parasiter. Bien que, dans de rares cas, il puisse être infecté par des échelles; par les cocheniens en hiver ou avec des acariens en été. Les maladies sont également rares mais peuvent se produire dans des endroits froids ou en raison de l'abassage.

Pollinisation

La plupart des variétés sont auto-fertiles, mais les variétés qui ne sont pas bisexuelles nécessitent une pollinisation croisée.

Récolte de sapote noire et utilise

Un arbre cultivé à partir de graines peut prendre de 5 à 6 ans pour fleurir. L'heure de récolte pour les fruits de sapote noire varie de décembre à février et juin à août.

Les fruits de sapote noire sont généralement récoltés non mûrs au moment où ils sont complètement cultivés (2 à 6 pouces de diamètre) et leur couleur de peau passe du vert brillant au vert terne.

Pour connaître les utilisations et la récolte des fruits noirs, lisez cet article.