Cultiver différents types de haricots | Variétés de haricots
Si vous attendez avec impatience Cultiver différents types de haricots Alors voici quelques-unes des variétés à essayer. Vous pouvez également les faire pousser dans des pots!
Les haricots peuvent être un excellent ajout à n'importe quel jardin comestible car ils sont faciles à cultiver et à récolter. Si vous aimez cultiver différents types de haricots, nous énumérons certaines des variétés que les jardiniers de maison ne cultivent généralement pas.
Consultez notre article sur les types de haricots pour les conteneurs ici
Que sont les haricots?
Haricots sont les graines ou des fruits de l'une des nombreuses espèces de la famille de plantes à fleurs connues Fabaceae. Ces graines sont utilisées dans plusieurs méthodes de cuisson qui incluent la germination, l'ébullition, la friture et la cuisson.
Ce sont de riches sources de fibres et de vitamine B. Vous pouvez les utiliser pour remplacer la viande car ils sont les Meilleure source de protéines végétariennes. Les haricots sont nutritifs, faciles à cuisiner et ont de nombreux avantages pour la santé.
Note: Les haricots sont également chargés de cuivre, de zinc, de manganèse, de sélénium et de vitamine B1, B6, E et K.
Ici sont quelques-uns des meilleurs légumes riches en protéines que vous pouvez inclure dans votre alimentation
Cultiver différents types de haricots
1. Cultiver des haricots noirs
Nom botanique: Phaseolus vulgaris
Également connu sous le nom de haricots de tortue, les haricots noirs sont classés comme des légumineuses en raison de leur apparence de coquille dure. Ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux et protéines qui jouent un rôle essentiel dans la santé humaine.
Comment grandir
Les haricots noirs ont deux variétés, buisson (déterminé) et pôle (indéterminé). La variété de brousse nécessite un peu plus d'espace entre les plantes et récolté en même temps. Tandis que les haricots de pote ont besoin d'un treillis ou d'un pieu pour soutenir et produire un rendement plus élevé verticalement.
Plantez des haricots noirs lorsque le danger de gel est passé dans des récipients de 12 pouces placer les pots. Gardez-les à un endroit où les plantes reçoivent au moins six heures de soleil direct. Utilisez un sol fertile et lâche avec pH 6.0-7.0. Ajouter du compost mature avant la plantation. Maintenir l'humidité du sol et pratiquer l'arrosage modéré.
2. Graines de vanille
Nom botanique: Vanille planifolia
Originaire du Mexique tropical, les gousses de vanille poussent sur une orchidée vanille et peuvent prendre 3 à 5 ans pour produire des haricots. Les plantes ont besoin de pollinisation des mains aux fruits de manière productive.
Comment grandir
Les gousses de vanille poussent mieux dans des conditions humides dans un sol riche et humide. Ils ne peuvent pas résister à la température inférieure à 55 F (12 C) et ont besoin de conditions beaucoup plus chaudes. Vous pouvez également les faire pousser dans des pots dans votre balcon.
3. Haricots de Lima
Nom botanique: Phaseolus lunatus
Également connues sous le nom de tchad, beurre, sieva et haricots de Madagascar, ce sont de grandes légumineuses en Amérique centrale. Les haricots sont plats, grands, cassés et en forme de rein. Ils sont consommés décortiqués pour leur saveur savoureuse.
Comment grandir
Les haricots de Lima ont besoin de conditions chaudes et ensoleillées. Commencez à semer les graines tôt à l'intérieur avant que le dernier gel ne frappe ou à l'extérieur lorsque la température est constamment autour ou supérieure à au moins 60 F (15 C) pendant une semaine.
La température de croissance idéale est d'environ 70-80 F (21-28 C). Cultiver les plantes où ils peuvent prendre du soleil tout au long de la journée.
4. Haricots fava
Nom botanique: Vicia Faba
Les haricots fava sont également connus sous le nom de haricots de campagne, de haricots et de haricots larges. Ces haricots tendres se trouvent à l'intérieur du gods-play, grand vert vif de couleur avec une peau claire qui est enlevée avant la consommation. Si vous les récoltez tôt, vous pouvez également consommer la peau.
Comment grandir
Les haricots fava sont une récolte de saison fraîche. Les graines sont semées à la fin de l'été ou au début de l'automne pour une récolte de fin d'automne ou pendant les hivers dans les régions chaudes de la collection de printemps. Cultiver des haricots fava en plein soleil à l'ombre partielle. Ils sont robustes à environ 21 F (-6 C).
5. Haricots rénaux
Nom botanique: Phaseolus vulgaris
Les haricots rénaux sont originaires de l'Amérique centrale et du Mexique. Ils sont une source essentielle de protéines végétales. Ces haricots nutritifs sont cuits dans une variété de plats à travers le monde.
Comment grandir
Semez les graines après le dernier gel dans une zone à pleine lumière du soleil dans un sol bien drainé. Gardez à l'esprit que les haricots n'aiment pas le sol détrempé. Suivez un calendrier d'arrosage modéré.
6. Haricots mungas
Nom botanique: Vigna radiata
Originaire de l'Inde, les haricots mungo sont de petits haricots verts de la famille des légumineuses. Ils ont un goût légèrement sucré et mangé dans des soupes, des salades, des dals et des recettes de sautés. De plus, ces haricots très nutritifs sont une source importante de vitamines et minéraux essentiels.
Comment grandir
Se développer dans un sol bien drainant avec un pH 6.2-7.2. Semez les graines lorsque le sol a assez chaud. Nourrir avec un faible supplément d'azote tel que 5-10-10.
7. Haricots longs de la cour
Nom botanique: Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis
Membre de la famille de légumineuses Fabaceae, les haricots asperges sont assez faciles à cultiver. Ils sont originaires de l'Asie du Sud et se développent le mieux dans les climats chauds. Vous pouvez consommer les feuilles fraîches et cuire de jeunes gousses et haricots.
Comment grandir
Plantez les graines de 3/4 pouces de profondeur et utilisez des treillis pour le soutien de soutien lorsque les gousses atteignent 12-16 pouces de longueur.
