Hazelnut Filberts ou Hazelnuts à gogo

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur les noisettes
• Plantation
• Se soucier
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertilisation
  • Taille
  • Propagation
• Récolte et stockage
  • Récolte
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

En ce qui concerne les noix, l'un des plus appréciés est le Filbert ou la noisette. Utilisé dans la cuisson, les écarts et les desserts combinés au chocolat, le goût beurré de la noisette américaine ne peut tout simplement pas être battu. Et toi (oui, toi!) peut cultiver votre propre arbre de noisette à la maison.

Dans cette pièce, nous couvrirons trois membres du Corylus genre: Corylus americana, C. Avellana, et C. maxima. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de noisettes, ces trois sont les plus répandues en Amérique du Nord. Savoir prendre soin de ces arbres de noisette conduit à de nombreuses cultures de noix savoureuses.

Bien que le jardinage des conteneurs ces arbres de noix n'est pas la meilleure option, ceux qui ont de l'espace peuvent planter les arbres dans une zone avec suffisamment de pieds entre les deux. Cela signifie que même les personnes avec des espaces extérieurs de 20 pieds sur 20 pieds peuvent cultiver plusieurs arbres à la fois. Et en raison de la nécessité d'une pollinisation croisée, ils feraient bien aussi!

Alors, couvrons les tenants et aboutissants des noisettes croissantes à la maison!

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Guide de soins rapides

Tout sur les noisettes

Encore une fois, cette pièce zones sur les trois Corylus espèces: Americana, Avellana, et maxima. Ils sont généralement connus comme American Hazel, Common Hazel et Filbert, respectivement. En général, le Hazel Tree est un membre de la famille Birch originaire de l'hémisphère nord. Corylus americana est originaire du centre et de l'est des États-Unis. Corylus Avellana est originaire d'Asie occidentale et d'Europe. C. maxima est originaire de l'Asie du Sud-Ouest et de l'Europe du Sud-Est.

Des restes de noisette ont été trouvés dans des sites archéologiques d'âge de pierre de l'Europe du Nord à la Chine. On pense que l'arbre s'est propagé dans le monde entier pendant la période glaciaire. L'arbre européen s'est rendu en Amérique du Nord au 19e siècle pendant le boom horticole. Il est alors devenu un arbre important pour la production de noix. Mais nous serions négligents de ne pas mentionner que les noisettes sont un aliment de base en Turquie, où 60 à 70% des noisettes du monde sont produites.

L'arbre aux noisettes est un arbuste multi-tige à feuilles caduques, atteignant jusqu'à 15 pieds et se propageant de 5 à 10 pieds. C. maxima, ou Filbert Trees, atteignant jusqu'à 30 pieds de haut. Pour ceux qui ont moins d'espace, plantant un Corylus americana ou Corylus Avellana l'espèce est la meilleure. Les feuilles de ces arbres fruitiers arbusables sont verts et arrondis, avec des bords dentelés de 1 à 3 pouces de large et de 2 à 4 pouces de long. Les arbres Filbert ont des feuilles violettes.

Les fleurs fleurissent sur l'arbre au début du printemps dans des chatons jaunes, mâles ou de minuscules fleurs femelles rouges. La pollinisation croisée entre les fleurs mâles et femelles aide à produire des noix en volumes plus élevés. La plupart des variétés sont auto-fertiles et auto-pollinières sur la même plante. Les noisettes se forment à la suite de la pollinisation des fleurs femelles et mûrissent dans les 40 jours à compter de la pollinisation. Ils sont formés dans une balle et sont prêts au début de l'automne. Les racines de ces arbres sont longues et ramifiées.

Aux jardiniers aux États-Unis pourraient vouloir ignorer les tentatives de croissance Avellana, ou les noisettes européennes en raison de leur forte incidence de la brûlure de l'est de Filbert. Ceux qui ont moins de place feraient bien de s'en tenir à la noisette américaine au lieu de Filbert en raison de problèmes d'espacement. Les premières récoltes ne se produisent pas non plus avant la création de l'arbre, après environ 5 ans. Des récoltes complètes se produisent environ 9 ans, alors que jusqu'à 25 livres de noix comestibles peuvent être récoltées à partir d'un seul arbre.

Le bois des noisettes est particulièrement utile pour ceux qui aiment faire l'escrime, les meubles et les treillis. L'huile est utilisée dans les produits de beauté, et les brindilles peuvent être utilisées pour le fourrage animal. C'est une excellente source de pollen pour les abeilles au début du printemps. Il y a tellement de choses qui peuvent être faites avec ce petit arbre. Et c'est un hôte pour le lichen, et des champignons qui ont développé une relation symbiotique avec l'arbre au fil du temps.

Plantation

Plantez votre arbre de noix à la fin de l'hiver alors qu'il est encore en sommeil. N'oubliez pas que la plantation d'un seul arbre peut réduire le nombre de noix que vous récoltez à long terme. La plantation dans la chaleur de l'été choquera les racines des arbres. Sélectionnez un site pour vos arbres de noisette qui sont de 15 à 20 pieds l'un de l'autre. Si vous plantez des Filberts, restez sur le côté plus large de cette gamme. Ils ont besoin d'une zone ensoleillée avec un sol bien drainant. Creusez un trou assez profond pour la boule de racine et deux fois plus large. Mouiller soigneusement les racines de l'arbre. Plantez ensuite les racines dans le trou, permettant à la partie supérieure d'être niveau avec la ligne du sol. Retournez le sol dans le trou, en le tamponnant au fur et à mesure que vous allez pour enlever les poches d'air. Ajouter deux gallons d'eau lorsque le trou est plein à 75%. Ensuite, garnir du sol restant, en le montant à la base, en laissant quelques centimètres entre le tronc et le sol environnant. La superposition de monticules aide à promouvoir un bon drainage.

Se soucier

Avec une bonne base pour votre plante, vous n'aurez pas à faire grand-chose pour avoir une récolte de vos propres noix à temps. Alors discutons des principes de base de cette fondation.

Soleil et température

Les noisettes ont besoin d'au moins 4 heures de plein soleil par jour. Dans des zones plus chaudes avec une lumière directe intense, une teinte partielle peut corriger trop de chaleur et de soleil. Les noisettes européennes sont mieux adaptées aux régions plus froides des zones USDA 4 à 8. Les noisettes américaines peuvent gérer les températures plus chaudes. Les arbres Filbert prospèrent dans toutes ces zones de rusticité. Le temps tempéré au milieu de ces zones de rusticité entraîne une production plus élevée de fleurs femelles et mâles, ce qui entraîne plus de noix produites. Dans les mois plus froids, la température idéale pour ce petit arbre est de 50 degrés Fahrenheit.

Dans les mois plus chauds, ils prospèrent à 85 degrés. Ils n'apprécient pas les conditions chaudes et sèches pendant de longues périodes. Il en va de même pour les zones glaciales. Des températures plus froides sous la plage idéale tueront des fleurs femelles avant de pouvoir être pollinisées. Ils laisseront tomber des fleurs dans des situations de chaleur élevée sans abri et humidité adéquats. Le paillis et le revêtement garderont le sol au chaud dans un cliché froid. Une humidité et un ombrage adéquats vous aideront lorsque la culture des arbres dans les régions plus chaudes.

Eau et humidité

Arrosez vos noisettes le matin avec un gallon d'eau toutes les quelques semaines. Faites-le avec l'irrigation goutte à goutte ou un tuyau de trempage, idéalement. Sinon l'irrigation douce via un arrosage à la base de l'arbre fonctionne bien. Augmenter ce montant à toutes les deux semaines pendant la période de croissance de la fructification. S'il pleut souvent, il n'est pas nécessaire d'ajouter une irrigation supplémentaire. Les noisettes américaines sont tolérantes à la sécheresse.

Sol

Les nuages ​​peuvent se développer facilement dans un sol pauvre et bien drainé, mais ils produisent le mieux dans un paysage domestique avec un bon sol. Dans les zones avec un sol exceptionnellement pauvre, ajoutez un peu de terre ou de compost à la Terre existante. American Filbert jouit d'un pH du sol neutre à légèrement alcalin allant de 5.5 à 7.5.

Fertilisation

American Filbert n'a pas besoin d'engrais, bien que certains guides suggèrent un engrais granulaire à libération et à haute azote à libération lente au cours de la deuxième année de croissance pour aider à produire du feuillage. Des fixateurs d'azote plantés en collaboration avec votre arbre aident dans les sols pauvres. Utilisez des engrais sur la ligne du sol à un NPK de 4-3-0.

Taille

Tailler régulièrement pour promouvoir une croissance touffue. Retirer les ventouses qui peuvent surgir de la base de la plante. Dans la production commerciale, les noisettes sont taillées en hiver pour promouvoir la ramification de la saison de croissance. C'est à ce moment que Hazel n'a pas de feuilles en raison de sa nature à feuilles caduques. N'oubliez pas que les fleurs femelles forment des noix sur cet arbuste à plusieurs tiges qui s'auto-fertile, alors laissez les branches de la croissance de l'année dernière pour permettre aux parties féminines de croître. Les chatons masculins se développent à partir de la croissance de l'année en cours. Retirez également les branches de traversée et celles qui poussent vers le coffre. Si vous retirez les branches plus longues de votre noisette américaine, elles peuvent être formées en treillis, meubles ou paniers. Nous parlerons davantage de la récolte des noix indigènes de l'arbre dans la section de récolte ci-dessous. Ils tombent automatiquement de l'arbre lorsqu'ils sont mûrs.

Propagation

Il existe deux modes fiables de propagation des noisettes américaines: par semence et sucette. Pour planter une noisette américaine, ramasser les noix que vous souhaitez planter et tester leur viabilité dans l'eau. S'ils flottent, utilisez-les pour la nourriture. Ceux qui lavrent peuvent être plantés dans un mélange de rempotage de base après avoir été légèrement marqué par du papier de verre ou un entaille d'un couteau. Plantez les graines de 1 à 2 pouces de profondeur et placez-les à l'extérieur pour une stratification froide. Si les hivers de votre région sont particulièrement froids, placez les graines dans un sac avec du sable dans le congélateur pendant 1 mois. Puis plantez-les dans des pots de démarrage. Dans environ 30 jours, vous aurez un germe de noisette.

Pour propager les ventouses, retirer la plante du sol avec la racine intacte. Puis transplantez la tige principale dans une autre zone du jardin dans un endroit chaud. Monticule le sol autour de la base et vous aurez un nouvel arbre américain de noisette dans quelques semaines. Faites cela à la fin de l'automne ou au début du printemps.

Récolte et stockage

La meilleure partie de la croissance de Filbert? Noisettes! Discutons de la récolte et du stockage de cette culture de base alimentaire.

Récolte

Après la première forme des fruits, les noisettes sont matures et prêtes en 4 à 6 semaines. Le temps de récolte est généralement de la fin de l'été au début de l'automne. Vous saurez qu'il est temps de récolter lorsque les enveloppes en papier deviennent jaunes. Soit les retirer de l'arbre à la main ou les laisser tomber au sol et rassembler votre récolte à partir de là. Alternativement, vous pouvez les choisir tôt pour éviter les écureuils et les tétras. Ensuite, laissez-les sécher dans des sacs d'oignon dans une pièce sombre et chaude avec une bonne circulation d'air. Notez qu'ils auront environ un tiers de la durée de conservation si vous les choisissez tôt. Pour les noisettes mûres ou non mûres, séchez-les en une seule couche sur un rack à l'intérieur pendant plusieurs jours.

Stockage

Les noisettes entières se restent dans un endroit sec frais pendant six mois à 1 an. Ils continueront jusqu'à 2 ans au réfrigérateur. Un conteneur hermétique augmentera la durée de conservation. Les noisettes décortiquées stockées à température ambiante se maintiennent pendant 3 à 4 mois. Les garder hors de la lumière du soleil est important car le soleil décompose la chair de l'écrou plus rapidement. Les Filberts à deux et décortiqués dans des formats bruts ou déshydratés se maintiennent dans le congélateur dans des sacs de congélation en plastique pendant 2 ans. Les noisettes rôties sur un feu ouvert se maintiennent au réfrigérateur pendant 6 mois et 1 an dans le congélateur.

Dépannage

Parlons de la perte de récolte, des parasites et des maladies qui peuvent affecter vos noisettes. Un œil sur ceux-ci vous aidera à long terme.

Problèmes croissants

Filberts n'apprécie pas vents forts ou chaleur ou froid excessif. Dans des conditions chaudes, fournissez de l'ombre et de l'eau pour garder les racines au frais. Le paillis est aussi un must. Un brise-vent est nécessaire pour éviter les vents.

Un claquement de froid n'endommage pas l'arbre, mais froid prolongé entraînera des chatons mâles endommagés et une perte de récolte ultérieure. Le paillis et le tissu de gel peuvent aider dans une longue période froide.

Hazel peut également souffrir Problèmes de la couronne Si les ventouses ne sont pas retirées au fur et à mesure qu'ils apparaissent. Cela détournera également les nutriments vers des suceurs plutôt que la plante principale. Retirez-les et donnez-les comme des cadeaux à des amis qui pourraient également vouloir faire pousser ces belles noix.

Engrais peut affaiblir la plante et fournir des conditions optimales pour les maladies fongiques et bactériennes pour proliférer. Laissez le sol se sécher entre les arrosages et n'arrosez pas plus que toutes les quelques semaines en saison régulière.

Ravageurs

Le ver de Filbert est la larve du papillon de gland. Il aime se nourrir des noisettes et des fouilles dans la coquille pour atteindre la savoureuse chair de noix. À mesure qu'il consomme l'écrou, il fait place aux invasions des bactéries et des champignons pour infecter l'arbre. Recherchez de petits trous dans le fruit pour déterminer s'ils sont sur votre arbre. Encourager les chauves-souris via une maison de chauve-souris sur une grande structure dans la région peut garder les papillons à distance. Gardez l'herbe autour des Filberts tondus pour empêcher l'hiver. Vous pouvez également tuer les papillons avec un piège à phéromones. Les options de traitement comprennent Bacillus thuringiensis, l'huile de neem, l'argile kaolin, la pyréthrine et le spinosad.

Wevils de Filbert sont mignons, mais ils s'enfouiront également dans les noisettes avec leur longue et mince,. Ils se nourriront de fleurs et de feuilles aussi. Recherchez de petits trous en fruits, feuilles et fleurs pour déterminer s'ils sont présents ou non. Les larves du charançon ont tendance à hiverner du côté plus ombragé du sol autour de la base de Filbert. Retirez rapidement tous les débris de noix dès que possible après avoir changé pour les contrôler culturellement. Gardez également un œil sur les chênes locaux, car le weevil Filbert peut également être un ravageur sur les chênes (et leurs glands). Il n'y a actuellement pas d'insecticides qui sont toujours efficaces contre ces charançons.

Écureuils! Si vous avez jardiné pendant un certain temps, vous savez à quel point ils peuvent être menaçants, et ils aiment les noix. La meilleure façon de les garder hors de vos noisettes est de récolter tôt et de leur permettre de mûrir de la manière suggérée dans la section de récolte. Sinon, attachez les sacs en maille autour des noix et espérons que les écureuils ne les introduisent pas. Cela empêchera également les noisettes de pousser tout autour de votre cour où les écureuils les ont enterrés.

Tétras est un oiseau qui aime les noisettes. Si vous avez suffisamment de place, vous pouvez créer un habitat de tétras à éblouissement dans votre cour en plantant plusieurs noisettes. Ils aiment se nourrir de toutes les parties des noisettes: noix, fleurs et brindilles. Si vous perdez une bonne partie des fleurs à Grouse, pas de problème. Ils reviendront l'année prochaine. Ce que vous souhaitez contrôler le plus dans cette situation, ce sont les chenilles de tente. Ils sont la principale source de nourriture pour le tétras. Utilisez BT (Bacillus thuringiensis) pulvérise au début de la saison de croissance pour empêcher les chenilles. Le filet autour de l'arbre peut également empêcher le tétras de se nourrir dessus.

Maladies

Pourriture des racines est une condition fongique qui se produit sur les noisettes lorsque le sol est mouillé depuis trop longtemps. Les variétés résistantes sont moins susceptibles d'être sensibles à la maladie. Cependant, les plantes touchées montreront la décoloration et la chute des feuilles, ainsi qu'une croissance fongique au tronc de la plante. Assurer que votre arbre a un bon drainage autour d'elle empêchera la plupart des formes de pourriture des racines. Quelques types de pourriture des racines peuvent être évités avec un fongicide biologique qui utilise la durée de vie microbienne pour éliminer les causes fongiques. Une fois que les racines ont commencé à pourrir, vous êtes susceptible de perdre l'arbre et devriez envisager de retirer.

Eastern Filbert Blight est une maladie fongique causée par l'agent pathogène Anisogramma anomalae. Il provoque des cankers sur les branches au sommet de la plante qui se propagent et provoquent le flétrissement et le dépérissement des branches. Dès qu'un chancre surgit, retirez la branche affectée avec deux pieds sous la zone du chancre. Supprimer tous les volontaires qui grandissent pour éviter la propagation. Bien qu'il n'y ait pas de fongicides qui élimineront complètement la maladie, les fongicides en cuivre ont été très bien utilisés comme une forme de prévention. Pourtant, les variétés résistantes sont le meilleur mode de contrôle. 

Brûlure bactérienne provoque également la déménagement de la branche mais implique une nécrose au lieu des cankers au début. Le tissu intérieur des branches pourrira à partir d'une lésion rougeâtre qui peut éventuellement provoquer des cankers sur d'autres parties de l'arbre. L'eau correctement et fournir un sol bien drainant pour éviter la brûlure. Les bactéricides de cuivre appliqués sous forme de pulvérisation après la récolte et avant les pluies d'automne deux fois par an peuvent également le contrôler.

Chancre bactérien provoque une pause des bourgeons et une croissance du printemps flétri. Les feuilles mortes restent et les cankers se forment à la base d'une couleur gris clair. Retirer les branches affectées dès que les symptômes se manifestent. Ensuite, vaporisez un mélange de fongicide en cuivre ou de bordeaux après la récolte et avant la fin de l'automne deux fois par an.

Virus de la mosaïque noisette se présente comme bande sur le coffre et les veines des feuilles. Cela réduira le rendement des noisettes. Si vous remarquez l'un de ces symptômes, consultez votre bureau de vulgarisation agricole local pour déterminer la meilleure ligne de conduite pour cette maladie hautement infectieuse. Les virus de la mosaïque n'ont pas de traitement actuellement et sont généralement répartis par des vecteurs d'insectes.

Questions fréquemment posées

Q: Avez-vous besoin de 2 arbres de noisette pour devenir noix?

R: Ce n'est pas absolu, car la plupart des arbres sont auto-fertiles, mais vous augmenterez votre rendement en passant par au moins deux arbres.

Q: Combien de temps faut-il à un arbre aux noisettes pour produire des fruits?

R: Après environ 5 ans, l'arbre commencera à se fructifier.

Q: Pouvez-vous manger des noisettes directement de l'arbre?

R: Séchez-les pendant plusieurs jours au début, puis profitez!