Comment un système aquaponique à domicile peut nourrir votre famille… pour toujours

Table des matières

• Qu'est-ce que l'aquaponique et comment ça marche?
• Autres avantages pour l'aquaponie
• Aquaponie à petite échelle pour les débutants
• Quels types de poissons à utiliser dans l'aquaponie à petite échelle
• Quels types de produits pouvez-vous cultiver?
• Comment commencer avec votre premier système

Aimez-vous absolument cultiver votre propre nourriture? Peut-être que vous avez déjà des poulets et un jardin dans l'arrière-cour, mais que vous voulez faire passer votre style de vie durable au niveau supérieur.

C'est là que l'aquaponics entre en jeu. Il existe depuis des centaines d'années, avec des racines dans la Chine ancienne et l'Amérique du Sud, mais devient de plus en plus populaire dans la société moderne en raison de son incroyable efficacité dans la culture de plantes et de poisson.

Qu'est-ce que l'aquaponique et comment ça marche?

En termes simples, l'aquaponie combine le meilleur de l'hydroponie (plantes en croissance sans terre) et de l'aquaculture (poissons agricoles). Lorsqu'ils sont combinés, ces deux techniques de production alimentaire se complètent parfaitement. C'est pourquoi l'aquaponics est l'un des moyens les plus efficaces de produire de la nourriture sur la planète.

Lorsque vous regardez l'aquaculture seul, le principal problème est généralement de débarrasser le système de déchets de poisson. Les aliments de poisson entrent et les déchets de poisson sortent. Habituellement, un système de filtration résout ce problème, mais cela ne résout pas le problème des déchets créés - ne le supprime que du système.

De l'autre côté, lorsque vous regardez l'hydroponie, l'apport principal est généralement une solution nutritive. Ces nutriments coûteux doivent être rincés du système périodiquement comme les déchets dans un système d'aquaculture, ce qui signifie qu'il existe également un niveau de déchet équivalent à un système hydroponique.

C'est là que l'Aquaponics arrive pour sauver la journée…

Cela peut sembler que je saissie l'aquaculture et l'hydroponie - je ne suis pas du tout. Ils sont beaucoup plus efficaces que de croître dans d'énormes bandes de terres en monoculture comme nous produisons de la nourriture aujourd'hui.

Mais, l'aquaponie combine ces deux pratiques et résout leurs inconvénients, tout en produisant à la fois des poissons et des plantes en même temps. C'est une solution difficile à disputer!

Autres avantages pour l'aquaponie

• Très économe en espace
• Pas besoin de désherber ou d'arroser le jardin
• Les lits en croissance sont généralement élevés, ce qui signifie que vous pouvez le jardin debout
• Les plantes poussent plus rapidement, sont plus grandes et pleines de nutrition
• Vous pouvez tirer des poissons entièrement cultivés sur le système chaque fois que vous en avez besoin
• Peut être exécuté à l'intérieur
• Pas besoin de pesticides ou d'engrais à nouveau

Aquaponie à petite échelle pour les débutants

• Jardin de l'eau toute l'année: le dos aux racines…
• Pratique et facile: récolter les micro-verts organiques…
• Le décor ou cadeau de la maison vivant parfait: chaque dos…

L'une des critiques de l'aquaponie est qu'il faut beaucoup de connaissances et d'efforts pour mettre en place. Bien que cela puisse être vrai pour les systèmes géants qui produisent des centaines de livres de produits et de poissons chaque mois, cela ne doit pas être vous! Vous pouvez commencer très petit.

Bien que vous perdrez une certaine efficacité en commençant par un système plus petit, ce n'est pas une énorme affaire. Vous devez commencer quelque part et plus vous commencez, plus il sera facile d'apprendre les détails de la méthode de croissance.

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Quels types de poissons à utiliser dans l'aquaponie à petite échelle

Bien qu'il y ait beaucoup de détails qui entrent dans le type de poisson à utiliser en fonction de l'endroit où vous vivez et de votre climat, il y a des «bonnes espèces» de poissons généralement acceptées qui fonctionneront bien la plupart du temps.

• Truite - La truite pousse rapidement et a un bon rapport alimentaire / viande. Cela signifie qu'ils convertissent les aliments que vous leur donnez en protéines très efficacement. Vous devrez garder le réservoir au frais, ce qui signifie que vous économisez de l'argent sur le chauffage de l'eau. La truite est un poisson carnivore, ce qui signifie que vous devrez leur nourrir les insectes, les petits poissons ou les aliments de poisson à base de viande.
• Tilapia - Il y a une raison pour laquelle le tilapia est le poisson incontournable pour l'aquaponie. Ils ont bon goût, se reproduisent bien et poussent extrêmement rapidement. Ils ont besoin d'eau plus chaude que de truite, mais sont également très robustes (donc si vous faites des erreurs, vous ne ruinerez pas votre système). Ils mangent des aliments à base de plantes, ce qui signifie qu'ils feront très bien dans votre système.
• Carpe - La carpe est un choix moins courant pour un système, mais il peut bien fonctionner. Ils sont robustes et adaptables comme le tilapia et sont un poisson gras, ce qui signifie que les manger remplira vos besoins en oméga-3 plus que les autres types de poissons. Ils mangent un régime omnivore, donc les nourrir n'est pas un problème.
• Poisson-chat - Il existe de nombreux types de poisson-chat et la plupart d'entre eux sont de bons ajustements pour un système aquaponique. Ils sont similaires à la truite dans leur taux de croissance et l'efficacité de la conversion des aliments en protéines. Si vous êtes un fan de la saveur du poisson-chat, ils peuvent être le choix pour vous sur la truite ou le tilapia.

Il existe également certaines espèces de poissons qui fonctionnent très bien dans un système aquaponique, mais ne peuvent pas être consommés. Si vous êtes plus intéressé par l'aquaponie pour son efficacité que la capacité de récolter à la fois des poissons et des produits, essayez ces espèces.

• Koi - Si vous cherchez à construire un beau système aquaponique, Koi peut être l'espèce pour vous. Ils sont absolument magnifiques et un bon ajustement pour l'aquaponie. L'inconvénient est leur coût, bien qu'ils vivent une vie assez longue et n'ont pas beaucoup de problèmes avec les maladies ou les parasites. Vous pouvez également reproduire et vendre la progéniture pour un bon revenu secondaire.
• Poisson rouge - Le poisson rouge n'est pas idéal à manger, mais fonctionne bien en aquaponique en raison de leur production de déchets. N'oubliez pas que les déchets de poisson = nutrition végétale, donc avoir un rapport déchet / taille élevé sera idéal pour vos produits qui poussent au-dessus de la pêche.

Quels types de produits pouvez-vous cultiver?

Lorsque vous débutez, c'est une bonne idée de faire pousser des plantes simples qui ne nécessitent pas beaucoup de soins ou de stratégies spéciales. Bien que vous puissiez cultiver presque n'importe quoi dans un système aquaponique, rester simple au début est une excellente idée.

Essayez-les:

• Haricots
• Petits pois
• Tomates
• Concombres ou courgettes
• Tout type de vert feuillu (chou frisé, épinards, moutarde, herbes)
• Brocoli et chou-fleur
• Aubergines

Cet article raye simplement la surface de l'aquaponie. Restez à l'écoute si vous voulez en savoir plus car nous en couvrirons plus sur l'aquaponie dans un avenir proche. Si cet article a piqué votre intérêt à cultiver de la nourriture avec l'aquaponie, consultez les ressources ci-dessous pour en savoir plus!

Comment commencer avec votre premier système

Vous pouvez commencer avec un système préfère ou construire le vôtre si vous voulez. Il existe des moyens infinis de commencer avec l'aquaponie pour votre maison.