Comment cultiver et prendre soin des arbres de caryer

Carya spp.

À la recherche d'arbres qui combinent l'esthétique et la multifonctionnalité? Ne cherche pas plus loin que les arbres de caryer.

Originaire d'Amérique du Nord, de Chine et d'Indochine, le Carya Le genre est composé de trois sous-genres composés de hickories typiques, de pacanes et de hickories asiatiques.

Au total, le Carya Le genre comprend 19 espèces différentes de bois dur, d'arbres à feuilles caduques caractérisés par leurs feuilles de composé, les chatons à fleurs jaune-vert et les noix à carapace dure remplies de graines savoureuses et comestibles.

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Les zones de rusticité de l'USDA 4 à 8 sont là où ils prospèrent généralement, bien que cela puisse varier en fonction de l'espèce.

Ces plantes jouent un rôle précieux dans l'écosystème en fournissant une source de nourriture riche en protéines et en gras via leurs noix pour une variété d'animaux.

Ces animaux ont ensuite répandu les graines de la plante qui les produisait, ce qui permet aux nouvelles hickories de germer loin de leurs parents.

Les humains aiment aussi manger des noix Carya Espèces - en particulier les pacanes - et utilisez du bois de hickory pour une variété de produits.

La teneur élevée en calories de Hickory Wood en fait un excellent choix pour les poêles et les feux de joie à bois, et la viande fumée de caryer brûlant est bien connue pour son goût et sa capacité incroyables à prendre un barbecue de bon à grand.

Maintenant que je vous ai vendu sur la valeur des arbres de caryer, lisez la suite pour apprendre à faire pousser vous-même ces plantes incroyables!

Voici ce qui vient de faire des atcha:

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Espèces à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Conservation
• Meilleures utilisations
• Guide de croissance rapide

Plongeons-nous dans!

Culture et histoire

L'humanité utilise l'arbre du caryer depuis des milliers d'années.

Preuve archéologique de Carya Les restes associés aux artefacts humains indiquent que l'utilisation humaine de Hickory et de pacan remonte dès 6900 avant notre ère dans ce qui est maintenant l'État américain de l'Illinois.

Le mot Carya provient en fait du mythe grec antique de Carya, une princesse laconienne qui est tombée amoureuse de Dionysos, le dieu grec du vin.

Les sœurs jalouses de Carya ont interféré, et Dionysos les a infectés par la folie, les transformant plus tard en rochers. Carya est naturellement morte de chagrin, et Dionysos l'a transformée en arbre de noix, ce qui a conduit son nom à être utilisé pour le genre Hickory.

La mythologie amérindienne nous raconte l'histoire de «Pokahichary», une boisson à noix de noix de hickory à pondér.

Notre utilisation moderne du mot «Hickory» est en fait dérivée de «Pokahichary."

Tribus indigènes utilisées Carya Pour une multitude d'applications telles que la fabrication de l'huile, des boissons, des arcs, des paniers et des médicaments.

Les colons européens ont utilisé des bois de hickory pour les boîtes et les cerceaux de baril, et les Américains ont utilisé l'écorce pour la teinture et la fabrication de savon pendant la guerre civile américaine.

Il a même été utilisé comme bois de choix pour construire des avions à l'époque des frères Wright.

Propagation

Les arbres de caryer sont mieux cultivés en plantant des graines ou via la transplantation.

Dans les deux cas, Carya Les espèces sont monoecines et auto-incompatibles, donc si la récolte des noix de caryfre.

Examinons les deux méthodes de propagation.

À partir de la graine (aka les noix)

Avant la plantation, les graines de hickory nécessitent stratification, ou une exposition à long terme aux conditions froides et humides.

Cela peut être fait en plantant les graines de trois quarts à un pouce et demi de profondeur à l'automne, soit en stratifiant les graines à l'intérieur.

La stratification intérieure implique de réfrigérer les graines dans un mélange humide de 1: 1 de mousse de tourbe et sable pendant 90 à 120 jours avant la plantation au printemps.

La plantation à l'automne, bien que plus facile que la stratification intérieure, met vos graines en danger des dommages aux rongeurs et aux insectes, alors assurez-vous de garder cela à l'esprit lorsque vous décidez comment stratifier vos graines.

Quoi qu'il en soit, vous voudrez donner à chaque graine 30 à 50 pieds d'espace dans un sol fertile et bien drainé.

Gardez le sol humide jusqu'à ce que les graines germent dans environ quatre à huit semaines, et continuez à arroser les semis au besoin jusqu'à ce qu'ils deviennent établis de plants, dans un an environ.

Transplantation

Au lieu d'avoir de nombreuses racines fibreuses peu profondes, toutes les variétés de Carya avoir une tapoot principale qui descend tout droit.

Par conséquent, si vous voulez planter une caryer, il vous appartiendrait pour transplanter un jeune arbre au lieu d'un arbre établi afin que vous ne finissez pas par creuser un trou à la Chine en essayant de le mettre dans le sol.

Pour commencer, sélectionnez et préparez votre zone de plantation comme décrit ci-dessous. Une fois que vous aurez votre arbre, vous voudrez planter au début du printemps avant le début de la croissance, ou à l'automne après la chute des feuilles.

Arrosez le site de plantation trois à quatre jours avant de creuser si le sol est sec. Lorsque l'arbre arrive, trempez les racines dans l'eau pendant trois à six heures avant la plantation.

Quand il est temps de planter, creuser un trou assez grand pour s'adapter à l'ensemble du système racinaire, tout en veillant à ce que la rafale est exposée juste au-dessus de la ligne de sol. Si c'est un arbre greffé avec lequel vous travaillez, gardez le renflement de l'union de greffe à deux à quatre pouces au-dessus de la ligne du sol.

Ensuite, placez l'arbre dans le trou, en remplissant la moitié de l'espace vide avec le sol et en arrosant tout. Après cela, remplissez le reste du trou avec du sol et de l'eau en puits.

Comment grandir

Avant la plantation, vous voudrez vous assurer que votre sol a un pH acide à neutre.

Une gamme de 6.0 à 8.0 fonctionnerait, mais le bas de gamme est idéal. Un excellent moyen de tester le pH de votre sol avant la plantation est d'utiliser le kit d'essai de sol de la feuille de lustre, qui peut être Acheté via Amazon.

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Vous voudrez également vous assurer que le sol est très fertile. Ajout de deux à trois pouces de matière organique comme compost, fumier animal bien corrigé, ou Green de fumier (cultures de couverture) à votre sol contribuera grandement à l'augmentation de la fertilité.

Faites de cet amendement une chose annuelle, et la fertilité de votre sol est prête à la vie!

Carya espècesnécessitent également un bon drainage dans leurs sols. Bien qu'ils puissent se développer dans une grande variété de textures du sol, cela sera beaucoup plus difficile pour les sols d'argile à égoutter que les sols sablonneux.

S'assurer que le sol environnant se draine bien et ne sera pas gorgé d'eau gardera vos hickories heureuses!

Les hickories font mieux en plein soleil, mais ils peuvent aussi grandir à l'ombre partielle. Carya espèces - en particulier les pacanes - sécrètent également un Protéal allélopathique appelé juglone Cela empêche la croissance des plantes sensibles à Juglone, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous décidez où planter.

En ce qui concerne l'irrigation, le sol environnant doit être maintenu humide jusqu'à ce qu'ils soient établis, ce qui prend généralement environ un an environ. Après cela, ils devraient recevoir suffisamment d'eau de l'environnement, sauf pendant les sécheresses - auquel cas vous devez les arroser lentement et profondément.

Une fois que votre arbre s'est établi, il est préférable de fertiliser les hickories chaque année comme décrit ci-dessus, soit à l'automne ou au printemps. Si travailler avec du compost ou du fumier n'est pas votre vitesse, l'engrais commercial fonctionne aussi.

Trouvez le diamètre du coffre à cinq pieds du sol (divisez la circonférence par 3.14). Utilisez une livre d'engrais granulé, à libération lente et équilibrée (10-10-10 NPK) pour chaque centimètre de diamètre du coffre.

Étalez tout cet engrais à trois pieds du coffre sous la zone couverte par la canopée et arrosez tout après la propagation.

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Conseils croissants

• Pour la plantation, choisissez un emplacement avec un soleil complet ou une teinte partielle qui ne se trouve pas sous des auvents ou des structures préexistantes telles que les lignes électriques.
• Gardez le sol humide pour la première année jusqu'à établir, puis laissez la nature faire l'arrosage à moins que la sécheresse ne se produise, auquel cas vous devez arroser profondément et lentement au besoin.
• Les hickories ont besoin de fertilisation, que ce soit via des engrais achetés en magasin ou du fumier et du compost bien âgés. Quel que soit lequel vous choisissez, faites de l'appliquer une pratique annuelle.

Élagage et entretien

Comme pour n'importe quel arbre, vous voudrez tariner des membres malades, endommagés ou morts comme vous les remarquez.

L'élagage lourd peut retarder la production de noix, alors suivez la règle de 25%: ne tariez pas plus d'un quart du total des succursales en une seule année.

L'élagage pour augmenter la circulation de l'air dans la canopée peut être un excellent moyen de prévenir la maladie. Et bien sûr, assurez-vous toujours d'utiliser des outils stérilisés à chaque fois que vous taillez.

L'élimination des mauvaises herbes sous la canopée garantira que votre Carya n'a pas à rivaliser pour les ressources avec d'autres plantes. Le retrait manuel est le meilleur.

Espèces à sélectionner

Quelles que soient les espèces que vous sélectionnez, si les spécimens que vous avez transplantés sont greffés et du même cultivar, ils ne peuvent pas reproduire et produire des noix. Donc, si vous travaillez avec des hickories greffées, assurez-vous qu'ils sont des variétés différentes pour la pollinisation croisée.

Il y a 19 espèces dans le Caryagenre. Tous sont d'excellents spécimens, mais il y en a qui s'élèvent simplement au-dessus du reste. Passons la crème de cette récolte particulière.

Hickory Shagbark

C. ovatamoyenne de 60 à 80 pieds de hauteur, mais peut atteindre 100 ou même 120 pieds dans des conditions idéales. Ses graines comestibles sont sucrées, et ses feuilles ont le faible arôme de pommes lorsqu'ils sont écrasés.

Son écorce mature et plaquée se détache du tronc aux extrémités opposées tout en restant attaché au milieu, donnant à l'arbre un look «hirsute».

Hickory Shagbark

Andrew Jackson s'appelait Old Hickory en raison de sa ténacité, reflétant la durabilité de C. ovata.

Les arbres de caryer shagbark sont Disponible à Nature Hills Nursery.

Hickory

C. laciniosa est très similaire à C. ovata, Sauf qu'il devient un peu plus petit et a tendance à habiter les basses humides dans la nature. Cette pertinence pour les zones humides se déroule également dans le paysage.

Hickory

Même parmi les hickories, C. laciniosaLe bois est exemplaire, et il est utilisé pour fabriquer une variété d'outils, des outils sportifs et du bois de construction. Jardiniers qui sont aussi des menuisiers, c'est l'arbre pour vous!

Les arbres de hickory en cachette sont Disponible dans le magasin Arbor Day. Ceux-ci sont expédiés à deux à trois pieds de hauteur.

Noix de pécan

Le plus grand des hickories, C. Illinoisis, ou Pacanes, moyenne de 70 à 100 pieds de hauteur, mais ils peuvent atteindre jusqu'à 150 pieds!

Les problèmes d'insectes, les problèmes de maladie et les tendances élevées des détritus en font un arbre ornemental moins qu'idéal à moins que vous ne soyez prêt à faire beaucoup de maintenance, mais sa valeur de rachat réside dans la délicieuseté des pacanes.

De nombreux cultivars ont été élevés au fil des ans pour améliorer la fructification et la facilité de culture, ce qui en fait un moyen auto-durable d'acquérir des ingrédients pour cette tarte aux pacanes, vous êtes si célèbre pour la cuisson.

`` Elliot '' est un cultivar que vous aimerez peut-être planter. Il est connu pour produire des rendements élevés de grandes noix, avec une excellente saveur et des coquilles faciles à casser.

'Elliot'

Les arbres «Elliot» prêts à la plantation sont Disponible à partir d'arbres à croissance rapide.

N'oubliez pas que ces arbres ne sont pas auto-fertiles - «Pawnee» est un partenaire de pollinisation recommandé.

'Pawnee'

Vous pouvez trouver des spécimens «Pawnee» aux arbres à croissance rapide aussi.

En savoir plus sur Grandir et prendre soin des pacanes dans notre guide.

Gérer les ravageurs et les maladies

Malgré la génialité polyvalente des arbres de caryer, ils sont sensibles aux ravageurs et aux agents pathogènes comme n'importe quelle autre plante.

Herbivores

L'une des grandes choses à propos des hickories est la relation mutuellement bénéficielle qu'ils ont avec les herbivores. Ils fournissent de la nourriture aux animaux, puis les animaux dispersent les graines pour répandre plus de carreaux!

De plus, les écureuils consomment parfois des galles infectés et provoqueront des branches ou des brindilles malades à la pluie - l'élagage à faible effort et la gestion des maladies pour la victoire!

Cependant, vous voudrez protéger vos graines plantées contre les rongeurs, qui les déterreront pour manger si vous en avez l'occasion. Installez des cages de fil de poulet ou des couvercles en mailles pour empêcher vos graines de devenir des collations.

Cloche de fil de poulet

Heureusement, Compagnie d'approvisionnement du jardinier A une superbe cloche de fil de poulet qui aidera à protéger vos plantations.

Insectes

CaryaLes espèces peuvent subir une infestation par une variété de ravageurs d'insectes. Ici, nous nous concentrerons sur certaines des plus courantes spécifiques aux caryons.

Scarpie de caryer

Comme leur nom l'indique, les coléoptères de l'écorce de caryhory (Scotyle quadrispinosus) se reproduire sous l'écorce des arbres.

La femelle ponte ensuite des œufs en rangées de poches, dans lesquelles les larves éclos se mèneront, formant des tunnels qui finissent souvent par ceinture d'une branche entière - une façon cruellement organisée de manger à travers l'écorce.

Les adultes sont un cinquième de pouce de long, brun ou noir, avec quatre épines courtes et un abdomen tronqué à l'apex.

Ils émergent au milieu de l'été et consomment des tiges de feuilles, provoquant un brunissement prématuré. Étant donné que les coléoptères vont principalement après des arbres malsains, garder vos hickories en bonne santé aidera à prévenir tout problème.

Mais une fois qu'un arbre est infesté, il est préférable de détruire la plante pour éviter une infestation généralisée. Couper et brûler ou éplucher l'écorce et le submerger dans l'eau sont les meilleures options.

Cependant, pour les plantes de grande valeur, vous pouvez pulvériser des insecticides début juillet sur le tronc et les branches fortes pour éviter les dommages reproducteurs.

Puceron de la hickory

Ces ravageurs, Phylloxera caryaecaulis, sont des taches douces jaunes légères avec six jambes en tant qu'immatures, et elles deviennent des adultes ailés et à corps doux avec une bande noire le long du segment du corps où les ailes s'attachent.

En juin, ces insectes forment des galles sur les tiges et les nouvelles pousses, qui contiennent de jeunes pucerons. Lorsque les pucerons matures quittent les galles, les galles deviennent noires et provoquent une distorsion des pousses.

Un rapide pulvérisation d'insecticide ou de malathion avant que les bourgeons la gonflement devraient fournir un contrôle satisfaisant. Spectracide propose un excellent produit de malathion, Disponible via Amazon.

Spray à insectes spectracides

Notez que ce produit et d'autres produits contenant du malathion sont des organophosphates qui peuvent provoquer de graves effets sur la santé.

Assurez-vous de lire attentivement toutes les instructions et de tenir compte de toutes les instructions recommandées pour l'application lorsque pulvériser des insecticides chimiques dans le jardin.

Mothory Tussock

Ce ravageur, Lophocampa caryae, se nourrit principalement Carya tissu foliaire.

Les larves mesurent un pouce et demi de long et recouvertes de poils blancs, avec une bande de poils noirs coulant dans le sens de la longueur au milieu.

Les papillons adultes ont des ailes brunes légères avec des veines brunes foncées et des taches blanches en forme d'ovale. Ils pondent des œufs sur le dessous des feuilles au milieu de l'été.

Une pulvérisation de malathion sur le feuillage à la vue et tout cocon gris hivernal apposé sur les arbres, les clôtures et d'autres objets devraient bien fonctionner pour garder ce ravageur sous contrôle.

Maladie

Lorsqu'il s'agit de prévenir la maladie, les plantes saines se portent mieux que les malsaines, donc un plan complet de prévention des maladies signifie également garder vos plantes aussi saines que possible.

Anthracnose

Lorsqu'elles sont infectées par l'anthracnose, les feuilles forment des taches brun rougeâtre ou violacées, qui peuvent ensuite fusionner en taches plus grandes.

En plus de conduire à une défoliation mineure après des périodes de temps humide et frais, cependant, l'anthracnose ne causera pas de dommages graves. Pour éviter une infection ultérieure la saison prochaine, assurez-vous de ratisser et de éliminer toutes les feuilles tombées à la fin de la saison.

Chancre

Une affliction sérieuse, les cankers se forment autour des talons des branches mortes et finiront par répandre et pourrir le bois dans toute la plante.

Il n'y a pas de contrôle connu, mais le nettoyage des cankers et le grattage du bois décoloré peuvent aider. En ce qui concerne le chancre, la prévention en gardant vos hickories en bonne santé est la clé.

Salon des sorcières

Les sorcières ne sont pas une maladie en soi, en soi, mais plutôt une condition qui peut être le résultat d'une infection simultanée par des champignons, des virus et / ou des phytoplasmes.

Si ton Carya A des sorcières, il apparaît comme des grappes en grappe de bâtons et de brindilles qui se forment vers les extrémités des branches.

Sa présence est plus évidente en hiver, et l'infection se révèle en outre sur la nouvelle croissance du printemps sous forme de moule blanche sur les dessous.

Détruire les branches tombées et les détritus des feuilles aideront à stériliser la zone et à prévenir la propagation des agents pathogènes de la maladie.

Récolte

Après 10 à 20 ans, selon l'espèce, vos arbres de caryer auront l'âge de fruits. À partir de cette première année de maturité, à l'automne, le sol près de vos arbres sera jonché d'un rendement complet de noix tombées.

Prendre une caisse ou un sac lourd avec vous, ramasser des noix tombées avec une légère fissure dans les enveloppes extérieures

Les supprimer, en laissant la coque intérieure qui contient le noyau intact. Déposez les noix récoltées dans votre choix de conteneur et laissez les enveloppes en tant que compost naturel.

Cela pourrait prendre quelques voyages avant que toutes les enveloppes des noix tombées ne se fissurent, et ils sont prêts à récolter.

Les branches tremblantes pourraient aider à accélérer les choses si elles ne sont pas encore tombées à portée. Aux arboristes-wannabes désespérés pour les noix - grimpez et secouez à vos risques et risques.

Conservation

Les noix non viables peuvent être malades, infestées de parasites, ou tout simplement sous-développées.

Pour dire les bonnes noix du mal, prenez vos noix récoltées et trempez-les dans des seaux d'eau. Les bons resteront immergés, tandis que tous ceux qui flottent doivent être jetés.

Jetez les mauvais dans les ordures. Laissez les noix viables à sécher sur un plateau ou un écran dans un endroit frais et sec avec un bon flux d'air, comme un grenier ou un porche. À l'extérieur, préparez-vous à protéger votre transport contre les rongeurs affamés.

Une fois que les bonnes noix ont guéri pendant quelques semaines, stockez-les dans un emplacement frais et sec avec un flux d'air adéquat, où ils seront bons à manger pendant environ un mois.

Si vous voulez en profiter plus longtemps, ils dureront six mois au réfrigérateur et une année entière gelée dans des conteneurs hermétiques.

Meilleures utilisations

Ces arbres sont visuellement magnifiques, surtout à l'automne quand Les feuilles changent de couleur du vert à un jaune doré frappant. Avant que les feuilles tombent, ils font Grands arbres d'ombrage.

La combinaison unique de durabilité et de flexibilité de Hickory Wood en fait un matériau efficace pour les produits tels que les poignées d'outils, l'équipement sportif et les batteries, pour n'en nommer que quelques-uns.

Carya Le bois est également utilisé pour alimenter les poêles à bois et pour fumer de la viande. Bien sûr, n'oubliez pas les noix comestibles! Des noix de caryer agréable comme les pacanes sont couramment utilisées pour la consommation humaine, tandis que les noix plus amères sont utilisées dans les aliments pour animaux.

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Arbre à feuilles caduques	Couleur de fleur / feuillage:	Jaune-vert / vert (jaune doré à l'automne)
Originaire de:	Amérique du Nord, Chine, continentale en Asie du Sud-Est	Entretien:	Faible
Rusticité (zone USDA):	4-8	Tolérance:	Chaleur, sécheresse, compactage du sol
Temps / saison de floraison:	Printemps, noix à l'automne	Le type de sol:	Toutes les textures, matière organique élevée
Exposition:	Soleil complet, teinte partielle	PH du sol:	6.0-8.0 (ou <6.0, depending on species)
Temps de maturité:	20 ans	Drainage du sol:	Bien drainée (sauf le soqule
Espacement:	30-50 pieds	Plantation de compagnie:	Arbres et arbustes de sous-étage; viburnum, cornouiller, hortensia
Profondeur de plantation:	3/4-1.5 pouces (graines), suffisamment profonde pour s'adapter au système de tapoot (transplantation)	Évitez de planter avec:	Espèces sensibles à Juglone
Hauteur:	50-100 pieds, selon les espèces	Les usages:	Noix comestibles, bois, viandes fumeurs / durcissement, arbre à teinte
Diffuser:	30 à 75 pieds, selon les espèces	Commande:	Fagales
		Famille:	Juglandaceae
Besoins en eau:	Modéré	Genre:	Carya
Pests et maladies courantes:	Barkory Hickory, puceron de hickory, papillon de la touche de caryer; Anthracnose, chancre, sorcières	Espèces:	Aquatica, Cathayensis, Cordiformis, Dabieshanensis, Floridiana, Glabra, Hunanensis, Illinoisis, Kweichowensis, Laciniosa, Myristiciformis, Ovalis, Ovata, Palladia, Palmeri, Poilanei, Texana, Tomentosa, Tonkinensisish

Do Ya Carya 'Bout Hickories maintenant?

Les arbres de caryer sont des plantes incroyables. Intérêt visuel spectaculaire, bois utile, délicieux graines, et valeur écologique?! Il est difficile de trouver des plantes aussi bien équilibrées que celles-ci.

Armé de la connaissance de la croissance et de la prise en charge de ces arbres, j'espère que vous êtes maintenant totalement jazzé pour planter le vôtre! Partage ton Carya expériences, pensées et questions brûlantes dans les commentaires ci-dessous!

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