Comment faire pousser des micro-verts basiliques rapidement et faciles

Table des matières

• Microganreens basiliques Informations rapides
• Microgreens de basilic en croissance
  • Matériaux
  • Trempage
  • Plantation
  • Croissance
  • Récolte
  • Stockage
• Questions fréquemment posées

Les micro-verts sont l'une des principales façons d'ajouter de la nutrition à un repas. Ils sont également une option facile et artistique pour garnir vos plats. Imaginez juste un plat fumante de lasagnes garnie de basilic croquant et de la taille d'une bouchée. Alléchant, à droite? Dans cet article, vous pouvez faire de ce repas savoureux une réalité en apprenant à cultiver des micro-verts de basilic.

Genovese Basil, également connu sous le nom de basilic sucré, est de loin le plus populaire pour la culture des micro-verts. Cela est en grande partie dû à son goût suprême et à ses avantages pour la santé. Vous pourriez penser qu'une plante plus petite signifie une saveur plus petite, mais ce n'est certainement pas le cas ici. Les micro-verts de basilic Genovese ont en fait un goût plus fort que le basilic mature, sont légèrement plus sucrés et plus tendres. Ajoutez le fait que les micro-verts au basilic ont plus de 3 fois les nutriments des plantes adultes et nous avons l'herbe parfaite!

Les micro-verts de basilic sont l'un des micro-verts à croissance les plus lents. Ils germent en 2 jours mais peuvent prendre jusqu'à 20 pour grandir. Cependant, grâce à leur rythme tranquille, vous avez la possibilité d'écarter votre récolte au lieu de couper les plantes de microganes basiliques à la fois.

Peut-être que la meilleure chose à propos des micro-verts au basilic, ou vraiment des micro-verts, c'est qu'ils sont compacts. Vous pouvez faire pousser ces minuscules légumes directement dans votre maison, sans creuser requis! Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des graines, des fournitures et de l'espace d'étagère.

Bons produits sur Amazon pour cultiver des micro-verts de basilic:

• Cop de noix de noix de coco à ver de urbain
• Mélange de démarrage des graines Espoma
• Agrobrite t5 pousse la lumière

Microganreens basiliques Informations rapides

Microgreens de basilic en croissance

Vous verrez que c'est assez facile et enrichissant de cultiver des micro-verts. Même si les micro-verts de basilic prennent un peu plus de temps que les autres, chaque étape passera. Commençons par rassembler des fournitures.

Matériaux

• Graines: Nous aimons les graines des micro-verts de True Leaf Market et partagerons momentanément une liste recommandée!
• Récipient: saisissez au moins 3 plateaux de croissance peu profonds, un avec des trous de drainage et deux sans
• Médium en croissance: Allez avec un sol à grain fin, comme le mélange de démarrage des graines d'Espoma ou la noix de coco
• Lumière: L'agrobrite T5 est notre préférée des nombreux grands feux de culture T5
• Ciseaux: les cisaillements de la cuisine à la maison sont parfaits
• Bouteille d'eau brouillante
• Tapis de chauffage (facultatif)
• Speed ​​Shaker (facultatif) 

Nous recommandons fortement les graines de haute qualité de True Leaf Market. Voici une liste de certains de nos micro-verts de basilic préférés:

• Basilic en génove
• Basilic rouge
• Mélange de micro-verts au basilic coloré
• Basilic anis
• Basilic opal sombre
• Basilic thaïlandais
• Basilic à la cannelle

Ces matériaux vont faire la configuration parfaite pour le jardin de votre microgane maison. La plupart d'entre eux peuvent être réutilisés avec chaque culture de micro-verts que vous cultivez. L'exception est le sol, qui peut cultiver des bactéries si elle est réutilisée trop souvent. Assurez-vous de laver le plateau avec de l'eau chaude entre les utilisations.

Vous pouvez choisir d'utiliser la lumière du soleil naturel au lieu de l'artificiel, mais les micro-verts poussent mieux sous des lumières de culture. Lorsqu'ils sont placés directement sous la lumière, les micro-verts basiliques se développent uniformément et droit vers le haut. Cela réduit également le risque d'étiolation.

Trempage

Genovese et d'autres graines de basilic sont mucilagineuses, ce qui signifie qu'elles contiennent une quantité importante de mucilage. Cette substance gélatineuse est couramment utilisée en médecine, colle et même guimauves. En ce qui concerne les graines de trempage, le mucilage est un peu un obstacle. Lorsque les graines sont mouillées, le mucilage dans lequel les graines sont enduits les font devenir gluants, tout comme les graines de chia. Économisez des ennuis et sautez cette étape.

Plantation

La première chose à faire est de remplir le plateau avec des trous de drainage avec un terreau. Le sol doit atteindre juste en dessous du haut du plateau. Donnez-lui une brume d'eau et lissez le sol aussi uniformément que possible. Maintenant, étalez la graine de micro-verts à travers le terreau. Parce que les graines de basilic sont si minuscules, vous voudrez peut-être utiliser une bouteille de shaker de graines pour les distribuer uniformément.

Lorsque nous cultivons des micro-verts, nous espacerons les graines très proches les unes des autres. Cela va créer un tapis dense de légumes verts. Il devrait y avoir environ 15 graines de microganes de basilic par pouce carré ou 2 cuillères à soupe par plateau.

Une fois les graines de basilic réglées, faites-les chez elle avec une brume d'eau. Les graines commenceront presque instantanément à libérer le mucilage, se transformant en goo. Le mucilage tient bien l'eau, alors ne brumez pas autant que vous le feriez avec d'autres micro-plantes. Prenez un plateau sans trous et placez-le directement sur le sol. Il doit bloquer complètement la lumière pour que les graines puissent germer et grandir. Sachez toujours que le conteneur doit avoir un flux d'air.

Certains jardiniers au microganes à domicile affirment que les graines de basilic n'ont pas besoin d'obscurité pour la germination. Ils ont même déclaré que la lumière aide les graines à germer! Ce n'est pas largement confirmé, alors n'hésitez pas à faire une petite expérience à domicile. Si tout va bien avec la germination, vous n'aurez pas besoin de cette étape supplémentaire pour faire pousser des micro-verts.

Si vous souhaitez accélérer le processus de croissance, utilisez un tapis de démarrage de graines pour cette étape. Il chauffera le terreau pour aider les graines de basilic à germer plus rapidement et à relancer les micro-verts. Réglez votre tapis sur au moins 75 ° F. N'oubliez pas de l'éteindre pour l'étape croissante en dessous.

Croissance

Laissez le plateau de couverture en place pendant les 4 premiers jours (si vous avez choisi d'en utiliser un). Il est important que vous ne le soulèvez pas parce que le mucilage restera sur les graines de basilic jusqu'à ce qu'ils aient poussé, et ils s'en tiendront à la couverture. Le mélange de rempotage et de mucilage auraient dû retenir suffisamment d'eau pour durer un certain temps sans une autre brumisation.

Le jour 4, découvrez combien les graines de basilic ont augmenté. S'ils sont uniformément germés et ont de minuscules feuilles pliées, vous pouvez enlever le plateau de couverture pour de bon. Les graines de basilic sont maintenant prêtes à devenir des micro-verts complets. S'ils ne vous semblent pas prêts, brumes d'eau, remettez le plateau de couverture et donnez-leur un autre jour ou deux pour continuer à grandir.

Vous verrez que vos germes de basilic sont de couleur pâle, donc contrairement au vert herbeux de feuilles de basilic cultivées. Ceci est rapidement fixé en retournant sur la lumière de la culture. Donnez à vos micro-verts au basilic au moins 12 heures de lumière chaque jour et ils deviendront rapidement verts.

Les micro-verts et le sol en croissance sont très sensibles aux bactéries, en particulier la maladie d'amortissement. Pour garder les plantes aussi en sécurité que possible, nous allons abandonner le flacon pulvérisé et commencer à arroser le sol par le fond. Prenez le plateau sans trou et remplissez-le de quelques pouces d'eau. Ensuite, définissez le plateau de micro-granden basilic à l'intérieur. Le milieu en croissance absorbera l'eau et le mettra à la disposition des racines en croissance, le tout sans que les feuilles soient humides. N'oubliez pas d'enlever le plateau après un certain temps pour que le sol ne soit pas gorgé d'eau.

Arrosez les micro-verts de basilic de cette façon alors qu'ils continuent de croître. Vous saurez si les plantes ont besoin de plus d'eau par la lumière du plateau. Selon la température et le débit d'air, vous pouvez arroser les micro-verts de basilic en croissance tous les quelques jours.

Récolte

Les micro-verts au basilic poussent pendant environ 20 jours jusqu'à la récolte, mais ils peuvent être prêts plus tôt, vous devez donc savoir quoi rechercher. Après tout, si vous ne les récoltez pas à temps, vous finirez par faire pousser des plantes de basilic, pas des micro-verts.

La plupart des micro-verts doivent être coupés au stade du cotylédon, mais les micro-verts au basilic sont une exception. Pour le meilleur goût, attendez que les premières vraies feuilles grandissent. Pour votre référence, les cotylédons sont en forme de demi-cercles tandis que les vraies feuilles sont ovulaires et un peu ridées. De plus, les micro-verts deviendront environ 2-3 pouces de hauteur.

Une fois que vous avez déterminé qu'ils sont prêts, arrêtez d'arroser pendant au moins 8 heures afin qu'ils puissent se sécher un peu. Ensuite, prenez vos cisaillements de cuisine à la maison, qui sont parfaits pour une récolte de jardin rapide. Coupez les verts en grappes juste au-dessus du sommet du sol.

Comme nous l'avons mentionné plus tôt, vous n'avez pas besoin de récolter les micro-verts de basilic en même temps. Cette étape peut être terminée sur plusieurs jours. Si vous ne les accédez pas à temps, le goût sera légèrement différent mais toujours délicieux. Les micro-verts de basilic peuvent continuer à croître dans leur plateau peu profond jusqu'à un mois, mais devront être transplantés après cela.

Stockage

Nous vous recommandons de manger des micro-verts de basilic crus, car ils perdront des nutriments lorsqu'ils sont cuits. De plus, ils sont délicieusement croquants lorsqu'ils sont bruts! Ajoutez-les aux pâtes, aux œufs, au fromage grillé et plus encore (nous entendons que les micro-verts de basilic sont fantastiques en pesto).

Ne lavez pas les micro-verts au basilic tant que vous n'êtes pas sur le point de les utiliser. Ils se stockent mieux lorsqu'ils sont secs (de la même manière que n'importe quel autre micro-granden). Placer les légumes verts inutilisés dans un récipient serré à l'air et le coller dans le réfrigérateur. Si vous voyez de l'humidité dans le récipient au fil du temps, collez une serviette en papier pour la sécher. Avec cette méthode de stockage à domicile, les micro-verts de basilic dureront environ une semaine.

Questions fréquemment posées

Q: Que puis-je faire avec les micro-verts de basilic?

R: Ajoutez-les cru à n'importe quel plat que vous aimez! Les micro-verts de basilic ont un goût incroyable dans les pâtes, les œufs, les pizzas et le pesto. Ils se marient bien avec la mozzarella et la sauce marinara.

Q: Les micro-verts au basilic ont le goût du basilic?

R: Oui, mais avec une saveur légèrement plus douce (à notre avis, ils sont bien mieux!).