Comment faire pousser des micro-verts de maïs rapidement et faciles

Table des matières

• Microgreens de maïs Informations rapides
• Microganreens de maïs en croissance
  • Matériaux
  • Trempage
  • Plantation
  • Croissance
  • Récolte
  • Stockage
• Questions fréquemment posées

Les plantes de maïs sont des producteurs célèbres rapides, il est donc logique que les microgreens de maïs soient l'un des plus rapides que vous puissiez cultiver. En moins d'une semaine, vous pouvez transformer une poignée de grains durs en abondance de micro-verts sains et délicieux. Si vous n'avez pas encore essayé de faire pousser des micro-verts, c'est un excellent point de départ.

La plupart des microgreens ont un peu le goût de leur moi vert et de leur maïs, et le maïs ne fait pas exception. C'est l'un des micro-verts les plus sucrés - surtout si vous utilisez des graines de maïs sucré. Toutes les variétés devraient cultiver des tirs au maïs. Vous pouvez même planter des graines de pop-corn, qui sont généralement Everta sous-espèces de Zea Mays.

Ces micro-verts sont également remplis de nutriments que la version verte adulte pleinement. Parce que les micro-verts de maïs sont si jeunes, les pousses de maïs obtiennent tous les nutriments dont ils ont besoin directement de la graine à mesure qu'ils poussent. Les plantes vertes matures, en revanche, manquent souvent de nutriments car ils n'obtiennent que ce qui est disponible dans le sol. Lorsque vous mangez des micro-verts de maïs, vous obtiendrez une bonne dose de vitamines A, B, C et E, le fer, le calcium et même le magnésium (ainsi que le grand goût!).

Dans cet article, nous couvrirons toutes les spécificités des micro-verts de maïs en croissance. Suivez ces étapes et votre dent sucrée sera bientôt satisfaite!

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Microgreens de maïs Informations rapides

Microganreens de maïs en croissance

Les pousses de maïs ont besoin de très peu de matériaux pour se développer, ce qui est idéal pour les petits espaces et les budgets. Voici tout ce dont vous avez besoin pour faire pousser des micro-verts en pop-corn.

Matériaux

• Graines: Toute variété de graines de maïs ou de pop-corn fera l'affaire, mais nos favoris sont ces graines de maïs Bantam Golden de True Leaf Market, ou double standard de San Diego Seed Co.
• Conteneurs: Vous aurez besoin d'au moins deux plateaux de croissance, avec des trous de drainage
• Milieu de culture: Nous aimons le mélange de démarrage de graines ESPOMA pour les micro-verts en croissance, mais la noix de coco fonctionne également bien!
• Claiteurs de récolte: Les ciseaux de cuisine comme ceux-ci sont parfaits
• Plat d'arrosage: un récipient peu profond légèrement plus grand que les plateaux en croissance
• Bouteille de brume
• Tapis de chauffage (facultatif)

Si vous êtes expérimenté dans les micro-verts en croissance, vous avez peut-être remarqué quelque chose qui manque à cette liste de matériaux. C'est vrai, nous avons omis la lumière croissante. Les micro-verts de maïs passent en fait toute leur vie dans l'obscurité, donc une lumière fantaisie n'est pas nécessaire! Cela permet d'économiser de l'espace, du temps et de l'argent - un autre bonus de la croissance des micro-verts de maïs.

Vous pouvez cultiver des pousses de maïs hydroponiques, mais faites de leur mieux dans le sol. Étant donné que les graines ne seront pas enterrées, un sol à grains fins est le meilleur, donc ils ont même des pieds. Le mélange de démarrage des semences est un excellent choix pour cultiver des micro-verts de maïs en raison de sa texture et de son bon drainage.

Vous avez besoin d'au moins deux plateaux en croissance par lot de micro-verts. Nous allons planter dans l'un et utiliser l'autre pour bloquer la lumière. Si vous n'avez qu'un seul plateau de culture, vous pouvez utiliser un couvercle, une planche ou même une serviette épaisse pour garder les choses sombres pour les micro-verts.

Trempage

Si vous faites partie de ces personnes qui mâchent les grains non oppdis au bas du bol de pop-corn, vous savez à quel point ces graines sont difficiles. Lors de la croissance des micro-verts, nous aimons donner un peu de coup de pouce aux graines en les adoucissant dans l'eau avant de planter.

Tout ce que vous avez à faire est de tremper les grains dans l'eau froide pendant 8 à 12 heures. Vous pouvez les laisser tremper jusqu'à 24 heures, mais 8 à 12 heures font généralement l'affaire. Une fois les graines ramollies, commencez immédiatement à planter vos micro-verts.

Plantation

Pour commencer à faire pousser des micro-verts, nous préparons d'abord le plateau en croissance. Remplissez-le de quelques centimètres de terre et humidifiez-le légèrement. Lisse la surface pour qu'il soit aussi plat que possible. Ensuite, dispersez les graines de maïs dans tout le sol. Les grains doivent être densément emballés, mais pas les uns sur les autres.

Donnez aux graines une bonne brumisation d'eau et couvrez-les avec le deuxième plateau. Leur nouvelle maison doit être complètement sombre, alors ajoutez une serviette sur le dessus si nécessaire. Si vous souhaitez accélérer le processus de germination, vous pouvez ajouter un tapis de chauffage en dessous. Sinon, les graines de micro-verts prendront 2 à 3 jours pour germer.

Croissance

Il est impératif que les pousses de maïs ne soient pas exposées au soleil. Quand ils sont, les pousses de maïs développent de la chlorophylle dans les feuilles et commencent la photosynthétisation, tournant les pousses de maïs vertes. Cela peut ne pas sembler être un gros problème, mais l'exposition à la lumière rendra la saveur amer. Les pousses de maïs deviendront également plus fibreuses et non comestibles, comme une balle de maïs.

Pour éviter la croissance des bactéries, nous allons arroser les pousses de pop-corn du fond. Remplissez votre plat d'arrosage de quelques centimètres d'eau et placez le plateau à l'intérieur. Laissez le sol prendre son remplissage à travers les trous de drainage, puis retirez-le. Faites-le chaque fois que le sol commence à sécher, que vous pouvez vérifier en ressentant le poids du plateau.

Si vous deviez jeter un coup d'œil sous le couvercle, vous verriez que les noyaux poussent des pousses de maïs jaune mince et clair. Ces plantes sont des monocotyliques, ce qui signifie qu'ils ne poussent qu'un seul cotylédon. Les feuilles de cotylédon sont longues et plates, dépliant à partir d'une tige tubulaire. En fait, le maïs tire en quelque sorte comme des feuilles d'herbe jaune et scraggly!

Récolte

Après 6 à 7 jours de croissance, vos pousses de maïs doivent être de 2 à 4 pouces de haut avec des feuilles jaune clair. C'est le moment idéal pour la récolte, car les pousses de maïs deviendront plus fibreuses et amères à mesure qu'elles vieillissent (lorsqu'ils poussent au-delà de 4 pouces). Vous pouvez récolter les tirs du maïs en même temps ou la décalculer, tant que vous gardez dans la petite fenêtre lorsque la saveur sucrée est idéale. Si la plante est devenue verte, elle a devenu un goût amer et vous avez manqué de temps pour récolter.

En utilisant des cisaillements propres et pointus, des grappes de clip des pousses de maïs juste au-dessus du niveau du sol. Les pousses de maïs ne poussent plus après les avoir coupées, alors compostez le sol utilisé après votre récolte.

Stockage

Lorsque vous êtes prêt à utiliser les pousses de maïs jaune, rincez-les bien dans l'eau froide. Ensuite, vous pouvez utiliser vos micro-verts pour aromatiser les sandwichs, les omelettes, les smoothies, les salades ou littéralement de la nourriture (d'accord, peut-être pas de la crème glacée).

Conserver les pousses de maïs inutilisées non lavées dans un récipient scellé dans le réfrigérateur. Pour aider à absorber l'eau supplémentaire, placez une serviette en papier dans le récipient et changez-la au besoin. Avec cette méthode, vos micro-verts de maïs jaunes devraient être bons pendant 7 à 14 jours.

Questions fréquemment posées

Q: À quoi ressemblent les pousses de maïs?

R: Les pousses de maïs ont une saveur sucrée. En règle générale, celles-ci ont un peu le goût du maïs sucré.

Q: Quel est le plus grand avantage des micro-verts?

R: Les germes de microgreen ont les mêmes nutriments que la plante gronde, mature et verte, mais en plus grandes quantités. En effet. De plus, ces verts gardent généralement une partie de la saveur de la plante adulte.