Comment faire pousser des plantes aux canneberges dans le jardin

Vaccinum macrocarpon

Avez-vous déjà pensé à cultiver vos propres canneberges, afin que vous puissiez toujours avoir une nouvelle approvisionnement pour les jus, les smoothies, les tartes et bien sûr, votre table de vacances?

J'adore utiliser des canneberges fraîches dans la cuisson. Rien ne vaut du pain et des muffins frais et des muffins directement du four.

Et les canneberges séchées sont un incontournable de mon mélange de granola à petit-déjeuner fait maison.

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Au lieu d'acheter des pots de sauce produits en masse en accompagnement d'une dinde de vacances, les canneberges rôties sont un incontournable sur ma table de Noël, mais plus à ce sujet plus tard.

C'est donc dommage que beaucoup de gens pensent que les canneberges sont trop difficiles à cultiver à la maison, ou ont l'impression qu'ils ne grandissent que dans les tourbières.

S'il est vrai qu'ils sont cultivés commercialement dans des tourbières naturelles ou artificielles, et vous avez peut-être vu des photos d'agriculteurs portant des cuissardes, jusqu'à leurs genoux dans l'eau, ce n'est pas ainsi qu'ils sont cultivés - seulement une méthode commerciale de récolte «mouillée».

Il est en fait assez facile de faire pousser des plantes aux canneberges dans votre jardin - à condition que vous puissiez remplir trois conditions très importantes pour leur croissance:

Sol acide, humidité adéquate et 1000-2500 heures de froid de températures fraîches entre 32 et 45 ° F.

Intéressé? Commençons!

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte
• Conservation
• Recettes et idées de cuisine
• Guide de croissance rapide

Culture et histoire

Les canneberges appartiennent au sous-genre Oxycoccus du genre Vaccinum et sont des membres de la famille Ericaceae, ou Heath, qui comprend myrtilles.

L'espèce de canneberge originaire d'Amérique du Nord est V. macrocarpon, AKA GRANDE, VRAIS OU AMÉRICAINE, tandis que la variété généralement cultivée en Europe est V. oxycoccus.

La variété nord-américaine convient à la culture en Zones de rusticité de l'USDA 2-7. C'est une plante vivace ligneuse, à faible croissance, avec des racines rhizomateuses, qui pousse des coureurs allant jusqu'à six pieds de long, et peut être planté dans des lits ou des pots.

La plupart des fleurs et des fruits sont portés sur des «montants», tient à une habitude de croissance verticale jusqu'à 18 pouces de hauteur, qui poussent des bourgeons sur les coureurs.

Bien sûr, les canneberges ont une histoire riche en Amérique du Nord, bien avant que les colons décident de les cultiver commercialement.

Les peuples autochtones, y compris l'Algonquin, le Cree et le Chippewa, ont collecté des canneberges sauvages pour l'utiliser comme nourriture, médecine et teinture. L'Algonquin les a appelés sassamanash, ce qui signifie «Berries aigres."

Ils n'ont pas seulement collecté les baies non plus. Les feuilles ont été utilisées pour faire un thé rafraîchissant, et selon un article de Sarah Whitman-Salkin dans le Magazine National Geographic, ont même été utilisés comme substitut du tabac par l'inuktitut.

Iroquois et Chippewa ont utilisé le fruit à diverses fins médicinales.

Le fruit était traditionnellement utilisé en pemmican, un mélange de viande séchée, de graisse et de baies, transformée en petits gâteaux. Pemmican était un aliment riche en nutriments qui durerait plusieurs mois, idéal pour les périodes de pénurie alimentaire ou lorsqu'ils voyagent - une «barre d'énergie» traditionnelle, peut-être.

Si vous vous demandez quand la sauce aux canneberges toujours populaire est apparue pour la première fois, elle était en 1663 dans le livre de cuisine Pilgrim.

Aujourd'hui, les canneberges sont populaires dans le monde canneberges cultivées commercialement Viennent des États-Unis et du Canada.

Malgré leur saveur extrêmement acidulée lorsqu'elles sont consommées crues, ils sont un favori ferme dans le jus, les tartes, la saveur et les gâteaux - et sont rendus beaucoup plus acceptables par l'ajout de sucre. Les baies déshydratées sont une collation savoureuse, également à la maison dans la farine d'avoine du matin ou saupoudrée sur une salade d'été.

Le jus de canneberge est un ingrédient important dans le cocktail très apprécié (par moi, de toute façon), le cosmopolite, et est fréquemment utilisé pour tenter de soulager les symptômes des infections urinaires (le jus, pas le cocktail!).

Propagation

Bien que les canneberges peut Soyez cultivé à partir de graines, vous aurez besoin de patience car cela peut prendre trois à cinq ans pour une plante cultivée pour les graines pour produire des fruits.

Gardez également à l'esprit que toute graine que vous économisez des plantes existantes peut ne pas devenir fidèle au parent, car il existe un certain nombre d'hybrides différents et de variétés cultivées en circulation.

Cependant, vous pouvez prendre des boutures de plantes existantes pour enraciner à la maison, et dans certaines zones, vous pouvez trouver des boutures enracinées ou des départs de pépinière disponibles à partir de votre centre de jardinerie local pour la transplantation.

Je couvrirai les différentes méthodes de propagation ci-dessous:

De la graine

À moins qu'ils ne soient étiquetés comme «pré-stratifiés», les graines nécessiteront une période de stratification froide avant de semer. Vous pouvez le faire en les plaçant au réfrigérateur pendant environ trois mois Avant de semer à l'intérieur.

Après avoir été stratifiée à froid, vous aurez besoin de pots de trois à quatre pouces et d'un mélange acide et en empot ericacés. Placer deux graines dans chaque pot, plantées d'environ 1/4 de pouce de profondeur et couvrir légèrement. Appuyez doucement sur le sol et brumez d'eau.

Trouvez un endroit chaud pour mettre les pots - le sol doit maintenir une température constante de 70 ° F pour les graines pour germer. Vous pouvez envisager d'utiliser un tapis de chaleur. Les graines vont généralement germer dans 3 à 5 semaines, bien que cela puisse prendre plus de temps.

Gardez la croissance moyenne uniformément humide mais pas gorgée d'eau, et ne la laissez pas sécher.

Après la germination, éclaircir les plus petits semis de chaque pot. Placer les pots dans un emplacement chaud mais pas trop chaud (60-75 ° F) et les arroser de manière cohérente, car ces plantes ne tolèrent pas les conditions sèches.

Pour la première année après la germination, il est préférable de garder les semis dans leurs pots, de maintenir même de l'humidité et de planter au printemps ou à l'automne.

Des boutures de tige

Une méthode plus fiable de propagation des canneberges est via des boutures de tige, qui prennent racine facilement.

Préparez un ou plusieurs petits pots avec un mélange de rempotage acide bien drainant ou un sol de rempotage régulier modifié avec de la tourbe ou du compost ericaceous.

Au printemps ou au début de l'été, prenez une coupe de cinq à huit pouces. Retirez toutes les quatre ou cinq feuilles supérieures, et tous les boutons fleuris, et trempez l'extrémité coupée dans une hormone d'enracinement en poudre (si vous le souhaitez).

Faites un trou dans le milieu de rempotage et placez la coupe d'environ trois à quatre pouces de profondeur. Vos pots peuvent ensuite être transférés dans un endroit chaud avec la lumière du soleil indirect, comme un rebord de fenêtre ou une serre. Maintenir même l'humidité dans le sol et rappelez-vous: ne le laissez jamais sécher!

Après six à huit semaines, la coupe doit prendre racine et peut être transplantée dans un plus grand pot ou dans le jardin.

Des semis et transplantation

Si vous avez acheté des plantes à trois à trois ans, ou lorsque vos propres semis sont assez vieux, vous pouvez les transplanter dans leurs lits permanents.

Mais avant de les définir, vous devrez faire de la préparation. Comme mentionné, les plantes aux canneberges ont besoin d'un sol acide qui se draine bien. Pendant qu'ils faire Comme beaucoup d'humidité, ils ne prospèrent pas dans des conditions sursaturées.

Idéalement, le pH du sol devrait être 4-5.5, que vous pouvez vérifier par effectuer un test de sol ou avec un pH-mètre.

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Vous pouvez trouver un pH du sol et un compteur d'humidité Disponible via Amazon.

Si le sol n'est pas assez acide, vous pouvez ajouter mousse de tourbe, Un mélange de compost ericacaire, ou un acidedificateur du sol comme le soufre, en quelques centimètres supérieurs pour augmenter l'acidité.

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Vous pouvez trouver un mélange de soufre élémentaire et de gypse d'Espoma, Disponible via Amazon, qui convient aux jardins biologiques.

Suivez les instructions de l'emballage et n'oubliez pas de retester votre pH du sol après les modifications.

Si votre sol est lourd, vous pouvez également ajouter du sable pour améliorer le drainage.

Dans les zones plus fraîches, le meilleur moment pour les présenter est au printemps, après tout le risque de gel a réussi. Si vous vivez dans un endroit plus doux, où les hivers sont plus chauds, vous pouvez les planter en toute sécurité en automne.

Vous aurez besoin d'un endroit ensoleillé pour les placer, mais dans les climats plus chauds, ils peuvent tolérer une petite teinte l'après-midi.

Retirez toutes les mauvaises herbes et l'herbe de l'emplacement de plantation, car ils peuvent étouffer les jeunes plants de canneberge.

À ce stade, vous pouvez mélanger un peu farine d'os dans le sol, selon les instructions de l'emballage.

Creusez un trou un peu plus grand que la taille du récipient dans lequel se trouvait la transplantation, permettant à deux pieds entre chaque plante de fournir suffisamment d'espace pour que les coureurs se répandent.

Arrosez le trou avant de placer la plante, puis rembourse doucement le sol et l'eau à nouveau.

Pour la plantation en pots, vous aurez besoin d'un récipient de 12 à 18 pouces de large, huit pouces de profondeur.

Les plantes aux canneberges n'ont pas de racines profondes, généralement seulement quatre à six pouces, mais les coureurs ont besoin d'espace pour se propager. Si vous choisissez de faire pousser vos plantes dans des récipients, vous devrez être très vigilant sur l'arrosage, alors que les pots sèchent beaucoup plus rapidement que le sol du jardin.

Vous pouvez en savoir plus sur la culture des canneberges dans les conteneurs de notre guide. (à venir!)

Comment grandir

Une fois que vos plants de canneberge ont été transplantés, vous constaterez qu'ils sont faciles à entretenir.

Les principaux soins dont ils ont besoin est de maintenir une humidité adéquate - Un pouce d'eau par semaine est généralement suffisant, selon les conditions météorologiques. Être plus vigilant pendant les sorts de sécheresse ou les vagues de chaleur.

Lorsque vous irriguez vos cultures, gardez à l'esprit qu'une grande partie de l'eau municipale est alcaline et peut affecter le pH du sol. Dans la mesure du possible, vous devez utiliser de l'eau de pluie ou de l'eau filtrée.

Vous devez garder la zone de croissance sans mauvaises herbes, car l'herbe ou d'autres plantes indésirables rivaliseront pour l'eau et les nutriments. Germer régulièrement la zone et prendre soin de ne pas déranger le sol autour des racines peu profondes.

Vous pouvez appliquer un couche de paillis autour des jeunes plantes pour aider à la rétention d'humidité et aider à supprimer les mauvaises herbes.

Comme mentionné, vos plantes ont besoin de 1000-2500 heures de froid afin de fruits et de produire une récolte. Pendant les mois d'hiver, protégez vos plantes avec un couche de paillis organique - Les branches de pin fonctionnent bien car elles ajoutent également de l'acide au sol.

Les canneberges ont besoin de très peu d'engrais. Si vous craignez que votre sol manque de nutriments, vous pouvez fertiliser au printemps avec une émulsion de poisson 2-4-2 (NPK).

Au printemps, vous pouvez retirer toutes les tiges mortes ou endommagées, et tailler les coureurs à la légère, en prenant à quelques centimètres des extrémités, pour encourager la croissance des montants à fleurs et empêcher les plantes de se propager trop loin.

Conseils croissants

• Assurez-vous que votre sol est acide.
• Planter dans un Emplacement complet du soleil, avec une teinte l'après-midi dans les zones chaudes.
• Protéger les jeunes plantes pendant l'hiver avec le paillis.

Cultivars à sélectionner

Plus de 100 cultivars aux canneberges nord-américains sont disponibles sur le marché aujourd'hui. Certains d'entre eux ne sont disponibles que pour les producteurs commerciaux, mais il y a toujours une bonne sélection pour le jardinier à domicile.

Vous pouvez en savoir plus sur le différentes variétés de canneberges dans notre guide.

Voici trois options à considérer:

Early Black

`` Early Black '' est un producteur vigoureux, produisant des baies rouges foncées qui, comme son nom l'indique, mûrit tôt - généralement à partir de la fin août dans la plupart des endroits. Le fruit est relativement sucré, par rapport à d'autres variétés.

Il n'est pas pointilleux sur le sol, présente une certaine résistance à la fausse floraison et est tolérant au gel.

Par temps froid, le feuillage tourne une nuance inhabituelle de bronze rougeâtre.

Pèlerin

`` Pilgrim '' est une croix hybride populaire de «McFarlin» et de «prolifique.`` Les fleurs roses attrayantes et foncées cèdent la place à une abondance de baies rouge brillantes, dodues et rouges, qui sont particulièrement juteuses et délicieuses.

'Pèlerin'

Ce cultivar est modérément résistant à la fausse fleur.

Vous pouvez trouver des plantes dans 3.Conteneurs de 25 pouces Disponible dans Hirt's Garden Store via Amazon.

Stevens

`` Stevens '' est une variété hybride populaire produisant une abondance de fruits en rouge foncé et juteux. Un croisement entre les plantes «McFarlin» et «Potter» sont modérément résistantes à la fausse fleur.

'Stevens'

Vous pouvez trouver des plantes annuelles disponibles à partir de Bob Wells Nursery via Amazon.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les plantes aux canneberges cultivées à la maison ne souffrent généralement pas de nombreux ravageurs et problèmes de maladie, mais il y en a quelques-uns que vous devriez être conscients.

Insectes

En plus des ennuis habituels du jardin tels que pucerons, blanc, et thrips, Gardez un œil sur ces bestioles, qui peut ruiner vos vignes aux canneberges:

Cranberge de fruits

Le ver de fruits de la canneberge (Acrobasie vaccinii) est les larves d'un papillon appartenant à la famille Pyralidae.

Les adultes pondent leurs œufs sur des fruits non mûrs et lorsqu'ils éclosent, les larves creusent en baies pour se nourrir de la pulpe douce. Ces petites chenilles sont vertes, avec des rayures brunes le long de leur dos. Pleinement cultivé, ils mesurent jusqu'à un demi-pouce de long.

Ver de canneberge. Photo de Jerry a. Payne, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org, via cc by-sa.

Nourrir les larves provoque le rouge que les fruits deviennent rouges prématurément, puis se sécher et se ratatiner. Vous remarquerez peut-être des trous d'entrée et de sortie sur chaque baie, recouverts d'une fine sangle.

Ces parasites ont un appétit vorace et se déplaceront de Berry à Berry, grignotant leur chemin à travers votre récolte.

Les vers de fruits aux canneberges peuvent être difficiles à gérer, car les œufs sont si minuscules, ils ne peuvent être vus que sous un microscope. Les papillons adultes ont tendance à être actifs pendant la nuit et à l'aube et au crépuscule.

Gardez la zone autour de vos plantes sans mauvaises herbes et débris végétales et envisagez d'utiliser pièges à phéromone pour surveiller la présence de papillons adultes.

Si vous trouvez des preuves des adultes, vous pouvez traiter vos plantes préventives avec des bio-pesticides tels que Spinosad ou Neem Oil. Ceux-ci devront être appliqués avant la phase de floraison.

Les coccinelles sont l'un des principaux prédateurs du ver de fruit, alors encouragez ces prédateurs bénéfiques pour assumer une résidence dans votre jardin.

Vous pouvez également acheter des coccinelles à libérer dans votre jardin. Assurez-vous de choisir ceux qui ont été élevés en captivité plutôt que des coccinelles qui ont été collectées dans la nature et expédiées ailleurs.

Chargones de canneberge

Chargones de canneberge, Anthonomus musculus, sont de minuscules coléoptères qui attaquent une variété de plantes, y compris les bleuets.

Ces coléoptères insidieux pondent leurs œufs dans des boutons floraux, et lorsqu'ils éclosent les larves grignotant des fleurs en développement, les empêchant de produire des fruits. Le bout des fleurs changera souvent de couleur et apparaît orange à la suite des dommages.

Les coléoptères adultes mangeront de nouvelles feuilles, des fleurs non ouvertes et les baies immatures.

Les preuves de l'alimentation des adultes peuvent inclure des taches noires sur le dessous des feuilles et des coureurs, qui peuvent souvent regarder Semblable aux dégâts de gel.

Ces parasites sont une menace majeure pour les opérations commerciales des canneberges, en particulier dans le Massachusetts. Ils sont difficiles à contrôler et les producteurs commerciaux utilisent une variété d'insecticides non disponibles pour les jardiniers de maison.

Pièges collants jaunes, Disponible chez Arbico Organics, placé dans et autour de la zone de plantation peut aider à réduire les populations adultes.

Vous pouvez en savoir plus sur les ravageurs des canneberges courantes dans notre guide (à venir!)

Maladie

Il y a quelques maladies qui peuvent affecter les plantes aux canneberges, mais ce sont généralement un problème pour les producteurs à grande échelle.

Fausse fleur

La fausse fleur est causée par un phytoplasma en forme de virus, étalé par la sauterelle au nez brouillé (Limotettix vaccinii) entraînant une croissance anormale des fleurs suivie d'un Défaut de faire des fruits.

Les plantes infectées peuvent former une apparence de «balai de sorcières», avec des tiges qui deviennent une couleur brun rougeâtre.

Il n'y a pas de traitement sauf pour se débarrasser des vignes malades. De nombreuses variétés hybrides modernes sont résistantes à la fausse fleur.

Point de feuille

Il existe deux types de maladies fongiques sur le point de feuilles qui affectent généralement les plantes aux canneberges. Ce ne sont généralement pas mortels et sont faciles à gérer.

La tache de feuille rouge est causée par Exobasidium rostrupii, et apparaît sous forme de taches rouge vif sur la surface supérieure des feuilles, suivie d'une croissance fongique blanche sur le dessous, non différente en apparence mildiou.

La tache foliaire de la protoventurie est causée par Protoventuria myrtilli, et est parfois appelé point de feuille de gibbera. De petites taches rouges foncées apparaissent sur la surface supérieure des feuilles, le feuillage devient finalement chloritique et de minuscules corps de fructifier noir apparaissent.

Des conditions humides et humides favorisent le déclenchement des infections fongiques, c'est pourquoi il est très important que votre sol soit bien épuisant.

À moins que l'épidémie ne soit étendue, vous pouvez généralement traiter l'une de ces infections en coupant les tissus végétaux affectés (et éliminer les débris dans la poubelle, pas votre tas de compost), et irritant le matin, donc le feuillage a une chance de sécher au cours de la journée, pour éviter une accumulation d'humidité.

Fleur de la rose

La floraison de la rose est une infection fongique causée par Exobasidium vaccinii, qui attaque une nouvelle croissance des pousses, faisant s'épaissir et agrandir les branches, produisant des feuilles rose clair qui ont un peu l'air un peu comme de petites roses.

Parfois, les fleurs et les fruits peuvent également être infectés.

Vous pouvez traiter la fleur de rose avec un fongicide à large spectre.

Appliquer en fonction des instructions du package. Vous pouvez en savoir plus sur le Application sûre des produits chimiques dans notre guide.

Vous trouverez plus d'informations sur les maladies des canneberges dans ce guide. (à venir!)

Récolte

Les producteurs de canneberges commerciaux ont deux méthodes de récolte, selon ce que les fruits seront utilisés: la récolte humide et la récolte à sec.

Les méthodes de récolte humide sont généralement utilisées pour les fruits qui sont destinés à être transformés en jus, sauces ou en ingrédients dans les aliments transformés. Des méthodes sèches sont utilisées pour ceux qui vont être vendus frais, pour la cuisson et la cuisson.

Vous saurez que vos canneberges sont prêtes à la récolte lorsqu'elles sont une couleur rouge foncé uniforme, légèrement ferme au toucher. C'est généralement entre le début de septembre et fin novembre, selon la variété que vous cultivez.

Vous pouvez également essayer le test de rebond - les canneberges ont des poches d'air, ce qui signifie qu'ils sont élastiques. Si un canneberge rebondit lorsque vous le laisse tomber, c'est un signe qu'il est parfaitement mûr. Les canneberges non mûres ne continueront pas à mûrir après avoir été cueillies dans la plante.

Si vous pouvez supporter d'attendre, un léger gel ou deux adouciront généralement les baies. La récolte est un processus simple: choisissez doucement les baies à la main et jetez ceux qui sont endommagés, meurtris ou très doux.

Vous pouvez en savoir plus sur la façon de récolter les canneberges dans notre guide. (à venir!)

Conservation

Préserver votre précieuse récolte signifie que vous aurez toujours un approvisionnement ample à portée de main pour faire une délicieuse sauce ou une tarte.

Lavez toujours soigneusement les canneberges avant de prendre des mesures pour les préserver. Les fruits frais dureront trois à quatre semaines au réfrigérateur.

Vous pouvez congeler votre récolte tout de suite après la récolte. Ils garderont 10 à 12 mois dans des sacs de congélation scellés ou une boîte en plastique hermétique. Pour ce faire, étalez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant quelques heures, puis transférez dans des sacs à fermeture éclair ou votre conteneur de choix.

Vous n'avez même pas besoin de les décongeler avant de les utiliser dans la cuisson ou la cuisine - sortez-les simplement du congélateur et ajoutez-les à votre recette car vous feriez des baies fraîches.

Je préfère utiliser des canneberges congelées lors de la cuisson, car ils tiennent mieux leur forme et la couleur ne «saigne» pas dans le produit fini autant que avec des fruits frais.

Les canneberges séchées sont l'un de mes ajouts préférés à Morning Muesli et à l'hiver. Les sécher est assez facile, et ils resteront pendant un mois ou deux.

Avant de les jeter dans le déshydrateur, vous pouvez choisir de les adoucir. Je ne fais pas ça, parce que j'aime la saveur légèrement acidulée.

Pour les adoucir, placez-les dans une casserole et versez de l'eau bouillante sur le dessus, laissez-les s'asseoir pendant une minute, puis égoutter et les envelopper dans des serviettes en papier pour sécher.

Ensuite, faites un simple sirop de sucre en une partie à deux parties d'eau et ajoutez-le à un bol avec les fruits blanchis. Laissez-le reposer pendant cinq à dix minutes, ou plus si vous préférez.

Égoutter le sirop simple, tapoter les fruits sécher avec une serviette en papier et les placer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie dans le four, sur son réglage le plus bas, pendant 8 à 12 heures, en vérifiant régulièrement.

Vous pouvez également utiliser un déshydrateur. Si vous n'avez pas de déshydrateur, pourquoi ne pas consulter cette critique de Notre site sœur, Foodal, ce qui vous donnera également des conseils pour déshydratation une variété de produits.

Recettes et idées de cuisine

Je ne vous moque pas, il y a tellement de façons différentes de utiliser votre récolte locale.

N'oubliez pas que j'ai mentionné les canneberges rôties comme alternative à la sauce achetée en magasin?

Photo de Meghan Yager.

C'est mon accompagnement préféré d'une dinde de Noël, mais je les apprécie aussi avec un rôti de porc. Découvrez la recette, avec des instructions étape par étape, Sur notre site sœur, Foodal.

Ou pour une tournure intéressante sur la sauce aux canneberges traditionnelles, Dirigez-vous vers les aliments pour la recette.

Alors que nous sommes sur le sujet des vacances, vous pouvez également les ajouter à un Stollen fait maison, un pain traditionnel d'Allemagne. Cette recette est Aussi de l'alimentation.

Photo de Meghan Yager.

Et si vous avez besoin d'inspiration pour un plat d'accompagnement sain, jetez un jet à cette recette de courge et de quinoa aux canneberges, à Foodal.

Guide de croissance rapide

Type de plante:	Plante de baies boisées boisées	Besoins en eau:	Modéré
Originaire de:	Amérique du Nord	Entretien:	Faible
Rusticité (zone USDA):	2-7	Tolérance:	Gel, inondation
Saison:	Avril - novembre	Le type de sol:	Lâche, riche
Exposition:	Plein soleil	PH du sol:	4.0-4.4 (acide)
Temps de maturité:	3 années	Drainage du sol:	Bien drainé
Espacement:	2 pieds carrés par plante	Plantation de compagnie:	Azalée, bleuets, lingonberries, rhododendrons et autres plantes ericacées
Profondeur de plantation:	Identique à la boule de racine (transplantation), 1/4 de pouce (graines)	Famille:	Ericaceae
Hauteur:	Jusqu'à 18 pouces	Genre:	Vaccinum
Diffuser:	1 à 6 pieds	Espèces:	macrocarpon
PESTS COMMUNES:	Pucerons, ordres de feu à la mouche noire, chenilles, vers de fleurs aux canneberges, verss de canneberge, charançons aux canneberges, chapelet, mirides, verres tachetés	Maladies courantes:	Cottonball, fausse maladie de la fleur, pourriture des fruits, tache de feuilles, floraison de la rose, filiale de la tige, brûlure de la fuite

Augmenter la bonté aux canneberges

Il y a tellement de délicieuses façons d'utiliser Ces baies saines et nutritives.

Et tant que vous pouvez remplir ces trois conditions pour les garder heureux - heures de froid, sol acide et beaucoup d'eau - vous pourriez bientôt avoir vos propres plants de canneberge, avec des baies prêtes pour la récolte à temps pour la prochaine Thanksgiving.

Avez-vous essayé de cultiver vos propres canneberges? Sinon, pourquoi? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

Et pour plus d'informations sur Fruits croissants Dans votre jardin, consultez ces guides de croissance pratique ensuite:

• Le guide ultime de la croissance des fraises à la maison
• Comment faire pousser du cantaloup dans le jardin
• Comment faire pousser des framboises: profitez des baies pour les années à venir