Comment cultiver le sureau dans les pots et les conteneurs

La seule chose plus merveilleuse que de profiter d'une récolte locale de baies cueillies à leur maturité de pointe est lorsque ces baies sont d'une variété difficile à trouver dans le magasin.

C'est pourquoi j'aime faire pousser des groseilles, groseilles à groseilles, Et mon favori de tous les temps: les Elderberries.

Ce n'est pas seulement le fait qu'ils ont un goût délicieux, mais il y a quelque chose de si satisfaisant à cultiver une plante que la culture populaire a récemment redécouvert, au point d'obsession.

Mais et si vous n'avez pas de place dans votre jardin pour un buisson de sureau? N'ayez pas peur, ces belles plantes se prêtent bien à la croissance des conteneurs, tant que vous gardez quelques conseils à l'esprit.

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Au-delà des baies savoureuses, qui sont délicieuses cuites dans la confiture ou la garniture de tarte, ou transformées en vin, les fleurs sont également comestibles et sentent délicieuses, ce qui en fait une plante attrayante à avoir dans le jardin ou sur le patio.

Curieux de savoir comment commencer à cultiver votre sureau dans un conteneur? Plongeons-nous dans!

Ce que vous apprendrez

• Pourquoi cultiver les Elderberries dans un conteneur?
• Choisir le bon conteneur
• Préparer votre conteneur
• Comment grandir
• Soins aux conteneurs
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies

Pourquoi cultiver les Elderberries dans un conteneur?

Tout d'abord, considérons pourquoi vous voudrez peut-être cultiver des Elderberries en premier lieu.

Ces arbustes ne sont pas aussi courants dans les jardins maison que parmi les plus populaires Baies comestibles, Et je pense que c'est dommage.

Ils sont la plante ultime polyvalente, offrant un intérêt multi-saison pour le jardin avec leur feuillage plumeux, des grappes de fleurs blanches ou roses et des baies dans des tons de violet, rouge ou bleu qui peuvent souvent être utilisés en médecine ou dans la cuisine.

Même si vous ne prévoyez pas de cuisiner les baies ou de faire vos propres remèdes maison, les arbustes de sureau font un bel ajout ornemental aux espaces extérieurs, à la fois spacieux et plus compacts.

Les fleurs peuvent être coupées et placées dans des vases pour rafraîchir votre maison, et certaines variétés peuvent être utilisées pour aromatiser le cordial, le thé ou le vin.

Les baies sont délicieuses lorsqu'ils sont utilisés dans la cuisson ou transformés dans de la confiture - mais ne doivent pas être consommés crus, car les graines sont toxiques et peuvent provoquer des problèmes digestifs.

Pourquoi les faire pousser dans des conteneurs? Bien que les Elderberries aient des racines peu profondes, ces arbustes sont des producteurs rapides qui se propagent par des rejets, donc les planter dans des pots est un moyen intelligent de les garder en échec.

Mais ma raison préférée de planter ces buissons de fruits dans un récipient est à cause de leurs fleurs.

Les fleurs sentent célestes - comme une poignée d'été. Ils ont un parfum floral, crémeux et miel qui peut remplir une zone, et attirer une multitude d'insectes bénéfiques au jardin.

J'aime rapprocher ce parfum pour que je puisse en profiter fréquemment, juste sur ma terrasse.

Le sureau était classé comme faisant partie des Caprifoliaceae, ou chèvrefeuille famille - peut-être parce que les fleurs sentent si bien.

Ils ont été reclassés en 1994 dans le cadre de la famille Adoxaceae, qui comprend viornums.

Selon la variété, ces plantes prospèrent Zones de rusticité de l'USDA 3-9. Le sureau mexicain ou bleu convient aux producteurs dans les zones 6-10.

Choisir le bon conteneur

Les plants de sureau ont besoin d'un récipient assez important pour prospérer. Pour de meilleurs résultats, vous devez en choisir un qui mesure au moins 24 pouces de large et 20 pouces de profondeur.

Cette plante a des racines peu profondes, il est donc plus important que votre conteneur soit large que profond.

Un large récipient permet aux racines de se développer et de se propager afin de soutenir et de nourrir la plante. Permettre aux racines de se propager fournit également une base plus stable et aidera à empêcher la plante de tomber.

La plupart des variétés ont une habitude de croissance en forme libre et touffue et peuvent souvent devenir aussi larges qu'elles sont grandes.

Assurez-vous que le pot que vous choisissez ne s'affaiblit pas vers une base étroite.

Une base lourde et large est nécessaire car la plante a tendance à devenir lourde, surtout si elle n'est pas bien taillée.

Couplé au système racinaire peu profond, si le jardinière n'est pas assez grand, votre sureau cultivé par conteneurs peut facilement faire basculer - en particulier dans les endroits venteux.

Vérifiez toujours la hauteur et la propagation matures attendues de la variété que vous avez l'intention de planter et choisissez la taille de votre conteneur en conséquence.

Cela dit, plus grand est mieux. Un grand récipient avec une base lourde maintiendra votre plante stable à mesure qu'elle mûrit.

Une jardinière robuste, comme celle faite de ciment ou de roche, est un choix intelligent pour empêcher le basculement. Vous pouvez en savoir plus sur les avantages et les inconvénients de différents matériaux de conteneurs ici.

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Les grands conteneurs ne sont souvent pas recommandés pour les plantes avec une petite structure de racines, mais l'aîné aime le sol humide avec un bon drainage.

Le sol sèche beaucoup plus rapidement dans les conteneurs, et un grand pot peut contenir plus d'humidité sans laisser les racines debout dans l'eau, ce qui peut provoquer la pourriture des racines.

C'est une plante qui aime se propager et qu'elle ne fera pas bien dans un petit pot. Alors que les racines sont peu profondes, ils peuvent se propager plusieurs pieds.

Même avec un grand récipient, votre plante ne deviendra probablement jamais aussi grande que si elle poussait dans le sol, et cela peut également affecter votre récolte potentielle.

Une usine mature et adulte peut donner jusqu'à 15 livres de fruits chaque saison, mais vous obtiendrez moins que cela avec un arbuste de sureau cultivé.

Parce que le conteneur doit être si grand, j'aime placer le mien sur une base à roues. De cette façon, si les conditions du soleil changent ou si nous avons un hiver particulièrement dur, je peux déplacer ma plante.

Croyez-moi, vous ne voulez pas essayer de soulever un conteneur de cette taille qui est plein de sol.

Préparer votre conteneur

Tout d'abord:

Si votre conteneur n'a pas plusieurs grands trous de drainage, vous devrez en faire.

Cette plante doit être plantée dans un sol bien drainant, car l'eau stagnante peut entraîner une pourriture des racines. Visez au moins cinq trous dans un conteneur de 24 pouces de large.

Vous pouvez percer des trous à la base de votre récipient à l'aide d'une perceuse ménage.

Ne mettez pas de roches ou d'autres matériaux de drainage au fond du récipient. Vous voulez que le sol conserve une bonne quantité d'eau, et les trous que vous avez ajoutés dans le fond feront le travail de vidange excès d'eau.

Selon Linda Chalker-Scott, extension horticulteur et professeur agrégé au Puyallup Research and Research Center de la Washington State University, des roches ou d'autres matériaux grossiers placés dans le fond entraveront en fait l'écoulement de l'eau à travers le récipient, provoquant potentiellement le sol.

Remplissez votre récipient choisi avec un terreau organiquement riche. Choisissez un mélange de rempotage qui a ajouté de la perlite, de la vermiculite, du sable ou tourbe de tourbe pour aider au drainage.

Alternativement, vous pouvez également combiner 70% de perlite et 30% de mousse de tourbe, et ajouter ce mélange à votre terreau. Utilisez un rapport de 1 partie de mélange de perlite et de tourbe à 3 parties terre.

L'utilisation du sol tirée directement de votre jardin n'est pas recommandée, car elle peut abriter la maladie et les graines de mauvaises herbes.

Mais si vous décidez de le faire, effectuer un test de sol et modifier avec du compost ou du fumier bien corrigé au besoin. Ajoutez également le mélange de perlite et de mousse de tourbe mentionné ci-dessus, ou du sable pour favoriser un bon drainage.

Comment grandir

Choisir le bon emplacement fera toute la différence pour garder vos usines de conteneurs heureux.

Les espèces indigènes américaines, Sambucus canadensis, prospère à l'ombre ou à l'ombre en partie, avec environ quatre heures de soleil par jour étant idéal.

La plupart des autres espèces de sureau préfèrent un Emplacement du soleil plein à partie, Et les fruits vont mieux en plein soleil. Visez six heures ou plus de la lumière directe du soleil par jour.

Gardez à l'esprit lorsque vous choisissez un endroit où les sureurs mûrs sont hautement pigmentés et peuvent être utilisés pour teindre le tissu, ce qui signifie qu'ils peuvent tacher vos allées de ciment et vos dalles de patio. Vous aurez besoin de récolter ou de tailler les baies pendant qu'ils mûrissent, soit diligents pour les ramasser.

Sachez également que les oiseaux pourraient ramasser et laisser tomber les baies dans des endroits où vous ne voulez pas d'eux.

Les conteneurs de sureau doivent être espacés à au moins trois pieds l'un de l'autre et loin des murs et des clôtures, pour promouvoir un bon flux d'air et aider à prévenir les maladies.

La plupart - mais pas tous - les variétés sont auto-pollinales, mais vous pouvez planter deux ensemble à moins de 50 pieds les uns des autres pour améliorer votre récolte de baies.

Vous voulez également placer vos plantes dans une zone où ils sont protégés du vent pour empêcher votre conteneur de basculer. Ceci est particulièrement important si vous plantez une plus grande variété qui peut devenir lourde de haut.

Démarrer les personnes âgées à partir de graines est un processus long, mais vous pouvez acheter des semis ou des plantes radiculaires nues dans les centres de jardin et les pépinières.

Vous pouvez également transplanter des suceurs de plantes existantes, ou propager les boutures de tige.

Pour transplanter les semis de pépinière, creuser un trou dans le sol de votre récipient jusqu'à la même profondeur que le pot dans lequel il se trouve actuellement. Arrosez la plante, puis placez-la dans le trou et emportez doucement le sol avant de l'arroser en puits.

Soins aux conteneurs

Le plus grand défi de la croissance des Elderberries, et en particulier de ceux des conteneurs, est qu'ils ont besoin de beaucoup d'humidité.

Le sol dans les conteneurs sèche plus rapidement que le sol du jardin, donc j'utilise irrigation goutte à goutte Pour garder mes plantes heureuses. Vous voudrez également ajouter un pouce ou deux de paillis tels que les coupures de herbe, les feuilles, les journaux ou le compost pour aider à conserver l'humidité.

Donnez des plantes au moins un pouce d'eau Chaque semaine à partir du moment où ils commencent à fleurir au printemps jusqu'à ce que les baies aient terminé et ont été récoltées dans la plante, mangé par les oiseaux sauvages, ou tombé au sol. Vous pouvez déterminer la quantité d'eau de vos plantes en utilisant une jauge de pluie.

Si vous remarquez que le pouce supérieur du sol est sec entre les arrosages, augmentez la quantité ou la fréquence de votre irrigation. Pendant les mois d'hiver, la plante sera dormante et seul un arrosage occasionnel est nécessaire pour s'assurer que le sol ne sèche pas complètement.

Lorsque vous grandissez dans un récipient, des producteurs agressifs comme Les Elderberries devront l'élagage pour les garder dans une forme compacte et touffue afin qu'ils ne deviennent pas trop gros pour leurs conteneurs. L'élagage est essentiel, ou vous vous retrouverez avec un arbuste de sureau qui ne fruit pas aussi vigoureusement qu'auparavant, et il dépassera rapidement son conteneur à la maison.

C'est un travail que vous voudrez faire à la fin de l'hiver ou au début du printemps avant le début de la nouvelle croissance, à partir de la troisième année de croissance.

Retirez toutes les cannes qui touchent le sol et toutes les personnes cassées ou endommagées. Vous devez également éclaircir le buisson en enlevant toutes les cannes qui se croisent, pour améliorer la circulation de l'air. Couper les cannes à la base près du niveau du sol.

Taillez toutes les cannes de troisième année, car elles ne produisent pas aussi bien que la croissance plus jeune. Les cannes de deuxième année produisent le meilleur et la production tombe après cela. L'identification est relativement facile - les cannes de troisième année seront plus grandes que les cannes environnantes et auront moins de feuilles.

Laisser au moins cinq cannes en place sur chaque buisson afin que la plante puisse continuer à grandir.

Bien que vous n'ayez pas besoin de diviser les plants de sureau, arrachez des suceurs qui apparaissent à côté de la plante principale, ou vous vous retrouverez avec plusieurs plantes essayant de concourir pour les nutriments et l'eau dans un seul récipient.

À partir de la deuxième année, fertilisez au début du printemps avec un engrais équilibré 10-10-10 (NPK) selon les instructions du paquet.

La fertilisation régulière est particulièrement importante pour les plantes cultivées dans des conteneurs, car les racines ne sont pas en mesure de se propager au-de.

Ce sont des plantes avancées à l'azote, alors prévoyez de compléter le sol après quelques années de croissance des conteneurs. Si vous remarquez que vos plantes produisent un excès de croissance de nouvelles feuilles, réduisez la quantité d'azote que vous leur donnez de moitié.

L'azote favorisera la croissance du feuillage mais pas des fleurs ou des baies.

Vous pouvez augmenter l'azote en sélectionnant un engrais avec un rapport azote plus élevé. Vous pouvez également travailler du fumier composté dans le sol.

Si la croissance semble lente et que seulement quelques nouvelles cannes apparaissent au printemps, augmentez de moitié de l'azote.

En savoir plus sur la façon de fertiliser votre sureau dans notre guide.

En hiver, protégez les racines des températures de gel Ajout d'une couche de paillis de deux pouces au sommet du sol et enroulez le récipient en couvertures ou en toile. De nombreux types d'aînés se développent mieux dans les zones 3-8, qui éprouvent tous des congélations hivernales.

Étant donné que les racines végétales cultivées en conteneur sont plus exposées aux éléments, ils peuvent utiliser un peu de protection supplémentaire.

Conseils croissants

• Plantez dans un récipient qui a un minimum de 24 pouces de large par 20 pouces de profondeur
• Garder le sol humide mais pas gorgé d'eau
• Fournir un soleil complet pour se séparer du soleil - sauf si vous grandissez S. canadensis, qui préfère la partie de l'ombre complète
• Tailler chaque année pour garder la taille en échec

Cultivars à sélectionner

Il existe quatre espèces de sureau que vous trouverez couramment dans les jardins de conteneurs:

• S.nigra (Noir)
• S. racemosa (Rouge )
• S. Mexicana ou S. nigra var. caerulea (Mexicain ou bleu)
• S. canadensis (Natif nord-américain)

De nombreuses variétés de sureau se fruisent, mais produiront presque toujours des rendements plus élevés lorsqu'un cultivar de la même espèce est planté à moins de 40 à 50 pieds.

D'autres ne vont pas du tout des fruits sans une autre plante pour la pollinisation croisée.

Pour en savoir plus, consultez ce tour d'horizon de notre Variétés préférées des sureurs. Voici quelques cultivars adaptés à la croissance dans des conteneurs:

Black Beauty®

Introduit pour la première fois aux États-Unis d'Europe en 2004 par des gagnants éprouvés, «Black Beauty» est un cultivar de S. nigra.

Il a des feuilles de violet foncé en forme de lance et des fleurs roses délicates avec un parfum doux et fleuri.

Convient aux zones 4-7, il pousse sous une forme compacte, avec une hauteur mature de six pieds. Taille régulièrement après la troisième année pour maintenir un arbuste court et touffu.

'Black Beauty®'

À l'automne, les baies sombres apparaissent - à condition que vous ayez une autre variété, comme «Black Lace®» (décrit ci-dessous) à proximité.

Vous pouvez trouver des plantes dans des pots de taille de litre à Nature Hills Nursery.

Black Lace®

S. nigra 'Black Lace®' est une vraie beauté, avec des feuilles en dentelle délicates et foncées rougeâtre et des fleurs rose clair. Ce cultivar est adapté aux jardins dans les zones 4-7, et fait un compagnon parfait et pollinisant pour 'Black Beauty®.'

S. nigra est souvent appelé le sureau européen. Ce cultivar particulier a été développé en Angleterre dans les années 1980 et a été présenté sur le marché américain par des gagnants éprouvés.

S'il est autorisé à le faire, il dépassera 8 pieds de haut, mais il réagit bien à l'élagage si vous voulez maintenir une forme compacte et broussailleuse.

Le feuillage noir, surtout en contraste avec les fleurs roses délicates au printemps, fait une déclaration audacieuse sur votre terrasse ou comme plantation de caractéristiques.

'Black Lace®'

Les baies noires brillantes mûriront à l'automne, à condition qu'il existe une autre variété avec un temps de floraison similaire et de la même espèce située à proximité pour la pollinisation croisée.

Vous pouvez trouver des plantes de 18 à 24 mois dans des conteneurs de 2 à 3 quart à Nature Hills Nursery ou De Home Depot.

Citron

S. racemosa `` Lemony Lace® '' est un cultivar compact et nain qui a un feuillage en dentelle jaune vert vif et produit de délicates fleurs blanches au printemps.

Avec son habitude de croissance plus verticale, 'Lemony Lace®' est parfait pour les petits espaces, avec une hauteur mature de seulement 3-4 pieds de haut.

'Lemony Lace®'

Les baies rouges ornementales ne sont pas comestibles, mais fourniront une source de subsistance automne pour les oiseaux chanteurs locaux.

Convient aux producteurs dans les zones 3-7, vous pouvez trouver des plantes de 2 à 4 ans disponibles à Nature Hills Nursery ou De Home Depot.

Tapiro

Tapiro est le nom commun des espèces mexicaines, S. Mexicana. Il est originaire de l'ouest de l'Amérique du Nord, de l'Oregon au Mexique.

Il a un feuillage vert, et des fleurs de couleur jaune ou crème délicates cèdent la place à des grappes de baies légères violettes ou bleues à l'automne.

Une fois établie, il est tolérant à la sécheresse. Cela le rend idéal pour la croissance des conteneurs, car il ne souffrira pas si vous oubliez d'arroser. Il faut cependant une protection contre les températures de congélation inférieures à -5 ° F.

Tapiro pousse bien dans les zones 6-10 et atteint une taille mature de seulement 4 pieds de haut et 4 pieds de large - juste pour un conteneur.

Nain

Nain, S. ebulus, Également connu sous le nom de Dwarf Elder, Danewort, Dane Weed et Dane Blood, est originaire du sud et de l'Europe centrale et s'est naturalisé dans l'est des États-Unis.

Il atteint rapidement une taille mature de 3 pieds de haut et de large. Il convient aux producteurs dans les zones 4-8 et présente de jolies fleurs blanches avec des bords cramoisi au printemps.

Cette espèce auto-fertile produit de grandes grappes de fruits à violet rougeâtre qui mûrissent au début de l'automne.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les personnes âgées sont confrontées à quelques ravageurs et maladies dans le jardin, bien que les plantes soient généralement sans tracas.

La meilleure façon d'empêcher vos plantes cultivées par des récipients de contracter des maladies est de commencer avec des transplantations saines. Maintenir un bon flux d'air en élaguant régulièrement et fournir une eau et un sol bien drainés.

Ravageurs

La plupart des ravageurs donneront à vos plants de sureau, mais gardez un œil sur ceux-ci:

Foreur

Le foreur de pousse aîné est les larves d'un papillon de brun rouge, Achatodes zeae, que les tunnels dans les nouvelles pousses et font flétrir les pointes des cannes.

Le papillon pond ses œufs à la fin de l'été, et ils éclosent le printemps suivant. Vous saurez que vous avez probablement une infestation si les pousses vertes sur votre plante commencent à se flétrir.

Pour éradiquer ce ravageur, élaguer les cannes jusqu'à ce qu'ils ne soient plus creux, et brûler ou éliminer le matériau infecté.

Thrips

Les thrips sont de minuscules insectes ailés qui sont noirs ou bruns avec des marques rouges, noires ou blanches.

Ils perforent les plantes et sucent le jus de pétales et de fruits. Cela provoque une croissance rabougrie, des récoltes réduites et des feuilles de curling et décolorée.

Utilisez un savon insecticide pour contrôler les thrips.

En savoir plus sur le contrôle du thrip ici.

Maladie

Commencer par un sol de rempotage de haute qualité signifie que vous pourrez généralement éviter les maladies transmises par le sol qui peuvent affecter cette plante. Des problèmes surviennent souvent dans des plantes qui ne sont pas suffisamment taillées régulièrement pour maintenir un flux d'air approprié.

Point de feuille

Si vous remarquez des taches noires ou brunes sur le dessous des feuilles, votre plante peut avoir une tache foliaire. Il peut être causé par une variété de bactéries et de champignons, y compris Colletotrichum spp., Septoria Sambucina, et Phylosticta Sambuci.

Laissé sans contrôle, il peut faire en sorte que les feuilles deviennent jaunes et tomber de la plante. Les fruits peuvent également développer des taches et former des fissures.

Bien qu'il ne tue généralement pas vos plantes, cela peut les affaiblir et réduire la floraison et la production de fruits.

Vous pouvez résoudre ce problème avec un fongicide à base de soufre ou de cuivre, qui ralentira la propagation, mais ne guérira pas la maladie.

Mildiou

Cette maladie affecte toute une gamme de plantes, y compris les sureauries. Vous remarquerez une moisissure poudrée à gris blanchâtre sur les feuilles, les bourgeons et les brindilles. Cela peut provoquer une croissance rabougrie et apparaît généralement dans des conditions humides et humides.

Il est important de maintenir une bonne circulation de l'air en élaguant, éviter d'arroser le feuillage et retirer les débris qui tombent dans le conteneur. Vous pouvez également pulvériser des plantes avec un fongicide ciblé.

En savoir plus sur le traitement de l'oïdium ici.

Pourriture des racines

Bien qu'ils aiment le sol humide, si leurs racines deviennent gorgées d'eau, les personnes âgées peuvent souffrir de pourriture des racines. Cela est particulièrement vrai pour les plantes cultivées dans un récipient. C'est pourquoi il est important de fournir un bon drainage, avec beaucoup de trous de drainage dans votre conteneur.

La pourriture des racines est causée par Phytophthora Rubi, un organisme semblable à un champignon qui prospère dans les sols gorgés d'eau.

Tester le drainage de temps en temps en arrosant votre récipient et en regardant pour voir si l'excès d'eau s'écoule du fond. Si ce n'est pas le cas, le sol a peut-être été compacté. Vous devrez retirer la plante et libérer les trous de drainage.

Remplissez le récipient avec un nouveau terreau et replant bien drainant.

La pourriture des racines provoque le jaune des feuilles en jaune ou le rouge, et les racines peuvent avoir des lésions noires ou brunes. Si votre plante a la pourriture des racines, c'est du pain grillé. Tirez-le et recommencez.

Blight Thread

La brûlure du fil est causée par un champignon, Corticium stevensii. Les feuilles flétrirent, se boulonnent et deviennent bruns, en particulier sur des parties de la plante situées à pleine teinte. Vous verrez également une fibre blanche qui se forme près des parties mortes.

Taillez régulièrement les plantes et assurez-vous qu'ils ont beaucoup de circulation d'air en les gardant espacés des murs ou d'autres plantes d'au moins trois pieds. Vous pouvez traiter cette maladie avec un fongicide.

Pots de Berry Bliss

Avec la beauté délicate des fleurs intensément parfumées qui ont l'air célestes dans les bouquets, et les fruits qui peuvent être utilisés en médecine ou en cuisine, les personnes âgées sont un plaisir à avoir dans le jardin.

Si vous n'avez pas de place dans vos lits de jardin, ne désespérez pas. Ceux-ci peuvent être cultivés dans un récipient où vous pouvez profiter de tout ce que la plante a à offrir sur votre porche, votre patio ou même sur un balcon ensoleillé.

Avez-vous essayé de cultiver des personnes âgées dans des conteneurs? Êtes-vous tenté d'essayer? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous et n'hésitez pas à télécharger une image ou deux!

Pour plus d'informations sur Grandir et utiliser les Elderberries, Vous aurez besoin de ces guides ensuite:

• Récolte et préservation du sureau: un fruit pour la nourriture et la médecine
• Comment utiliser les elderflowers pour la nourriture et la médecine
• Comment cultiver les Elderberries