Comment cultiver des micro-verts pak Choi rapidement et facile

Pak Choi est un microgan connu de nombreux noms. Peut-être plus reconnaissable comme chou chinois ou bok choy, c'est un micro-granden très facile à développer à la fois en termes de technique et de sa vitesse. Vous pouvez obtenir un nouveau lot de micro-verts Pak Choi tous les 10 jours si vous le souhaitez, ce qui en fait un excellent micro-granden pour les débutants.

Chou chinois / pak Choi / bok choy microganreens

• Saveur: Une version plus puissante de la plus grande plante Bok Choy / Pak Choi. Très robuste.
• Tremper - Non
• Rincer / drainer - Non
• Usine - 1-2 jours
• Récolte idéale - 8-12 jours

J'ai filmé une vidéo pleine de croissance ci-dessous, mais vous pouvez également suivre le guide étape par étape avec la liste des matériaux ci-dessous - maintenant, passons à la culture de ces verts!

Matériaux

La plupart de ce dont vous avez besoin pour cultiver des micro-verts Pak Choi peuvent être trouvés dans votre maison, mais si vous voulez acheter des fournitures pour se développer de manière plus cohérente et mesurée, voici ce que j'utilise pour ma production commerciale:

• Conteneur (j'utilise 10 × 20 plateaux de culture de plantes)
• Potting Sol (j'utilise un mélange 50/50 de terreau organique et de noix de coco)
• Lumière (j'utilise un CFL à 4 'T5 pousse légèrement en croissance à l'intérieur)
• Graines - Nous aimons les graines de haute qualité de True Leaf Market
• Vaporisateur

Plantation

Remplissez votre récipient jusqu'à juste en dessous du ras bord avec votre mélange de sol et emballez-le légèrement. Ne soyez pas trop énergique, sinon les racines de vos graines auront du mal à pénétrer le sol.

Ensuite, utilisez un shaker d'épices ou un autre outil pour obtenir aussi une distribution de graines que possible. Ces deux étapes sont importantes quand vient le temps de récolter. Une surface même du sol et une distribution même des graines font de la récolte un processus beaucoup plus fluide.

Quant à la quantité de graines: j'utilise environ 1 oz pour un plateau 10 × 20, alors utilisez-le comme point de départ. Si vous grandissez dans un récipient plus petit ou plus grand, essayez simplement de faire correspondre la distribution des graines dans l'image ci-dessus.

Déposez légèrement vos graines après le semis et couvrez votre récipient avec quelque chose pour empêcher toute lumière de frapper vos graines. Cela crée un environnement plus favorable pour qu'ils germent. Pak Choi germe dans 24 à 48 heures, alors gardez un œil sur vos plantes à cette époque et vérifiez leurs progrès.

Croissance

Après la germination, vous devez continuer à les garder couverts jusqu'à ce qu'ils commencent à perdre leurs coques et que vous maximum au moins 1 ". En les laissant s'étirer un peu, vous vous donnez de la marge de manœuvre lors de la récolte.

Arrosez bien au cours de la semaine prochaine, en vous assurant d'inspecter votre récolte pour la moisissure ou les champignons ainsi que des patchs morts. Si vous grandissez au soleil, vous devrez arroser plus fréquemment. Vous devrez arroser moins souvent si vous avez un récipient profond (comme moi sur ces photos). Le sol conservera plus d'humidité et les racines de vos petites plantes ne sucent pas beaucoup.

Récolte

Après une dizaine de jours, vos microganreens Pak Choi sont prêts à être récoltés. Vous pouvez les laisser grandir encore plus longtemps au stade de la vraie feuille, mais c'est à vous. Votre rendement augmentera, mais le profil de saveur commence à adoucir un peu. Essayez-le cependant, vous pouvez le préférer!

Lors de la récolte, utilisez un couteau très aiguisé qui tranche directement à travers les tiges. Visez environ 1/2 "au-dessus de la ligne de sol pour éviter les débris comme le sol ou les coques de graines. Tenez votre conteneur à un angle si vous le pouvez afin que vos verts tombent directement dans leur récipient final.

Vous ne devriez pas avoir besoin de laver vos micros Pak Choi si vous récoltez correctement et que vous n'avez aucun problème avec la moisissure ou le champignon. En ne lavant pas, vous vous sauvez un temps précieux et prolongez également la durée de conservation des verts.

Assurez-vous qu'ils sont complètement secs lorsqu'ils les stockent. Placez-les dans un récipient scellé dans le réfrigérateur et ils devraient durer au moins une semaine - mais essayez de les manger pendant qu'ils sont frais!