Zones USDA- 5 - 8
Difficulté- Facile
Autres noms- Triticum Spelta, blé Dinkel, blé décortiqué, orthographié, blé orthographié, Espelta, Blé des Gaulois, Epeautre, Dinkel orthographié, Spelz, Spelta
Spellé (Triticum Spelta) est une plante appartient à la famille des herbes. Cette sous-espèce de blé rustique est résistante aux maladies. Bien qu'il ne soit pas largement cultivé, mais il est d'un grand intérêt pour l'agriculture biologique.
Il s'adapte bien aux climats froids et prospère dans divers types de sols: sableux, humide, pauvre et sans drainage. Il est moins exigeant pour les nutriments et plus compétitif contre les mauvaises herbes que le blé. En faire une récolte de céréales intéressante pour les zones de montagne.
Les graines sont semées en rangées, une distance optimale entre les lignes est d'environ 18 à 20 cm. Les graines sont enterrées de 3 cm de profondeur et espacées d'environ 5 à 8 cm. Pour éviter la concurrence avec les mauvaises herbes, il est important de ne pas planter trop tôt dans la saison.
Le meilleur moment pour semer est identique à celui du blé. La densité de semis est recommandée d'environ 200 à 300 graines par m², correspondant à 150-180 kg de graines par hectare.
Orthographié existe en deux variétés - hiver et printemps.
Orthographié se similitude au blé, mais c'est plus hivernal rustique. Une orthographe croissante en plein soleil est nécessaire pour la productivité et la croissance saine.
Pour une croissance optimale, l'épeautre doit être cultivé dans un sol qui est bon, c'est-à-dire. Humus, riche en nutriments, avec un pH proche de neutre. Préparer le sol similaire au blé. Ce grain pousse également dans des types de sols en nutriments, mal drainés ou sablonneux.
Garder le sol humide après la plantation jusqu'à la germination des graines. Une fois poussé, il ne nécessite pas trop d'arrosage. Eau uniquement en jours chauds et secs. Plus régulièrement, si vous vivez dans une zone plus chaude.
Désherber le sol avant de planter et de retirer les mauvaises herbes compétitives de temps en temps.
Les exigences d'engrais sont similaires au blé d'hiver. L'excès d'azote peut provoquer un logement en orthographié.
Comme l'apogée est une sous-espèce de blé, la plupart des ravageurs et des maladies sont similaires. Il est recommandé de sélectionner les variétés les plus résistantes qui sont tolérantes aux ravageurs et aux maladies.
La récolte se fait en même temps que le blé ou légèrement plus tard pour des rendements allant de 20 à 45 t / ha.