Comment cultiver des micro-verts à carde suisse rapidement et facile

Table des matières

• Informations rapides à carde suisse
• Microgreens de carde suisse croissante
  • Matériaux
  • Trempage
  • Plantation
  • Croissance
  • Récolte
  • Stockage
• Questions fréquemment posées

Si vous pensez aux germes verts lorsque vous pensez à la culture de micro-verts, vous devez rencontrer les magnifiques micro-verts à carde suisse. Avec leurs tiges aux couleurs vives et leurs feuilles vert clair, ils ajouteront une couleur très appréciée à vos repas. Pourquoi se contenter d'une salade verte alors que vous pouvez ajouter de l'orange, du jaune ou de la bette à carde?

Les micro-verts à carde suisse ont une saveur terreux douce similaire aux betteraves, ce qui n'est pas une surprise car ils sont dans la famille des betteraves. Ils sont également pleins de nutriments, notamment les vitamines A, B, C et K, les fibres alimentaires et les protéines. L'ajout de micro-verts à carde suisse aux sandwichs et aux salades est un moyen agréable d'ajouter plus de nutriments à votre alimentation.

Comme les autres micro-verts, les micro-verts à carde suisse peuvent être cultivés toute l'année à l'intérieur sous des lumières de culture. Donc, si vous tombez amoureux d'eux, vous n'avez pas à vous soucier de manquer. Il est facile de cultiver des micro-verts à carde suisse, alors passons à la façon de le faire pour que vous puissiez réprimer certains micro-verts!

Bons produits sur Amazon pour cultiver des micro-verts à carde suisse:

• Démarreur des graines Espoma
• Bouteille d'eau brouillante

Informations rapides à carde suisse

Microgreens de carde suisse croissante

Avant de pouvoir commencer à cultiver des micro-verts à carde suisse, vous devez rassembler les matériaux. Ensuite, avec un peu de patience et de soins quotidiens, vous aurez des verts croquants à apprécier dans 1-2 semaines.

Matériaux

Pour cultiver des micro-verts à carde, vous aurez besoin de quelques choses pour commencer:

• Graines: Nous recommandons fortement les graines de carde suisse de True Leaf Market, que nous avons énuméré ci-dessous.
• Conteneurs: vous aurez besoin de trois plateaux de culture peu profonds. L'un d'eux devrait avoir des trous de drainage.
• Moyen en croissance: nous recommandons le mélange de démarrage des graines d'Espoma ou la noix de coco.
• Lumière: nous recommandons les lumières de culture T5. Trouvez nos favoris dans notre Grow Light Guide.
• Bouteille de pulvérisation: idéalement, votre bouteille devrait avoir une brume fine.
• Ciseaux tranchants: les ciseaux de cuisine ou les cisaillements de jardinage fonctionneront bien.
• Tapis de chaleur: si vous avez besoin d'aide pour garder le sol à la température optimale, les tapis de chaleur feront des merveilles.

Comme mentionné ci-dessus, nous aimons vraiment les graines de micro-verts de True Leaf Market, et voici une liste de nos favoris à choisir!

• Barese vert foncé lisse en feuille suisse à la bette à carde
• Boule à lèvres rose à la bette à bec
• Mélange arc-en-ciel à la bette à carde
• Brue Suisse rouge rubis
• Brue suisse rouge rubis biologique
• Bette à bette
• Bette à carde suisse jaune biologique

Bien que ce ne soit pas nécessaire, les plateaux dans lesquels vous cultivez vos micro-verts à carde suisse devraient être peu profonds. Il y a de nombreux avantages d'un plateau de micro-verts peu profond, en commençant par une bonne hydratation. Les racines n'ont pas besoin de beaucoup de sol, donc un peu de terre dans un plateau peu profond permettra au sol de rester humide de manière appropriée, et vous ne risquerez pas que vos micro-verts se déchaînent aussi rapidement.

Vous aurez besoin de trois plateaux pour commencer à faire pousser des micro-verts. L'un aidera à l'arrosage du fond, l'un tiendra le sol et les graines de bettel suisse, et l'autre s'asseoira sur le dessus pendant la phase d'occasion. Le plateau avec les trous sera celui du milieu. Les trous aideront le flux d'air et l'hydratation. Les plateaux peuvent être de la même taille, mais vous pourriez le trouver plus facile si vous avez un bac à arrosage plus grand. À tout le moins, vous pouvez vous débarrasser de deux plateaux et utiliser un torchon pour couvrir les graines.

Une fenêtre suffisamment ensoleillée avec beaucoup de lumière naturelle vous aidera à cultiver des micro-verts, mais une lumière de croissance rendra les choses beaucoup plus faciles. Vous n'avez pas besoin d'une lumière fantaisie, mais vous aurez besoin de quelque chose que vous pouvez garder près de la bette à carde pour qu'ils se développent debout et pleins plutôt que les longues jambes et penchées.

Trempage

Les graines de microganreens à carde suisse ne sont pas nécessaires, mais vous pouvez le trouver utile à tremper les graines jusqu'à un jour avant de les planter. Le trempage adoucit les coques de graines et permet aux graines de germer à un rythme plus rapide.

C'est bon si vous ne voulez pas tremper les graines de bettel suisse à l'avance, mais vous remarquerez peut-être que les graines poussent à un rythme plus lent, ce qui prolongera votre temps d'attente jusqu'à la récolte.

Plantation

C'est là que le plaisir commence! Maintenant que vos graines et matériaux de bettel suisse sont prêts, il est temps de mettre les plateaux en place.

Remplissez le plateau de trous avec un milieu en croissance pour qu'il soit juste en dessous du bord du plateau. Lisser le milieu, de sorte que la surface du sol est plate. Cela empêchera les graines de bettel suisse de tomber dans les crevasses et de créer des touffes.

Vous devriez avoir une densité de plantes assez épaisse, mais vous ne devriez pas avoir les graines si près les unes des autres que les plantes surpeuplent au point de mourir. Les graines doivent être rapprochées en une fine couche mais pas les unes sur les autres.

Les graines de bettel suisse sont un peu plus grandes, vous n'aurez donc pas besoin autant de densité de graines pour remplir la surface de plantation par rapport aux verts à moutarde. Ils sont à peu près de la même taille que les graines de betteraves.

Vaporisez la surface du sol avec une bouteille d'eau jusqu'à ce que vous ayez un sol humide, mais ne laissez pas les flaques ou les ruisseaux. L'eau courante déplacera les graines et formera des touffes. La densité des graines doit rester même après l'arrosage.

Vous n'avez pas besoin de couvrir les graines de carde suisse avec plus de moyen de croissance. Tant qu'ils ont un contact avec le sol sous eux, ils ne devraient pas avoir de problèmes à germer.

Une fois que vos graines de bette à carde suisse sont humides, mettez le troisième plateau sur le dessus et placez-le sur le côté.

Croissance

Vos graines de carde suisse doivent s'asseoir dans l'obscurité pendant 3-4 jours, enlevant uniquement le plateau supérieur pour vaporiser le sol. Vous devez garder le sol humide, donc vous pulvérez probablement la surface 2 à 3 fois par jour.

La chose la plus importante à surveiller tout en gardant vos graines humides, c'est que vous ne les avez pas trop à l'eau. Trop d'eau dans le sol peut faire pousser des moisissures, et une fois que cela se produit, vous devrez jeter tous les micro-verts à carde suisse et commencer partout.

À la marque de 3-4 jours, vous devriez voir des germes de carde suisse sortir du médium en croissance. Ils peuvent avoir l'air un peu malades car ils seront jaunâtres et dépourvus de vert, mais c'est à prévoir. Comme ils n'ont pas eu accès à la lumière naturelle, ils n'ont pas pu développer la chlorophylle, ce qui donne aux plantes leur couleur verte.

À ce stade, si vous n'avez pas déjà ce plateau assis dans un autre plateau, il est temps de le faire. Remplissez le plateau inférieur avec de l'eau et placez le plateau de graines dedans. L'arrosage du fond est important au-de. Les trous dans le plateau de graines permettra au sol de s'imprégner au besoin. Cette méthode peut également empêcher l'arrosage. Remplir le plateau à eau quand il est vide.

C'est également lorsque vous pouvez retirer le plateau supérieur pour de bon et permettre à vos micro-verts à carde suisse de recevoir la lumière. Le plateau doit être maintenu sous un éclairage de croissance pendant 12 à 18 heures. Cela imite combien les plantes solaires sortent et s'assureront que vos micro-verts en croissance obtiennent suffisamment de lumière. Si vous gardez la lumière près du plateau, les micro-verts à carde suisse ne seront pas à la jambe.

Au fur et à mesure que le bec suisse grandisse, vous verrez les tiges commencer à développer la couleur. Si vous avez choisi Ruby Red Swiss à bette à bec, vous verrez des tiges rouges foncées. Si vous choisissez une variété plus claire comme la bette à carde jaune ou orange, ne soyez pas alarmé si vos micro-verts à carde suisse restent de couleur jaune ou vert clair. Leur couleur jaune ou orange naturel ne sera pas aussi lumineuse à ce stade précoce du développement. Si vous choisissez Rainbow à la bette à carde, vous aurez une variété de couleurs qui seront belles à regarder.

Récolte

Vous voudrez peut-être faire un petit gabarit quand il est temps de récolter des micro-verts, et c'est parfaitement acceptable! Allez-y et faites ça en premier. Nous serons toujours là quand vous aurez terminé!

Le moment idéal pour récolter les micro-verts à carde suisse est après avoir leurs cotylédons, les deux premières feuilles qui apparaîtront, et avant que le premier ensemble de vraies feuilles ne se développe. Ce sera 8 à 12 jours après le jour où vous mettez les graines sur le milieu en croissance.

Si le temps vous échappe, vous et vos micro-verts à carde suisse, vous avez leur premier ensemble de vraies feuilles, vous pouvez toujours les récolter et les manger. Vous constaterez que leur saveur est moins sucrée, mais ils devraient toujours avoir un goût assez bon pour manger.

Avant de récolter, vous remarquerez peut-être que les enveloppes de graines sont collées aux cotylédons. Brossez votre main sur le dessus des feuilles de bette. Vous ne serez pas heureux de les trouver dans votre dîner. Si certains d'entre eux ne se détachent pas lorsque vous vous bronchez la main, vous pouvez simplement les enlever un par un.

Utilisez une paire pointue de ciseaux propres pour couper les micro-verts à carde suisse. Coupez les légumes verts juste au-dessus du niveau du sol, en vous assurant de ne pas vous retrouver avec le milieu en croissance mélangé avec vos micro-verts à carde suisse récoltés.

Stockage

Vous voudrez peut-être laver vos micro-verts à carde suisse dès que vous les récoltez, mais ne le faites pas tout de suite si vous allez les stocker dans un récipient. L'excès d'humidité peut faire pousser des moisissures ou faire en sorte que les verts tournent mal plus rapidement.

Stocker des micro-verts à bette à carde dans un récipient hermétique ou un sac en plastique. Mettez une ou deux serviettes en papier à l'intérieur du récipient avec eux pour absorber l'excès d'humidité. Ils devraient durer jusqu'à une semaine, mais plus tôt vous les mangez, mieux c'est.

Les micro-verts à carde suisse ont un goût sucré et terreux et auront un peu de croquant. Si quelque chose semble éteint et qu'ils ont été stockés depuis environ une semaine, il est probablement temps de les jeter et de grandir plus.

Vous pouvez laver les micro-verts à carde suisse lorsque vous êtes prêt à les manger, mais vous n'avez pas à le faire s'ils ont l'air propre. Si vous les avez récoltés sans coches de semences ou en croissance de moyens, vous savez comment vous les avez cultivés et que vous n'aviez pas de parasites, il n'y a pas de raison de les laver à moins que vous n'ayez besoin d'un peu de tranquillité d'esprit.

Questions fréquemment posées

Q: Pouvez-vous manger des germes de bette à carde suisses?

R: Vous pouvez certainement! Les micro-verts à carde suisse sont mieux consommés avant de développer leur premier ensemble de vraies feuilles. Ils sont colorés, sucrés et terreux, ils sont donc sûrs de mettre vos salades et vos sandwichs.

Q: Quels sont les micro-verts les plus sains?

R: La plupart des micro-verts sont remplis de vitamines et de minéraux, donc vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec le genre que vous choisissez. La carde suisse a des vitamines A, B, C et K, et ils ont des fibres alimentaires, des protéines et des niveaux élevés d'antioxydants. Si vous n'êtes pas intéressé à cultiver des micro-verts à carde suisse, d'autres grands choix incluent le tournesol, le radis et l'herbe de blé.