Comment récolter et utiliser la racine d'ortie piquante

Une de mes herbes préférées de tous les temps, l'ortie piquante a été cultivée et alimentaire pour la nourriture, et utilisée dans les textiles et la médecine, depuis des milliers d'années dans de nombreuses parties du monde.

Vous savez peut-être que vous pouvez récolter et manger les feuilles, mais saviez-vous que la racine est également utilisable?

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Il a des propriétés médicinales spécifiques qui sont uniques de celles des autres parties de la plante.

Ce que vous apprendrez

• Qu'est-ce que la racine-comte?
• Utilisations pour la racine d'ortie
• Quand récolter
• Comment récolter
• Traitement et préservation

Qu'est-ce que la racine d'ortie?

La plupart des jardiniers connaissent l'ortie piquante (Urtica dioica), une vivace herbacée connue pour les tristement célèbres poils piquants qui peuvent être trouvés tout le long de ses tiges et le dessous de ses feuilles.

L'ortie se développe et se propage par Stolons, qui forment un réseau de rhizomes jaunes, latéraux et rampants.

Cette structure est vigoureuse, et elle se propage comme une folle!

Les rhizomes sont à double couche, composés d'une couche supérieure de jeunes coureurs et d'une couche plus profonde de racines plus épaisses et plus fibreuses.

Ces racines robustes sont faciles à récolter et à stocker, et ils offrent un certain nombre d'utilisations médicinales.

Utilisations pour la racine d'ortie

L'extrait de racine d'ortie piquante est souvent utilisé dans les suppléments en vente libre et les remèdes à base de plantes, en particulier ceux étiquetés pour «la santé des hommes."

L'extrait racine contient la bêta-sitostérol, un phénol végétal qui a été démontré qu'il réduit les complications des voies urinaires associées à l'hyperplasie bénigne de la prostate (BPH) - l'agrandissement de la prostate.

Un double aveugle étude menée par m. R. Safarinejad, Du Département d'urologie, Urology Nephrology Research Center de Shaheed Beheshti University of Medical Sciences à Téhéran, a conclu que l'extrait de U. dioica a eu des effets bénéfiques sur le traitement des symptômes urinaires de l'HBP. Une réduction modeste de la taille de la prostate a également été notée.

Selon les experts du Milton S. Centre médical Hershey à Penn State, Hershey, Certaines études ont indiqué que l'efficacité de l'extrait de racine d'ortie peut être comparable au finastéride, un médicament souvent prescrit pour l'HBP.

Le finastéride est un Inhibiteur de la 5-alpha-réductase, qui ralentit la conversion de la testostérone en DHT (dihydrotestostérone), un métabolite qui peut provoquer une inflammation de la prostate et contribuer à la perte de cheveux.

Selon une étude de R. W. Hartman, Publié dans le Journal for Phytomedicine, U. dioica L'extrait a inhibé l'activité de la 5-alpha réductase à des concentrations élevées. Il a été démontré qu'il était plus efficace lorsqu'il est combiné avec un extrait de Pygeum africanum, L'arbre de cerisier africain.

Le Conseil botanique américain conclut que «les applications thérapeutiques modernes approuvées pour les herbes, les feuilles et les racines approuvées sont soutenues en fonction de leurs antécédents d'utilisation clinique dans des systèmes bien établis de médecine traditionnelle, sur des recherches phytochimiques bien documentées, sur des études pharmacologiques chez les animaux et sur l'homme Etudes cliniques."

Pour en savoir plus sur la croissance, l'utilisation et la récolte des feuilles d'ortie piquantes, Consultez ce guide complet.

Une note de prudence:

Recherchez toujours un médecin à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé avant de prendre des suppléments nutritionnels ou à base de plantes. Ces informations ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter ou guérir une condition et sont à des fins d'information uniquement.

Quand récolter

Prévoyez de récolter à la fin de l'automne ou au début du printemps. C'est le moment où l'énergie de la plante est dirigée vers la production de racines plutôt que vers les feuilles, les graines ou les fleurs.

Dans les climats plus chauds où le sol ne gèle pas, vous pourrez peut-être également récolter en hiver.

Si vous récoltez au printemps, il est préférable de déterrer les racines avant que les nouvelles pousses ne commencent à sortir des rhizomes et à monter à la surface du sol. Une fois que cela se produit, l'énergie des plantes sera dirigée vers une croissance hors sol au lieu du développement radiculaire.

Comment récolter

Les rhizomes d'ortie sont généralement situés à environ six pouces de profondeur sous terre, en deux couches.

La couche supérieure est composée de coureurs plus jeunes, qui peuvent être aqueux et étroit, et jaune clair ou de couleur blanchâtre.

Ils auront des cheveux le long des nœuds, et c'est là que les pousses de l'année prochaine. Avant que l'hiver ne s'installe, les coureurs produiront de minuscules pousses vertes qui hiverneront sous terre, se préparant à germer au printemps.

Ceux dans la couche plus profonde ont un diamètre plus épais. Ils sont un jaune plus foncé et seront plus secs.

Dans les sols plus lourds, ils peuvent être moins profonds, tandis que les sols sableux peuvent entraîner une croissance plus profonde. L'épaisseur peut varier de quelque chose de plus mince qu'un crayon à ceux qui ont à peu près la taille d'un quart.

Lorsque vous êtes prêt à récolter, Mettez vos manches longues et gants, prenez un panier ou un sac et rassembler votre outil de creusement de choix.

Tout d'abord, coupez le dessus des plantes pendant que vous les récoltez, pour éviter de se faire piquer et de garder tous les débris végétaux hors de votre récolte récoltée.

Vous pouvez les jeter sur le côté pour le moment, mais les retourner dans la zone perturbée lorsque vous avez fini pour leur permettre de se décomposer dans le sol. Cela contribuera à améliorer la teneur en nutriments et à améliorer la croissance future du sol.

Conseil: Vous pouvez également séparer et sauver les tiges fibreuses pour faire une corde!

Ensuite, creusez soigneusement un large cercle autour de la base de vos plantes, laissant quelques pieds de marginage sur les bords pour éviter de causer des dommages. Lorsque vous creusez vers le niveau inférieur, vous pouvez légèrement tirer le réseau de coureurs qui sont révélés.

Traversez doucement les coureurs et utilisez un outil à main pour vous aider à récupérer la couche plus profonde.

Bouclez votre récolte, en vous assurant que la zone que vous avez perturbée est restaurée et recouverte de végétation, de litière de feuilles, de matière organique ou de paillis pour protéger le sol et l'aider à raviver plus rapidement.

N'oubliez pas, laissez toujours certains pour redémarrer et recoloniser si vous voulez continuer votre récolte.

En règle générale, essayez de ne déterrer qu'un tiers des racines en même temps.

Il faudra environ trois ans pour qu'une zone récoltée atteigne à nouveau la maturité, mais si vous n'en prenez qu'un troisième à la fois, vous devriez toujours en avoir prêt à profiter chaque année!

Traitement et préservation

Commencez par donner aux Rhizomes une bonne secousse pour éliminer autant de saleté que vous pouvez. À l'aide de cisaillements ou de ciseaux de taille.

Ensuite, il est temps de les laver. J'aime utiliser un système à trois bacs.

Installez trois grandes baignoires d'eau et placez les racines dans la première baignoire. Frottez et les piétinerait doucement pour les nettoyer, puis les déplacer vers le bac suivant.

Nettoyez-les à nouveau, puis déplacez-les une fois de plus. Au moment où vous terminez le troisième gommage, ils devraient être totalement propres et exempts de saleté.

Posez les racines fraîchement lavées à l'ombre ou dans une pièce sèche sur un chiffon pour égoutter et sécher à la surface, en les tournant de temps en temps pour aider le processus.

Maintenant, ils devraient être prêts à être utilisés frais ou préparés pour sécher.

Séchage

Coupez-les en très petits morceaux avec des prunes ou des ciseaux. Plus les pièces sont épaisses, plus vous devez les couper plus petite.

Les pièces de taille à peu près égales sèchent au même rythme, ce qui les rend plus faciles à traiter.

Ils devraient sécher dans environ 24 heures dans un déshydrator réglé à 100 ° F.

Pour sécher à l'air, posez les pièces préparées sur un écran en mailles ou un rack dans un emplacement sombre et sec. Ils devraient sécher dans environ cinq à sept jours.

Quatre livres de racines fraîches produiront environ une livre séchée.

Obtenez plus d'informations sur le séchage des herbes dans notre guide complet.

Teigneur

Pour faire une teinture médicinale, placez les racines fraîches ou séchées finement hachées dans un bocal en verre et couvrir avec un fort alcool, comme la vodka à 100 ans. Sceller étroitement avec un couvercle et placer dans un endroit sombre, comme un garde-manger.

Secouez quotidien.

La racine peut également être en poudre, brassée en thé ou même appliquée par voie topique sous forme de crème ou de rinçage.

Il est disponible à l'achat sous forme de pilule dans de nombreux magasins d'aliments naturels.

La racine de la question

Les orties piquantes sont l'une de ces herbes exceptionnelles pour lesquelles toutes les parties de la plante peuvent être utilisées.

Cette année, après avoir récolté les jeunes feuilles au printemps et les graines à la fin de l'été, pourquoi ne pas essayer de déterrer des racines à l'automne? Qui sait, ils pourraient être utiles un jour!

De quelles manières avez-vous récolté et utilisé la racine d'ortie? Parlez-nous de votre expérience dans les commentaires ci-dessous!

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