Les bananes sont l'un des fruits les plus populaires au monde! Ils sont chargés d'antioxydants et sont également une riche source de potassium, de pectine, de fibre, de magnésium, de vitamine B6 et C. Vous pouvez manger ce fruit nutritif cru ou ajouter des crêpes ou des smoothies, le choix vous appartient! Mais, vous êtes-vous déjà demandé - la banane est une herbe, ou est-ce un fruit? Découvrons-le!
Bien qu'il soit souvent appelé arbre, La banane est une plante, plus particulièrement une vivace herbacée. Cela fait de la banane, un herbe, Comme sa tige ne contient pas de tissus ligneux réels.
Les bananes ne possèdent pas de coffre de soutien en bois. Ils produisent plusieurs couches de feuilles, enroulées, formant une tige, qui mesure 12-16 pouces d'épaisseur et de 30 à 40 pieds de haut. Cet attribut en fait l'une des plus grandes «herbes» de la planète.
Fait amusant: La banane meurt après fructifier. Les plants de banane pour nourrissons (drageons / chiots) pousser à partir de la base de la plante mère et former un nouvel arbre, prêt à porter la prochaine série de bananes!
Cela pourrait surprendre la plupart d'entre vous, mais les bananes sont des baies! Oui, tu l'as bien lu! Baies!
Tomber dans la catégorie de fruit, Ce doit être l'organe reproducteur, contenant une structure de graines. Être considéré comme un baie, le 'fruit' doit être développé à partir d'un seul ovaire avec un exocarp doux et un mésocarpe charnu, avec une endocarpe contenant une ou plusieurs graines. Et la banane remplit toutes ces qualités! Ce fruit se développe à partir d'un seul ovaire, a une peau extérieure jaune douce avec une chair blanche à l'intérieur, pleine de minuscules graines noires!
Lire aussi: Types de banane
Les bananes sont remplies d'une bonne quantité de protéines, de glucides, de fibres et de minéraux comme le potassium, la vitamine B6 et C. Ils contiennent également des neurotransmetteurs essentiels dopamine et catéchine. Voici quelques-uns des avantages pour la santé qu'ils ont proposés!
Les bananes vertes non mûres sont riches en fibres alimentaires, en amidon et pectine. Ces nutriments prébiotiques aident la croissance des bactéries intestinales bénéfiques. Les fibres sont fermentées et produisent du butyrate, qui est une courte chaîne d'acides gras qui stimule la santé intestinale.
Les bananes sont aisées dans le potassium et les antioxydants qui encouragent la santé cardiaque et maintiennent la pression artérielle. Selon une grande analyse de plusieurs études, l'apport quotidien de 1.4-1.6 gm de potassium réduit le risque de maux cardiaques de 26%. Les bananes sont également pleines de flavonoïdes antioxydants essentiels qui aident à réduire les risques de maladie cardiaque.
L'ajout de fruits et légumes riches en fibres dans votre alimentation peut vous aider à perdre du poids. L'apport quotidien de 1-2 bananes vous fait vous sentir plein et réduit simultanément l'appétit.
La banane contient une amidon et une pectine résistantes qui aident à contrôler la glycémie. Il positionne également faible à moyen sur l'indice glycémique (GI). La valeur gastro-intestinale d'une banane non mûre est d'environ 30, tandis qu'une banane mûre arrive à 60, et la moyenne est de 51.
Cela implique que la consommation de bananes n'entraînerait pas une augmentation significative de la glycémie chez les individus non diabétiques. Cependant, les personnes atteintes de glycémie ou de diabète de type 2 devrait éviter Prendre une grande quantité de bananes mûres.