L'ananas est-il un agrume ou une baie?
L'ananas est-il un agrume ou une baie? Je me demande ce qu'est réellement ce fruit? Effacer tous vos doutes avec cet article!
L'un des fruits tropicaux les plus populaires, l'ananas appartient à la famille des broméliades et grandit dans un petit arbuste. Il a une pulpe aromatique et juteuse à l'intérieur et une peau dure épineuse à l'extérieur qui est couronnée de feuilles épaisses. Vous tous, qui sont confus qui sont l'ananas d'un agrume ou d'une baie, trouverez toutes leurs réponses dans cet article!
Consultez notre article sur la croissance de l'ananas à l'intérieur ici
L'ananas est-il un agrume?
Les agrumes sont un genre de la famille Rue, Rutaceae. Cependant, l'ananas appartient à la famille Bromeliaceae. Cela rend l'ananas botaniquement très différent des agrumes. Contrairement à de nombreux agrumes comme le citron, l'orange et le pamplemousse, l'ananas ne pousse pas à partir des graines. Il contient de la vitamine C et de l'acide ascorbique mais pas de l'acide citrique. Par conséquent, ce n'est pas un agrume.
L'ananas est-il une baie?
Selon la définition, une baie est un fruit produit à partir d'un ovaire d'une seule fleur, composé de graines et de pulpe. Quant au nom, ce n'est ni le pin ni une pomme. Il pousse lorsque de nombreuses fleurs productrices de fruits fusionnent pour former un seul fruit. Donc, c'est un tas de baies cultivées ensemble dans une tige centrale et cela fait de l'ananas, une baie!
Valeurs nutritionnelles de l'ananas
- L'ananas a la vitamine C, ce qui stimule l'immunité.
- Les antioxydants présents y protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
- Comme de nombreux fruits et légumes, l'ananas contient des fibres alimentaires, qui sont une partie essentielle d'une alimentation équilibrée.
- Il a une utilisation significative en médecine folklorique depuis les premiers temps.
- Manger des aides à l'ananas en perte de poids. Cela aide également à la digestion.
- Manger l'ananas rend les dents, les cheveux et la peau sains.
Perspective culinaire
L'ananas est une baie polyvalente. Il est apte à faire de nombreux desserts comme le gâteau, le sorbet, la crème glacée, les biscuits et la tarte. Son jus est fascinant dans la viande marine, ce qui lui donne une saveur sucrée et aigre. Il fait des cocktails spectaculaires, des martini et même des vins.
- Vous pouvez faire griller de petits morceaux d'ananas qui font une excellente collation rapide.
- L'ananas est également l'ingrédient clé du célèbre plat mexicain Ananas pico de gallo salsa.
- Les hamburgers de chignon à l'ananas sont un autre excellent moyen de les savourer!
- Vous pouvez également les apprécier avec du poulet en faisant des bols de poulet baja.
- Les tacos de porc effilochées avec une salade de salade d'ananas sont une autre façon alléchante pour ajouter l'ananas à votre plateau!
