Tree à la chaux clés cultive votre propre tarte

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur l'arbre à chaux clés
• Planter des limes clés
  • Quand planter
  • Où planter
  • Comment planter
• Soins clés en lime
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertilisation
  • Taille
  • Propagation
• Récolte et stockage des limes clés
  • Récolte
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Quelle est la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous entendez les mots «chaux clé»? Nous supposons que des tartes délicieuses ont sauté dans votre tête ou peut-être même une boisson alcoolisée. Si vous nous demandez cependant, nous n'avons que des yeux pour l'arbre à chaux clé. Après avoir fini de délirer à ce sujet, cet arbre est sûr d'attirer votre attention également.

L'arbre à chaux clé est une plante tropicale vigoureuse qui produit toute l'année. Vous serez rincené d'agrumes au début de l'été et de la fin de l'automne et recevrez une petite récolte mais régulière pour le reste de l'année. Non seulement cela, mais vous pourrez profiter de la croissance luxuriante de l'arbre et des fleurs parfumées.

Et n'oublions pas le délicieux fruit! Les limes clés sont des limes régulières en miniature - la taille d'une balle de golf. Ils ont une peau plus mince et une saveur plus forte que les limes normales, qui compensent plus la taille. Tout comme les limes classiques, ils sont généralement choisis avant qu'ils ne soient mûrs. S'ils sont laissés sur la branche, ils finiront par se tourner vers des limes jaunes!

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Guide de soins rapides

Tout sur l'arbre à chaux clés

La classification des agrumes a longtemps été débattue parmi les taxonomistes. La croyance la plus populaire est que les clés à chaux sont un hybride des limes Papeda et Citron. Il est originaire d'Asie du Sud-Est et aurait parcouru le Moyen-Orient, l'Afrique du Nord, l'Espagne, les Antilles, et enfin, son homonyme, les Florida Keys (une petite chaîne d'îles au large de la Floride). Actuellement, les agrumes auranfolia sont cultivés commercialement dans bon nombre de ces régions, à l'exception de la Floride.

Si vous vivez sous les tropiques ou les zones 9-11, vous avez de la chance - cet arbre prospérera à l'extérieur. Pour vous, dans les habitants du Nord, des arbres nains sont disponibles pour la croissance intérieure (recherchez les agrumes auranfolia «Mexican Thornless»).

Les clés à chaux ont évolué des épines comme un mécanisme de défense contre les animaux - et les jardiniers apparemment. Lorsque vous travaillez avec cette plante, assurez-vous de porter des gants lourds et longueur du coude. Comme mentionné, l'arbre nain est sans épine, ainsi que d'autres cultivars. Ces arbres occuperont 6 à 13 pieds d'espace vertical.

Planter des limes clés

Pour faire une tarte à la chaux clé à partir de zéro, vous devez d'abord planter un arbre. Voici ce que vous devez savoir pour planter votre future tarte!

Quand planter

Vous pouvez planter votre arbre à tout moment de l'année, mais nous recommandons la fin de l'hiver. Cela donne à l'arbre le temps de s'installer dans sa nouvelle maison avant la saison de croissance occupée au printemps. Si vous plantez dans un récipient intérieur / extérieur, faites-le au début de la saison chaude ou froide afin qu'il n'ait pas à déplacer des emplacements tout en se installant. Les pots à air sont idéaux pour aider les arbres à établir une boule de racine saine.

Où planter

Choisissez un emplacement qui obtient environ 10 heures de soleil complet chaque jour. Il doit également être protégé des vents froids; Le planter du côté sud de votre maison bloquera la brise du nord.

Idéalement, ces arbres doivent être détruits à 25 pieds. À tout le moins, placez le vôtre à 4 à 6 pieds des concurrents. Laisser un espace pour une récolte et une élagage faciles.

Apportez l'arbre à l'intérieur si vous vivez dans une zone constamment en dessous de 50 * F en hiver. Utilisez un conteneur légèrement plus grand que le ballon (vous devrez peut-être dimensionner plus tard). N'utilisez pas un trop grand ou il piégera trop d'humidité.

Comment planter

Que vous ayez acheté un bébé arbre ou que vous en ayez grandi à partir de graines, c'est ainsi que nous vous recommandons de le planter. Commencez par creuser un trou aussi profond que le ballon et deux fois plus large. Mélanger un compost organique dans le remblai car votre arbre aura faim!

Faites glisser soigneusement l'arbre hors de son récipient et éloignez le sol lâche. Massez doucement le ballon de racine pour que les racines puissent s'étaler. Maintenant, collez-le dans le trou et ajoutez le sol de remblai falsifié. Tapez légèrement le sol pour effondrer toutes les poches d'air.

Enfin, et surtout, ajoutez votre choix de paillis à la surface. Étalez quelques pouces tout autour de l'arbre, en évitant le coffre. Cela verrouillera l'humidité nécessaire tout en produisant des nutriments supplémentaires. Réapprovisionnez le paillis au besoin au fil du temps.

Arrosez fréquemment votre arbre nouvellement planté jusqu'à ce qu'il soit établi. Vous pouvez vous attendre à des fleurs et des fruits en 2-3 ans.

Soins clés en lime

Maintenant que la partie difficile est à l'écart, tout est peu d'entretien et d'engrais jusqu'à la récolte. Voici ce que vous devez savoir.

Soleil et température

Comme nous l'avons mentionné, les chaux mexicains ont besoin de 10 heures de soleil complet. Ils peuvent tolérer une certaine teinte, mais ont besoin de beaucoup de lumière pour une fructification saine. Si votre plante vit à l'intérieur, faites-la sortir pendant l'été. À l'intérieur, gardez-le par une fenêtre orientée au sud pour une lumière optimale.

N'oubliez pas que ce sont des plantes tropicales qui ont besoin de chaleur tropicale. Gardez votre plante à des températures idéalement entre 60 et 80 ° F. En cas de chaleur extrême au plein soleil, donnez à votre arbre une teinte pour la protéger. Si la température tombe en dessous de 50 ° F, apportez votre récipient à cuire.

Eau et humidité

Citrus aurantiifolia peut être un peu pointilleux sur leur eau, vous aurez donc besoin d'un horaire cohérent. Chaque fois que le sol commence à se sécher, arrosez-les profondément. Si c'est dans un récipient, faites-le jusqu'à ce que l'eau fuit les trous de drainage. Selon la température et l'humidité, vous arroserez environ 1 à 2 fois par semaine. Les jeunes limes clés ont besoin de plus d'eau que mature. Pendant les 1-2 premières années de sa vie, vous devez arroser votre arbre au moins deux fois par semaine.

Surveillez avec diligence les signes de plus et de sous-marin. Lorsqu'ils sont trop d'eau, les feuilles deviendront jaunes et le risque de croissance bactérienne et fongique augmente. Sous-marin se traduit par des feuilles sèches et bouclées.

Gardez votre arbre vif avec une humidité élevée. Si vous cultivez un time intérieur, vous voudrez peut-être utiliser un humidificateur pour le garder heureux. Éloignez l'arbre des conduits de chauffage car ils séchent l'air.

Sol

Choisissez un sol bien drainant qui se trouve du côté limoneux ou sableux (recherchez des sols d'agrumes spécialisés). Le niveau de pH doit être légèrement acide (5.5-6.5) et avoir une abondance de nutriments. Travaillez dans du compost ou du fumier animal pour que votre arbre puisse se régaler une fois qu'il est planté.

Lors de l'arrosage, regardez le sol pour vous assurer qu'il draine assez bien. Il ne devrait pas mettre en commun de l'eau sur le dessus ou prendre plus d'une semaine pour sécher.

Fertilisation

Puisque vous ajouterez des engrais biologiques lorsque l'arbre est planté, vous pouvez tenir les suppléments jusqu'à ce qu'il soit établi et un demi-pied plus grand. Ensuite, appliquez un engrais granulaire 3-4 fois tout au long de l'année. Un engrais équilibré est bien pour les jeunes arbres non porteurs. Quand ils ont mûri, utilisez un engrais élevé en azote et en potasse. Si votre arbre à chaux clé a perdu sa vigueur, essayez d'ajouter un supplément de trace de minéral avec du calcium, du zinc, du fer et du manganèse.

Taille

Taillez votre chaux clé à la fin de l'automne ou au début du printemps. Cela permet beaucoup de place pour une nouvelle croissance pendant la saison de croissance. Que vous cultiviez une taille de lime pleine grandeur ou naine, il devra être correctement taillé.

Lors de l'élagage, utilisez toujours des tondeuses propres et pointues et des gants lourds pour protéger des épines. Pour commencer, rechercher et supprimer toutes les branches mortes, mourantes ou malades. De là, vous pouvez réduire la taille, réduire les branches de forme maladroite et éclaircir le centre. Visez une forme uniforme qui permet une bonne circulation de l'air et une croissance future. Cependant, ne retirez pas plus d'un tiers des branches à la fois.

Propagation

Même si c'est un hybride, les clés clés se développent bien à partir des graines. Quoi de mieux, vous pouvez les démarrer à tout moment de l'année. Prenez les graines d'un citron.

Il existe deux méthodes principales de germination des graines de chaux clés. Le premier consiste à les tremper dans de l'eau tiède, puis à les plier dans une serviette en papier humide. Mettez la serviette dans un sac en plastique scellé et placez-le dans un endroit chaud et sombre comme un placard. Donnez les graines environ une semaine pour germer. Ensuite, vous pouvez les planter de ¼ de pouce de profondeur dans un sol humide dans un récipient d'un gallon.

La deuxième méthode consiste à planter les graines de ½ ”de profondeur dans un petit récipient (environ 4 pouces de profondeur). Placez le récipient sur un tapis de chauffage et recouvrez-le avec un couvercle transparent, comme une pellicule plastique avec quelques trous frappés dedans. Brutez le sol avec un flacon pulvérisateur quotidiennement. Retirez le tapis de chauffage lorsque les semis sortent du sol et placez-les au soleil. Quand ils sont de quelques centimètres de haut, transplantez-les dans leur maison permanente.

Peu importe la méthode, vous pouvez maintenant garder les semis au soleil avec un sol humide. Il est crucial de les protéger de la chaleur directe et du gel pendant qu'ils sont jeunes. Les fertiliser tous les deux mois jusqu'à ce qu'ils soient bien établis et en croissance active. Il faudra environ 5 ans pour que les semis se transforment en producteurs de chaux.

La superposition d'air est une méthode moins courante, mais possible, pour les clés de chaux. Il s'agit de faire une coupe dans une branche et de l'envelopper dans la tourbe et le plastique. Avec le temps, la coupe ommandera les racines qui se nourrissent de la tourbe de tourbe. La branche est ensuite coupée de l'arbre et plantée dans le sol. Pour des instructions plus détaillées sur la superposition d'air, reportez-vous à cet article.

Récolte et stockage des limes clés

Les fabricants de tarte se réjouissent! Après tout ce travail acharné, il est temps de récolter la chaux clé et de la mettre à bon escient.

Récolte

Même si les limes sont jaunes lorsqu'elles sont complètement mûres, ils sont généralement cueillis en vert. Attendez que le fruit devienne jaune-vert léger avant de le cueillir à la main. Le citron vert sera de la taille d'une balle de golf et donnera légèrement une fois pressé. Parce qu'il n'est pas complètement mûr, vous devrez peut-être couper la tige afin de ne pas endommager la branche. Un citron vert jaune tombera de l'arbre et devrait être rassemblé du sol.

Stockage

Il peut être tentant de mettre vos limes locales exposées, mais elles stockent mieux dans le réfrigérateur que sur le comptoir. Ils dureront environ 1-2 semaines dans le tiroir Crisper du réfrigérateur. Si vous voulez vraiment étirer leur vie, scellez-les dans un sac en plastique avant de vous réfrigérer. Ils peuvent durer un mois ou plus - c'est beaucoup de temps pour faire une tarte à la chaux clé!

Une chaux coupée dure généralement 5-7 jours dans le réfrigérateur. Lors du stockage de multiples, recherchez et jetez immédiatement ceux qui sont gâtés ou moisis afin qu'ils ne contaminent pas les autres. Le jus de citron vert peut être gelé jusqu'à 4 mois.

Dépannage

En tant que bon jardinier, vous devriez toujours être à la recherche de problèmes croissants, de parasites et de maladies. Les attraper tôt peut être une question de vie et de mort.

Problèmes croissants

Des arbres qui produisent des fleurs saines mais aucun fruit n'a probablement besoin de pollinisateurs. Pour les arbres d'intérieur et les zones avec de petites populations d'abeilles, vous devrez faire le travail vous-même. Souit simplement un pinceau propre au centre d'une fleur et transférez le pollen vers une autre fleur.

Feuilles jaunis sont généralement un signe que la chaux clé est trop d'eau ou nécessite plus d'engrais. Vérifiez d'abord le drainage du sol. S'il est mouillé ou collectif des flaques d'eau, vous devez mélanger du sable ou du perlite. Tenez-vous à nouveau sur l'arrosage jusqu'à ce que le sol commence à sécher. Si le sol et les niveaux d'eau sont bien, essayez d'ajouter plus d'engrais.

Ravageurs

Échelle de neige d'agrumes, Aussi appelé le poul. En grand nombre, ils donnent l'impression que l'arbre est saupoudré de neige. Guêpes parasites telles que Aphytis lingnanensis et Aphytis gordonae sont généralement introduits pour contrôler la population à l'échelle de neige. Les huiles horticoles élimineront également ces ravageurs.

Une menace sérieuse pour les limes clés, Creux de Citricola réduit la taille des fruits et le rendement global. Ces petits ravageurs aspirent le jus et laissent derrière lui du miellat qui attire la moisissure de suie noire. Le moule inhibe ensuite la photosynthèse, entraînant des dommages à la production de fruits. L'insecticide est la recommandation supérieure pour manipuler ces ravageurs, en particulier le spray pétrolier biologique. Les contrôles biologiques sont également efficaces en introduisant des prédateurs comme le métaphycus et le coccophage.

Acariens d'agrumes Pose la pire menace pour les jeunes arbres. En grand nombre, ils recherchent du jus et provoquent des fruits déformés et une coloration argentée sur les feuilles. Empêcher ces acariens en éliminant les branches mortes, les feuilles et autres débris. Les populations existantes peuvent être contrôlées avec un pulvérisation d'atténucides ou de l'huile de neem.

Maladies

Si votre chaux clé est constamment par temps chaud et humide, il peut être susceptible de chancre d'agrumes. Cette croissance fongique apparaît dans des taches sombres qui se propagent sur les feuilles et les branches. Finalement, cela provoquera la mort des feuilles et la chute des fruits. Empêcher cela en gardant les feuilles sèches tout en les arrosant. Pour arrêter la maladie, appliquez un fongicide en cuivre.

Phytophthora est un champignon du sol qui peut provoquer gomme et / ou pourriture des racines. Gummosis envahit l'écorce, la faisant se fissurer et suinter. La pourriture des racines entraîne des racines en décomposition, des feuilles jaunisses et une croissance ralentissante. Pour empêcher le champignon de se propager, ne pas trop l'eau. Si vous savez qu'il y a du phytophthora dans le sol avant de planter, fumigate d'abord avec du métam sodique. La gumoute peut être guéri en éliminant l'écorce infectée et en traitant le reste avec un fongicide en cuivre.

Pourrir les fruits bruns Attaquera vos précieuses limes avec des taches brunes. De là, les spots consommeront tout le fruit et le momifieront. Les fleurs peuvent également être frappées par ces taches, les faisant mourir et répandre la maladie aux brindilles environnantes. La pourriture brune ne tuera pas les clés à chaux, mais réduira considérablement le rendement des fruits. Si vous voyez ces taches, retirez immédiatement les zones touchées et brûlez-les ou enterrez-les. Si la maladie persiste, appliquez un fongicide en cuivre.

Questions fréquemment posées

Q: Quelle est la taille d'un arbre à chaux clé?

R: Les arbres à chaux clés mesurent environ 6 à 13 pieds de haut. Si c'est trop grand pour vous, il existe des variétés naines qui n'atteignent que 2 à 6 pieds de haut. Recherchez ces variétés dans une pépinière.

Q: Quelle est la différence entre un chaux et un chaux clé?

R: Les limes clés sont beaucoup plus petites, ont une peau plus mince et sont plus acides. Ils ont une saveur plus forte que les limes ordinaires, c'est pourquoi ils sont couramment utilisés dans les recettes et les boissons.

Q: D'où viennent les limes clés?

R: Les limes clés sont originaires d'Asie du Sud-Est. Ils ont voyagé dans le monde pour venir aux Florida Keys, leur homonyme.