Vous avez donné beaucoup d'eau à vos Bruxelles et vous les avez mis quelque part qu'ils pouvaient se prélasser en plein soleil. Vous avez gardé ces insectes et maladies embêtantes. Tu as tout bien fait.
Alors pourquoi diable sont vos têtes de germes lâches au lieu d'être serrées et compactes, comme ils devraient l'être?
La mauvaise nouvelle est qu'une fois que vos plantes ont des têtes lâches, vous ne pouvez pas les réparer.
Mais la bonne nouvelle est qu'il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour aider à réduire les chances que cela se reproduise à l'avenir, même si Mère Nature ne coopère pas avec vos plans croissants.
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Nous, les humains, sommes assez bons pour trouver des moyens de contourner les défis présentés par la nature. Voici ce que nous allons passer dans le guide à venir:
Ne désespérez pas, il y a de l'aide à l'avance. Discutons!
Tout d'abord, définissons nos termes.
Lorsque nous parlons de têtes lâches, nous faisons référence à des germes qui ressemblent plus à une petite tête de laitue au beurre, plutôt qu'à un petit chou petit avec des feuilles étroitement recourbées qui se sont affiner les uns contre les autres.
Les têtes lâches ne sont pas tout à fait la même chose que le boulon. Bouler les germes de Bruxelles peut ou non former des bourgeons avant d'envoyer des graines.
Une fois les graines émergées, la plante cesse de produire. Si les têtes se sont déjà formées avant les boulons de l'usine, ils peuvent s'ouvrir, même s'ils étaient compacts avant.
Cependant, les têtes lâches peuvent se former même si la plante ne va pas aux graines.
En d'autres termes, une plante n'a pas à boulonner pour former des têtes lâches, mais ces problèmes peuvent parfois aller de pair.
Alors, ce qui cause les têtes lâches?
Les germes de Bruxelles n'aiment pas le temps chaud, comme vous le savez probablement. L'une des conséquences de la culture par temps chaud peut être des têtes qui sont lâches au lieu d'être étroitement compactes, même si la plante ne boulonne pas.
Idéalement, vos germes de Bruxelles en développement ne subiront jamais de températures supérieures à 80 ° F. C'est pourquoi la plupart des jardiniers les plantent au début du printemps ou de l'automne.
Dans la plupart des endroits, les germes ne vous donneront tout simplement pas une récolte pendant les mois d'été. Ils iront aux semences avant d'avoir la chance de développer ces belles pépites vertes.
Même si vous avez planté au moment idéal pour votre zone, vous ne pouvez pas prédire la météo. Votre région peut vivre une saison particulièrement chaude, quelque chose qui se passe de plus en plus souvent à mesure que le climat se réchauffe.
Les têtes en vrac peuvent également être causées par un sol pauvre ou ne pas les hauts qui le nécessitent. Si vous avez planté dans la terre sablonneuse ou en argile, ou un sol épuisé que vous avez oublié de fertiliser, le résultat pourrait être des têtes mal formées.
Moins souvent, les têtes lâches peuvent être causées par des variétés héritières croissantes ou les graines d'une plante existante qui n'ont pas été développées au fil du temps pour produire des bourgeons serrés.
Si vous cultivez l'un des hybrides ou cultivars courants que vous pouvez acheter auprès de la plupart des détaillants, ce n'est pas ce à quoi vous avez affaire. Ceux-ci ont été développés par des éleveurs pendant des décennies pour produire le type de têtes que vous recherchez.
Mais si vous obtenez des graines d'un ami ou essayez de récolter des graines d'une plante pollinisée en libre-être qui se déroule, vous pourriez vous retrouver avec une récolte qui forme naturellement les têtes lâches.
Il est difficile de dire exactement lequel de ces problèmes peut avoir causé les légumes mal formés dans votre jardin, donc votre meilleur pari est de mettre en œuvre autant de ces stratégies que vous le pouvez la prochaine fois que vous plantez.
La plupart d'entre eux ne sont que de bonnes pratiques de croissance, que vous ayez ou non un problème avec votre récolte.
Il existe également quelques solutions à court terme que vous pouvez mettre en œuvre pour fournir de meilleures conditions, même si vous avez une onde de chaleur surprise.
La toute première chose que vous devez faire pour éviter les problèmes avec ces légumes est de leur donner une bonne base.
Ce conseil s'applique à tout ce que vous plantez, mais surtout des germes de Bruxelles. Vous voulez préparer la Terre afin que vos légumes aient les meilleures chances de développer des têtes saines et compactes.
Les germes cultivés dans un sol sablonneux ou argileux ont beaucoup plus de chances de former des têtes lâches.
Avant de planter, travaillez beaucoup de compost bien rayé dans votre sol. Notre Guide de la culture de choux de Bruxelles a plus de détails sur la fourniture de ces légumes de ce dont ils ont besoin pour prospérer.
La solution aux têtes lâches qui se développent en réponse à la chaleur, bien sûr, est de contrôler la mère nature. Peut-être simplement baisser l'ancien thermostat régional un peu.
Toutes les plaisanteries à part, puisque nous ne pouvons pas manipuler le temps pour répondre à nos besoins de croissance particuliers, nous devons utiliser une bonne vieille ingéniosité de jardinage.
L'objectif est d'essayer de planter suffisamment de temps disponible avant que le temps ne commence à se réchauffer au printemps, ou assez tard à l'automne que la chaleur est déjà passée.
Ce n'est pas toujours possible, cependant, en particulier avec la chaleur arrivant plus tôt dans l'année et rester plus tard dans de nombreuses régions du monde.
Par Démarrer les graines à l'intérieur, Vous leur donnez quelques semaines supplémentaires de temps de croissance avant de vous (espérons-le) à vous soucier de la menace de chaleur.
Bien que vous puissiez certainement démarrer vos graines directement dans le sol à l'extérieur, si vous voulez une meilleure chance d'éviter les températures chaudes, commencer à l'intérieur est la voie à suivre.
Pour la plantation de printemps, commencez vos graines à l'intérieur et déplacez-les à l'extérieur dès qu'il est possible de planter dans le sol. Cela peut être dès quelques semaines avant votre dernière date de gel projetée.
Je sais que dans ma région, nous voyons rarement le gel à la fin de l'année, mais même si vous le faites, les choux peuvent gérer une nuit de gel.
Si vous avez plus d'une nuit de gel dans les prévisions ou si un gel profond inférieur à 32 ° F arrive, couvrez simplement les semis avec quelque chose de assez grand pour couvrir toute la plante.
Un grand bol à mélanger, un seau ou une boîte en carton est parfait pour offrir une protection pendant que les températures sont congelées. Retirez le couvercle une fois qu'il se réchauffe de quelques degrés. L'objectif est juste de fournir une protection contre le gel et un peu d'isolation pendant la partie la plus froide de la journée.
À titre d'exemple, «Long Island s'est amélioré», une variété d'héritage classique dont nous discuterons à venir, prend 100 jours à mûrir.
Si vous commencez à voir des températures dans les années 70 élevées prévues dans votre région en fonction des conditions météorologiques moyennes ou de l'histoire que vous avez enregistrée Votre journal de jardinage À partir de mai, vous devrez commencer vos plantes au cours des dernières semaines de janvier pour être totalement en sécurité.
Mais dans la plupart des domaines, vous ne pouvez même pas travailler sur le terrain à ce moment.
Si vous commencez les graines à l'intérieur fin janvier, vous pouvez laisser les semis se développer pendant environ un mois avant de les mettre à l'extérieur.
À l'automne, semez les graines assez tard pour que vos plantes mûrissent plusieurs semaines après la dernière date de gel projetée. Les plantes matures peuvent gérer même un gel profond, et la plupart du goût ont meilleur après avoir eu une certaine exposition au gel.
Err du côté de la plantation trop tard à l'automne plutôt que trop tôt. Les germes presque matures peuvent gérer de brèves températures à 20 ° F.
Vous pouvez même les couvrir un peu si vous avez un claquement de froid surprise, si vous craignez que le froid dure trop longtemps et endommage vos plantes.
Cela signifie que vous pouvez regarder vos températures quotidiennes moyennes et voir quand les températures commencent à frapper le point de congélation. Mettez les graines dans le sol avec suffisamment de jours pour que votre variété particulière mûrisse avant que les congélations régulières ne soient au menu.
Comme pour les germes à printemps, si vous commencez par les graines, plantez-vous à l'intérieur quelques semaines avant de l'intention de transplanter à l'extérieur.
Cela leur donne le temps de mûrir dans les beaux et fraîches à l'intérieur afin qu'ils puissent contourner la chaleur de l'automne au début. La plupart des températures intérieures sont parfaites pour les germes. Une gamme de 45 à 80 ° F est la meilleure pour les semis et les plantes matures.
Enfin, considérez Cultiver vos germes en hiver. Ils peuvent tolérer pas mal de froid et vous pourriez être surpris d'apprendre que vous pouvez les élever à ce moment dans votre région.
La prochaine étape que vous pouvez prendre pour vous préparer au succès est de choisir des plantes qui peuvent tolérer un peu plus de chaleur que les autres. 'Bravo, "Bubbles", Jade Cross "et' Hestia 'sont de bonnes options.
Les producteurs de printemps devraient également rechercher ceux qui ont une saison de croissance plus courte. 'Churchill, "Franklin," Green Gems ", Jade Cross", Nelson, "Octia" et' Tasty Nugget 'tous mûrissent en moins de 90 jours.
`` Green Gems '' est un favori non seulement parce qu'il peut tolérer plus de chaleur (et froid, accidentellement) que d'autres types de germes et qu'il mûrit rapidement, mais les petits boutons verts ont une saveur riche, beurrée et noisette qui est irrésistible.
'Gentes verts'
Rendez-vous à Burpee Pour des paquets de plante de six packs ou des packs de 125 graines si vous voulez les ajouter à votre jardin.
Si vous avez un étirement inattendu, que ce soit au printemps ou à l'automne, ajoutez beaucoup de paillis au sommet du sol. Cela maintient les racines plus fraîches et aide la Terre à conserver l'humidité.
Si vous n'avez qu'un bref sort chaud ou si les températures ne deviennent pas trop extrêmes, cela pourrait suffire à vous obtenir.
Vous pourriez envisager d'utiliser du tissu d'ombre si les températures commencent à flirter avec les années 80, ou si vous attendez plus de quelques jours de chaleur.
Là où je vis, nous avons eu quelques vagues de chaleur extrêmement inhabituelles cette année et le tissu de l'ombre a sauvé quelques-unes de mes cultures d'une mort certaine.
Le tissu d'ombrage est des trucs pratiques à avoir parce que vous ne savez jamais quand vous pourriez en avoir besoin.
Tissu d'ombre agfabrique
Amazon porte Agfabric Marquez 50% de tissu d'ombre en différentes tailles. Bien que vous puissiez trouver un tissu d'ombrage en densités plus légères ou plus lourdes, je trouve que 50% est une bonne densité polyvalente dans la plupart des fins.
Topping Bruxelles Sprouts est le processus de retrait des quelques centimètres supérieurs pour forcer la plante à rediriger son énergie en formant ces buts merveilleux.
Certaines variétés ne nécessitent pas de garniture, tandis que c'est un must pour d'autres. Si l'hybride ou le cultivar que vous grandissez recommande de garnir, n'oubliez pas de le faire.
La garniture devrait se produire après que les plantes ont atteint leur pleine hauteur, mais n'attendez pas trop longtemps. Cela n'aidera pas si les germes ont déjà mûri.
Les germes de Bruxelles ont besoin de beaucoup d'eau pour se développer et rester en bonne santé, tandis que les plantes stressées ne se développent pas comme elles devraient.
Photo via Alamy.Assurez-vous que vos plantes reçoivent l'eau dont ils ont besoin pendant la saison de croissance et pendant toutes les étirements chauds en particulier.
En général, le sol devrait ressembler à une éponge de cuisine que vous avez bien tordue. S'il est plus sec que celui sous la surface du sol, ajoutez de l'eau. Si c'est plus humide que ça, attendez un peu.
Si vous souhaitez éviter les têtes lâches, assurez-vous d'acheter vos graines auprès de détaillants fiables ou de choisir des hybrides et des cultivars bien connus.
Si vous échangez des graines avec d'autres jardiniers, posez des questions sur les plantes parentales dont les graines ont été obtenues.
Bien que la culture de plantes patrimoniales soit plus susceptible de vous donner des têtes mal formées, cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas utiliser les graines patrimoniales.
`` Long Island Improved '' est un héritage qui développe de grandes pépites compactes fantastiques. C'est l'une des variétés les plus populaires du marché.
'Long Island s'est amélioré'
Eden Brothers porte Les graines `` Long Island ont amélioré '' dans une variété de tailles de paquets si vous décidez d'essayer ce cultivar classique.
Si vous le faites et que vous trouvez que vous avez encore des têtes lâches, vous pouvez au moins être sûr que le problème n'a pas été causé par la variété de la plante que vous avez choisi de cultiver.
C'est frustrant quand nous ne produisons pas les légumes que nous avons travaillé si dur pour grandir.
Ils sont quelque chose de plus ennuyeux lorsque ces germes se forment mais ils sont lâches et imparfaits. C'est comme si tu étais si près, mais pas tout à fait à la ligne d'arrivée.
Pour mémoire, vous pouvez manger ces têtes lâches même si elles ne ressemblent pas exactement à vous espérer. Donnez juste une feuille à grignoter pour voir si c'est amer. Les germes ont tendance à devenir amers si la plante éprouve trop de chaleur ou de boulons, mais pas toujours.
S'ils ont du bon goût, les feuilles sont mieux coupées dans des salades ou utilisées comme garniture feuillue pour les soupes et les casseroles.
Malheureusement, vous ne pouvez pas les rôtir ou les faire bouillir entiers comme vous le pouvez avec des têtes étroitement formées, mais cela ne signifie pas qu'ils sans valeur.
Bien que nous ne puissions pas contrôler tous les aspects du jardinage, j'espère que les conseils de ce guide vous aideront à tirer le meilleur parti de vos germes. Si oui, reviens et dites-nous quels conseils que vous avez essayés et si vous avez ces merveilleuses pépites que vous visiez.
Alors, si vous souhaitez étendre votre choux de Bruxelles Connaissance, lisez ces guides ensuite: