Marigold Vs. Calendula Quelle est la différence entre les soucis et les calendulaires

Les souris sont un groupe de plantes très populaire, mais tous les soucis ne sont pas créés égaux.

En fait, il y a environ 46 plantes appelées soucis qui ne sont pas du tout des soucis.

L'un des genres le plus fréquemment appelé Marigolds est Calendula, notamment Calendula officinalis, mieux connu sous le nom de souci de souci ou de poot commun.

Mais alors que les calendules partagent de nombreuses similitudes avec les vrais soucis, ils ont également des différences importantes.

Selon vos préférences, ces différences peuvent être négligeables ou très importantes.

Quelle est la différence entre les soucis et les calendriers?

Le terme «souci» concerne en fait la Vierge Marie, faisant référence à la façon dont les fleurs généralement dorées de nombreuses plantes ressemblent à un halo.

Voici quelques-unes des principales différences entre les calendules et les vrais soucis.

Lignée

Les calendules constituent un genre entre 15 et 20 espèces différentes.

Tagètes (les vrais souci) est un genre d'environ 50 espèces.

Un troisième genre, Dimorphothotheca, a 20 espèces acceptées et sont toutes sauf deux plantes communément appelées souci de Cape.

Tous les trois appartiennent au Asteraceae famille, mais Calendula et Dimorphothotheca font partie d'une tribu appelée calendulae.

Calendules Les plantes sont originaires d'Afrique et de parties du sud de l'Europe, alors que Tagètes est originaire des Amériques.

Apparence

Les calendules contiennent une résine qui les rend collantes au toucher.

Leurs feuilles sont longues, arrondies et velues, et les graines sont brunes et en forme de croissant avec de petites crêtes à l'extérieur.

Ces plantes ne poussent généralement pas plus de 24 pouces à 24 pouces, avec des fleurs qui varient d'une espèce à une autre mais ont tendance à ressembler à celles des marguerites.

Ils ont aussi un parfum agréable pour la plupart des gens.

Cependant, les tagètes sont très différents.

Leurs propres feuilles longues sont dentelées et lisses.

Il n'y a pas d'adhésivité lorsqu'il les touche, et les fleurs sont densément emballées, ce qui les rend plus étroitement à un pom-pom écrasé.

Selon l'espèce, les soucis peuvent varier de 6 "à 48" pouces de hauteur.

De plus, ces plantes sont un peu plus piquantes, certaines espèces étant pires que d'autres.

Les graines des vrais souci sont droites et noires avec des pointes blanches.

Avantages

Les calendriers et les soucis sont chéris pour leurs fleurs, apportant de nombreux avantages à la fois dans et hors de votre jardin.

Cependant, il y a quelques différences même ici.

Les calendulaires, par exemple, ont des fleurs comestibles, une fois un incontournable de la cuisine anglaise et néerlandaise.

Connues sous le nom de safran du pauvre homme, les pétales ont un goût légèrement sucré avec juste une touche d'amertume qui devient plus fort si les pétales sont séchés.

Les pétales sont également traditionnellement utilisés comme colorant alimentaire.

Pendant ce temps, la résine a été chéri à des fins médicinales et est utilisée dans de nombreux remèdes populaires.

Les plantes ont même des valeurs spirituelles et religieuses.

Pendant ce temps, les soucis ne sont pas exactement comestibles, certains étant plus comestibles que d'autres.

Tagètes lucida, Par exemple, est souvent utilisé comme substitut de l'estragon.

Tagètes Minuta est un ingrédient majeur dans un plat de pommes de terre sud-américain populaire où il remplace le besoin de plusieurs herbes et épices.

Tagètes érecta est utilisé comme colorant alimentaire, tandis que Tagètes Minuta est utilisé dans les parfums et comme huile essentielle.

Soyez averti que tous les vrais souci contiennent des substances toxiques qui peuvent être nocives pour les animaux de compagnie et peuvent provoquer certains symptômes chez l'homme si vous utilisez la mauvaise espèce ou trop.

Mais ces deux genres sont également tous deux des plantes compagnons bénéfiques dans le jardin.

Les deux attirent les pollinisateurs et autres insectes bénéfiques, avec des calendriers et Tagètes érecta Être le meilleur dans cette tâche.

Tous les membres de la Tagètes Le genre peut dissuader les nématodes nocifs.

Selon l'odeur des soucis, ils peuvent également repousser plusieurs autres parasites, les calendulles repoussant plusieurs chenilles telles que le ver de tomate et les vrais soucis étant parfois suffisamment piquants pour chasser les lapins.

Les calendules sont également d'excellentes plantes sacrificielles pour certains ravageurs, attirant leur attention des membres plus importants de votre jardin.

Une autre distinction importante est que les vrais marigolds ont tendance à être des plantes vivaces tendres presque invariablement augmentées comme annuelles.

Les calendulaires, quant à eux, sont des vivaces dans les zones 9b à 11 mais peuvent également être cultivées comme annuelles plus au nord.

Les deux sont capables d'auto-évaluation.

Vous obtiendrez des fleurs de calendula qui s'étendent de mai au début de l'automne, tandis que les soucis fleuriront dès 8 semaines après la plantation et continueront de fleurir tout au long de l'été.

Quelques notes finales

À la fin de la journée, ces deux genres ont des apparences et des odeurs différentes, ce qui les rend faciles à distinguer une fois que vous savez quoi chercher.

Cependant, leurs exigences de soins et leurs avantages dans le jardin sont presque identiques, vous pouvez donc utiliser les deux à peu près interchangeables.

La seule exception à cette règle est si vous souhaitez les utiliser dans la cuisine.

Les calendriers sont tous également comestibles, mais vous devez faire attention à les espèces de tagètes que vous utilisez et à vous assurer que les enfants et les animaux.