Vigne de fruits de la passion Cultives de la nature douce de la nature

Avez-vous une passion pour les friandises tropicales et les fleurs funky? Si c'est le cas, alors la vigne de la fruit de la passion est le choix parfait pour vous! Ceci est un grimpeur à croissance rapide qui ajoutera de l'intrigue à votre jardin et à votre saveur à votre table de dîner.

Les vignes des fruits de la passion ne sont pas destinées à cœur. Ce sont des plantes vigoureuses qui grimperont vers les cimes et exploseront dans des fleurs colorées et des fruits abondants. Même s'ils sont faciles à cultiver, ces plantes ont besoin de beaucoup d'eau, de nutriments et d'élagage. Mais la récolte en vaut la peine!

Vous pourriez penser que le nom vient de l'amour du jardinier pour les fruits, mais ces plantes ont en fait une histoire religieuse. Dans les années 1700, les colons espagnols pensaient que la fleur symbolique de la crucifixion de Jésus-Christ. Ils l'ont nommé basé sur la signification latine de passio: la souffrance.

Pas de souffrance réelle ici cependant, car la passion des fruits est un plaisir de cultiver! Avec un peu de temps et d'énergie, cette plante deviendra rapidement le MVP de votre jardin et de votre cuisine.

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Guide de soins rapides

Tout sur la vigne des fruits de la passion

Fruit de la passion vient à l'origine du Brésil, de l'Argentine et du Paraguay. Aux États-Unis, il est largement cultivé dans le sud de la Californie et en Floride. Parce que c'est une plante tropicale, elle prospère dans les zones 10-12. En fait, plus le climat se réchauffe, plus il sera facile de grandir. Seuls très rarement ces plantes tolèrent le gel léger.

La vigne se propage à 3 à 5 pieds de large et peut grimper 10 à 15 pieds - ou plus grand! Il a des feuilles à feuilles persistantes qui sont en vert foncé à 3 lobes et brillantes. La floraison commence au début du printemps et produit des fruits dans environ 80 jours.

Fruit de la passion est un fruit rond de taille moyenne et de couleur rougeâtre ou jaune. La croûte, lorsqu'elle est coupée en deux, ressemble à deux bols pleins de gelée grumeleuse. C'est aussi plein de vitamines qui profitent à votre immunité, à votre thyroïde et à vos globules rouges. Vous constaterez que les fruits se réservent bien et travaille dans de nombreuses recettes délicieuses.

Manger des fruits de la passion n'est pas le seul avantage de cette plante. Vous aurez du mal à trouver une plante avec des fleurs aussi spectaculaires que celle-ci. Les fleurs blanches et violettes ont de longues pétales, des filaments ondulés et de gros carpelles et étamines. C'est tellement bizarre que vous devez le voir pour le croire.

L'inconvénient des vignes de la passion est qu'ils ne vivent pas longtemps. La plupart ne feront qu'à cinq ou sept ans de hauts. Après trois ans, la production de fruits ralentit, c'est pourquoi les producteurs commerciaux les remplacent souvent.

Variétés de fruits de la passion

Lorsque vous choisissez votre vigne, assurez-vous de choisir un cultivar de passiflora edulis. Cette espèce est comestible, contrairement à beaucoup d'autres dans le genre passiflora. Vous avez beaucoup de choix car il y a plus de 50 variétés de passiflora edulis. Voici quelques-uns de nos choix favoris:

Passiflora edulis, fruit de la passion violet

C'est l'espèce de base. Il est de couleur rougeâtre et l'un des fruits de la passion les plus doux. Il pousse bien dans les climats plus frais, vous en voudrez donc si vous ne vivez pas sous les tropiques.

Passiflora edulis f. Flavicarpa, fruit de la passion jaune, fruit de la passion doré, fruit de la passion tropicale

Vous trouverez ces variétés sous les vraies tropiques. Il a des fruits jaunes légèrement plus acides, et donc moins sucrés, que son homologue violet. Les avantages de cette variété comprennent des fruits et des ravageurs plus importants et une résistance aux maladies. La variété flavicarpa englobe la plupart des autres variétés jaunes, qui ont des traits similaires.

P. Edulis F. Flavircarpa 'Panama Red' et 'Panama Gold'

Les deux espèces du Panama sont des fruits de passion tropicaux qui proviennent de la variété jaune. Malgré cela, le Panama Red est toujours rouge-violet. Cette variété se trouve généralement en Australie.

P. Edulis 'Nellie Kelly'

C'est une vigne fortement recommandée pour les températures plus fraîches. C'est aussi très réparateur et résistant aux maladies. Ceci est réalisé en greffant une variété - généralement un fruit de la passion noir - avec un porte-greffe de fruit de la passion bleu.

P. Edulis 'Black Knight'

Si vous êtes limité à la croissance des conteneurs, c'est le fruit parfait pour vous. The Black Knight Hybrid est une plante naine parfaitement heureuse d'être contenue. Il est en couleur profonde et en douceur et en douceur. Parce que c'est un fruit de la passion rouge, Black Knight pousse bien dans les climats plus frais.

Planter le fruit de la passion

Le fruit de la passion a besoin d'un peu plus de préparation avant de planter que d'autres plantes. Une fois dans le sol cependant, vous conviendrez que ce sont des vignes faciles à prendre en charge.

Quand planter

Les démarrages du fruit de la passion devraient être plantés au printemps pour une fructification rapide (dans environ six mois). Il peut également être planté à l'automne mais prendra plus de temps pour porter ses fruits.

Si vous poussez des graines, commencez-les environ un mois avant de vouloir planter. Ce délai dépend de l'âge des graines. Les graines fraîches germent dans quelques semaines tandis que les plus âgées peuvent prendre des mois.

Où planter

Les plantes de fruits de la passion sont des producteurs ambitieux, vous ne pourrez donc pas transplanter une fois qu'ils sont établis. Pour cette raison, prenez un soin supplémentaire pour choisir l'endroit idéal pour que votre vigne grandisse (littéralement!). Ces plantes ont besoin d'un plein soleil pour vraiment prospérer. Cependant, ils doivent être protégés contre la chaleur extrême et le vent fort. Gardez à l'esprit que les racines ont besoin de beaucoup d'espace et n'ont aucun problème à grimper sur les plantes voisines.

Vous devez donner à ces plantes quelque chose à gravir, que ce soit un treillis, une arc, une clôture ou une pergola. Certains jardiniers ont même laissé les plantes grimper aux arbres (cela causera des dommages à l'arbre). Si vous êtes préoccupé par le gel potentiel, plantez les vignes à côté d'un mur ou d'une clôture pour la protection.

Dans les climats froids, les fruits de la passion peuvent pousser à l'intérieur dans des conteneurs. Vous aurez besoin d'un récipient assez grand pour gérer les racines étendues. Vous devrez également fournir un soutien aux vignes pour grimper. Si vous le pouvez, mettez le récipient à l'extérieur en plein soleil après que le gel soit parti et ramenez-le avant que le froid ne vienne.

Comment planter

Les fruits de la passion sont meilleurs s'ils sont issus de graines, mais seulement la bonne graine. Si la variété est un hybride, il est peu probable qu'il pousse et / ou porte des fruits. Sélectionnez vos graines auprès d'un fournisseur de semences fiable afin qu'ils soient viables. Vous pouvez prendre les graines d'un fruit acheté en magasin, mais seulement si ce n'est pas un hybride. Plantez les graines immédiatement, tandis qu'ils sont encore frais.

Comme nous l'avons mentionné, les graines fraîches germent plus rapidement que les anciennes. Si vous les avez pris du fruit vous-même, ils ne prendront que 10 à 20 jours pour germer. Les graines achetées en magasin sont généralement plus anciennes et mettent quelques mois à germer.

Plantez les graines de ½ à 1 pouce de profondeur dans un mélange de contrevenant bien drainé. Quand ils sont de 8 à 10 pouces de hauteur, vous pouvez les transplanter dans leur maison permanente. Les semis doivent être petits pour que cela conserve l'eau pendant que les racines sont établies. Si vous avez attendu trop longtemps pour planter, élaguent un peu la tige.

Avant de planter vos semis ou des départs achetés en magasin, préparez le sol avec des engrais biologiques. Ces plantes ont besoin de beaucoup de nutriments pour maintenir leur croissance rapide. Ensuite, creusez un trou qui est la profondeur de la boule de racine et deux fois plus large. Si les racines sont compactes, massez-les doucement avant de planter.

Le paillis est un must. Appliquez une couche épaisse tout autour des plantes, mais ne la mettez pas juste à côté de la tige. Maintenant, vous pouvez donner à vos bébés plantes un bon verre d'eau et les laisser s'installer. Vous devrez peut-être lier les vignes au soutien jusqu'à ce qu'ils aient l'idée. Vous devrez également reconstituer le paillis aussi souvent que nécessaire.

Après avoir suivi ces instructions, vous pouvez vous attendre à récolter dans six mois. Les fruits de la passion tropicaux portent généralement des fruits plus rapidement que la variété violette.

Prendre soin de la vigne des fruits de la passion

Comme la plupart des plantes tropicales, les passifloras ont des exigences de soins spécifiques. Pour que vos plantes puissent vraiment former leur potentiel, suivez ces directives de réussite.

Soleil et température

En tant qu'amateur léger, cette vigne doit recevoir le plein soleil pour produire les meilleures fleurs et fruits. Il tolérera une certaine teinte, surtout dans une chaleur extrême. Les zones 10-12 sont les meilleures pour le garder à l'extérieur toute l'année. Si vous grandissez à l'intérieur, placez le conteneur dans la fenêtre Sunnies orientée au sud que vous avez. La température doit être bien au-dessus du gel - en particulier pour les variétés jaunes.

Arrosage et humidité

Ces vignes poussent rapidement et produisent des fruits juteux, ils ont donc besoin de beaucoup d'eau. Arrosez-les régulièrement pour que le sol ne sèche pas. Vous devrez peut-être donner de l'eau supplémentaire lorsque les plantes se fruitent et moins pendant l'automne et l'hiver. Cependant, faites attention à ne pas trop d'eau, car cela peut causer des problèmes racinaires. Ne laissez pas l'eau se mettre en commun sur le sol et ne pas le faire tremper complètement.

Vous pouvez mettre en place un système d'irrigation pour répondre aux demandes d'arrosage. Cependant, gardez un œil dessus pour vous assurer qu'il n'est pas sous ou surpassé.

Sans surprise, ces plantes tropicales s'appuient sur une humidité élevée. Si vous vivez en dehors des tropiques et des zones 10-12, vous voudrez peut-être compléter avec un humidificateur. Je ne sais pas à quel point votre maison est humide? Découvrez nos 10 meilleurs hygromètres!

Sol

Puisque vous allez tellement arroser, le sol bien drainé est super important. Sans cela, le milieu en croissance peut rapidement être compacté, trempé et inhabitable pour les plantes subtropicales. Docteur avec du sable, de la perlite ou de la ponce au besoin.

Le sol a également besoin d'un pH de 5.5 - 6.5 pour une bonne production de fruits et une résistance aux maladies. Vous pouvez le tester avec un kit de test de sol à domicile ou vous rendre à votre service d'agriculture local ou à votre université pour obtenir de l'aide.

Enfin, le médium en croissance doit être fertile. Passiflora edulis nécessite beaucoup de nutriments que le sol ne peut généralement pas fournir par lui-même. C'est l'une des raisons pour lesquelles le paillis est si important pour cette espèce. Vous voudrez également ajouter de l'engrais selon les besoins.

Fertilisation

Fertiliser votre fruit de la passion 2 à 4 fois par an à partir du printemps. Les producteurs commerciaux utilisent généralement des engrais avec un NPK de 10-5-20. Dans l'ensemble, les jardiniers sont encouragés à utiliser des engrais riches en potassium.

Si votre sol est déjà riche en azote, choisissez un engrais avec très peu. Trop d'azote ne fera que favoriser la croissance des feuilles, ce qui enlève la croissance des fruits et des fleurs. La même chose peut se produire avec une surbilisation excessive.

Élagage / formation

La passion du fruit est un producteur rapide, vous devrez donc le suivre. L'élagage est essentiel pour garder la taille en échec et prévenir les problèmes de croissance et les ravageurs. Dans les climats plus frais, tailler au début de la saison de croissance. La nouvelle croissance de l'endroit où vous avez taillé produira de nombreuses fleurs. Sous les tropiques, attendez après que le fruit s'estompe pour tailler.

Lors de l'élagage, éliminez toutes les tiges mortes ou mourantes. Si vous avez des vignes particulièrement luxuriantes, il y a du milieu donc il y a toujours une bonne circulation d'air tout au long. Réduisez un tiers de la plante au maximum pour garder la taille en échec.

Vous pouvez entraîner les vignes pour gravir un soutien au-dessus comme une tonnelle ou un poste en T. Attachez simplement les vignes au soutien et les vrilles le trouveront. Nous vous recommandons d'utiliser un fil à base de fibres pour les fixer car le fil peut endommager les tiges. S'ils ne peuvent pas être redirigés, élaguez les tiges qui poussent dans la mauvaise direction.

Propagation

Les graines sont la principale méthode de propagation pour le fruit de la passion. Cependant, ce n'est pas toujours le meilleur choix car les graines hybrides ne sont pas viables et les semis de fruits de la passion violets sont plus sensibles au flétrissement du fusarium. En raison de ces problèmes, de nombreux jardiniers se tournent en boutures de tige.

Le processus de propagation de coupe des tiges est très standard. Choisissez une branche saine et mature et, avec un couteau propre, coupez-le 3-4 nœuds de feuilles. Retirez les feuilles inférieures pour qu'il n'y en ait que 2-3 en haut. Trempez l'extrémité coupée dans l'hormone d'enracinement et collez-la en position verticale dans un mélange de rempotage bien drainé. Gardez-le humide mais pas de trempage. Dans environ 90 jours, les racines devraient être établies et une nouvelle croissance sera suffisamment grande pour transplanter (8-10 ”).

Pollinisation

Le pollen de fruits de la passion est extra collant, ce qui est idéal pour la pollinisation des insectes, mais pas le vent. Si vous n'avez pas assez d'abeilles dans votre cour, vous n'allez tout simplement pas obtenir de fruits. Encouragez les abeilles à consulter votre arbre de fruits de la passion en les attirant avec d'autres plantes attirant les abeilles. Vous constaterez que votre vigne de fruit de la passion pollue mieux par temps chaud et humide que le temps sec ou extrême.

Si nécessaire, vous pouvez polliniser les fleurs. Ce sont des plantes si grandes et généreuses, mais il est beaucoup plus facile d'encourager la population d'abeilles. Contrairement à la variété violette, le fruit de la passion jaune doit être pollinisé avec un cultivar différent. Choisissez une autre variété jaune et plantez-la à proximité.

Récolte et stockage

Les fleurs sont jolies, mais la récolte est facilement la raison la plus populaire pour cultiver ces vignes. Tout le travail acharné que vous avez mis dans votre jardin sera payant dès que ces délicieux fruits feront leur apparition.

Récolte

Une fois mûr, la passion sera entièrement colorée, lourde et se détachera facilement de la tige. Comme il mûrit davantage, la peau se riderait légèrement et les fruits auront un goût plus doux. Il tombe de la vigne lorsqu'il est mûr, ce qui est bien mieux que de transporter l'échelle. Lorsqu'ils tombent, le fruit ne meurtra pas, ne pourrit pas ou n'attire pas facilement les ravageurs, vous pouvez donc les récupérer à votre guise (dans des limites raisonnables). Facultativement, vous pouvez le cueillir à l'arbre lorsqu'il est légèrement non mûr, mais pas si le fruit est encore vert.

Et maintenant nous sommes à la meilleure partie - manger! Coupez le fruit et vous aurez deux bols remplis de délices grumeleux et de gelée. Ignorant l'écorce non comestible, retirez la pulpe avec une cuillère. Les graines sont comestibles mais peuvent être facilement retirées.

Stockage

Les fruits violets sont mieux consommés frais car ils sont si sucrés. D'un autre côté, les fruits jaunes sont généralement transformés en conserves ou en jus. Les deux types dureront quelques semaines entiers et non réfrigérés et dureront encore plus longtemps dans le réfrigérateur. S'ils étaient cueillis légèrement non mûrs, laissez-les sur le comptoir pendant quelques jours et ils rattraperont. La peau se ridera à mesure qu'elle vieillira, mais la pulpe à l'intérieur sera savoureuse comme jamais.

Vous pouvez geler l'ensemble du fruit de la passion, juste la pulpe ou le jus. Faites-en des desserts, des pansements et même du beurre! Vous pouvez également les conserver des fruits de la passion à l'aide d'un bain-marie ou d'une conserve.

Dépannage

Heureusement, il n'y a pas beaucoup de problèmes sérieux en ce qui concerne le fruit de la passion - surtout si vous avez planté les variétés jaunes. Juste au cas où, voici ce qu'il faut rechercher.

Problèmes croissants

Une plainte courante des producteurs de fruits de passion est que le Les vignes ne se fruitent pas. Si vous avez des fleurs mais pas de fruits, cela est probablement dû à des problèmes de pollinisation. Avez-vous vu des abeilles bourdonner? Avez-vous un deuxième cultivar pour la pollinisation croisée si nécessaire? Ces problèmes sont résolus en plantant des fleurs attirant les abeilles, en achetant un deuxième cultivar et en se faisant face à la main pour le moment.

La surfertilisation est l'autre coupable principal de l'absence des fruits. Trop d'azote ira directement à la croissance verte, en retirant du fruit que vous devriez manger. Si vos plantes grimpent rapidement et se propagent, mais que vous avez peu ou pas de fleurs, vous devez réduire l'engrais.

Franc des fruits non mûr hors de l'arbre est un autre problème. Bien qu'il soit parfaitement normal pour les fruits mûrs de tomber, les fruits verts devraient rester en place. Cela est généralement causé par des arrosages, des ravageurs ou des maladies incohérentes. Faites un bon horaire d'arrosage et respectez-le. Vous voudrez également inspecter les vignes pour les symptômes des ravageurs et de la maladie.

Si vos vignes ont feuilles jaunis, Vous envisagez peut-être une carence en magnésium ou en azote. Ceci est facilement corrigé en ajoutant plus d'engrais. Si le jaune se présente dans les taches de rousseur, vous pourriez avoir un virus de la bois sur vos mains (expliqué ci-dessous).

Ravageurs

Si vous cultivez une vigne pourpre pourpre, vous devrez être vigilant en ce qui concerne les ravageurs. Ces variétés sont beaucoup plus sensibles aux ravageurs suivants que le fruit de la passion jaune - bien que les variétés jaunes puissent également être affectées.

De nombreuses espèces de les chenilles aime ronger le feuillage des fruits de la passion. Leurs fêtes réduisent la surface des feuilles, réduisant ainsi la photosynthèse. Le liquide qu'ils sécrètent fait sécher les feuilles et toute la plante perd sa vigueur. Les chenilles peuvent également se nourrir de tiges, de fleurs et de fruits.

Si vous voyez une chenille sur votre plante, arrachez-la et recherchez les œufs de la vigne. Retirez-les à la main et jetez-les dans de l'eau savonneuse pour les détruire. Les grandes infestations peuvent être contrôlées par un insecticide organique (nous recommandons Bacillus thurigiensis, également connu sous le nom de BT). Fait intéressant, de nombreuses espèces de fleurs de passion ont évolué des mécanismes de défense contre les chenilles, y compris le poison, les poils collants et les attractifs de fourmis (les fourmis tueront les chenilles).

Nematodes à nœuds racinairessont un ravageur de jardin souvent négligé. Ce sont de minuscules vers qui attaqueront les racines de vos fruits de passion violets. Ils provoquent des déformations dans les racines, y compris les bosses, les poils et les nœuds racinaires. Pour cette raison, les racines sont entravées dans la livraison de l'eau et des nutriments au reste de la plante, une croissance du retard de croissance.

Pour empêcher les nématodes d'attaquer vos plantes, prenez soin du support en croissance. Jusqu'à 2-3 fois chaque automne et retirer toutes les racines mortes. Ajoutez beaucoup de matière organique et utilisez des méthodes de rotation des cultures (les souris fonctionnent très bien!). Si les nématodes sont incontrôlables, vous pouvez appliquer des nématicides biologiques comme EcoClear. Malheureusement, le nématicide tuera également des nématodes bénéfiques, donc la meilleure méthode est la prévention.

Si vous habitez en Californie, escargots Peut être un problème dans votre jardin. En ce qui concerne les fruits de la passion, les escargots détruisent les feuilles et l'écorce. Cela peut tuer ou affaiblir sérieusement les jeunes plantes. Sans oublier qu'ils laissent derrière lui du mucus - beurk! Les escargots aiment se cacher sous les débris, alors gardez votre vigne et la zone qui l'entoure propre. Puisqu'ils sont nocturnes, recherchez-les la nuit et offrez-les avec un seau d'eau savonneuse. Les escargots peuvent être empêchés davantage en utilisant des barrières en cuivre ou un appât d'escargot et de limace organique.

Maladies

Les feuilles sur vos vignes semblent avoir été saupoudrées de confettis jaunes? Le Virus de bois de fruit de la passion est le plus susceptible de blâmer. En plus d'une décoloration inégale, ce virus fait pousser les feuilles et les fruits poussent en petits et déformés. Le virus du bois est réparti par les pucerons et parfois des outils de jardin.

Les herbicides n'élimineront pas ce virus, donc la prévention est cruciale. Achetez uniquement des plantes sans maladie et utilisez un mélange de rempotage stérile. Gardez les mauvaises herbes à l'écart car ils peuvent répandre le virus. L'élimination des populations de pucerons existantes n'éloignera pas le virus car il sera déjà réparti. Vous pouvez prendre des précautions pour empêcher les pucerons de se présenter en premier lieu.

Peut-être la menace la plus meurtrière pour le fruit de la passion, fusarium provoquera la mort dans les deux semaines. Le premier symptôme sera un flétrissement partiel suivi de la pourriture des racines, du jaunissement, de l'obscurité à la base de la plante, et éventuellement un flétrissement complet. La meilleure façon de lutter contre cette maladie est d'utiliser des variétés résistantes. Si le virus se présente de toute façon, utilisez un biofungicide pour essayer de le traiter. MyCostop est un excellent choix.

Questions fréquemment posées

Q: Pourquoi mon fruit de la passion n'est-il pas fructif?

R: Si les vignes sont par ailleurs saines, cela est probablement dû à des problèmes de surfertilisation ou de pollinisation. Plongez l'engrais, plantez des fleurs conviviales et pollinisez les fleurs pour le moment.

Q: Avez-vous besoin de deux vignes de fruits de la passion pour obtenir des fruits?

R: Si vous cultivez un fruit de la passion rouge / violet, non. Les variétés jaunes doivent être pollinisées croisées, donc nécessitent une deuxième plante. Choisissez un autre cultivar jaune à placer par l'original.

Q: Comment dites-vous si un fruit de la passion est mûr?

R: Le fruit sera entièrement coloré, lourd et légèrement doux au toucher. Lorsque la peau se ride, le fruit est à la tête. À maturité, le fruit tombera naturellement de la vigne.