Les nutriments végétaux ont expliqué tout ce que vous devez savoir

Table des matières

• L'engrais est plus profond que N-P-K
• Nutriments primaires
  • Azote (N)
  • Phosphore (p)
  • Potassium (k)
• Nutriments secondaires
  • Calcium (CA)
  • Magnésium (mg)
  • Soufre (s)
• Orientés
  • Bore (b)
  • Chlore (IC)
  • Cuivre (Cu)
  • Fer (Fe)
  • Manganèse (MN)
  • Molybdène (MO)
  • Zinc (Zn)
• Comment tester le sol de votre jardin

Prêt pour un test?

Avec du papier et du crayon, faites une liste de TOUS les nutriments dont les plantes ont besoin de se développer correctement.

Nous attendrons… pas de tricherie!

Voici la liste pour vous vérifier:

• Azote
• Phosphore
• Potassium
• Calcium
• Magnésium
• Soufre
• Chlore
• Cuivre
• Manganèse
• Fer
• Bore
• Molybdène
• Zinc
• Carbone
• Hydrogène
• Oxygène

Il y a plus d'éléments ici que vous! Pour bien comprendre comment les plantes poussent et comment nous pouvons les aider à mieux grandir, nous devons comprendre ce qu'ils besoin grandir.

Dans cet article, nous plongerons dans tout ce dont une plante a besoin d'un point de vue nutritif. Commençons!

L'engrais est plus profond que N-P-K

Nous sommes tous conscients de l'importance d'un bon engrais pour les plantes, les jardins et les pelouses. Tout comme pour les animaux et les humains, les plantes doivent avoir une «nutrition» appropriée s'ils veulent être à leur meilleur. Et la plupart des gens sont conscients des numéros «N-P-K» imprimés sur tous les sacs d'engrais.  Ceux-ci, par ordre d'impression, représentent l'azote, le phosphore et le potassium (parfois appelé potasse) pourcentages contenus dans cet engrais particulier.

Par exemple, l'engrais 10-10-10 est à 10% d'azote, à 10% de phosphore et à 10% de potassium. Et, sur le même sujet, 100 livres de 10-10-10 sont exactement les mêmes que 200 livres de 5-5-5! Aucune différence.

Prenons brièvement ce que les chiffres représentent et l'importance de chaque élément.

Nutriments primaires

Azote (N)

L'azote est le premier et dans une certaine mesure le nutriment majeur pour une croissance forte et vigoureuse, la couleur des feuilles vert foncé et la photosynthèse.  Les plantes qui sont presque toutes les feuilles, comme les herbes de pelouse, le blé, l'avoine, les petites cultures de céréales et les herbes de terrain de golf ont besoin de beaucoup d'azote. Le premier nombre en engrais (N) pour ces cultures et autres devrait être particulièrement élevé, en particulier pour l'herbe, car il doit continuellement se renouveler en raison de la tonte souvent.

Lorsque vous achetez des engrais pour les graminées, recherchez une analyse qui commence par un «premier numéro» très élevé dans les nombres N - P - K. 30 - 0 - 0 est souvent utilisé, mais toute combinaison avec un «premier numéro» élevé peut être utilisée.

N'oubliez pas que 100 livres de 30-0-0 sont exactement les mêmes que 200 livres de 15-0-0. Même si vous avez choisi 10-10-10, vous pourriez obtenir les mêmes 30 livres d'azote réel en appliquant 300 livres. Et, avec le 10-10-10, vous appliqueriez également 30 livres de phosphore et 30 livres de potassium. Ce serait probablement exagéré pour l'herbe.

Phosphore (p)

Le phosphore est utilisé par les plantes en grande partie pour la croissance et le développement des racines. Les fleurs qui sont bien nourries avec du phosphore auront plus de fleurs, et les fruits mûrissent mieux et plus rapidement. Le phosphore est important pour les bulbes de fleurs, ainsi que pour les vivaces et les arbres et arbustes récemment établis.  Étant donné que les arbres et les arbustes n'ont pas besoin d'autant d'azote que les herbes et les cultures de légumes à feuilles, un petit premier nombre et un plus grand nombre sont souvent observés chez les engrais destinés à ces plantes, arbustes et buissons.

Potassium (k)

Le potassium est un nutriment général pour toutes les plantes, améliorant la santé globale et la force de la plante. Il améliore la capacité de la plante à résister à la température extrêmes et, dans une moindre mesure, le stress de la sécheresse. Le potassium aide également les plantes à résister aux maladies.

Parce que la plupart des sols ont du potassium disponible, le troisième nombre est parfois plus petit que les deux premiers. Cependant, il est important de noter que si le sol n'a pas de potassium disponible, comme certains ne le font pas… un troisième nombre plus petit peut ne pas être souhaitable.

Nutriments secondaires

Calcium (CA)

Le calcium est important pour la vigueur des plantes générales et favorise la bonne croissance des jeunes racines et pousses.  Le calcium aide également à construire des parois cellulaires.  À mesure que les cellules s'affaiblissent, le système vasculaire de la plante commence à s'effondrer, réduisant l'absorption de tous les principaux éléments. Les symptômes apparaissent d'abord au bout des tirs des pousses et des racines.

Le calcium est un élément immobile, ce qui signifie que lorsqu'il y a une carence, la plante ne peut pas transformer le calcium des feuilles plus âgées aux feuilles plus jeunes. Une nouvelle croissance aux pointes et marges des feuilles commence à se fléchir et à mourir, et les nouvelles feuilles sont souvent déformées.

Magnésium (mg)

Le magnésium aide à réguler l'absorption d'autres aliments végétaux et faciliter la formation des graines. Comme il est contenu dans la chlorophylle, il est également important dans la couleur du vert foncé des plantes et pour la capacité d'une usine à fabriquer des aliments à partir de la lumière du soleil.

Le magnésium est nécessaire pour la formation de sucres, de protéines, d'huiles et de graisses, régule l'absorption d'autres nutriments (en particulier le phosphore), est un composant de la chlorophylle et est un porte-avions de phosphore.

Les symptômes de carence comprennent le jaunissement marbre entre les veines des feuilles plus âgées tandis que les veines restent vertes. Les zones jaunes peuvent devenir brunes et mourir. Le jaunissement peut également se produire sur les feuilles plus anciennes. Les feuilles peuvent devenir rougeâtre rougeâtre en raison d'un faible métabolisme P, et une diminution de la production de graines se produit souvent.

Les carences sont très probablement sur des sols sablonneux lessivés et où des niveaux élevés de N et K ont été appliqués.

Gazon: Rayures vertes ou jaunes-vert, changeant en rouge cerise. Les feuilles plus anciennes sont d'abord affectées. Augmentation des blessures hivernales.

Feuilles larges: Les feuilles sont minces, cassantes et tombent tôt. Les feuilles plus anciennes peuvent montrer une chlorose intervéinale et marginale, rougeur des feuilles plus anciennes, avec nécrose intervéinale à la fin de la saison suivie d'une perte de feuilles. La croissance des pousses n'est pas réduite jusqu'à ce que la carence soit sévère. Le rendement des fruits est réduit dans des carences graves; Les pommes peuvent tomber prématurément.

Conifère: Les pointes d'aiguille sont jaune orange et parfois rouge. Les aiguilles primaires restent bleu-vert chez les jeunes semis, mais dans les plantes plus âgées, les aiguilles plus âgées et la couronne inférieure montrent d'abord des symptômes. Dans les aiguilles affectées, la transition vers le vert peut être nette.

Soufre (s)

Le soufre aide à maintenir une couleur vert foncé tout en encourageant une croissance des plantes plus vigoureuses. Le soufre est nécessaire pour fabriquer de la chlorophylle. Le soufre est aussi nécessaire que le phosphore et est considéré comme un minéral essentiel.

Que fait le soufre pour les plantes? Le soufre dans les plantes aide à former des enzymes importantes et aide à la formation de protéines végétales. Il est nécessaire en très faibles quantités, mais les lacunes peuvent provoquer de graves problèmes de santé des plantes et une perte de vitalité. Les plantes n'ont besoin que de 10 à 30 livres de soufre par acre. Le soufre agit également comme un conditionneur de sol et aide à réduire la teneur en sodium des sols.

Le soufre dans les plantes est un composant de certaines vitamines et est important pour aider à donner la saveur à la moutarde, aux oignons et à l'ail. Le soufre né en engrais aide à la production d'huile de graines, mais le minéral peut s'accumuler dans des couches de sol sablonneuses ou surmenées. Les carences en soufre dans le sol sont rares mais ont tendance à se produire lorsque les applications d'engrais sont routinières et les sols ne se perdent pas de manière adéquate.

Orientés

Nous avons maintenant couvert les éléments primaires et secondaires dont les plantes ont besoin pour une croissance saine.  Cependant, Ne faites pas l'erreur de penser que les autres éléments nécessaires doivent être pris pour acquis.  Au contraire! Les soi-disant «oligo-éléments» peuvent avoir un effet beaucoup plus exagéré sur la croissance des plantes qu'un simple «effet trace."

Quand j'ai dirigé une ferme de 2000 acres, j'avais quelques taches dans une ferme qui ont un manganèse extrêmement bas. Jusqu'à ce que le problème soit corrigé, le soja complètement mort dans ces endroits!  Ce n'est guère un problème de «trace» lorsque vous dépendez de la récolte de soja pour votre revenu.  Examinons les éléments restants nécessaires pour fournir tout ce dont une plante a besoin.

Bore (b)

Le bore aide au développement cellulaire et aide à réguler le métabolisme des plantes. C'est un micronutriment requis en très petites quantités et il y a une gamme étroite de sécurité lors de l'application de bore car les toxicités peuvent se produire si trop appliquée.

Le bore a un rôle important dans les plantes végétales. Il est nécessaire pour la synthèse des protéines, le développement de parois cellulaires, le métabolisme des glucides, la translocation du sucre, la régulation des hormones, la germination des grains de pollen et la croissance du tube du pollen, le ensemble de fruits et le développement des graines. Le boron est mobile et s'est facilement lixivié dans des sols sablonneux et des ajouts réguliers sont nécessaires pour de nombreux légumes, mais uniquement en petites quantités.  La toxicité du bore se produira si cet élément est trop appliqué.

Chlore (IC)

Le chlore est impliqué dans la photosynthèse.  Le chlorure est nécessaire pour l'échange de gaz, la photosynthèse et la protection contre les maladies dans les plantes. Lorsque les pores de feuille d'une plante, appelées stomates, ouvertes et proches pour permettre l'échange de gaz, la plante voit une augmentation du potassium. Une augmentation ultérieure du chlorure équilibre la charge positive du potassium pour éviter les dommages aux plantes. L'échange de gaz entre la plante et l'air autour de lui est essentiel pour la photosynthèse; Une carence en chlorure inhibe la photosynthèse, menaçant la santé des plantes.

Cuivre (Cu)

Le cuivre est extrêmement important dans la nutrition végétale, si ce n'est que pour le fait qu'il aide à former la chlorophylle. Les plantes n'ont pas besoin de beaucoup de cuivre, mais s'ils n'obtiennent pas n'importe quel, Les résultats peuvent être désastreux.

Il active les enzymes de vos plantes qui aident à synthétiser la lignine. Cela fait également partie du processus de photosynthèse. En plus de cela, c'est une clé pour la saveur dans certains types de légumes et la couleur de certains types de fleurs.

Le cuivre est immobile dans les plantes, donc s'ils sont déficients en cuivre, il apparaîtra probablement dans une croissance plus récente. De nouvelles feuilles commenceront à tasse et vous remarquerez de la chlorose entre les veines. S'il s'agit d'une carence grave, de petits taches des feuilles mourront et ils peuvent se flétrir et tomber.

Les nœuds de feuilles commenceront à se rapprocher de plus en plus, créant un look squat vers votre plante.

Fer (Fe)

Le fer aide à la fabrication de chlorophylle et d'autres processus biochimiques.  Le fer est un nutriment dont toutes les plantes ont besoin pour fonctionner. De nombreuses fonctions vitales de la plante, comme la production d'enzyme et de chlorophylle, la fixation de l'azote, le développement et le métabolisme dépendent tous du fer.

Sans fer, la plante ne peut tout simplement pas fonctionner aussi bien qu'elle devrait.

Symptômes de carence en fer chez les plantes

Le symptôme le plus évident de la carence en fer chez les plantes est communément appelé chlorose foliaire. C'est là que les feuilles de la plante deviennent jaunes, mais les veines des feuilles restent vertes.

En règle générale, la chlorose des feuilles commencera à la pointe de la nouvelle croissance de la plante et finira par se rendre à des feuilles plus anciennes sur la plante à mesure que la carence s'aggrave.

D'autres signes peuvent inclure une mauvaise croissance et une perte de feuilles, mais ces symptômes seront toujours couplés à la chlorose des feuilles.

Manganèse (MN)

Le manganèse est nécessaire pour la production de chlorophylle.

Manganèse et magnésium

Il est nécessaire de noter la différence entre le magnésium et le manganèse, car certaines personnes ont tendance à les confondre. Bien que le magnésium et le manganèse soient des minéraux essentiels, ils ont des propriétés très différentes.

Magnésium fait partie de la molécule de chlorophylle. Les plantes qui manquent de magnésium deviendront vert pâle ou jaune. Une plante avec une carence en magnésium montrera d'abord des signes de jaunissement sur les feuilles plus anciennes près du fond de la plante.

Manganèse ne fait pas partie de la chlorophylle. Les symptômes de la carence en manganèse sont remarquablement similaires au magnésium car le manganèse est impliqué dans la photosynthèse. Les feuilles deviennent jaunes et il y a aussi une chlorose intervéinale.

Cependant, le manganèse est moins mobile dans une plante que le magnésium, donc les symptômes de carence apparaissent d'abord sur les jeunes feuilles. Il est toujours préférable d'obtenir un échantillon pour déterminer la cause exacte des symptômes.

D'autres problèmes tels que la carence en fer, les nématodes et les lésions des herbicides peuvent également provoquer le jaune des feuilles.

Molybdène (MO)

Le molybdène aide les plantes à utiliser l'azote. Chez les non-légumes (comme les chou-fesseurs, les tomates, la laitue, les tournesols et le maïs), le molybdène permet à la plante d'utiliser les nitrates pris au sol.

Lorsque la plante n'a pas un molybdène insuffisant, les nitrates s'accumulent dans les feuilles et la plante ne peut pas les utiliser pour faire des protéines. Le résultat est que la plante devient ralentissement, avec des symptômes similaires à ceux d'une carence en azote. En même temps, les bords des feuilles peuvent devenir brûlés par l'accumulation de nitrates inutilisés.

Dans les légumineuses telles que les trèfles, les haricots et les pois, le molybdène remplit deux fonctions:

1. La plante en a besoin pour décomposer tous les nitrates pris du sol de la même manière que les non-légumes utilisent du molybdène.
2. Il aide à la fixation de l'azote atmosphérique par les bactéries nodules racinaires. Les légumineuses ont besoin de plus de molybdène pour réparer l'azote que d'utiliser les nitrates.

Zinc (Zn)

Le zinc est utilisé dans le développement des enzymes et des hormones.  Il est utilisé par les feuilles et est nécessaire par les légumineuses pour former des graines. La fonction du zinc est d'aider la plante à produire de la chlorophylle.

Les feuilles se décolorent lorsque le sol est déficient en zinc et que la croissance des plantes est ralenti. La carence en zinc provoque un type de décoloration des feuilles appelée chlorose, ce qui fait que le tissu entre les veines devient jaune tandis que les veines restent vert. La chlorose dans la carence en zinc affecte généralement la base de la feuille près de la tige. La chlorose apparaît d'abord sur les feuilles inférieures, puis remonte progressivement la plante.

Dans les cas graves, les feuilles supérieures deviennent chlorotiques et les feuilles inférieures deviennent brunes ou violettes et meurent. Lorsque les plantes présentent des symptômes aussi graves, il est préférable de les relever et de traiter le sol avant de replanter.

Il est difficile de faire la différence entre la carence en zinc et les autres carences en élément trace ou en micronutriments en regardant la plante car elles présentent toutes des symptômes similaires.

La principale différence est que la chlorose due à la carence en zinc commence sur les feuilles inférieures, tandis que la chlorose due à une pénurie de fer, de manganèse ou de molybdène commence sur les feuilles supérieures.

La seule façon de confirmer votre soupçon d'une carence en zinc est de tester votre sol. Votre agent de vulgarisation coopératif peut vous dire comment collecter un échantillon de sol et où l'envoyer pour tester.

Comment tester le sol de votre jardin

À ce jour, il devrait être évident que les plantes sont en fait des usines chimiques miniatures qui nécessitent un équilibre strict entre les nutriments primaires, secondaires et traces.

Et, ils permettra de mal quand ces nutriments chimiques ne seront pas dans le bon équilibre. La question évidente est…

Comment puis-je savoir comment fertiliser mon jardin?

La réponse semble impossible pour la personne moyenne de savoir. Eh bien, la bonne nouvelle est… .Ce n'est pas du tout du tout! De nombreux laboratoires et même la plupart des bureaux d'extension de l'État offrent des tests de sol qui peuvent identifier exactement ce dont tout jardin a besoin et même modifier ses recommandations pour des cultures spécifiques.

Donc, pour préparer votre jardin, votre pelouse ou votre ferme pour une nouvelle saison, faites ceci:

Prélever des échantillons. Vous aurez besoin de ½ à 1 pinte de sol par échantillon. Maintenant, ne prenez pas un échantillon à un endroit de votre jardin et envoyez-le.  Plutôt, prélever plusieurs échantillons sur la région et obtenir un échantillon représentatif de toute la zone.

Envoyez l'échantillon dans un laboratoire de confiance et établi pour leurs recommandations. Il y a toujours des formulaires à remplir, alors contactez d'abord le laboratoire de votre choix pour obtenir les formulaires appropriés.

Remplissez les formulaires très spécifiquement, indiquant quelles cultures vous avez l'intention de cultiver, tout problème connu des années précédentes et toute préoccupation que vous avez.

Quand le rapport revient… Il peut être difficile pour vous de lire et d'interpréter, alors n'hésitez jamais à reconsistance le laboratoire avec vos questions. Ils seront heureux d'aider.

Appliquer exactement ce qui est recommandé. Tout. Exactement. Et, vous devriez le faire le plus tôt possible au printemps car les nutriments ajoutés ne seront pas facilement accessibles aux plantes jusqu'à ce qu'ils subissent certaines réactions chimiques dans le sol. Plus tôt c'est mieux.

Votre sol a besoin de quelque chose, et vous ne saurez jamais ce que c'est sans ce test de sol très important. Avec ça, vous pouvez espérer le meilleur jardin de votre vie!

Il y a des engrais qui contiennent tous les éléments - primaire, secondaire et trace - nécessaire pour votre jardin ou votre pelouse. Je ne plante jamais un jardin à l'aide d'un engrais qui n'a que les «grands» nombres de N-P-K sur l'étiquette. Au lieu de cela, j'utilise des engrais qui ont tous les nutriments. Et mon jardin a toujours l'air incroyable.

A propos de l'auteur

Randy Williams est un fermier à la retraite qui dirigeait une ferme de 2 000 acres.