Étoiles anis planes d'épices étoilées subtropicales

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur Star Anise Tree
• Plantation
• Se soucier
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertilisation
  • Taille
  • Propagation
• Récolte et stockage
  • Récolte
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

L'anis a tellement de propriétés bénéfiques en termes de lutte contre les ravageurs, de médecine et de la plante d'anis étoile est également charmante. Donc, si vous aimez les plantes cultivées qui ont plusieurs utilisations dans des sphères variables, c'est peut-être celui pour vous.

Nous parlons spécifiquement de Illicium verum, et pas d'autres plantes d'anis étoiles qui sont toxiques. Anis étoile japonais (Illicium anisatum) et l'anis étoile des marécages (Illicium parviflorum) ont le même nom commun mais sont très toxiques. Alors, rappelez-vous que nous discutons Illicium verum, qui n'a pas de fleurs blanches.

Un grand arbre pour aller dans votre guilde des arbres, ou en ajout à un lit de jardin ou à la serre, la plante d'étoile anisée est celle que les jardiniers assument pour le long terme. Comme beaucoup d'autres arbres, l'anis en étoile chinois prend plusieurs années pour les fruits et développe ces belles graines que les gens utilisent dans la cuisine, la médecine et les produits de soins à domicile.

Lorsqu'il produit, vous pouvez utiliser le fruit pour faire une huile très parfumé qui fonctionne bien dans la cuisson, la fabrication de pesticides faits maison et l'incorporer dans les produits de soins corporels. Maintenant, parlons de la façon de grandir et de prendre soin de Star Anise!

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Guide de soins rapides

Tout sur Star Anise Tree

Anis étoilé (Illicium verum) est communément appelé anis chinois, anis à huit cornes ou badian. Cet arbre à feuilles persistantes de taille moyenne est originaire du Vietnam et de la Chine. Il s'appelle Star Anis.

L'anis en étoile chinois est un arbre à feuilles persistantes tropicales qui a un grand feuillage vert brillant, et des fleurs roses à rouges qui fleurissent la sixième année, ou plus de croissance. Les fleurs sont environ 1.5 pouces de largeur et sont constitués de plusieurs pétales de chronométre. Après que les fleurs se soient chutées, une gousse de fruits demeure qui a huit cornes, chacune contenant des fruits. Quand il mûrit, il grandit jusqu'à 5 mètres de haut. Cela le distingue des autres plantes d'anis toxiques. Anis étoile japonais (Illicium anisatum) et l'anis étoile des marécages (Illicium parviflorum) Les deux ont des différences distinctes avec l'arbre non toxique dont nous discutons ici.

Anis étoile japonais (Illicium anisatum) est un arbre similaire qui n'a pas la même forme de gousse que l'anis en étoile chinois, et les fleurs blanches sont disposées différemment. Anis étoile de marais (Illicium parviflorum) a également des fleurs blanches et est beaucoup plus petite que l'arbre dont nous discutons ici. Si vous achetez un arbre d'anis étoilé lorsque vous recherchez (son signe ou son étiquette doit dire Illicium verum) Assurez-vous que celui que vous trouvez n'est pas un arbre similaire.

Une grande entreprise pharmaceutique utilisée pour trouver des fruits d'anis étoiles pour un médicament contre la grippe populaire. Dans ce processus, ils ont utilisé près de 90% des cultures des mondes. Ils sont depuis passés à une source bactérienne qui contient le même composé, mais les fruits en forme d'étoile sont toujours utilisés aujourd'hui pour les riveurs de bouche, le dentifrice et les produits de soins du corps.

Plantation

Vous pouvez commencer à cultiver l'anis étoile à partir des graines. Cependant, pour ceux qui ne sont pas aussi familiers avec la culture d'une plante anisée d'étoile à l'extérieur, il est plus facile de trouver cet arbre à feuilles persistantes tropicales dans une pépinière. Une fois que vous avez un arbre établi, vous pouvez semer des graines de votre récolte d'anis étoile.

Lorsque vous décidez où planter votre Illicium verum (étoile anis), assurez-vous de choisir un endroit avec une teinte nouée. Ne pas planter qu'après que le danger de gel soit passé au printemps. Assurez-vous que l'arbre est hors des vents secs secs et trop de soleil. Envisagez également le drainage, car l'anis étoile apprécie le séchage entre les arrosage. Vous pouvez aussi essayer de faire pousser l'anis étoile dans un conteneur. Ceci est particulièrement important dans les endroits où les hivers peuvent être un froid amer. Assurez-vous que le récipient est suffisamment grand et a des trous de drainage suffisamment larges pour sécher le sol entre l'arrosage ordinaire.

Se soucier

Considérez les bases avant de développer l'anis étoile. Couvrons ce que vous devez savoir pour commencer à croître l'anis des étoiles.

Soleil et température

Pour cultiver une plante anisée d'étoile à l'extérieur, assurez-vous qu'elle devient une teinte pachée dans l'après-midi. Le plein soleil à l'ombre partielle le matin est ok. Dans la nature, l'anis étoile vit dans des climats subtropicaux sous la canopée supérieure. Plantez-le dans un endroit trop ensoleillé et trouvez qu'il ne pousse pas aussi bien. Le soleil partiel est une bonne règle de base ici.

Les arbres d'anis étoiles poussent mieux dans le sud des États-Unis dans les zones 7 à 9. Ils ont besoin d'étéres chauds et d'hivers très doux pour survivre. Ils ont besoin d'une protection supplémentaire dans les zones 7 et 8 où la température tombe rapidement en hiver. Si la température tombe soudainement, enveloppez votre anis chinois qui pousse dans le sol avec une enveloppe d'arbre. S'il est dans un récipient, prenez le conteneur à l'intérieur ou mettez-le dans une serre où les températures sont stables. À feu vif, vous n'aurez aucun problème. Assurez-vous simplement d'arroser au besoin.

Eau et humidité

Arrosez le sol entourant votre anis étoile le matin lorsque les 2 pouces supérieurs se sont séchés. Cela vaut pour les conteneurs et les plantations en terre. Garder le sol humide mais pas mouillé entre l'arrosage. Lorsque vous cultivez l'anis étoile, donnez-lui au moins 1 pouce d'eau par semaine. L'irrigation goutte à goutte est un moyen de s'assurer que l'eau arrive directement aux racines. En hiver, ne pas étoiler l'anis autant que le sol n'aura pas la capacité de sécher.

Sol

L'anis en étoile croissant nécessite un type de sol riche et limoneux qui est bien drainé. Pour préparer votre récipient ou votre jardin, ajoutez une généreuse quantité de fumier vieilli ou de compost bien corrigé riche en nutriments. Assurez-vous que la texture du sol est lâche et que le pH est légèrement acide. Le sol neutre est également bien. N'importe où entre un pH de 6.0 à 7.5 fonctionne bien pour la croissance de l'anis étoile.

Fertilisation

Le seul engrais dont vous avez besoin est un fumier plus âgé ou un compost riche en nutriments appliqués au printemps. Ajoutez simplement ou un mélange des deux au sol entourant votre arbre en une couche de 1 à 2 pouces. Puis arrosez légèrement. N'ajoutez pas cela en hiver ou en automne, car il brûlera l'arbre.

Taille

Si vous souhaitez continuer à croître l'anis en tant qu'arbuste, vous pouvez tailler les conseils en hiver. Enlever pas plus de 6 pouces par branche avec des cisaillements pointus. Essayez de ne pas utiliser d'outils électriques qui peuvent donner aux branches et à longues feuilles piratées. Taillez les branches faibles au fur et à mesure qu'ils apparaissent. Il en va de même pour toutes les branches malades. Dans l'ensemble, il n'y a pas d'exigences particulières pour l'élagage de l'anis étoile. Les gousses n'ont pas besoin de soins spéciaux car ils sont cueillis non mûrs. Nous y arriverons plus tard. Gardez-le bien et vous verrez pourquoi les gens plantent ces arbres pour leur grande valeur décorative.

Propagation

Il existe deux façons de propager et de faire pousser l'anis étoile à partir d'une plante existante. Le premier est par boutures. Retirez une section de 4 pouces de branche avec un couteau bien aiguisé et plantez-le dans un mélange de sol de perlite et de sable ou de tourbe humus. Attendez qu'il enracine et gardez-le en bonne santé jusqu'au printemps prochain quand il peut être planté.

La deuxième méthode de propagation est par Star Anise Seed. Une fois que vous avez récolté et traité les gousses, retirez les graines. Les tester en les plaçant dans l'eau. Ceux qui coulent sont viables. Ensuite, plantez-les dans un mélange de rempotage à une profondeur de ½ pouce. Un par pot est le meilleur. Garder le sol humide et ils vont pousser dans 4 à 8 semaines. Les graines qui ne coulaient pas doivent être jetées.

Récolte et stockage

Lorsque vous cultivez l'anis à étoiles, vous le faites probablement pour que vous puissiez faire de l'huile de thé à l'anis ou à l'anis étoile. Mais si vous avez déjà goûté à Star Anise, vous savez que la meilleure partie est la récolte!

Récolte

Une fois que les gousses apparaissent dans leur forme arrondie, retirez-les avec des cisaillements de jardin individuellement et sèche-les au soleil. Quand ils sont correctement séchés au soleil et prêts, ils seront passés de leur forme plus arrondie en étoiles anisées. C'est là qu'ils obtiennent leur réputation de «huit cornes»: de leur pod en forme d'étoile. Les étoiles anisées changent également du vert au brun rougeâtre. Les gousses s'ouvrent et le fruit est utilisé pour aromatiser les plats une fois qu'ils sont suffisamment matures. Pour tester cela, retirez une graine et pincez-la. Si vous ne sentez pas ce parfum de réglisse noire distinctive, ils ne sont pas encore prêts. Répétez le test au cours des jours suivants. Si votre nez détecte le parfum de la réglisse noire, c'est le moment!

Stockage

Les composants gustatifs de l'anis étoile sont primordiaux pour la cuisine chinoise. Si vous avez déjà goûté à Star Anise, vous savez ce que je veux dire. Cette épice chinoise est utilisée pour y armorer les plats, dans de nombreuses cuisines internationales et les cuisines asiatiques dans leur ensemble. Et en hiver, l'anis est un excellent ajout au vin chaud. Alors, comment stockez-vous les graines une fois qu'elles émergent du pod? Tout d'abord, quel que soit l'état que vous choisissez de les stocker, assurez-vous d'avoir des conteneurs hermétiques. Si vous avez choisi de laisser les graines dans le pod, vous aurez une anis étoile pour vos cuisines asiatiques pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans. Broyer les graines et les utiliser dans la vaisselle, ou pour leurs propriétés répulsives de ravageur pendant un an. Notez que les graines qui n'ont plus leur arôme distinctif ne sont pas utiles. Jeter ces.

Dépannage

Lorsque vous développerez l'anis étoile, vous trouverez qu'il n'y a vraiment pas grand-chose à craindre en termes de difficultés. C'est une plante très robuste et résistante aux parasites. Voici quelques éléments à considérer.

Problèmes croissants

N'oubliez pas de développer l'anis étoile dans un emplacement pas trop astucieux. Trop de soleil Will Singe part et la croissance des cascles. N'oubliez pas que cet arbre profite de climats subtropicaux dans sa région natale. Cela signifie suffisamment d'humidité pour continuer à le nourrir, mais pas trop. Beaucoup trop d'eau entraîne du mildiou. Si vous trouvez qu'il est chanté ou en douceur, déplacez votre récipient ou transférez l'arbre dans un pot où vous pouvez expérimenter le placement sans l'endommager davantage.

Ravageurs

Faire pousser l'anis étoile et trouver qu'il n'y a pas de ravageurs pour gérer! Assez génial, hein? C'est pourquoi une plante d'anis étoile est une grande plante pour cultiver.

Maladies

Seules deux maladies connues affectent l'anis étoile (Illicium verum): Alternaria Blight et Downy Milinew.

Alternaria Blight affecte généralement l'anis étoile en Chine, mais si vous achetez à une pépinière, vous pourriez apporter un arbre malade dans votre jardin. La façon dont la brûlure se présente est d'abord à travers un endroit avec un anneau clair sur une ou plusieurs feuilles qui finissent par faire s'effondrer les feuilles. Utilisez les applications d'un spray fongicide en cuivre une fois par semaine pour traiter la brûlure.

Mildiou affecte l'anis étoile lorsque les conditions sont trop humides pendant trop longtemps. Arrosez votre arbre d'en bas pour éviter cela. L'huile de neem peut être utilisée comme un spray préventif. Utilisez le fongicide en cuivre à l'identification d'abord du problème. Retirez toutes les feuilles et branches décolorées qui deviennent jaunes à mesure que le moisissure duveteuse progresse.

Questions fréquemment posées

Q: Combien de temps faut-il pour développer l'anis étoile?

R: Il peut prendre au moins 6 ans pour que l'anis étoile pousse à partir de fruits de graines.

Q: Comment la star anis pousse-t-elle en Australie?

R: Très bien! Il aime les climats subtropicaux qui prévalent dans les régions de l'Australie.

Q: Pouvez-vous cultiver l'anis étoile dans un conteneur?

R: Oui! En fait, essayez d'abord ceci pour voir dans quelle zone le plus adapté à l'arbre est le mieux adapté.