Les avantages scientifiquement soutenus de la plantation de compagnie

Lorsque vous cherchez des conseils sur la plantation de compagnie pour améliorer votre jardin biologique, il est probable que vous ayez rencontré une vaste gamme de graphiques.

Les graphiques de plantation de compagnie vous disent quelles combinaisons sont censées fonctionner ensemble, mais elles ne vous le disent généralement pas pourquoiCes appariements particuliers sont recommandés.

Alors, comment savons-nous que ces partenariats fonctionnent réellement?

C'est ce que nous allons fouiller ici.

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Je ne vais pas essayer de démystifier aucune réclamation sur les combinaisons de compagnies. Ce que je vais faire, c'est expliquer pourquoi certains partenariats sont bénéfiques - et vous laisser faire votre propre appel sur les autres affirmations que vous pourriez rencontrer.

L'objectif de cet article est de révéler une partie de la science et de la logique derrière les paires compagnons et de vous aider à développer votre propre stratégie - afin que vous n'ayez pas besoin d'un graphique.

Prêt pour un aperçu de ce que nous allons couvrir?

Les avantages scientifiquement soutenus de la plantation de compagnie

• Contrôle des ravageurs biologiques
  • Attirer des ennemis naturels
  • Dissuader les ravageurs avec des odeurs
  • Créer des barrières visuelles ou physiques
  • Compensation de pièges
• Protection et soutien
  • Contrôler les mauvaises herbes
  • Contrôler l'érosion et le maintien de l'eau
  • Créer de l'ombre
  • Fournir un soutien structurel
• Partage des ressources du sol
  • Partage des nutriments du sol
  • Espace de partage
• Éviter les allélopatmes

Avant de commencer à explorer ces avantages, prenons une vue d'ensemble.

Lorsque nous posons la question: «Pourquoi les accords compagnons fonctionnent-ils», la réponse peut être résumé en un seul mot: la diversité.

Les avantages de la diversité dans le jardin sont apparents depuis au moins les années 1800 lorsque Charles Darwin, naturaliste et partisan de la théorie de l'évolution, a réfléchi au sujet.

Dans son livre "Darwin's Backyard", " Disponible sur Amazon, Auteur James T. Costa cite Darwin disant: «Une plus grande quantité absolue peut être soutenue dans n'importe quel pays ou sur le monde lorsque la vie est développée sous des formes nombreuses et très différentes, que sous quelques formes et alliés."

Darwin's Backyard

Ouvrez une fenêtre plus moderne sur ce sentiment. Une ville, disons, peut soutenir plus de personnes et le faire plus efficacement si les membres de la communauté ont des rôles divers que s'ils ont tous des rôles très similaires.

A du sens, juste? Je veux dire, si chaque personne veut être pompier, qui va enseigner à l'école, construire les maisons ou cultiver la nourriture?

Les membres d'une communauté doivent assumer différents rôles pour que la communauté réussisse, et cela est vrai que la communauté soit composée d'humains ou de plantes.

Darwin est arrivé à cette conclusion à travers ses propres expériences de jardin et observations de l'environnement naturel, mais aussi en lisant les personnes entreprises par ses prédécesseurs naturalistes.

Comme Darwin, les scientifiques d'aujourd'hui étudient toujours l'utilisation de la diversité dans l'agriculture et le jardinage, afin de développer une base plus savante à l'appui de cette pratique - avec quelques résultats intéressants.

Une grande partie de la recherche scientifique soutient l'utilisation des accords d'accompagnement, montrant des avantages tels que la lutte biologique des ravageurs, la protection, le soutien et le partage des ressources du sol.

Continuez à lire et je vais entrer dans la nitty-gritty de chacun de ces problèmes.

Contrôle des ravageurs biologiques

Pour ceux d'entre nous qui souhaitent éviter ou réduire l'utilisation de pesticides chimiques dans nos jardins, la lutte contre les ravageurs biologiques est une stratégie nécessaire.

La lutte contre les ravageurs biologiques se concentre sur l'utilisation des plantes et des animaux - au lieu de produits chimiques - pour contrôler les ravageurs.

La larve de lacets verts se nourrissait de pucerons.

N'oubliez pas qu'un jardin sans insectes n'est pas l'objectif ici, et il n'y a pas non plus de possible.

Même avec la lutte contre les ravageurs chimiques, l'objectif est d'empêcher les ravageurs de faire trop dommages à nos cultures plutôt que d'éradiquer complètement les parasites.

Les accords de compagnie peuvent protéger nos cultures en aidant à maintenir les populations de ravageurs faibles de plusieurs manières différentes. Nous allons jeter un coup d'oeil.

Attirer des ennemis naturels

L'une des façons les plus visibles par la plantation de compagnons aide à contrôler les dommages causés par les ravageurs est d'attirer d'autres insectes - dans ce cas, des insectes prédateurs et parasitoïdes qui servent un objectif bénéfique dans le jardin.

Ceux-ci sont souvent appelés «ennemis naturels."

Quand vous voyez une guêpe prédatrice traîner un ver de chou sur le sol, vous saurez que le vieil adage est vrai - les ennemis de mes ennemis sont mes amis.

Une guêpe prédatrice porte une chenille paralysée.

Les insectes prédateurs et parasitoïdes ne ciblent pas seulement les larves de papillon telles que Vers de chou importés et boucles de chou, mais aussi des parasites de jardin beaucoup plus petits comme les pucerons.

Une étude publiée dans le Journal africain de la recherche agricole En août 2016, la présence de prédateurs de pucer. Ces compagnons comprenaient Marigolds africains, aneth, coriandre et calendula.

Sans surprise, le nombre d'ennemis naturels a augmenté avec l'utilisation de paires compagnon.

Hoverfly visitant une usine d'aneth.

En incluant des «plantes insectaires» dans votre jardin, ou celles qui sont attrayantes pour les insectes prédateurs et parasitoïdes, les aides ennemies naturelles pourront cacher, se reproduire et nourrir.

Les coccinelles, les hoverflies et les guêpes parasitaires et les guêpes parasites seront vos alliés dans la lutte antiparasitaire. Mais n'oubliez pas, vous ne reconnaissez peut-être pas leurs formes larvaires, alors ne tuez jamais un bug que vous ne reconnaissez pas.

Alors que les larves de ces insectes utiles mangent souvent des ravageurs, les insectes adultes ont tendance à se nourrir de nectar et de pollen.

Y compris une grande variété de herbes et fleurs Dans votre jardin, fournira des insectes avec les ressources nécessaires, augmentant les populations globales d'insectes bénéfiques et pollinisateurs.

Une guêpe à filetage sur une plante à la menthe.

Offrant une succession de fleurs du début du printemps, avec bulbes, Tout au long de tomber avec vivaces à floraison de l'automne tel que asters, Encouragera les insectes bénéfiques à faire de votre cour l'une de leurs meilleurs lieux de rencontre.

Une grande variété de types de floraison, comme vous pourriez inclure dans votre jardin de fleurs sauvages indigènes, attirera également un assortiment diversifié de bénéfices.

Les autres insectes prédateurs et parasites qui peuvent être utiles pour contrôler les ravageurs comprennent les coléoptères, les coléoptères soldats, les mouches à longues pattes, les moucherons, les bugs de demoise, perce-oreilles, Assassin Bugs, Ambush Bugs et Praying Mantises.

Coccinelle Phacelia tanacefolia.

Il existe de nombreuses plantes à fleurs différentes que vous pouvez inclure en tant que membres de votre insectaire, y compris Lacy Phacelia, coriandre, cosmos, aneth, sarrasin, alyssum, souci, Cowpea, trèfle blanc, fenouil, menthe, Romarin, et lavande.

Pour en savoir plus sur la croissance d'une sélection de certaines de ces herbes polyvalentes à la maison, lisez Notre article sur les cinq tops Herbes méditerranéennes.

Si votre environnement de jardin est une ardoise relativement vide et que vous avez besoin d'un peu plus d'aide, vous pouvez acheter des adultes ou des larves d'insectes prédateurs pour vous aider dans votre jardin.

Arbico Organics transporte de nombreuses variétés d'insectes prédateurs et parasitoïdes. Assurez-vous simplement de les libérer à un moment où vous êtes sûr d'avoir un approvisionnement diversifié de fleurs disponibles pour eux pour nourrir le nectar et le pollen de.

Et si vous êtes aussi fasciné que moi par le monde merveilleux des insectes prédateurs, je parie que vous apprécierez le livre de Mary Gardiner, «Good Garden Bugs: Tout ce que vous devez savoir sur les insectes prédateurs bénéfiques." C'est Disponible sur Amazon.

Bonnes insectes de jardin: tout ce que vous devez savoir sur les insectes prédateurs bénéfiques

Il est important de se rappeler que tous les parasites ne peuvent pas être contrôlés de cette manière. Cependant, pour le contrôle de la grande majorité des ravageurs du jardin invertébré, les insectes prédateurs et parasitoïdes contribueront grandement à votre faveur.

Dissuader les ravageurs avec des odeurs

Pour lutter contre les parasites du jardin, il peut être utile de comprendre les façons dont ils localisent leurs plantes hôtes - et l'une d'entre elles est à travers leurs organes olfactifs, ou en d'autres termes, via leur odorat.

Une grande partie de la littérature traditionnelle sur la plantation de compagnie repose fortement sur des herbes ou des alliums parfumés qui sont censés couvrir les odeurs des espèces hôtes. Heureusement pour nous, il y a une littérature scientifique pour sauvegarder cela.

Chercheurs qui ont mené une étude essayé - avec succès - à utiliser Marigolds français pour réduire les populations de blanc sur les tomates de vigne courtes dans une serre.

C'était le limonène du composé volatile dans les soucis qui avait un effet ralentissant sur les Whiteflies. Le limonène diffusé mécaniquement aussi.

Les soucis africains libèrent également des produits chimiques de leurs racines connues sous le nom de thiophenes, qui repoussent les nématodes nocifs.

Une autre étude a été conduit pour essayer d'utiliser des herbes parfumées (romarin, lavande, et basilic) pour réduire les populations de pucerons sur les plants de poivre sucré dans une serre.

Le romarin a eu un effet protecteur contre les populations de pucerons lorsqu'elle a été placée à 18 pouces des poivrons sucrés.

Alliums - ail, oignons, échalotes, Et les poireaux - sont un autre type de plante complémentaire couramment citée pour étendre les parasites avec leur forte odeur.

Un document Ce creusé profondément dans les accords compagnons l'a confirmé et a constaté que ces copains de jardin sont utiles pour repousser les papillons, les cafards, acariens, pucerons, et Cépèdes.

Les auteurs du même article ont rapporté que de nombreuses espèces aromatiques peuvent repousser les ravageurs sage, Romarin, hysope, thym, Dill, Southernwood, Mint, Tansy, camomille, et capucine.

Cela signifie-t-il que vous pouvez arrêter de vous soucier des ravageurs si vous incluez des herbes parfumées dans votre jardin? Pas assez. Ce n'est pas parce que les herbes aromatiques repoussent certains parasites ne signifie pas que tous les ravageurs seront repoussés.

Par exemple, j'ai personnellement été témoin de sauterelles dévorant des plateaux de souci, ignorant les répulsifs chimiques intégrés de ces fleurs.

Cependant, les herbes aromatiques s'avéreront utiles dans le cadre de votre stratégie globale pour garder les populations de ravageurs en échec. Et certains de ces aromatiques feront un double devoir, attirant également des insectes prédateurs.

Créer des barrières visuelles ou physiques

Une autre façon dont les ravageurs localisent leur espèce hôte en les recherchant visuellement. L'utilisation de paires de compagnie comme barrières visuelles ou physiques peut être tout aussi efficace que les barrières aromatiques.

UN groupe de chercheurs du Royaume-Uni à étudier la dissuasion visuelle a révélé que les ravageurs étaient confus lorsque leur plante hôte préférée était entourée de feuillage vert - même faux feuillage vert à base de papier!

Forcé de rechercher plus fort leur plante préférée, de nombreux ravageurs ont abandonné, ce qui a entraîné moins d'infestations. La clé, cependant, est que ces barrières visuelles doivent être vert.

Ces chercheurs ont déterminé que les cultures entourées d'autres plantes étaient plus camouflées des ravageurs par rapport aux cultures entourées de sol nu.

Des compagnons plus grands tels que maïs, tournesols, sorgho, sésame, et le millet a été utilisé avec succès comme barrières physiques pour bloquer les ravageurs de l'accès aux cultures ciblées. (Bien que les tournesols puissent présenter leurs propres problèmes - plus à ce sujet plus tard.)

L'utilisation de plantes barrières est également efficace pour protéger les cultures de la propagation de la maladie par les pucerons, comme en témoigne un article publié dans le numéro de septembre 2006 de Recherche de virus.

Contrairement aux polycultures, aux jardins ou aux zones agricoles contenant une grande diversité d'espèces, les monocultures facilitent la vie des ravageurs.

Si vous aviez faim, ce que vous choisissez - un champ plein de rien d'autre que votre nourriture préférée, ou un champ où vous deviez ramper, sauter, voler ou être soufflé dans des choses vertes sans intérêt qui avaient l'air mais qui n'avaient pas le goût de nourriture pour toi?

Les polycultures sont clairement moins attrayantes pour les ravageurs, et nous pouvons les utiliser à notre avantage.

Compensation de pièges

Vous pouvez également utiliser les préférences alimentaires des ravageurs à votre avantage d'une autre manière - grâce à la culture du piège.

Le piège du piège nécessite de savoir ce que vos insectes nuisibles locaux aiment manger, trouver quelque chose qu'ils aiment encore plus (la culture de piège), puis cultiver cette culture de piège adjacente à la récolte que vous essayez de protéger.

Il est préférable de planter la récolte de pièges avant la récolte principale, lui donnant du temps pour s'établir.

Cette technique concentre les ravageurs de votre récolte principale. Une fois que le piège est infesté de parasites, il doit être retiré du jardin et détruit.

Les expérimentateurs ont utilisé avec succès luzerne comme une culture de piège pour le coton, Snap Beans comme une culture de piège pour le soja, tôt patates Pour les pommes de terre ultérieures, les tournesols pour tomates, et fusée jaune pour Brassiques.

Une technique appelée «push-pull» utilise la culture du piège en conjonction avec des espèces répulsives, repoussant les ravageurs loin de la récolte valorisée et les conduisant vers la culture piège.

Cette méthode est prometteuse dans les grands contextes agricoles.

Pour les jardiniers à domicile traitant de graves problèmes de ravageurs, la plantation de cultures pièges en conjonction avec des cultures aromatiques répulsives vaut certainement la peine d'essayer. Mais rappelez-vous - l'apparence d'un ou deux insectes ne signifie pas nécessairement que vous devez commencer la culture de piège.

L'objectif est de ne pas éradiquer tous les parasites de votre jardin, donc la culture du piège ne doit être utilisée que lorsque les dommages causés par les ravageurs ont été significatifs.

Trouvez plus de conseils sur l'utilisation des cultures de pièges ici.

Protection et soutien

Avec la lutte contre les ravageurs, les accords compagnons peuvent aider encore d'autres manières.

Ils peuvent fournir une protection et un soutien à vos principales cultures sous la forme de contrôle des mauvaises herbes, de contrôle de l'érosion et de rétention d'eau, de création d'ombre et de soutien structurel.

Examinons brièvement tout cela.

Contrôler les mauvaises herbes

Les plantes compagnons peuvent aider votre récolte principale en agissant comme un paillis vivant, couvrant le sol nu où les mauvaises herbes sont susceptibles d'apparaître.

Un papier dans Agriculture expérimentale ont montré que la croissance du chou frisé et des haricots réduisait ensemble la présence d'une mauvaise herbe problématique connue sous le nom d'Engle redroot (Amaranthus rétroflexus), par rapport à la culture des deux cultures séparément.

Si vous faites un saut sur les mauvaises herbes dans votre jardin et plantez une récolte de couverture qui prendra de la place avant même que les mauvaises herbes ne poussent, ce sera encore plus efficace.

Ma philosophie est que si vous ne voulez pas qu'une mauvaise herbe pousse quelque part, plantez quelque chose d'autre là-bas pour faire savoir à l'herbe que cet endroit est déjà pris!

Et la couverture des couvertures peut aider avec plus que le contrôle des mauvaises herbes. En savoir plus sur Notre article dédié à l'art de la couverture de couverture.

Contrôler l'érosion et le maintien de l'eau

Il y a d'autres problèmes avec un sol nu en plus des mauvaises herbes: l'érosion et l'évaporation de l'eau, deux choses qui vont de pair car le sol érodé est plus susceptible de souffrir d'une mauvaise rétention d'eau.

Couvertures au sol Interplanté entre vos principales cultures aidera à réduire l'érosion et à promouvoir la rétention d'eau.

Craveau de maïs pendant la sécheresse sans couverture au sol.

Un article dans Science des mauvaises herbes Énumerie les avantages de la culture de la vesce poilue en tant que paillis vivant, parmi lesquels «une augmentation de la matière organique du sol, une amélioration de la structure du sol et de l'infiltration d'eau, une diminution du ruissellement de l'eau, une réduction de la température du sol de surface et une évaporation de l'eau, […] et une augmentation de la productivité du sol."

En tant que plus ajouté, les couvercles de sol protégeant le sol peuvent être assez attrayants.

J'utilise une croissance à faible croissance et à fleurs délicatement Sweet Alyssum En tant que couverture terrestre interprétée entre certaines de mes cultures végétariennes - elle maintient le sol couvert et ajoute une délicieuse touche de beauté que les abeilles de sueur et les autres pollinisateurs apprécient également.

De toute évidence, l'utilisation des compagnons comme couvercles de terrain est un autre avantage de cette pratique. Assurez-vous simplement de choisir une couverture au sol qui ne rivalisera pas avec vos principales cultures pour les ressources - nous y arriverons un peu plus tard.

Créer de l'ombre

Une autre façon de profiter des avantages des compagnons est de planter des espèces sensibles à la chaleur à l'ombre de celles plus tolérantes à la chaleur.

Avez-vous déjà entendu parler du café cultivé? La culture de plantes de café sous la canopée des arbres plus hauts reproduit la niche écologique naturelle des plantes, et en fin de compte, est une façon beaucoup plus durable de produire du café dans l'ensemble.

Vous pouvez appliquer ce concept dans votre propre jardin. Si vous n'avez pas de zones naturellement ombragées dans votre lits surélevés, Par exemple, vous pouvez créer ombre avec des cultures plus hautes, plus résistantes au soleil et à la chaleur.

En cultivant ces légumes plus hauts au sud de plantes plus petites et moins tolérantes à la chaleur, telles que Cultives de saison cool Ou de jeunes transplantations, nous pouvons aider à garder ces échantillons plus vulnérables plus frais pendant la chaleur de l'été.

Laitue et maïs.

Même certaines espèces qui ont généralement besoin plein soleil peut bénéficier d'une certaine teinte dans des climats ou météo particulièrement chauds et secs.

Par exemple, laitues et d'autres types de légumes verts à feuilles peuvent résister au boulonnage plus longtemps s'il est cultivé à l'ombre d'un légume plus haut, comme le maïs.

Une autre façon d'utiliser l'ombre des membres plus grands du jardin est de planter de délicates greffes à l'ombre de ces cultures plus hautes, pour aider les greffes à s'établir. J'utilise souvent cette stratégie moi-même.

J'ai récemment planté des herbes qui commencent sous le couvert de sarrasin à croissance rapide jusqu'à ce que les herbes s'habituent à leur nouvelle maison. Une fois les herbes établies, j'ai coupé le sarrasin et je l'ai mis sur le sol comme un paillis vert.

Comparé aux herbes que j'ai plantées qui n'avaient pas de cultures de couverture d'ombrage dans la zone au moment de la plantation, ils s'en sont beaucoup mieux.

Fournir un soutien structurel

Les légumes de jardin élevé comme le maïs ont historiquement été utilisés pour créer un soutien structurel pour les haricots de poteau dans la méthode de culture des trois sœurs amérindiennes.

Le maïs fournit un treillis pour les haricots, et lorsque les haricots grimpent les tiges de maïs, ils aident à ancrer le maïs, l'empêchant de se casser dans le vent.

Quoi de plus, une étude dans Lettres ethnobiologies Publié en 2016 a examiné les rendements de trois sœurs de croissance des systèmes et a constaté qu'une récolte de maïs, de haricots et de courges interprétés produisait plus de calories et de protéines que n'importe laquelle des trois lorsqu'elles sont cultivées individuellement en monoculture.

Jardinage amérindien: histoires, projets et recettes pour les familles

Vous pouvez en savoir plus sur la méthode de croissance des trois sœurs ainsi que sur d'autres techniques de jardinage amérindiennes dans «Native American Gardening: Stories, Projects, and Recipes for Families», par Michael J. Caduto et Joseph Bruchac. C'est Disponible sur Amazon.

Partage des ressources du sol

Nous avons examiné comment l'appariement compagnon aide à contrôler les ravageurs et comment cette pratique peut fournir une protection et un support.

Une autre façon dont cette méthode peut être bénéfique est par des groupes croissants de plantes qui partageront plutôt que de concurrencer les ressources du sol, en termes de nutriments et d'espace.

Partage des nutriments du sol

Parlons d'abord des nutriments.

Nous avons discuté de la façon dont un système de polyculture fonctionnera mieux qu'une monoculture car il rend la recherche de plantes plus difficile pour les ravageurs, mais ce n'est pas le seul avantage que cette pratique de plantation a à offrir.

Un autre avantage de la croissance dans les polycultures est que les membres de cette mini communauté ne sont pas tous en concurrence pour les mêmes nutriments. Cela permet à leur utilisation des nutriments du sol d'être plus comme partager et moins comme une compétition.

Dans une parcelle de légumes donnée, il n'y a que tant de nutriments disponibles dans le sol. Si vous plantez un seul type de culture, les plantes seront toutes en compétition pour utiliser les mêmes nutriments, alors que si vous plantez un mélange de cultures avec des besoins nutritionnels et des stratégies de recherche de nourriture, il y aura moins de concurrence et moins de déplétion nutritive.

L'écologie des agroécosystèmes

Ceci est illustré dans «L'écologie des agroécosystèmes» de John Vandermeer, Disponible sur Amazon.

Vandererer montre que pour développer la quantité équivalente de maïs et de haricots, un système de polyculture ne nécessiterait que 1 hectare (2.47 acres) de terre, tandis qu'une monoculture nécessiterait 1.46 hectares (3.60 acres).

C'est une grande différence - surtout si vous pensez à la petite quantité d'espace avec laquelle la plupart des jardiniers travaillent dans leurs propres arrière-cours, où chaque pied carré est précieux.

Le maïs et les haricots poussent dans une polyculture.

Bien que l'azote ne soit pas le seul nutriment dont les plantes ont besoin, le principe de partage des nutriments est peut-être le plus facile à comprendre quand nous pensons à cet élément.

Certains légumes sont communément appelés «mangeurs lourds», ce qui signifie qu'ils nécessitent beaucoup d'azote. D'autres sont appelés «mangeurs légers."Et d'autres encore, les fixateurs d'azote, sont parfois appelés« donateurs."

Les fixateurs d'azote peuvent prendre de l'azote de l'air et le stocker dans leurs nodules racinaires pour une utilisation ultérieure, ce qui signifie qu'ils n'ont pas besoin de prendre de l'azote du sol, et ajouteront de l'azote au sol à leur mort.

Les légumineuses - y compris la luzerne, le trèfle, les pois, les haricots, la vetch, les lentilles, le soja et les arachides - ne sont que ce genre de compagnon. Essentiellement, les légumineuses font de bons copains en pleine croissance car ils ne retirent pas l'azote disponible du sol.

Chou frisé à côté des haricots du coureur.

Bien qu'il existe des exceptions, en général, les légumes qui sont cultivés pour leurs feuilles (comme chou) ou les fruits (comme les tomates) sont des mangeoires lourdes, tandis que les légumes cultivés pour leurs racines (comme carottes et les betteraves) sont des mangeoires légères. Et le maïs est considéré comme l'une des mangeoires les plus lourdes de tous.

La plupart des herbes sont également considérées comme des mangeoires légères - encore une autre raison pour laquelle ils sont parfaits à inclure dans votre potager!

Lorsque vous cultivez un mélange de plantes comestibles dans le jardin, il est utile de prendre en compte ces besoins en azote et de planifier en conséquence.

Une combinaison idéale impliquerait de regrouper une mangeoire lourde avec un mangeur léger et un donateur. La croissance de cette manière réduira le besoin de votre jardin d'engrais azotés supplémentaires.

N'oubliez pas - l'azote n'est pas le seul Planter des nutriments nécessaires à une croissance saine!

Espace de partage

Les bons compagnons partagent également l'espace au-dessus et en dessous du sol de manière complémentaire, grâce à leurs différentes habitudes de croissance.

Rappelez-vous les trois sœurs, le maïs, la courge et les haricots à la perche? Dans une communauté de trois soeurs, l'espace est partagé au-dessus du sol: la courge a une habitude de croissance, le maïs pousse droit et grand, et grimper les haricots.

Les trois sœurs partagent également l'espace sous le sol.

Une étude dans le Annales de botanique ont étudié les racines de ces compagnons de jardin traditionnels et ont constaté que les trois légumes ont des stratégies de nourriture nutritionnelles différentes, qui contribuent à leur complémentarité.

C'est une logique simple, si vous y réfléchissez. Vous ne voudriez pas planter trois légumes-racines qui poussent au même rythme dans le même espace - comme les carottes, betteraves, et les pommes de terre - parce qu'ils potentiellement se presser.

Cependant, vous pouvez développer des légumes racines comme les carottes et des radis Ensemble, parce que les radis grandissent si rapidement. Au moment où les radis sont prêts à récolter, les carottes ne font que commencer.

Une autre combinaison complémentaire serait les carottes, la laitue et petits pois, celui qui fonctionnerait magnifiquement dans un jardin à pied carré.

Ces trois légumes ont des habitudes de croissance très différentes, et elles ne rivaliseront pas pour l'espace ou le soleil s'ils sont orientés correctement.

Voici ce que je veux dire par là. Pour un jardin de printemps, lorsque vous n'avez pas à vous soucier de la surchauffe de vos cultures, assurez-vous toujours de placer vos légumes plus courts sur le côté sud de votre parcelle de jardin.

Si vous cultivez vos carottes à l'ombre de votre treillis de pois, ils n'auront pas assez de soleil et ne manqueront pas de prospérer.

Cependant, comme nous l'avons discuté dans la section sur la création de l'ombre, une fois que la chaleur de l'été s'installe, vous voudrez peut-être cultiver une récolte sensible à la chaleur comme la laitue à l'ombre partielle de votre treillis, maintenant planté de haricots à perche pour l'été.

Une autre combinaison qui illustre ce concept est un regroupement que j'ai appris de la «plantation complémentaire d'Allison Greer pour le jardinier de cuisine», " Disponible sur Amazon.

Plantation de compagnie pour le jardinier de cuisine

Greer recommande de jumeler choux de Bruxelles avec oignons et nasturtiums. Les germes de Bruxelles ont une structure verticale, les oignons produisent leurs ampoules sous le sol et les nasturtiums se propagent, formant une couverture au sol.

Non seulement ces trois fonctionnent bien ensemble - ils sont également assez attrayants en tant qu'ensemble!

Éviter les allélopatmes

Alors que de nombreuses plantes peuvent s'épanouir et être utiles les unes aux autres dans les bonnes combinaisons, certaines sont assez hostiles, et il est important de savoir lesquelles font mauvais compagnons aussi.

Ces ennemis végétatifs ont des effets allélopathiques ou nocifs sur leurs voisins - une stratégie de survie que ces espèces ont développée pour garder les ressources du sol pour elles-mêmes et décourager les espèces concurrentes.

Tournesol et noix noire sont peut-être les espèces les plus courantes avec des effets allélopathiques - qui pourraient être trouvés dans votre propre arrière-cour!

Rechercher Science des mauvaises herbes montre que les tournesols affectent négativement la croissance du soja, du sorgho, du riz, de la moutarde, des tomates, des haricots et du maïs, entre autres.

Toutes les parties de l'usine de tournesol libèrent des produits chimiques qui peuvent ralentir la croissance de ces cultures et d'autres lorsqu'elles sont cultivées à proximité.

Plutôt que de mélanger des tournesols avec mes autres légumes de jardin, ou de les abandonner complètement, je plante le mien au bord du jardin où ils n'affecteront pas mes autres plantes comestibles.

Amis pour la vie

Dans cet article, je me suis concentré principalement sur les cultures annuelles, mais vous pouvez également appliquer ces concepts à votre baies, votre verger, et même vos plantations de paysage ornemental!

Prêt pour un examen? Lorsque vous choisissez les meilleurs compagnons, vous voudrez inclure des herbes, des fruits, des légumes, des fleurs, des ampoules, des arbustes ou des arbres qui sont:

• Insectes: attirer des insectes prédateurs et parasitoïdes avec du nectar, du pollen et du refuge.
• Repulseurs: dissuadez les ravageurs à travers une confusion olfactive ou visuelle.
• Tipe Cultures: attire les parasites loin de la récolte.
• Fixateurs d'azote: ajouter de l'azote au sol et ne rivalisera pas pour ce nutriment.
• Faisceaux légers: Ayez de faibles besoins en azote et ne rivaliseront pas pour ce nutriment.
• Couvre-sol: agir comme des cultures de couverture pour la rétention d'eau, la protection des sols et pour gêner les mauvaises herbes.
• Provideurs d'ombre: offrez une protection sous forme d'ombre contre le soleil chaud et pendant que les plantes s'établissent.
• Fournisseurs de soutien: offrez une structure pour que d'autres plantes puissent grimper.
• Espèces non alélélopathiques: ne contiennent pas de composés nocifs pour les espèces voisines.

Lorsque vous choisissez vos copains de jardin, considérez ce dont vous avez besoin pour vos cultures et choisissez des compagnons qui jouent plusieurs rôles. Et assurez-vous de choisir une variété. Rappelez-vous, Darwin était en panne avec la diversité, et nous devrions être aussi!

Et si vous voulez approfondir une plongée encore plus profonde dans la science de la plantation de compagnie, je recommande de consulter les «partenaires végétaux: les stratégies de plantation de compagnie à base de sciences pour le potager» de Jessica Walliser.

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Partenaires végétaux: Stratégies de plantation de compagnies à base de sciences pour le potager

La plantation de compagnie peut ne pas être un exactScience - pourtant - mais maintenant vous savez qu'il y a certainement une science éprouvée derrière elle.

Et bien que toutes les expériences scientifiques ne prouvent pas les avantages, un ensemble croissant de recherches montre que la plantation de compagnie a sa place dans l'agriculture et peut aider à renforcer le jardin à domicile grâce à la lutte contre les ravageurs biologiques, la protection, le soutien et le partage des ressources du sol.

Et nous avons seulement gratté la surface ici! Il y a encore plus d'avantages que les bons compagnons peuvent apporter au jardin - mais ceux décrits dans cet article vous donneront un bon point de départ lors de la planification de vos combinaisons de jardin.

Cet article a-t-il changé votre réflexion sur ce sujet? Avez-vous vos propres combinaisons gagnantes que vous jurez? Si oui, faites-le nous savoir dans la section des commentaires ci-dessous.

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