Si vous pensez que vous savez ce qu'est Plantain, vous pensez peut-être aux grands fruits tropicaux comme un bananier. Ce n'est pas de cela que parle cet article!
Dans cet article, nous discuterons d'une petite mauvaise herbe miraculeuse qui fait un ajout savoureux et nutritif à votre alimentation et un ingrédient précieux dans votre coffre de médecine. Continuez à lire pour en savoir plus.
Il y a plus de 200 variétés de cette petite mauvaise herbe simple, et elle peut être trouvée partout dans le monde.
Il n'était pas originaire d'Amérique du Nord lorsque les Espagnols et les Européens sont arrivés pour la première fois, mais il s'est rapidement déroulé dans leur sillage. Pour cette raison, il est devenu connu comme «l'empreinte de l'homme blanc» par les Amérindiens.
Le type le plus abondant en Amérique du Nord est officiellement nommé Plantago Major. C'est la variété à feuilles larges.
Il existe également une variété de feuilles étroites qui est moins abondante en Amérique du Nord. Les deux sont nutritifs et médicinaux.
Depuis son introduction dans les années 1600, Plantain s'est propagé avec enthousiasme et peut être trouvé presque n'importe où.
Il pousse particulièrement bien dans un sol pauvre, il se trouve donc fréquemment poussant dans les fissures de trottoir, les puits de gravier et les terrains vacants.
Le plantain pousse en groupes denses près du sol. Mesure généralement environ six pouces de hauteur. Ses feuilles sont à tige courte, de forme ovale et côtelée.
Au centre de chaque plante, vous trouverez une tige de fleur sans feuilles. Dans la saison de floraison, il aura quelques petites fleurs de lavande pâle.
L'apparence et la taille des plantes varient en fonction du type de plantain et des conditions du sol et du climat.
En tant que médicament, le plantain a de nombreuses utilisations allant de l'assouplissement de la douleur de l'arthrite au traitement des symptômes du rhume.
Le thé fabriqué à partir de feuilles de plantain, de graines et / ou de racines peut être très utile avec les ulcères, les brûlures d'estomac, l'indigestion, la toux des symptômes du rhume et même les problèmes pulmonaires.
Ce thé peut également être inculqué directement dans le conduit auditif pour aider à soulager les symptômes et à guérir une infection de l'oreille.
Il est important de noter que ce remède doit être utilisé au premier signe de l'infection à l'oreille. Si l'infection est avancée et que le tympan a éclaté, vous devriez demander de l'aide médicale.
La plante est bien connue pour avoir un effet de guérison lorsqu'il est pris en interne. Si vous êtes troublé par le syndrome du côlon irritable, la maladie cœliaque ou des conditions similaires, le thé à la consommation de plantain peut être très utile.
Si vous prenez des antibiotiques depuis une longue période, le plantain peut aider à la guérison de vos intestins. C'est parce que les feuilles possèdent des qualités anti-inflammatoires très puissantes.
Lorsque le sol, les graines peuvent être utilisées comme le psyllium pour ajouter des fibres au régime. Ils peuvent être trempés pour former des fibres absorbables (mucilage en vrac) qui aident à remplir les intestins.
De plus, lorsqu'il est consommé avant les repas, cette fibre naturelle saine peut vous aider à vous sentir plus satisfait afin de manger moins et de perdre du poids.
Lecture connexe: 7 façons de réutiliser les vieux sachets de thé d'occasion dans le jardin
En médecine amérindienne, la plantain est devenue une veille. En effet, il a des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et antibactériennes.
Dans la pratique médicale amérindienne, les feuilles sont souvent mâchées ou déchiquetées pour être appliquées directement aux éruptions cutanées, piqûres d'insectes, piqûres d'animaux, teigne, brûlures et autres types de blessures.
Le thé du plantain peut également être utilisé par voie topique pour traiter les piqûres d'insectes, les éruptions cutanées et l'inflammation causées par le contact avec le lierre de poison et les irritants similaires. Il est très efficace pour réduire ce type d'inflammation. Plus sur le lierre de poison, le sumac et le chêne poison ici.
De plus, les feuilles peuvent être légèrement écrasées et utilisées comme cataplasme pour aider à guérir les piqûres d'insectes graves et même les piqûres d'araignée. Appliquer un cataplasme régulièrement et continue dès qu'une morsure d'araignée est remarquée.
Continuer jusqu'à ce que tous les symptômes soient résolus. Ce traitement peut réduire considérablement la gravité des symptômes et raccourcir le temps de récupération.
En médecine occidentale moderne, il y a une enquête en cours pour déterminer les nombreux avantages de cette humble mauvaise herbe. On soupçonne que l'ajout de plantain à votre alimentation quotidienne peut aider à réduire la glycémie et à aider à lutter contre les ravages du diabète.
Les comptes anecdotiques indiquent que la consommation d'un thé de plantain fortement brassée peut également aider à soulager les effets négatifs de la chimiothérapie.
Il convient également de noter qu'un cataplasme fabriqué de feuilles de plantation est efficace contre des problèmes aussi graves et douloureux que les hémorroïdes. Les propriétés anti-inflammatoires de la plante réduisent l'enflure et la douleur.
Le plantain est efficace dans le traitement des blessures car il possède de fortes propriétés de coagulant. Pour cette raison, il est excellent pour arrêter les saignements.
Soyez informé que si vous souffrez d'un trouble de coagulation, vous devez parler avec votre médecin avant de prendre du plantain en interne. Il peut interférer avec certains médicaments et peut provoquer des complications de votre état.
Vous pouvez utiliser cette plante sauvage savoureuse et nutritive comme vous le feriez pour les épinards et d'autres verts. Récolter des feuilles jeunes et tendres pour la meilleure saveur.
Les feuilles peuvent être utilisées crues dans des salades, cuites à la vapeur, sautées ou ajoutées aux soupes. Expérimentez l'utilisation de Plantain à la place d'autres types de verts dans vos recettes préférées.
Vous pouvez également manger les tiges de fleurs lorsqu'elles sont tendres et immatures. Ils sont savoureux à la fois crus et cuits. Hachez-les dans des salades ou glissez-les comme vous le faisiez des carottes entières. Ajoutez-les aux mélanges végétariens ou cuisez un lot comme vous le feriez.
Les graines sont également savoureuses et extrêmement saines. Ils peuvent être récoltés à partir de tiges matures et desséchés pour être utilisés comme collation, une garniture pour les salades ou pour être broyée en noisette et nutritive de farine.
Il est facile de créer de l'huile de plantain ou du salve de plantain pour rester à portée de main pour traiter les éruptions cutanées, les irritations cutanées et les blessures.
Pour créer de l'huile de plantain, tout simplement des feuilles de plantain frais ou séchées dans une huile naturelle comme l'huile d'olive extra vierge (EVOO) ou l'huile de noix de coco dans un bocal en verre bien scellé.
Réglez le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé et laissez-le pendant quelques semaines. Vous voudrez peut-être le tourner de temps en temps, mais ne l'ouvrez pas.
À la fin des deux semaines, l'huile sera devenue vert profond. Filtrez les feuilles et décantez l'huile dans un récipient en verre propre. Utilisez cette huile comme salve antibiotique maison.
Gardez à l'esprit que certains types d'huile (e.g. Evoo) ne gardez pas bien à température ambiante, vous pouvez donc conserver votre huile de plantain maison au réfrigérateur.
Si vous faites cela, vous devez le mettre dans un pot à bouche large pour un accès facile. De cette façon, vous pouvez retirer la quantité dont vous avez besoin plutôt que d'avoir à attendre que l'huile se réchauffe suffisamment pour être versée.
Vous avez peut-être déjà une culture saine qui pousse dans votre arrière-cour. Bien que vous ayez peut-être essayé de vous débarrasser depuis un certain temps, vous seriez vraiment plus sage pour changer vos tactiques et la cultiver à la place.
Si vous ne voyez pas de plantain dans votre propre cour, regardez autour de vous. Il peut y avoir une croissance dans un champ voisin ou une autre zone ouverte.
Une fois que vous avez localisé une bonne source de plantain, assurez-vous qu'il ne se trouve pas dans une zone contaminée par des herbicides, l'échappement de la voiture et d'autres substances négatives.
Évitez de récolter les plantes sauvages des bords de route, des fossés et des zones fréquentés par les chiens, les chats et autres animaux.
Vous pouvez également éviter de récolter des plantes sauvages dans les parcs publics car ils peuvent avoir été pulvérisés avec des pesticides.
Si vous ne trouvez pas une bonne source de plantain, vous pouvez commander du plantain séché en ligne. Vous pouvez également commander les graines et vous planter un patch.
Lorsque vous faites cela, vous pouvez contrôler les conditions du sol et obtenir la meilleure valeur nutritionnelle et saveur possible de vos plantes.
La bonne chose à propos de planter des légumes sauvages comestibles est qu'ils sont si faciles à cultiver. Même si vous n'avez pas eu de pouce vert dans le passé, vous êtes sûr de profiter beaucoup de succès et de satisfaction lorsque vous plantez des produits comestibles sauvages.