Conseils pour faire pousser la menthe à l'intérieur

Besoin de menthe fraîche toute l'année?

Aromatique et savoureux, La menthe est une herbe délicieusement enrichissante qui est facilement cultivée dans le jardin. Et il grandit bien à l'intérieur aussi, offrant aux amateurs de menthe partout avec beaucoup de joie pendant l'hiver!

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L'une des premières herbes à apparaître au début du printemps, les menthes sont des plantes vigoureuses qui prospèrent pendant l'été, offrant un approvisionnement régulier de feuilles rafraîchissantes pour les boissons froides et chaudes et des plats sucrés ou salés.

Et y a-t-il quelque chose de mieux pour chasser le blues ou calmer l'esprit que de frotter doucement quelques feuilles et d'inhaler profondément, pour bénéficier des huiles essentielles édifiantes?

Malheureusement, avec le début du froid et des jours courts, ces vivaces herbacées perdent leurs feuilles et meurent pendant l'hiver. Cependant, ils n'ont pas besoin de vernalisation à froid et de nombreuses espèces restent à feuilles persistantes pour les personnes avec des climats hivernaux chauds.

Mais pour ceux d'entre nous dans les régions tempérées, avoir une ou deux plants productifs à l'intérieur est une solution intelligente et simple au manque d'hiver.

Es-tu avec moi?

Vous pouvez profiter d'un approvisionnement régulier de feuilles en hiver avec seulement quelques étapes simples. Rejoignez-nous maintenant pour un aperçu de la culture de la menthe à l'intérieur.

Voici tout ce que nous allons couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Bases de croissance intérieure
• Conseils de propagation
• Comment grandir
• Comment récolter

Bases de croissance intérieure

Les menthes de jardin appartiennent au genre Mentha, qui comprend des espèces originaires d'Afrique, d'Asie, d'Australie, d'Europe et d'Amérique du Nord.

Des herbes vivaces à croissance rapide avec une habitude de croissance verticale, ils produisent de jolies flèches de fleurs allant de couleur du violet au blanc qui fleurit à la fin de l'été.

Ils se propagent principalement par les coureurs et les rhizomes rampants souterrains - et la croissance des conteneurs est un moyen facile de garder leur propagation enthousiaste en échec.

Photo de Lorna Kring.

Les plantes poussent généralement de 12 à 36 pouces de hauteur et étalent 18 à 42 pouces, bien que la variété corse, M. requienii, est un rassembleur au sol à seulement quatre pouces de hauteur.

Leur habitat naturel est en grande partie à côté des voies navigables comme les ruisseaux et les étangs, sur les bords des marais, et dans les prairies humides et les franges forestières.

Dans le jardin, ils préfèrent le sol humide avec un pH neutre de 6.0 à 7.0 dans un site bien drainant, mais ne peut pas respecter les conditions détrempées ou gorgées d'eau.

Mint bénéficie d'une exposition au soleil pleine à partie avec un peu de soulagement ombragé de la lumière du soleil intense de l'après-midi.

Faiteurs légers, ils bénéficient d'une application d'engrais polyvalent tel que 10-10-10 NPK au début du printemps et une fois de plus à la mi-saison. Mais les exigences alimentaires pour les plantes intérieures sont un peu différentes - plus à ce sujet dans un peu.

Ce sont des producteurs vigoureux et pincant régulièrement les tiges - pas seulement les feuilles - favorise la ramification pour les plantes pleines et touffues.

Conseils de propagation

À l'intérieur, la menthe peut être cultivée dans des récipients à partir de boutures de tige ou de divisions racinaires, et même hydroponiques dans un verre d'eau pour une culture sans soelle.

Examinons les exigences de chaque type de propagation pour les plantes intérieures.

Des divisions racinaires

Pour créer des divisions racinaires, commencez par une plante mature à la fin de l'été.

Insérez complètement une bêche propre et pointue tout autour de la ligne d'égouttement. Soulever la plante, en gardant la boule de racine intacte.

Pour faire des divisions à partir d'échantillons en pot, inversez le pot et retirez doucement la boule de racine. Retirez tous les bits de matériau de drainage enveloppés dans les racines inférieures, si vous en avez ajouté au conteneur.

Utilisez la bêche ou un couteau propre et pointu ou hori hori Pour couper la boule de racine en quartiers, assurant que chaque section a des tiges et des racines intactes.

Photo de Lorna Kring.

À partir des bords extérieurs et du bas, coupez jusqu'à un tiers de la masse de la boule de racine, y compris les racines, le sol et les tiges.

TRIMES TRIMES à quatre à six pouces de hauteur, en utilisant des ciseaux propres et pointus.

Préparer de petits conteneurs, quatre à huit pouces de diamètre, pour une utilisation à l'intérieur. J'aime ajouter une couche de matériau de drainage sur le fond, comme des cailloux ou une poterie cassée.

Ajouter quelques centimètres d'un mélange de terre de rempotage riche en humus à chaque récipient. Réglez chaque division racine en place, puis ajoutez plus de terre de rempotage juste au-dessus de la ligne de sol de la division, en laissant un pouce ou deux d'espace de tête de la lèvre du pot.

Atteignez soigneusement le sol en place et placez les conteneurs sur une soucoupe.

Arroser doucement mais profondément pour hydrater toutes les racines et garder le sol humide mais pas humide.

Fixez des plantes à l'extérieur dans un endroit avec du soleil du matin et de l'ombre légère de l'après-midi pendant quatre à six semaines pour se remettre d'un choc de division.

Lorsque les températures de nuit descendent en dessous de 60 ° F, apportez vos nouvelles usines de menthe à l'intérieur.

Des boutures de tige

Pour propager la menthe des boutures de tige, utilisez des ciseaux propres et pointus pour prendre des boutures de pointe de quatre à six pouces de plantes saines et matures de la mi-août à la fin août.

Photo de Lorna Kring.

Retirez les feuilles inférieures et trempez les extrémités coupées dans l'hormone d'enracinement, secouant doucement l'excès.

Insérer des tiges dans des pots préparés de quatre ou six pouces remplis d'un mélange de rempotage riche en humus.

Arroser doucement et garder le sol humide mais pas humide.

Réglez les conteneurs dans un endroit abrité avec la lumière du soleil ou le soleil du matin uniquement.

Permettre aux boutures de rooter pendant six à huit semaines avant d'apporter les nouvelles plantes à l'intérieur, ou lorsque les températures de nuit tombent en dessous de 60 ° F.

Boutures de tige dans l'eau

Pour une croissance sans scolarisation, prenez des coupes de tiges de quatre à six pouces de plantes saines à la fin de l'été.

Retirer les feuilles inférieures et placer dans un petit verre ou un bocal rempli d'eau tiède, en s'assurant qu'aucune feuille n'est sous la conduite d'eau, seulement les tiges.

Photo de Lorna Kring.

Situé dans un rebord de fenêtre ensoleillé qui reçoit quatre à six heures de lumière par jour.

Les racines se forment rapidement et devraient faire changer leur eau tous les deux jours pour éviter la croissance bactérienne ou fongique.

Une fois que les racines sont plus longues d'un pouce, ajoutez quelques gouttes d'un engrais liquide polyvalent tel que 10-10-10 NPK à l'eau pour augmenter la nouvelle croissance. Ajouter l'engrais juste après avoir changé l'eau.

Continuez à alimenter les boutures de tige de quelques gouttes toutes les deux semaines, mais allez légèrement - l'ajout de trop d'engrais peut affaiblir la saveur de la menthe.

Arrêtez de fournir des engrais au milieu de l'hiver lorsque les jours d'allongement commencent à promouvoir une nouvelle croissance.

Comment grandir

Utilisez les directives générales suivantes pour tirer le meilleur parti de vos plantes intérieures.

Lumière, emplacement et température

Pour les plantes saines qui prospèrent à l'intérieur, gardez votre menthe dans une pièce fraîche avec une lumière brillante et indirecte et des brises fraîches pendant quatre à six heures par jour.

Photo de Lorna Kring.

Une fenêtre orientée sud ou ouest est idéale pour l'hiver, à condition que les plantes ne reçoivent pas de lumière chaude l'après-midi et ils ne sont pas proches des éléments de chauffage.

Si vous n'avez pas d'éclairage naturel adéquat, une lumière de croissance peut être nécessaire pour maintenir les plantes dynamiques. Lisez les personnes dans notre guide pour 13 des meilleures lumières de culture pour les jardins intérieurs.

Les plantes intérieures font mieux dans des températures plus fraîches de 65 à 70 ° F pendant la journée et de 55 à 60 ° F pendant la nuit.

De plus, il est utile de faire tourner les plantes pour fournir une exposition à la lumière et maintenir une apparence uniforme. Tournez les plantes d'un quart de rotation, ou 90 degrés, une fois par semaine pour compenser les tiges se penchant vers la lumière.

Nourriture, humidité et eau

Les menthes préfèrent un sol légèrement humide en règle générale. Mais en hiver, vous devriez laisser sécher le pouce supérieur de la terre entre les arrosages.

Les plantes apprécieront également l'humidité intérieure d'environ 45%. Dans des conditions sèches, comme lorsque la chaleur fonctionne en hiver, les plantes de brume entre arroser ou placer des récipients sur une soucoupe à eau de petits cailloux.

Photo de Lorna Kring.

Nourrir les plantes enracinées légèrement lorsqu'elles sont amenées à l'intérieur en utilisant une solution à moitié résistante d'un engrais liquide tout usage 10-10-10 NPK.

Nourrissez les conteneurs à moitié de force toutes les trois à quatre semaines, mais ne feront pas trop fertiliser, ce qui peut faire perdre leur saveur aux herbes et peut entraîner une accumulation de minéraux dans des pots.

Comment récolter

Répondre à la menthe intérieure en réduisant régulièrement les tiges pour encourager les branches, favoriser une nouvelle croissance et garder les plantes touffues.

Évitez de cueillir uniquement les feuilles si possible - la repousse est plus lente et moins productive de cette façon que si vous choisissez en rompant les tiges.

Utilisez un couteau propre et bien aiguisé ou de petits ciseaux de cuisine pour couper régulièrement les tiges, en coupe une ou deux tiges toutes les deux à trois semaines.

Une fois que les tiges mesurent quatre à huit pouces de hauteur, coupez-les toutes en deux, sectionnant juste au-dessus d'un ensemble de feuilles - de nouvelles tiges émergent des nœuds à ces jonctions. Ne coupez pas les tiges en arrière moins de deux pouces de longueur.

Utilisez ce que vous avez choisi dans la cuisine et stockez tout excédent au réfrigérateur dans un récipient hermétique.

La croissance ralentit à mesure que la longueur du jour se raccourcit, donc une accalmie dans la production de feuilles peut se produire à mesure que l'automne se transforme en hiver. Mais cela peut être évité en apportant deux Pots à l'intérieur.

Pour un approvisionnement régulier de feuilles, récoltez en coupant les tiges d'un seul pot tout au long de l'automne, puis passez au deuxième pot une fois l'hiver commence. Le deuxième pot offrira beaucoup de feuilles fraîches tandis que la première récupère et produit une nouvelle croissance.

Une autre alternative consiste à ajouter une lumière de croissance en novembre pour contrer les heures de clarté plus courtes de l'hiver. Sans lumière adéquate ou approvisionnement supplémentaire, vous pouvez constater qu'il n'y a pas assez de nouvelle croissance pour récolter.

Frais et savoureux

De la fabrication de mojitos acidulés et de thés apaisants aux légumes d'assaisonnement et aux protéines, la menthe fraîche et savoureuse peut être appréciée toute l'année en cultivant une plante ou deux à l'intérieur.

Photo de Lorna Kring.

Donnez-leur une lumière brillante et indirecte, gardez le sol juste légèrement humide et fertilisez légèrement pour les plantes saines qui produisent un approvisionnement régulier de feuilles rafraîchissantes.

Quelle est votre variété préférée pour faire pousser la menthe à l'intérieur? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

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